幼儿节日食谱

咕口老肉原料：瘦猪肉３００克,醋３０克,鸡蛋清１个,白糖１００克,番茄酱１００克,精盐、姜末、淀粉、蒜泥适量。做法：１．将猪肉（最好是里脊肉）片成２分厚的片,用刀背轻轻在肉上捶几下,再切成３分宽、１寸长的片,放碗里加精盐和鸡蛋清拌匀,放入淀粉１两,水３两,再将肉块抓拌均匀,使肉块沾满厚淀粉糊。番茄酱放碗里,加醋、糖、淀粉、水调匀。２．炒锅放在旺火上,倒入熟猪油,烧至五成热时将肉块逐个下锅炸至浅黄色时捞起,等油烧至八成热时,再下锅炸一次捞起。３．锅内留余油放在火上,投入姜末、蒜泥炒香,迅速将番前酱…     

节日宝宝险情急救

每逢佳节，家家户户高朋满座．喜庆万分，年轻的妈妈常因迎来送往在不经意中疏忽了对宝宝的看护，导致了一些不应有的烦恼及不幸。在继２００１年第８期中的《不好，被西瓜子呛住了》、第９期中的《孩子头部撞着了……》和第１０期中的《被开水烫了》后，本期再为妈咪介绍三种常见的宝宝意外伤害的居家急救措施。     

宝宝节日出行备忘录

新年期间，妈妈要带着宝宝走亲访友、出入各种场合，若这时宝宝吵闹哭泣，不但破坏了现场气氛，也让父母尴尬不已。那么，如何让他知礼、守规矩、人见人爱呢？妈眯们不妨试试以下几招：     

0-3岁宝宝推荐食谱

原料:红枣100克、白糖20克制法:将红枣洗净,放入锅内,加入清水煮15-20分钟,至烂熟;去掉红枣皮、核,加入白糖,调匀即可喂食特点:甜香适口提示:一定将红枣煮烂,去净皮、核功效:含有丰富多种维生素、蛋白质、脂肪、粗纤维及多种矿物质     

宝宝“长个”黄金食谱

营养小贴士：胡萝卜汁含有胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等有益生长发育及抗病助长的重要物质。牛肉含有丰富的钾和蛋白质．人体内钾的水平低会影响生长激素的产生及蛋白质的合成。     

宝宝的节日 花园的生日

杂志从上市至今,收到了很多读者的来信,有鼓励,有投稿,也有意见和建议。编辑部带着大家的问题,采访了BBC的创作团队及相关负责人。     

节日，呵护好宝宝的肠胃

<正>节假日里,爸爸妈妈们有时间给宝宝做各种可口的菜肴,但容易忘记宝宝的小肚子容纳不了那么多的东西,几天下来,宝宝不但食欲全无,而且还叫肚子疼……宝宝在节日最易得的两种胃肠疾病:急性胃肠炎:病因大多是节日里饮食不当,如暴饮暴食、吃了不洁食物、胃肠着凉等,使细菌和病毒侵入消化道。过食积食:饮食失控,比如多吃高蛋白、高脂肪食物等。如果宝宝得了消化道疾病,可以这么     

冬天,为宝宝设计“健康食谱”

随着天气渐渐变冷,妈妈给宝宝设计的食谱也应有所变化。下面就介绍一些适合宝宝冬天吃的食物。一、富含维生素的食物大白菜、圆白菜、萝卜、生菜等蔬菜中都含有较多的维生素。薯类食物也含有丰富的维生素,有利于宝宝润肠通便。此外,动物的肝脏含     

宝宝的话:送一个节日给……

我要把节日送给幼儿园的老师,因为爸妈妈每天上班的时候,都是幼儿园老师和我在一起,给我讲故事,跟我做游戏,教我画画……幼儿园老师好可爱,我喜欢她们。     

别让宝宝胃肠闹“节日情绪”

正一到过年,宝宝一天比一天兴奋:大人不再紧盯着一日三餐的营养搭配,总是一大桌子菜,想吃什么吃什么;平时不让吃的零食随便吃,就像小车上紧发条似的,一刻不停。可是,要不了几天,宝宝的胃肠就该"闹情绪"了!吃是中国传统节日中的主要元素,春节就更是离不开吃这个主题。恨不得家家都是到处摆满吃的,聚餐时更会倾尽手艺做出一大桌子的美食,这样才算是对得起宾客。但是如果在这样的饕餮节日里,没能管好自制力不够强的宝宝,他的小胃肠可就     

减肥食谱

宝宝肥胖与其体内微量营养素摄入不足有关,尤其是维生素B6、维生素B12和尼克酸摄入不足。这些微量营养素是分解脂肪的好帮手。建议家长多给肥胖宝宝吃富含维生素B6、维生素B12的食物,如:土豆、牡蛎、动物肝脏、苹果、黄瓜和绿叶菜等。如果再让肥胖宝宝适当增加一些锻炼,效果会更好。     

海带食谱

海带,又叫昆布,是一种深褐色的海藻类植物。它是一种风味独特,质柔味美,营养丰富的食品,老少咸宜,尤其对老年人有健身祛病、延年益寿的功效,因而,海带又有“长寿菜”的美称。 海带营养价值很高。它含丰富蛋白质,氨基酸,海带多糖,维生素B1、C、D,尼克酸,胡萝卜素,核黄素,甘露醇,碘,钙,磷,氧化钾,纤维素和褐藻氨酸等。海带中的叶绿素和微量元     

食谱两例

瓢儿口蘑原料:虾仁150克、菊叶(菊花涝)150克、口蘑10粒、蛋清3只、肥膘肉少许,火腿、冬菇、黄瓜皮各10片(菱形片),淀粉、味精、料酒、香油、鸡汤、糖、盐、葱姜汁、色拉油各少许。做法:虾仁、肥膘斩成茸状,蛋清打成发蛋,加盐、料酒、葱姜汁拌匀,打上劲。十把汤匙上抹一层猪油,分别填上虾仁茸,刮平。在汤匙中间放一粒口蘑,在口蘑前部分散放上火腿、冬菇、黄瓜皮各一片。上笼屉蒸3～4分钟(笼帽不需盖严)后取下     

减肥食谱

———饮料类———山楂冰糖水取生山楂10克,冰糖6克,煎水,常饮。选海带50克,话梅8个,加清水400毫升,煮开,分次饮用。———汤料类———冬瓜海带汤鲜冬瓜150克(连皮),海带50克,加清水适量,煮汤饮用。用鲜黄豆50克,海带30克,新鲜猪骨100克,洗净后同放沙锅内,用文火煮汤,调味后饮用。———菜肴类———芹菜拌海蜇选鲜芹菜250克,海蜇100克(用水泡发),虾米10克。先将芹菜洗净切段,海蜇皮切丝,虾米用水泡发。然后分别在水中焯过。再将三种食物一起拌匀,加上少许醋、味精及适量食盐,拌匀食用。黄豆芽炒韭菜选新鲜黄豆芽150克,鲜嫩韭菜50克。先将…     

留学食谱

（一）：牛肉；（二）：土豆；（三）：炒饭、粥；（四）：猪肉；（五）汤……     

食谱讨论会

说来也怪,小学生杂志社的各位同仁个个都是吃货一枚,不光体现在平日对各种饭馆的了解程度,也体现在大家对各种食谱的热