游泳运动员的营养膳食

游泳运动员应多吃一些碳水化合物含量较高的食品。比较好的食品包括:蛋白质含量较高的豆类,如青豆、赖马豆(一种绿白色的扁豆)、红菜豆等;面包、花卷、麦片粥、鸡豆、红番椒、杂碎、含水果块的谷类食品,多汁蔬菜、扁豆、通心     

专家提醒

切片咸面包含盐过量应少吃切片面包是我们日常生活中经常接触到的食品,尤其是早餐。但是现在却有研究表明,它对我们的健康似乎有些不利的影响。据英国《每日邮报》报道,英国一健康研究机构最近发现,超市里常见的咸面     

面包虫饲养法

面包虫,即切头虫的幼虫。身体较火柴棍粗短,呈金黄色或土黄色,形似短金针,故又名金针虫。面包是一种农业害虫。生长于土壤中,以植物根系为食。面包虫体皮厚韧,体内多肉汁,是鱼类的鲜美食品,主要用以饲养热带鱼。用来钓牵食性的鲫鱼和半斤左右的鲤鱼,效果也不错。面包虫的饲养也比容易,爱垂钓的朋友不妨养殖一些以     

解析加工食品之弊

加工食品一般就是指任何生鲜农产品经过烹煮、冷冻、调味、混合、以及腌渍等各种方法处理后的食品。我们今天所吃的东西只有很少一部分从没有进行过任何加工,甚至连一些基本的食物如面包、面条也都是从某些食品加工厂出来的。在加工食品的历程里,食品加工企业是最先出现在人们的眼前的。而食品加工企业最先是随着19世纪工业化的发展而出现的,当时的新工艺使得人们可以配制、储存和运输食物。一些产品如白面包(用精制的面粉制成,过去只有富人才吃得起)立刻成为每个人的最爱。不过,只是在过去的几十年里,我们今天所能买到的大量加工食品才开始…     

对形体美及肥胖控制手段的探讨

渴望和追求形体美，是人类进步和文明的一种表现，时至今日，形体美已成为社会要求，人才进入市场后，在竞争更为激烈的市场经济条件下，一些特殊的行业，对形体的要求近于苛刻，形体美成为参与竞争的一个重要条件。     

老式面包做钓饵

在北方有一种酸甜的面包(俄式)，上世纪五六十年代制作的很多，后来就没有了，近几年又盛行。它具有松软、蜂窝多、适口性好的特点。经三年多实践，用其与一些辅料做钓饵，钓鲫、鲤、草鱼效果特别好。现介绍给钓友，供参考。     

认清仙人掌的『火』

不知道从什么时候起,仙人掌系列食品突然占据了各大商场、超市的显眼位置,仙人掌系列菜肴、果酒、白酒、饮料、面条、面包,以及仙人掌保健品、仙人掌系列化妆品等等,成为一些时髦中青年女性的消费时尚。仙人掌消费为何悄然“火”起来了呢?仙人掌是世界上最古老的植物之一,对它的开发食用也已经有5000多年的历史了。一些发达国家和地区对仙人掌的开发使用也已经有一百多年的历史。开发仙人掌食品、保健品和药品的市场前景被普遍看好。但,不是所有的仙人掌都可以食用,和芦荟品种差不多,世界上有近2000种仙人掌,而可以食用的不过十几种,主要的…     

蛋黄酱钓饵

蛋黄酱是一种以植物油为主料的乳化型调味品,既可用来涂抹馒头、面包等食品,又可用于拌凉菜、面条等,也可用作炒菜烹调、做汤的佐料。把蒸好的混合面里加蛋黄酱作为钓饵,垂钓效果相当好。 由于市场上出售的蛋黄酱价格比较贵,是一般甜面酱的几倍,故可先自制蛋黄酱,然后作成钓饵。     

走近悉尼

奥运麻烦多,盒饭出争议。 悉尼奥运会禁止观众携带任何食品和饮料进入奥运会场,以保障赞助商的利益,也是出于对安全和交通的考虑。由此奥运会饭食供应商将考虑使用“按座位号在赛场内销售盒饭”的方法。届时,一份价值２０澳元的盒饭将以５０澳元的价格出售。盒饭的搭配包括：一份希腊色拉,一盒土豆片,二个水果,面包条,巧克力棒,啤酒或葡萄酒购买券,一瓶水,外加一些小东西。当然,还有８０澳元一份的盒饭,它除了上述各种食品外,还搭配有一份已经加工了的三明治,一份海鲜色拉及一包饼干。 奥运会饭食供应商“法国索获克斯霍餐饮…     

健康营养话腐乳

很多人都知道发酵食品对健康大有益处,也能随口举出一些发酵食品的例子：馒头、面包、豆豉、啤酒……但腐乳也是发酵食品,却并不见得人人都知道。其实中国人从西汉就开始吃腐乳了,至今已有一千多年的历史,其“健康食品”的美名也早已流传在外,更被一些国外营养专家称为“中国奶酪”。那您对腐乳有多少了解？您知道腐乳还有哪些独特的吃法呢？     

德国人的养生“三字经”

德国人喜欢吃大蒜,大蒜已成为他们饮食中不可缺少的一个组成部分。在德国的超市,随处可见各种大蒜食品,而大蒜餐馆、大蒜专卖店等“蒜字号”商店更是林立在街头巷尾,有些德国人甚至一日三餐都与大蒜为伍,如有一位名叫马库斯的家庭主妇,她的早餐是大蒜面包,面包上还要涂一层大蒜蜂蜜或大蒜果酱等;中餐吃的是蒜头通心粉、蒜头比萨或蒜头炸薯片;晚餐则用大蒜油烹制蒜头牛排、蒜头炸鱼、     

“竹炭食品”的是是非非

近年来,竹炭在生产和生活领域运用日趋广泛,近期更将竹炭粉运用到食品之中。推出了竹炭面包、竹炭饼干、竹炭果冻、竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭饴糖、竹炭拉面、竹炭包子等等。不少竹炭食品都打着"排毒养颜、吸脂减肥"等保健招牌,颇为吸人眼球。那么竹炭究竟是什么东西?竹炭食品真的有保健作用吗?     

中俄蒙三国盛大节日中的冰捕奇观（上）

去年12月，我在中国第一次接受两位俄罗斯美丽少女双手捧来的蓝色哈达、鲜花和俄式面包——室外酷寒难忍，手中的红攻瑰、康乃馨越发显得娇美珍贵了。如此隆重的礼节真使我们小知所措了，伴着一阵音乐，我捏起一小块面包蘸上点食盐送入口中……     

2012阿蒙森钓团印尼龙夺岛之战

人的一生总要经历一些特殊感受，以体验不同的自我，大海就是其中必不可少的一课。看似毫无养分的咸水，却可以滋生内心对生存的渴望，洗掉物欲生活中所沾染的负累。我心中海钓的第一粒种子应该是海明威播下的《老人与海》。     

浅谈小场地教学安排简

作为一名体育教师，渴望有一个良好的宽阔的运动场所，为上好每一堂课提供有：利的条件，但事实上总是不能如愿，正如我校，运动场地非常的狭小，给一些教材教学带来了困难。这需要在组织教学、场地安排上多动脑筋，精心设计。二十几年来，笔者虚心向老教师求教，取其精华，去其糟粕，并将其灵活应用。同时，结合自己在实践中摸索出的经验，两者融会贯通，得出了几种组织教学和场地的设计兹介绍如下。     

健康123

1克您是否会买切片面包当早餐？您是否知道面包制作过程中要放1％左右的盐,以保证筋力和口感？许多“甜香”面包其实就含有不少盐,只是咸味被甜味掩盖了。比如一款甜香切片面包,每100克钠含量为383毫克,接近1克盐。如果一顿早餐吃3片面包,那差不多就是100克,无形中就吃下了1克盐。     

追寻梦想

小时候，每当看到飞机离开地面的一刹那，心中就有一种莫名的激动，身体仿佛也随之腾空而起，进入了飞行的天地。于是开始喜欢看飞机，喜欢看它在无边无际的天空中飞翔，喜炊看它在蓝天中勾画出优美的曲线。不知什么时候，飞行似乎成为了我的梦想：渴望能像飞机一样在天空中自由翱翔，更渴望让其他人感受自己心中所感受的美丽。     

资讯盘点

硫磺熏制的食品危害大 硫磺熏制过的食品会发生一系列的化学反应，容易对人的肠胃造成一定的刺激，如果经常食用这样的食品，等于在食用慢性毒药。硫磺是一种金属硫化物，如果渗入食品中被人食用后，轻度中毒会出现头昏、眼花等，重度会影响人的肝肾功能。     

你需要备用拍吗？——赤日炎炎

从空调房中甫一踏出，恍如置身桑拿屋。迎面扑来的热气就像面前摆着一座大烤炉，不管里面烤着香喷喷的面包还是油汪汪的鸭子，都提不起兴致。     

瓶装食品盖垫圈含致癌物

日前,欧洲食品安全局在一项调查结果中说,他们在一些瓶装食品金属盖子的垫圈中发现了一种名为氨基脲的致癌物质。由于在密封食品的过程中,这种金属盖子需要经过高温处理,所以垫圈中的氨基脲能够溶入食品中,对人体产生危害。因此,欧洲食品安全局建议采用这种包装形式的果汁、果酱、腌肉、调味品、蛋黄酱、番茄酱等食品生产厂商忙更换包装。科学研究表明,氨基脲是一种容易在动物,尤其是老鼠身上引发恶性肿瘤的化学物质。到目前为止,首先对这种物质的人体危害性进行追踪研究的欧洲食品安全局还没有对它的危害程度提出十分准确的统计数字。欧洲…