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褚建志 《邢台职业技术学院学报》2009,26(3):65-66
阐述了食品添加剂与食品安全的概念,介绍了食品添加剂对食品安全的影响,探讨了如何提高食品安全及降低食品添加剂对人体健康的影响. 相似文献
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食品添加剂的合理使用,促进了食品工业的快速发展,但滥用食品添加剂或使用不符合卫生标准的食品添加剂,将会给人体健康造成严重危害。就食品添加剂的合理使用及发展趋势提出了一些见解。 相似文献
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在对儿童食品消费的调查中发现,儿童食品消费中存在十大健康安全问题。一些家长缺乏儿童食品健康安全意识,希望广大消费者尤其是家长们注意避免、减少出现这些问题。 相似文献
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目前,食品安全中存在的问题已经成为威胁人们健康的杀手,从食品添加激素过量到营养成分不足的劣质奶粉,从染色水果到有毒火腿,从铅、砷的残留到甲醛、二氧化硫的超标,以及工业色素“苏丹红一号”的大量流人市场,无不说明滥用食品添加剂的危害。虽然专家一再提醒,但现实生活中各种食品添加剂的超标使用仍有存在,尤其在中小学生的“小食品”中超量使用,对青少年身体健康造成极大威胁。 相似文献
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1 无公害食品
1.1 定义从直接意义上讲,即长期食用,不会对人体健康产生危害的食品称为无公害食品;广义上的无公害食品包括有机食品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等等.我国现在所称的无公害食品已不是广义上的无公害食品,而是专指产地环境、生产过程和最终产品符合无公害食品标准和规范,经专门机构认定,许可使用无公害农产品标识的食品.这类产品生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、渔药、肥料、饲料添加剂等.这类食品符合国家食品卫生标准,而比绿色食品标准要宽. 相似文献
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几岁大的孩子,却有着几乎发育成熟的身体,是什么导致他们变成了“小大人”?“性早熟”会对儿童带来怎样的影响呢?近日,央视《每周质量报告》栏目对中国儿童性早熟状况进行了调查,引发了人们的高度关注。 相似文献
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兰菲 《湖南大众传媒职业技术学院学报》2005,5(3):51-54
双向互动的媒体传播由于传受双方理解上的分歧,很容易形成传播的负效果。通过对《每周质量报告》的新闻文本分析和网上论坛的受众反馈分析,可以看到食品安全新闻中所形成的负效果,要采取措施规避这种传播的负效果的方法。 相似文献
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静林 《启蒙(3-7岁)》2010,(3)
彩色食品所用的色素,通常分为天然色素和人工合成色素两类,目前国家允许使用的人工合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等。它们分别用于果汁、汽 相似文献
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据央视《每周质量报告》调查发现,在湖南长沙很多火锅店,只需加入一种神奇的药剂,就可以使清水变成顾客需要的汤料,鸡肉味的、香辣味的等等.这种听起来很神奇的叫作“一滴香”的到底是什么东西呢?其实这些东西的主要成分就是麦芽酚和乙基麦芽酚. 相似文献
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有人说,色彩在心理上有物理效应,如冷热、远近、轻重、大小等;还会产生感情刺激,如兴奋、消沉、开朗、抑郁、动荡、镇静等;并且有象征意象,如庄严、轻快、刚、柔、富丽、简朴等。本文小作者所写的.正是色彩所给予人的心理感受。 相似文献
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