保护地蔬菜主要病虫害的生态治理

蔬菜病虫生态治理，是指蔬菜在栽培过程中，通过耕作、栽培、灌水、施肥、整枝打杈等技术，温、湿度调节等综合生产措施，创造一个有利于蔬菜生长，增强蔬菜生长活力及抗病虫能力，使蔬菜高产、优质、高效，而不利于病虫害繁殖扩展的生态环境条件，从而减轻其为害的综合防治措施。采用生态治理防治病虫害，可避免化学防治造成的农药污染，对人畜安全。进行保护地蔬菜主要病虫生态治理，充分发挥菜田生态系统的整体作用，对发展优质净菜有着重要的现实意义及深远的历史意义。本文论述了我区保护地蔬菜与主要病虫害互作系统演化规律，对主要病虫害发生变化的因素进行了分析，并根据防治试验，提出了我区保护地蔬菜主要病虫害的生态治理措施与对策，对指导我区保护地蔬菜病虫害的综合防治，发展蔬菜生产具有重要的实际应用价值和现实意义。     

达拉特旗保护地黄瓜—西红柿复种技术要点和经济效益分析

本文通过对达拉特旗设立典型农业利用大棚、温室种植蔬菜的试验示范，从菜种、品种选择、育苗技术、田间栽培管理、施肥以及种植制度等方面探讨了适宜本地区的保护地蔬菜生产体系，并通过产入与产出比为中国落后农区的菜农指出了一条发展经济达到小康的出路。     

封闭式水生蔬菜净化处理循环水体养殖翘嘴红鲌的试验

本试验主要通过将水生蔬菜的培育与翘嘴红鲌的人工养殖融为一体，达到既可减少整个生产循环过程中的水体污染，又获得了水生蔬菜和翘嘴红鲌这两大类产品。以翘嘴红鲌养殖为核心，辅助水生蔬菜的培育，以水净化处理为纽带，使整个系统处于封闭式良性循环运作状态，一方面供应水生蔬菜生长所需的养分，另一方面使翘嘴红鲌养殖池塘的水体得到初步净化。     

达拉特旗蔬菜试验地土壤微量元素及培肥增产的分析

通过达拉特旗蔬菜试验地土壤微量元素的分析，得知该地区土壤中铜锌含量低于临界值，而硼、铁、锰基本属于正常水平。合理施用铜锌肥，会使蔬菜生产获得较大经济效益。     

蔬菜主要病毒病的发生与防治

近年来，我们对蔬菜病毒病的发生为害情况进行了调查，如果表明，拉萨、林芝、山南、日喀则等蔬菜种植区蔬菜病毒病的普遍发生，为害严重。发生面积和为害程度仅次于真菌性病害，巳成为我区蔬菜生产中的一大障碍。为此，了解掌握蔬菜病毒病的发生为害情况，加强对蔬菜病毒的防治，巳成为当前蔬菜生产中的重要工作。本文结合大量的调查结果，列举出我区蔬菜病毒病害的主要种类，并根据传播途径和发病规律，提出了相应的综合防治措施，对指导我区蔬菜病毒病害的防治和蔬菜生产具有重要的价值和现实意义。     

抗癌蔬菜排座次

长期以来，营养学家一直把蔬菜视为人体维生素和微量元素的重要来源，然而近5年来，科学家惊奇地发现，蔬菜中存在的以前认为有害的化合物具有抗癌特性。随之，医学家建议人们要多吃富含胡萝卜素的蔬菜如：胡萝卜、西兰花、椰菜及菠菜等。国内外科学家在研究开发抗癌蔬菜方面不断取得新突破，新成果。通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析与实验性抑癌的实验结果，从高到低排列出20种对癌     

多吃蔬菜可防癌

长期以来，蔬菜被视为是人体维生素和微量元素的重要来源。近５年来，科学家惊奇地发现，蔬菜中存在的、以前认为有害的化合物具有抗癌特性。随之，医学家建议人们要多吃富含胡萝卜素的蔬菜，如：胡萝卜、西兰花、椰菜及菠菜等。１９９５年美国生物学家发现，甘薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌；１９９６年日本国立癌症预防研究所对２６万人饮食生活与癌的关系统计调查，证明了蔬菜的防癌作用。通过对４０多种蔬菜抗癌成分的分析与实验性抑癌的实验结果，从高到低排列出２０种对癌有显著抑制效应的蔬菜，其顺序…     

制约我区蔬菜花卉科研与生产发展的主要因素及其对策

本文结合西藏蔬菜，花卉科研与生产现状，较全面系统深入地分析了发展西藏蔬菜花卉科研与生产的有利条件，特别是主要制约因素，并针对西藏实际，提出了发展蔬菜花卉科研与生产的对策与措施，对指导西藏蔬菜、花卉科研与生产具有重要的现实意义和深远的历史意义。     

当自然角遇到“食育”

所谓"食育",就是良好饮食习惯的培养教育。包含食物营养、食文化的传承、对食物的感恩之心等内容。本文尝试从幼儿园自然角种植蔬菜的项目活动出发,开展了一系列的活动。孩子们通过亲自种植蔬菜,体验蔬菜的成长过程,来了解有关蔬菜的知识。以观察员、小园丁、美食家的身份去零距离接触蔬菜,从而爱上蔬菜的样子、喜欢蔬菜的味道、接受蔬菜的营养。     

心系菜园子 情注“菜篮子”——记安徽马鞍山市蔬菜科技研究所

1990年，马鞍山市政府为了丰富全市的蔬菜市场，增加蔬菜品种，满足市民日益增长的优质蔬菜需求，开始实施“菜篮子”工程。“菜篮子”工程是一项技术要求较高的综合性工程。为了确保这项工程能够持续有效地开展好。1990年3月，马鞍山市又成立了蔬菜科学技术研究所，其宗旨就是培育、引进各种蔬菜新品种，并在示范成功的基础上向广大菜农推广，同时对菜农进行技术指导。     

环渤海地区滴灌的资源与经济效应——政府与农户目标一致性检验

水资源是关系农村社会经济发展、农民增收的重要因素。本文从协调政府与农民关于增效与增收的目标出发,以2017年中国环渤海设施蔬菜主产地蔬菜专业村357个蔬菜种植户调研数据为例,运用联立方程组模型及条件混合过程（CMP）、倾向得分匹配方法（PSM）与工具变量分位数（IVQR）方法,对滴灌技术推广的约束因素与增效增收能力进行分析,探索促进中国农业可持续发展的路径。研究结果表明：①水资源稀缺程度较高的蔬菜主产地,种植年限较短,但家庭资本充裕且对节水知识了解程度越高的蔬菜种植户更倾向于采用滴灌技术;②滴灌技术具有明显的增效增收作用,蔬菜种植户采用滴灌技术后,每吨灌溉水产出可增加17.16 kg蔬菜,增收45.90 元,具有推广的长效动力;③滴灌技术的产出与经济效应存在“马太效应”,对于生产条件好的农户而言,滴灌技术的产出与经济效应更加明显;④技术供给层面的灌溉制度设计不健全、设备工程设计与质量较差、培训与售后服务不足,农户技术应用层面的专业知识与技术缺乏、与现代农业对接能力弱,以及政府层面的补贴不够科学、到位是影响农户滴灌技术采用积极性的重要因素,需要加以注意,此外,灌溉水价的适当提高,将有助于加快田间节水技术的推广。     

大城市郊区农户要素投入特征及差异分析——以北京市平谷区为例

农户生产要素投入的方向和强度不仅反映了农户的经济行为特征，也在一定程度上决定了区域农业的发展方向。本文以北京市平谷区2003年的116个农户调查问卷为基础，对大城市郊区农户生产要素投入特征及其差异进行了分析。结果表明，由于预期收益不同，农户在各产业的劳动力投入数量、质量、物质投入水平和组合结构具有很大差异。在劳动力质量和数量投入方面，根据建立的劳动力质量投入模型进行计算，平谷区农户劳动力质量投入水平非农产业要高于农业产业，经济作物要高于大田作物，具体从高到低的顺序依次是非农产业、其他经济作物、畜牧业、菜地、果园、大田作物，同时劳动力从农业向非农产业、在农业内部从大田作物向经济作物转移的趋势明显；在农户物质投入水平和组合结构方面，资本投入水平从高到低的顺序是：果园、菜地、大田，要素投入组合结构从好到差的顺序是：菜地、果园、大田，两个排序中经济作物都要高于或好于大田作物。分析认为稳定市场预期对于大城市郊区农业的健康发展具有十分重要的意义。     

贫困地区连户产业开发典型案例研究

通过中国科学院在承德、赤峰“八五”期间开展的科技扶贫工作，选择以发展球茎花卉和蔬菜基地建设的典型成功案例进行剖析，展示了利用当地有力的资源条件发展高效农业促成地方连户产业的形成，带动贫困农户脱贫的成功经验。     

从“菜贱伤农”谈基层农业信息服务的缺失

针对近几年频频出现的“菜贱伤农”现象,选取内蒙古乌兰察布市、山东省济南市历城区、新疆伊犁、浙江杭州萧山区四个典型案例,对基层农业信息服务的环节进行深入研究,总结出信息采集环节和信息传播环节基层农业信息服务存在的主要问题.并且在实践社区的基础上,提出几点改进的建议,希望能对中国的基层农业信息服务发展有所帮助.     

对发展我省反季节蔬菜产业化的几点思考

由于我国南方一些地区的6─9月间,高温酷热,蔬菜生产不能正常进行,蔬菜供应处于“淡季”,而这一时期是我省蔬菜生产的“旺季”,为了发挥“旺季”的优势,提出了发展我省反季节蔬菜产业化的几点建议。     

免征农业税对农户土地利用行为的影响

以对全国14省25县（市）496农户的调查数据为基础,分析了免征农业税对农户土地利用行为的影响。结果表明,免征农业税后大多数农户在扩大土地利用规模、增加土地投资、进行土地改良、减少抛荒（撂荒）、提高农业知识和技能等方面总体意愿大为增强;农户土地投入明显增加,但受地区经济发展水平和户主文化程度的影响,这种变化也表现出一定的差异性;在土地利用结构方面,绝大多数农户种植棉花、花生等经济作物的面积有较大变化,但种植小麦、水稻等粮食作物的面积变化不大,以郊区农户为主的蔬菜种植面积变化也有限;农业税免征后,农户防止土地退化的措施增加,但仍倾向资金需求较少的手段。最后结论认为,免征农业税对农户土地利用行为产生了较大影响,但在短时间内,农户土地利用的意愿和行为间还存在一定的差距,还需要积极完善相关配套制度,进一步提高农户的文化水平和改善土地的利用条件。     

温室小气候调控及CO2施肥技术的应用研究

在获得大量田间观测资料的基础上,重点分析了温室小气候对蔬菜采收量的影响及ＣＯ２施肥的生态效应和效益,通过动态回归微机学习系统,求解出温室蔬菜栽培的小气候调控及ＣＯ２施一的适宜指标,为人工控制温室小气候提供了科学依据。     

植物油脂脂肪酸的研究及展望

本文简述了近年来我国野生植物油脂资源开发,油脂脂肪酸营养价值研究和现代高新技术在油脂研究领域应用的进展情况及发展方向。     

蔬菜出口产地的农药使用行为及其对农民健康的影响——来自山东省莱阳、莱州和安丘三市的调研证据

近年来,蔬菜的农药残留问题日益成为食品安全中备受关注的焦点.尽管国内外学者对此已有一定研究.但针对蔬菜出口产地的农药使用行为及其对农民健康影响方面的实证研究却相当缺乏.本文根据在山东省取得的调研数据,深入研究了蔬菜出口产地的农药使用行为及其对农民健康的危害.结果表明,农民在使用农药的过程中存在着未能严格按照标签对农药进行稀释等一系列不规范的使用行为;而且不规范地使用农药和缺乏相应的保护措施对农民的整体健康造成了不可忽视的负面影响,其中是否采取保护措施对农民的皮肤健康有着显著的影响;喷洒次数对农民的呼吸系统具有显著的负面影响.在此基础上,本文提出了加大力度宣传正确使用农药的方法以及强化对农药使用的监控措施等相关政策建议.     

基于农业环保型技术的农户生计资产评估及差异性分析——以湖北武汉、随州农业废弃物循环利用技术为例

当前农业生产面临新挑战与新机遇,农户人力、自然、物质、金融、社会与心理资产也随之变化。鉴于此,本文以改进的DFID可持续生计分析框架为理论依据,选取23个农户生计资产指标,采用主观实地调研修正权重与客观熵值法确权相结合的方法,对湖北省农户的六维生计资产进行了量化评估及差异性分析。研究发现:①农户生计总资产差异性显著,极差高达5.06倍;农户分维资产分布不均,且差异明显;②纯农户、一兼农户、二兼农户与非农户生计总资产分布不均,且极差较大,但兼业农户的生计总资产高于纯农户;③不同类型农户的分维生计资产优劣不同,人力、社会与心理资产方面,一兼农户与非农户占优;物质资产方面,纯农户与二兼农户具有明显优势;金融资产方面,非农户与二兼农户占优;自然资产方面,一兼农户与纯农户具有明显优势;④不同类型农户的分维心理资产存在明显差异,一兼农户与纯农户的自信指数较高,非农户与一兼农户幸福感指数略高,纯农户与一兼农户能较为直观且客观的对环境感知给出评价,且评价值相近,纯农户与非农户的韧性指数较高,兼业化农户与非农户容易受到风险因素的影响。