德国人和啤酒

在德国时有德国人对我说,德国有两样东西在世界上名气最大。一是奔驰汽车,二是啤酒。日耳曼民族大概是世界上最爱喝啤酒的民族,有人做过统计,德国人年均啤酒消耗量是世界年均消耗量的10倍,德国人离不开啤酒,就像离不开空气和阳光一样。 盛况空前的啤酒节 一年一度的啤酒节是德国人最高兴的日子,每年9、10月间,各地都要举行庆祝活动。慕尼黑的啤酒节堪称世界之最。我留学所在的斯图加特市啤酒节,规模虽比不上慕尼黑.但也足以让人眼花缭乱。除两次世界大战期间停办过两届外,从未间断。1994年是149届。开幕式尤为隆重,     

断腿的“看门人”

德国是制作啤酒的强国,有制造啤酒的先进技术。日本一个企业对德国某品牌啤酒酿造技术早已垂涎三尺。 这家德国啤酒厂的老板每天乘坐轿车进出工厂大门。有一天,当老板的轿车驶过来时,一个日本人装成突然跌倒的样子,将自己的一条腿伸到车轮下,结果腿被压断了。     

圣诞夜

来德5年,年年圣诞,今又圣诞。去年的圣诞夜我与我的德国产丈夫在家折腾出了个家庭大菜Auflauf。开头的切洗过程由我操作,最后的配料定夺则是为夫的啤酒。德国人的啤酒意识已融进血液。他们会说:这是我的啤酒,以表示:这是我的责任。Auflauf本来就是德国吃法,由德国人监制岂不名正言顺?身为正宗的中国人,却只能做类似中国菜的我又何乐而不为?还有色拉。这又是他的事。是老外就意味着吃色拉,与我大中华无什干系。上海产的大白兔糖果我们吃,至于兔子吃的菜就让老外封为必不可少的吧。吃完圣餐,我俩就坐在书房的地毯上进入平安夜。收音机一首接…     

捷克的啤酒文化

众所周知．德国啤酒是世界上最好的啤酒。可有谁知道．德国著名啤酒的口味．却是由捷克啤酒的口味来定义的。     

"双元制"职业教育中间和结业考试的几点做法

考试制度是检验教育体制是否发达的重要方面,“双元制”职业教育也不例外。在德国《职业教育法》中正式规定的考试中就有中间考试和结业考试。对于“双元制”职业培训来说,中间考试和结业考试同样有着特别重要的意义。 我院啤酒工程系(原湖北啤酒学校)引进德国“双元制”教育模式近十五年,按德国《职业教育法》规定,对三年制啤酒酿造专业中专班学员在院职业培训期间除了平时对每科的测验,期未对每科的考     

啤酒肚与喝啤酒没有必然联系

<正> 目前人们普遍认为,喝啤酒会导致啤酒肚的出现。但德国弗莱堡医学院的科尔教授指出,比较一下啤酒、葡萄酒、香槟酒的卡路里含量可以看出,啤酒的卡路里含量是最小的。这个结论可能会让很多人感到吃惊。因此,可以说啤酒不是引发啤酒肚的罪魁祸首。据德国啤酒网8月15日报道,弗莱堡医学院的科研人员指出,酒的开胃功能才是造成啤酒肚的主要原因。因为,酒的这项功能可以促进唾液的分泌和消     

极品生活的象征——比利时啤酒

出国以前,我只知道德国啤酒最好,美国的啤酒也很受欢迎。来到美国之后,认识了一些啤酒爱好者,想不到这伙美国人对美国啤酒不屑一顾,反而一致推崇比利时啤酒。在他们眼中,最顶级的啤酒只属于那个任何东西都精致的国家——比利时。     

德国流行听名著

德国著名作家歌德曾说过:读好书就是同高尚的人谈话。德国人对这种"谈话"有着巨大热情,他们有自己的"谈话"方式—听书(德文称为Lesung)。相对于传统的"看书"而言,用"听"来阅读图书是一种全新的体验。现在在德国,有形式多样、内容丰富的听书活动。对德国人来说,听书和啤酒一样,不可或缺,是德国人文化生活中的一个重要内容。     

智力拼图

有人用火柴棍摆出了下面这个式子,如果移动其中的一根,使等式还成立。你可以吗?答案爱因斯坦的谜语我们通过下面这个表格,就很容易找到答案:德国人养鱼。智力拼图将加号变成减号,3变成9,如右图:房屋颜色与顺序饮料香烟宠物国籍黄水Dunhill猫挪威蓝茶Blends马丹麦红牛奶PallMall鸟英国绿咖啡Prince鱼德国白啤酒BlueMaster狗瑞典智力拼图     

生活中的两个“为什么”

一、啤酒瓶盖的锯齿为什么是21个啤酒瓶盖最初的锯齿个数并不是21个,曾经还有过23、24个锯齿的瓶盖,并申请过专利。后来的设计者为了找到最适宜最迅速打开瓶盖的方法,就对锯齿的个数不停地修改,最后确定21个锯齿时打开瓶盖是最容易的和安全的,所以就形成了今天21个锯齿的瓶盖。现在啤酒瓶盖的21齿是根据国际通行的德国标准DIN6099制造的。这个标准     

啤酒的千年“苦恋”

正啤酒(beer)一词来源于拉丁语bibere,是"喝"的意思。啤酒不仅可以喝,还在人类早期文明中祭神、盛典等仪式上扮演了重要的角色。原始的啤酒是没有苦味的"淡啤酒",1079年,德国的修道士把一种带有苦味的葎草属植物的雌花(俗称啤酒花)添加到了啤酒之中,从而拉开了啤酒千年"苦恋"的序幕。     

小议小学生数感的培养

曾经看到这么一个例子：美国超市里搞啤酒促销,买一箱啤酒打八折,零买不打折。结果中国留学生会整箱的买,而美国人则还是零买。这就反映了中国学生对于数的敏感性很高,因为他们看到这个情境立刻就能感受到整箱的买可以给自己带来更多的实惠。这就是数感给人带来的价值。数感的价值还表现在节省时间上,对于一道可以简便计算的题目,数感好的学生通过短时间的观察,领悟到题目里的规律,用很短的时间就能解决他人也许会用较长时间才能解决的问题。这里一个大家都知晓的例子可以说明。德国著名的数学家高斯在他仅有十岁的时候就用短短几秒钟时间算出了1＋2＋3＋4＋5……＋99＋100的和。而他的计算方法就体现了高斯超出常人的数感。     

流体力学趣事：啤酒必须有泡沫

对于很多成年男性来说,就餐的时候,尤其是在酷热的夏天,没什么比来瓶冰镇啤酒更惬意的了。在啤酒开瓶和倒入玻璃杯的时候,里面会产生很多的气泡,形成细腻的泡沫,啤酒倒得急一些的话,泡沫很容易就会溢出来。啤酒不起泡或者泡沫很快消散,容易让人觉得啤酒质量不佳,     

德国:牙签里的关怀

去年11月初,我赴德国波恩考察一家园艺公司。德国人不喜欢浪费,我点了4道中国菜,其中有一道是牛肉炒青椒,还要了两瓶啤酒。半个小时后,菜肴和啤酒全被我们一扫而光。施密特看着空空如也的盘子,朝我竖起大拇指,意思是"很好"。之后,他从桌上精致的牙签筒里抽出一根牙签,向着墙壁的一隅,用另一只手掌遮住腮帮,悄悄地剔起牙。我也抽出一根牙签,剔着牙缝,随后,将牙签放进碟中,等着服务生收拾。     

喝啤酒要因人而异

如今的啤酒家族十分兴旺,有生啤酒、熟啤酒、无醇啤酒和运动啤酒等等。这些啤酒的成分不同,而人的体质也不同,所以喝啤酒要因人而异。生啤酒即鲜啤酒,这种啤酒喝了很容易使人发胖。另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解,增进食欲,加强消化,增加营养,对瘦人增强体质,增加体重也是有好处的。熟啤酒酒中的酵母已被加温杀死,不会在胃中继续繁殖,所以胖人饮用较为适宜。低醇啤酒低醇啤酒属低度啤酒,它含有多种微量元素,具有很高的营养成分。人喝了这种啤酒不容易“上头”,还能满足“瘾君子”们的酒瘾。低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用,如驾驶…     

挤

美国最多的东西是钱,德国最多的东西是啤酒,澳大利亚最多的东西是袋鼠,那么中国最多的是什么?——人!答对了。日本人最常做的动作是跪,朝鲜人最常做的动作是鞠躬,意大利人最常做的动作是划十字,那么中国人最常做的动作是什么呢?——“挤!”又答对了。人多,又都聚在一块儿,能不挤吗?最能施展“挤”的功夫的便是坐车了。那么狭小的长条箱子里塞了那么一摞人,“挤”如何成为每个中国人的特长也就有目共睹了。车厢就像一个摔跤擂台,“强者”为王。没办法,挤不过人家嘛,就只有靠边站的份,谁叫你这么没用的?有种你把他给挤开?     

承诺

我曾经读过这样一篇文章:在美丽的德国小镇,几个中国留学生和一个德国小伙子聊天,无意中说到希望尝一下正宗的黑麦啤酒。小伙子马上说:“我明天给你们送一些黑麦啤酒。”中国留学生谁也没把这话当真,没想到第二天那小伙子竟驱车百里,送来了几打黑麦啤酒。临走时说:“过两天我来取酒瓶。”几个中国留学生惊诧得合不拢嘴,“我答应了他们要送回去的。”读完这篇文章,我感动得半天平静不下来。只为送几打啤酒,只为取几十个空酒瓶,往返百里在所不惜,这般的言必行,行必果。信守承诺是美丽的,信守承诺是动人的,信守承诺是打动别人,征服别人的保证。…     

金志国:对话德国啤酒企业

2006年末,德国企业家协会巴伐利亚论坛上,以“高、精、严、细”的质量管理而闻名于世的诸多德意志企业家们聚集在一起,共同聆听一位来自中国的企业家的演讲。是谁具有这么大的吸引力?他就是青岛啤酒的总裁金志国。受论坛特别邀请,金志国面对世界顶级的啤酒专家们演讲“经济全球化形势下青岛啤酒的发展”。     

不闯红灯的德国学生

很早就听说德国人非常遵守交通法规,即使在凌晨三四点钟,路上一个人都没有的时候,也不会闯红灯。前不久,我有幸到德国参加中学生交流互访活动,从我接触的德国中学生身上,我更加明白了德国人为什么不闯红灯。     

德国：中学生为啥不闯红灯

很早就听说德国人非常遵守交通法规,即使在凌晨三四点钟．路上一个人都没有的时候,也不会闯红灯。前不久,我有幸到德国参加中学生交流互访活动．从我接触的德国中学生身上,我更加明白了德国人为什么不闯红灯。