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《学生之友(初中版)》2009,(8):29-29
暑假来到,打开炉灶!同学们赶快过来看一看,学一学,然后给爸爸妈妈露一手啊!私房菜1糯米百合粥原料:糯米、百合、莲子做法:首先,将所有原料一洗净,然后上锅点火,将水烧到半开时,倒入所有原料。糯米、百合、莲子的比例大概为4:1:1。将水烧到半开在将原料放入的原因是为了避免粘锅,而且可以利用这段时间泡一下米,当锅被烧开之后,将火调至小火,再慢慢熬制。而当锅再次被烧开的时候,这样好喝又具有滋补的糯米百合粥就做好了。 相似文献
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《启蒙(3-7岁)》2009,(4)
野菜珍珠丸子(提供者:小静妈)材料:荠菜、猪肉末儿、糯米各50克,葱末儿、姜末儿各1小匙,料酒适量,虾米、盐、老抽各少许。做法:⒈将糯米洗净,浸泡2个小时,沥干水分。⒉将荠菜洗净,剁碎;把虾米用温水泡过洗 相似文献
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王颖的妈妈 《启蒙(3-7岁)》2010,(2)
肉末菜粥原料:瘦猪肉50克,小白菜1棵(或相当数量的其他绿叶菜),植物油、酱油、精盐、葱末儿、姜末儿各少许。做法:1.将猪肉洗净去筋,剁成细末儿, 相似文献
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《启蒙(3-7岁)》2009,(3)
虾仁蛋饺(提供人:欣然妈)做法:将新鲜的虾仁洗净后加入盐、葱、姜、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。将生鸡蛋打入碗中调匀。将鸡蛋液摊在加热好的炒锅中,待表面的蛋液尚未凝固时加入 相似文献
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《启蒙(3-7岁)》2009,(6)
黄金小点心(提供者:刘宇妈)原料:豆腐渣儿、面包渣儿、鸡蛋、胡萝卜、香菇、菠菜。做法:先将胡萝卜、香菇、菠菜洗净,切成小丁儿和小段儿,用水焯一下,凉凉备用。将鸡蛋打入碗中,放豆腐渣儿、面包渣儿、胡萝卜丁儿、香菇丁儿和菠菜段儿,稍加 相似文献
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《启蒙(3-7岁)》2010,(3)
什锦水果羹(提供者:张燕的妈妈)原料:时令水果若干种,白糖30克,糖桂花少许,水淀粉少量。做法:将各种水果切成小片;锅内放入适量水,烧沸后加入白糖及水果片;再次烧沸后用水淀粉勾成薄芡,再撒入糖桂花即可。 相似文献
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妞妞的妈妈 《启蒙(3-7岁)》2009,(9)
鸡肉芦笋燕麦粥原料:鸡腿1只、鲜芦笋20克、洋葱20克、胡萝卜20克、燕麦30克、奶酪15克。做法:将鸡腿和切成块儿的洋葱一起煮熟,然后将鸡腿去皮去骨切成小块儿。芦笋、胡萝卜去皮,用鸡汤煮熟后切成小丁儿。 相似文献
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《启蒙(3-7岁)》2010,(1)
豆腐鲜虾丸(提供者:路路的妈妈)原料:豆腐2块儿,鲜虾仁250克,鸡蛋1个,猪肥肉30克,葱末儿、精盐、淀粉、胡椒粉适量,花生油500克。做法:⒈将豆腐放锅内,注入清水,煮沸后沥去水。⒉虾仁洗净,去除黑线,剁成虾肉泥;猪肥肉剁成末儿。 相似文献
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佳佳的妈妈 《启蒙(3-7岁)》2011,(9):28
原料:鳊鱼1条(500克左右)或带鱼500克,食盐1匙,糖1匙,料酒1匙,姜片、葱末少许,油1大匙。做法:先将鱼去鳞及内脏,洗净,在鱼身上划几刀或将其切成块儿;之后,把鱼放入瓷盘中,用食盐、料酒、糖、姜片拌匀,覆上保鲜膜,放入微波 相似文献
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圆圆的妈妈 《启蒙(3-7岁)》2011,(8):28
原料:肉末30克,丝瓜100克,排骨汤120毫升,盐少许。做法:将丝瓜洗净,削皮,对半剖开,再切成片。锅中放入适量油,烧热,放入肉末煸炒至熟,再放入丝瓜片炒几下,然后,倒入排骨汤,用小火烧熟,再加入盐调味即可。 相似文献
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《启蒙(3-7岁)》2011,(6):28
(提供者:圆圆的妈妈)原料:肉末30克,丝瓜100克,排骨汤120毫升,盐少许。做法:将丝瓜洗净,削皮,对半剖开,再切成片。锅中放入适量油,烧热,放入肉末煸炒至熟,再放入丝瓜片炒几下,然后,倒入排骨汤,用小火烧熟,再加入盐调味即可。 相似文献