学做面食(五)

饺子是老百姓最爱吃的面食之一,特别是每年的冬至,大江南北到处饺子飘香,因为听老人家说,冬至吃饺子,冬天不会冻坏耳朵。本期我们来做两款特别的饺子。     

拾地软

进入腊月之后,天气一天冷似一天,在寒冷的渭北,那凛冽的寒气,简直跟冰刀似的,你还没有感觉到,手脚上已经被划出一道道裂口。故而,陕西很多地方有冬至吃饺子的习俗,说是冬至吃了饺子,进入数九寒天后就不会冻耳朵。     

金丝缠元宝

今天是大年三十,明媚的阳光照得人暖暖的,一点儿也感觉不到冬天的寒冷。一大早,全家人就忙碌起来了,爷爷剁饺子馅,奶奶和面,我和弟弟在一旁帮忙,大家为做大年三十的饺子忙得不亦乐乎。到了中午,热气腾腾的饺子上桌了,这些饺子就像一个个元宝。正当大家津津有味地吃着香喷喷的饺子时,我却看见奶奶碗中的几个饺子下面是早上剩的面条,便     

冬至为何吃饺子?

每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭,各大超市商场的饺子卖得都很"俏"。谚云:"十月一,冬至到,家家户户吃水饺。"。为什么冬至这天要吃饺子呢?据说这种习俗,是因纪念"医圣"张仲景冬至舍药留下的。张仲景是南阳穰东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。     

春节不可错过的美食——饺子

一年冬天,东汉名医张仲景在回乡途中看到许多老百姓因为寒冷,耳朵都冻伤了,于是他把一些祛寒的药材和食物混合在一起,用面皮包成耳朵形状,然后煮给病人吃,治好了大家。后来人们模仿制作,在面皮里加入不同的馅,就形成了现在的饺子。     

吃“元宝”好运来

吃饺子了!吃到里面放硬币的饺子,这一年就会发财!这一年,我肯定发财!因为我在包饺子时,给饺子做了记号。第一锅饺子闪亮登场了!它们的大小、形状都一样,肯定是妈妈包的。我决定随便吃吃,说不定会有好运。不吃不知道,一吃就刹不住车。吃了一会,我猛然意识到后面还有好戏,自己却吃撑了,我决定把碗里最后一个饺子给爸爸吃。爸爸神秘地提醒道:"目前,就奶奶吃到了‘元宝’,其他人都没吃到,     

爆小编的料

爱臭美的大梅子这恼人的冬天啊!恼人,不是因为这个冬天没有雪,到处笼罩着灰蒙蒙的烟尘;恼人,也不是因为寒冷,事实     

盲女的眼泪

多年以前,一位40岁的母带着失明的女儿沿街乞讨。亲教女儿用手指感触野花的瓣和葳蕤的春草,帮女儿把自然的色彩系扎在胡琴的顶,一路唱去,唱到又一个冬天的春节。她们躲在一间废弃的草中看别人过年。有善良的人来饺子,但是不多。母亲端给儿说:“妞儿,吃饺子吧。”妈,您吃。”“妈这儿还有一海碗呢!”女儿看不见,但是儿信任母亲,母亲从来没骗她。所以,她吃得心安,吃得甜。女儿没听到母亲吃饺子声音,就问了,母亲说:“我吃。”然后细致地出声地咀着女儿剩下的一点饺子汤。多年以后,女儿被一个业剧团发现,团长收留了她们女。不久母亲因长期的生活…     

红、绿、白色的世界,暖绒圣诞!

"Tingle bells,jingle bells,jingle allthe way……",又到了一年一度鱼小朵最喜欢的节日之一———圣诞节啦!撒花,庆祝。说起圣诞节,大家都会觉得这是寒冷冬天里的季节,但是,虽然天气寒冷,可心里确是暖暖的。因为在西方国家,圣诞节是和家庭团聚的日子(类似我们的春节),一家人围在餐桌前,吃着聊着一年里发生的事情,享受团聚的温暖。鱼小朵想,其他小编的圣诞节都有哪些回忆呢……     

冬至饺子

下午,一个朋友给我发了个短信,告诉我今天是冬至。哦?没有任何准备,就到冬至了?还没有缓过神来,朋友又不厌其烦地叮嘱我要去吃饺子。那是当然了,要不然冻坏了耳朵怎么办?     

吃福饺

除夕的晚上,我们在爷爷家吃饺子。饺子出锅喽!我端起一碗羊肉饺子就吃了起来。这时,爸爸说:"谁吃到有花生的饺子,谁就有福气哟!"我和哥哥一听,赶紧大口大口比着吃起饺子来。没吃一     

白菜往事

去年冬天的大白菜格外地便宜。小雪那天早市上,花了5块钱,拎回三棵浑圆的大白菜,足有20多斤重,膀子都坠得麻酥酥的。想到晚上可以吃一顿溢着新鲜菜汁儿的饺子,心里着实高兴了一阵子。公公埋怨地说:"花钱买白菜吃多不值呀,我今天正要回老家院儿里‘出’白菜呢!"哦!我怎么就忘了,在胶州,农家人都     

团年饭

【原稿】今天是大年三十。“今年的团年饭 ,我们吃点什么呢 ?”妹妹在那边调皮地说 ,“一定要做点好吃的 !”“对 ,今天吃的一定要好 ,改善改善生活嘛 !”爸爸说。“那就吃一顿饺子吧 !”奶奶坐在椅子上慢慢地说。“好啦 ,今天有饺子吃喽 !”妹妹高兴得跳了起来。“那就这样定了。来 ,我们一起包饺子。”妈妈拿出一袋面粉放在桌子上。我们一边和面 ,一边谈笑着。家庭的气氛又活跃了许多。到了吃饺子时 ,妈妈告诉我们说 :“请你们小心一点 ,在这些饺子中 ,有一个饺子内包有一枚硬币 ,谁吃到了那一枚硬币 ,就吐出来 ,看谁今年有好运。”大家都…     

风铃叮咚响

叮咚:时间过得可真快啊!一眨眼就到11月了。听着风声越来越大,窗外的树叶也开始飘落了。"啊,天凉好个秋!"我豪气地抒发着。美丽的秋天就要过去,寒冷的冬天就要来了。可是,这并不可怕呀,因为冬天来了,春天还会远吗?让我们一起期待吧。     

爱臭美的知非

2008年2月**日天气:流星满天飞这恼人的冬天啊!恼人,不是因为这个冬天没有雪,到处笼罩着灰蒙蒙的烟尘;恼人,也不是因为寒冷,事实上北方的冬天已经越来越暖得没有冬天的样子了;恼人,更不是因为冬天的到来意味着年与年的交替,人又要长大一岁,因为我早已看清了时间的无情……     

荠菜饺子

<正>“噢,今天又要包饺子哆!”毛毛熊高兴地拍着手嚷嚷着说,“妈妈,妈妈,我爱吃荠菜饺子,用荠菜包的饺子不油腻,又香又好吃。”     

燃情冬季 无辣不欢

寒冷的冬天,最爽的事情莫过于下班之后,钻进温暖的小家,吃一口香辣的诱惑。从未感受过的劲爽,一入口便会相信舌底生津,香得醉人,辣得回味。被这些美好的辣味吃得暖烘烘,岂不快哉!     

我有一个幸福的家

我有一个幸福的家。一个万物吐绿的春天,我生病了,爷爷顾不上休息,在医院里看我,他还让奶奶做了一碗鸡汤给我喝,要我早日康复。喝汤时,爷爷心疼得哭了。啊!爷爷对我的爱是流着的泪。我有一个幸福的家。一个炎热的夏天,天上的太阳火辣辣的。爸爸不顾自己热,拿着扇子给我扇风,他却满头大汗。啊!爸爸对我的爱是流着的汗。我有一个幸福的家。秋天,世界一片金黄,奶奶顾不上自己的事情,仔细地做着我想要的纸飞机。一不小心,奶奶把手剪了一下,血流出来了!可奶奶还是那么仔细地做着。啊!奶奶对我的爱是流着的血。我有一个幸福的家。一个寒冷的冬天,…     

做个春天般的老师

正小琦写了一篇题为《春与冬》的作文,内容如下:春天,带给人温暖;而冬天,却给人寒冷的感觉。有的人像春天,有的人却像冬天。一个平常的下午,我坐在教室里认真地做着数学练习册。因为之前我没做完就交上去了,所以被退了回来,不得不留下做完。我正演算着,旁边忽然坐下     

幸福在哪里

正幸福是什么?幸福字面上的意思是指人们无忧无虑和随心所欲地体验自己理想的精神生活和物质生活时,获得满足的心理感受。那幸福在哪里呢?幸福就藏在我们点点滴滴的生活中。幸福就是在烈日炎炎的夏天吃到一口清凉的冰激凌;幸福就是在寒冷的冬天穿上温暖的棉袄;幸福就是回到家能够吃上妈妈亲手做的美味可口的饭菜;当同学遇到困难时,我伸出援手帮助他,被同学感谢得到老师表扬,这就是幸福。