我国国民健康状况与营养教育

随着经济发展和生活水平的提高,膳食结构发生了变化,但营养教育尚未普及,大部分人缺乏营养知识,不能合理安排饮食。由于国民缺乏必要的营养教育,使人们科学的饮食观念和科学的饮食意识极其淡漠,从而使营养过剩和营养失衡所导致的疾病日益增多。     

广州高校大学生饮食与消费行为调查分析

研究目的是了解广州大学生目前饮食消费情况、营养知识水平以及影响因素，为开展营养健康教育及消费指导提供参考。随机抽取广州市5所重点大学721名在校学生，以问卷的形式调查其饮食及消费行为情况。结果表明，大学生不合理饮食和消费行为仍较严重，缺乏营养保健的科学认知及科学消费观。因此，应在高校普及营养知识．指导消费，以促进大学生形成科学、营养、保健的饮食概念，树立科学的消费观。     

论职业院校学生营养健康

职业院校学生营养状况存在着较严重的问题,其原因一方面是职业院校学生缺乏营养知识,存在不良的饮食习惯;另一方面是他们的膳食结构不合理,营养不平衡。要解决这些问题,必须采取普及营养知识,改正不良的饮食习惯,合理调整膳食结构等措施来全面改善职业院校学生的营养状况,提高职业院校学生的综合素质。     

略论化学教学中渗透营养知识问题

中学生缺乏营养知识是普遍现象。化学教学中渗透营养知识可以指导学生健康成长 ,提高德育实效性 ,深化中学化学教学改革。化学教学中渗透营养知识 ,可通过挖掘教材中营养知识的蕴涵、开展研究性学习、进行营养知识的专题讲座等三条途径实施     

快餐会致儿童智商偏低

【英国《每日邮报》网站10月3日报道】题:快餐会导致儿童智商偏低一项研究显示,吃较多快餐的孩子长大后智商会低于那些经常吃新鲜烹饪饭菜长大的孩子。研究发现,儿童时期摄入的营养对智商有持久影响,即使是将上一代的智商、财富和社会地位考虑进来之后。这项研究对儿童每日食用正餐类型是否会影响他们的认知能力和成长进行了调查。研究考察了4000名年龄在3至5岁的苏格兰儿童,对快餐     

论职业院校学生营养健康

职业院校学生营养状况存在着较严重的问题，其原因一方面是职业院校学生缺乏营养知识，存在不良的饮食习惯；另一方面是他们的膳食结构不合理，营养不平衡。要解决这些问题，必须采取普及营养知识，改正不良的饮食习惯，合理调整膳食结构等措施来全面改善职业院校学生的营养状况，提高职业院校学生的综合素质。     

我长大想干什么的调查研究

一、问题的提出在幼儿教育中有没有进行理想教育的必要性和可能性,这是当前有争论的问题。我们以“我长大想干什么”为题,对大班幼儿进行了调查研究,试图了解幼儿时期有没有理想,如果有,是什么特点,能否提出幼儿时期是理想的萌芽阶段,必须给予适当的教育等问题。二、具体做法 (一)、对我省进行爱国主义教育实验的几所幼儿园大班进行了一次“我长大想干什么”的问卷(194人)和主题意愿画(180人)的调查。 (二)、在省商业     

关于细胞分化、癌变、衰老和死亡的一组例题解析

例 1　细胞分化达到最大限度的时期是 (　　 )A .受精卵时期　　　B .胚胎时期C .有丝分裂时期　　D .细胞的增殖时期解析　细胞分化是生物界中普遍存在的一种生命现象。在个体发育中 ,相同细胞的后代 ,在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程 ,叫做细胞分化。细胞分化是一个渐变过程 ,是一种特久的稳定变化 ,这与细胞分裂不同 ,因其不具有周期性 ,是不可逆的。一般多细胞生物体的发育起点是一个细胞 (受精卵 ) ,细胞分裂只能繁殖出许多相同的细胞 ,只有经过细胞的分化才能形成胚胎、幼体 ,并发育成成体。故而在胚胎时期是细胞分化…     

幼儿的营养卫生

人类为了从事活动,必须获得一定的能量;就是人体处于安静状态,为了维持生命,也必须消耗一定的能量,如心脏跳动、血液循环、肺的呼吸等都需要消耗能量,人体能量的获得与补充是靠营养。幼儿正处于生长发育迅速时期,新陈代谢旺盛,更需要足够的营养。一、营养对幼儿生长发育的特殊意义儿童机体生长发育需要各种营养素,尤其要有足够的热量和优质的蛋白质,足够的钙、铁,还有各种维生素和适宜的微量元素,所以必须通过膳食供给幼儿一定数量的各种营养素。这一数量称为每日膳食中的营养素的供给量。丰富合理的膳食,可使幼儿得到充足的良好的营养,促进儿童的生长发育,因此营养问题直接影响幼儿的生长发育,缺乏营养会导致抵抗力下降与疾病的发生。     

我教女儿炒“随便”

每天要吃多少种食物才能保证营养？这是一个很少有人关注却非常重要的营养问题。据说世界卫生组织的标准是53种以上。日本人很注重营养健康,日本厚生省制订的“健康饮食生活指针”,第一条就明确提出目标：每天要食用30种食物。老百姓记住这个数字,即使缺乏营养知识,但是只要保证一天吃够30种食物就可以了。     

成熟

成熟,是一个含义复杂的字眼。在不同的人身上,成熟意味着泾渭分明的两种精神状态,标志着截然相反的两种精神指向。在一种人身上,成熟意味着你青年时代刚刚萌生的个性胚胎,此时已发育成形,渐渐长大, 变成了你生命的鲜明标志;意味     

怎样才能让孩子长得高些

身长和体重一样,在人的一生中有两个时期增长得较快。一是从出生到一周岁;二是青春发育期。在身长、体重增长较快的时期,营养要跟上。据调查,我国青年、儿童较易缺少优质蛋白、钙、维生素B_2、维生素A等营养素。研究证明,缺钙儿童在补充钙后比不补充钙的孩子长得快得多。食品中奶制     

人类胚胎干细胞研究--访生命伦理学家邱仁宗教授

记者(以下简称记):关于人类胚胎干细胞研究争论的焦点是什么? 邱仁宗(以下简称邱):关于人类胚胎干细胞研究,在国际上引起了较为强烈的争论.一部分受宗教思想影响的科学家、社会学家、伦理学家认为,不应该研究人类干细胞,即使人类干细胞研究有很大的前途,能够拯救千百万病人健康生命.他们的中心观点是:受精的胚胎就已经是人了,如果因为研究人类胚胎干细胞,最后不得不毁掉胚胎,这等同于杀人,是不道德的.     

营养与智力

美国的几位科学家用豚鼠做了如下的实验:将豚鼠分成两组,即实验组与对照组。他们用缺乏蛋白质的食物喂养实验组的豚鼠,用含有丰富蛋白质的食物喂养对照组的豚鼠。结果是:实验组的豚鼠无论在学走路还是走迷宫等方面的反应都不如对照组。由此可知,智力确实与营养有极大的关系。在大脑皮层中,含有大量的神经元和神经胶质细胞,它们担负着思维、学习、记忆、判断等功能。若孩子在母体怀孕期和哺乳期缺乏营养,那么脑细胞(包括神经元和神经胶质细胞)的发育就会大大减慢。这样,孩子的智力发展也会受到限制。但令人费解的是:一些营养很丰富、经常以营养品代食的孩子,长大后并不见得聪明。如果我们告诉他也是得了“营养不良症”时,他     

小时候,总想长大

小时候,总想长大,因为长大了就可以拥有妈妈的高跟鞋和漂亮的口红。小时候,总想长大,因为长大了,就可以不顾及妈妈的警告,一次吃两个冰淇淋。小时候,总想长大,因为长大了,就没有人     

你长大了吗?

我的高中老师说过:"人不经历高考,就永远不会长大。"按他的说法,中国还有相当一部分人没有长大。如果说以是否参加过高考作为一个人长大的标准,那未免太片面了,因为有的人经历了高考还是没有长大。但高考确实是当今读书人必过的一关。     

习惯培养的方法

<正>保证幼儿食欲良好,是幼儿园保育和教育的一项重要任务。在家长会上,好多家长最担心的就是孩子在幼儿园的饮食情况。幼儿时期生长发育得很快,所以保证幼儿健康成长,就要保持均衡膳食,合理的营养。但是许多幼儿都养成了挑食、偏食等不良的饮食习惯,时间久了,就会使幼儿的身体缺乏营养,引起各种营养不良的症状,影响幼儿的健康成长。但幼儿的进餐习惯是可以慢慢培养的,所以我就有意识地渗透相关儿歌和故事,用行为榜样来培养他们,使他们从小就养成良好的进餐习惯。     

母爱无奈

我不知道世界上还有没有比我更狠心的母亲,儿子,在你嗷嗷待哺时弃你不顾远走他乡。我不知道你长大了会不会恨我无情无义,8个月,还应该躺在妈妈怀里呢喃,还应该叼着妈妈的乳头撒娇。然而,妈妈却把你扔给奶奶,一个人无牵无挂地走了。人家的孩子8个月大时做妈妈的千方百计吃营养催奶水,     

怎样才算长大

<正>我小时候挺矛盾的,有时想长大,有时不想长大。想长大,是因为成了大人,意味着拥有了力量与智慧;不想长大,是因为每一个大人,都得对自己或者别人负这样那样的责任。时间,在少年眼里,也许是一块橡皮擦,在大人那里,却是一瓶修正液——无论怎么修改都会留下痕迹。不管怎么说,时间不等人,不知不觉中,我长大了,由男孩变成了男人。在成长的岁月里,我不知道     

接站

①幼小时在母亲怀里,长大了在母亲心里,离家后在母亲梦里。②40年前,我到矿山报到,并在那里成家立业。母亲常来看望。每次来都捎来她亲手为我做的布鞋。我的一双脚不知踩·碎·了她多少不眠之夜。1961年春节过后,天气依然苦寒,母亲请人写信给我,说她在乡下高价买到十斤羊肉,决定亲自送来,要我3月7日接站。这本是一件平常事,那时却非同小可。因为国家正值困难时期。人们的生活必需品特别是肉类和食油异常匮乏。妻子在这个不宜怀孕的年代却怀上了双胞胎。营养供应不足,双腿出现浮肿。母亲为了儿媳和第三代的平安挺身而出。她虽然知道火车上不…