中国马铃薯主粮化战略研究

正在保障粮食安全、促进农民增收、资源结构约束的压力下,国家力推马铃薯主粮化政策。本文在探讨了世界马铃薯生产发展近20年的国际趋势,分析中国和世界马铃薯的发展历程和现状后,对比发现了我国马铃薯平均单产低、适合加工的马铃薯品种和数量太少、马铃薯深加工能力不足、加工马铃薯产生大量污染、马铃薯出口附加值低等问题,提出了相应的政策建议:扶持马铃薯产业的发展,重点支持育繁推服一体化种薯企业,加大对设备研制的投入。     

加速乌盟马铃薯生产加工产业化的思考

马铃薯是乌盟主要的农业作物之一 ,在乌盟具有其他作物不可比拟的优势和地位 ,如何开发和利用丰富的马铃薯资源 ,加速乌盟马铃薯生产加工产业化的进程 ,对于加快乌盟农村产业化 ,增加农民收入 ,促进相关产业的发展具有重要的现实意义。1　乌盟马铃薯生产加工现状1 .1　生产现状马铃薯耐贫瘠、适应性强、生产投入少 ,产出高 ,是世界上第四大农业作物。乌盟凉爽干旱的气候、松软的沙质土壤非常适宜马铃薯的种植 ,历史上种植面积一直稳定在 1 50万亩左右。近年来 ,乌盟实施了马铃薯立盟战略 ,从政策上引导种植 ,加大发展力度 ,马铃薯的种植面积…     

黑龙江省马铃薯加工发展规划研究

马铃薯是黑龙江省第4大作物,是农民增收致富的支柱产业。分析了黑龙江省马铃薯加工产业发展现状、存在着问题,提出了今后的发展重点及布局原则。     

浅谈马铃薯种薯质量控制

马铃薯是一个非常重要的粮食、蔬菜和饲料以及淀粉加工的原料的作物,也是世界上广泛种植的农作物。主要针对马铃薯种植的过程以及各方面的质量进行深入的分析和探讨,也针对马铃薯在种植过程当中对质量方面的加强提出合理性的意见,从而也能使马铃薯的质量以及各个方面的要求在我国不断的发展和进步。     

马铃薯的开发价值与工艺技术

马铃薯具有较高营养价值，药用价值和工业利用价值，虽然我国是马铃薯生产大国，但其加工利用程度不高，加工产品也少。本文提出了适宜当前开发的马铃薯食品，淀粉及其深加工产品的工艺技术，供参考。     

我国马铃薯产业化发展现状及应对策略

做为二十一世纪一个休闲食品,马铃薯生产、科研与开发日益受到各方关注,我国是马铃薯生产和消费大国,但纵观整个产业链从种植到加工一直停留在粗放阶段。马铃薯整体产业化水平已不适应当下人们的需求,因此有必要对整个行业加以分析和研究。逐步缩小与发达国家差距,使我国马铃薯产业早日步上健康快速发展轨道。就行业的产业现状,存在问题及应对策略三方面加以分析。     

马铃薯产业化生产问题的探讨

目前,我省以及全国的马铃薯产业化生产已经有了良好的开端,但还没有做大做强,甚至停滞不前.究其原因是多方面的,其中主要的还是缺乏专用马铃薯品种,薯质较低,导致加工产品的品质低而不稳,加工成本高,缺乏市场竞争力.因此,应从政策支持和科技创新入手,选育新品种,建立专用品种繁育、生产与加工基地,综合开发适销对路产品,向研发、生产、加工、流通为一体的产业化大生产发展.     

依靠科技创新 加速马铃薯产业发展

<正>云南省马铃薯工程技术研究中心依托云南省农业科学院经济作物研究所和环境资源研究所部分课题,于2011年成立。中心坚持"严谨、求实、协作、创新"的学风,瞄准学科前沿,立足生产实际,致力解决马铃薯产业发展的重大科学和技术问题,形成了以隋启君研究员为带头人的中青年创新团队等工作。中心重点开展马铃薯种质资源创新和育种新技术研发、新品种选育、核心种苗生产和新品种脱毒种薯繁育、栽培技术研发、马铃薯主要病虫害发生规律、防控技术研究和马铃薯加工新产品研发等工作。中心拥有科技人员22名,其中高级研究人员12人(高     

浅谈高产栽培马铃薯与病害防治

被称为四大粮食作物之一的马铃薯,其营养丰富、具有粮菜兼用,产量高、增产潜力大,营养丰富、综合加工和用途十分广泛,在农业产业结构调整和解决＂三农＂问题中具有重要的战略地位。为利用马铃薯的资源优势,提出马铃薯高产综合栽培技术问题。使马铃薯在产业化经济建设中发挥出更大的作用。     

实施肥水灌溉农田技术方法的研究

对马铃薯淀粉加工中的工业废水进行转化,变废为宝。实施的肥水灌溉农田技术既可降低对环境的污染,起到了环保作用,还可延长马铃薯产业链,提高农产品的附加值,并且分担了马铃薯淀粉行业的生产经营风险。