喝浓茶易致便秘

喝茶是中国人的传统习惯。俗话说“粗茶淡饭”,“柴米油盐酱醋茶”等,可见人们把饮茶看作像吃饭一样不可缺少。同样,很多便秘病人也有喝茶嗜好。但茶叶中含有一种物质叫鞣酸,具有收敛作用,可沉淀蛋白质、维生素等。过多的鞣酸还能刺激胃肠粘膜,影响胃肠道分泌功能,甚至可引起或加重便秘。浓茶,或茶叶泡的时间过长(浸泡放置8小时以上)及“过夜茶”,或用滚开水(沸水)冲泡的茶,均易将茶叶中的鞣酸过多浸析出来,使茶水中鞣酸含量增加。如果长期饮浓茶,容易引起或加重便秘。所以,便秘病人,特别是素有饮茶嗜好而成瘾的便秘病人,饮茶一定要慎重,如…     

饮茶六忌

新茶忌急饮：很多人有购买、饮用新茶的习惯，但是新茶不宜饮用过多过急。原因有二：首先，新茶的茶香还没有到最好的时候，茶中的一部分芳香物质在经过一段时间的放置以后才能品味得出来。其次，新茶还有残留农药等一些情况，急饮对人体健康也有不良影响。忌用浓茶解酒：喝酒大醉以后，有人常用浓茶来解酒，这种方法是不对的。因为茶叶中含有一种叫做咖啡碱的物质，咖啡碱与酒精结合不但不能解酒，反而会加重醉酒者的痛苦。饮茶忌多：茶叶中含有微量元素氟。氟这种元素虽然是人体必需的微量元素之一，但是人的生理需要量为每天１～１．５毫…     

常见心理精神疾患的饮食宜忌

焦虑症一般建议焦虑症的患者饮食宜清淡。对有消化道症状的患者来说,应该合理安排生活,防止暴饮暴食或进食无规律,以免增加胃肠道负担,加重症状。对有心脏病症状的患者来说,则应远离有刺激性的烟酒、浓茶、咖啡、辛辣食物等,因为它们能引起交感神经兴奋、心跳加快、心脏早搏等,使已有的症状更突出。另     

生活中常见的饮食误区

1杜绝肥肉与猪油:肥肉和猪油中含有丰富的饱和脂肪酸及高级多烯酸,这类营养素在植物油中是没有的,因此只要食用得当,对人体健康是有益的。 2发烧多喝茶:发烧喝茶害处较大．因为茶叶所含的茶碱会提高人体温度,并可影响降热药物的作用,从而加重病情,因此发烧时不宜喝茶。 3浓茶解酒:浓茶不但不能解酒,还会产生副作用,因为茶叶中所含的咖啡碱与酒精结合会起化学反应,使醉酒者更加痛苦。     

中药忌口都有哪些原因

“忌口”即指治病服药时的饮食禁忌,它是中医治病的一个特点,历来医家对此十分重视。实践证明,忌口是有一定道理的。因为我们平时食用的形形色色的食物具有各自的性能,对疾病的发生、发展和药物的治疗作用均会产生一定影响。1在服药时不宜同吃某些食物,以免降低疗效或加重病情。服用清内热的中药时,不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物;在治疗“寒证”服用中药时,应禁食生冷食物。服用这些药物时,如果吃了禁忌的食物,疗效就不理想甚至起相反作用。2服中药时不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与中药同服会影响人…     

嗜茶者容易患贫血

茶叶具有醒脑提神、消食化积、利尿解毒、清心解暑等功效,茶叶中还含有丰富的维生素,对人体健康十分有益。但是,饮茶过多也会对身体产生一些不利影响,比如会导致缺铁性贫血。嗜茶为何会发生缺铁性贫血呢?这与茶叶中含有的大量鞣酸有关。铁质在人体内参与造血活动,过量饮茶者,茶叶中含有的大量鞣酸会与铁离子形成不溶性鞣酸铁而排出体外,致使铁丢失增加,吸收减少,从而可导致缺铁性贫血的发生。要预防嗜茶者引起的缺铁性贫血,首先应限制茶量,每月饮茶量不应超过200克;第二,饮茶不宜过浓;第三,平时注意多食一些富含铁质的食物,如瘦肉、动物肝、…     

夏季“抗汗”当补钾

夏季,城市人出门都习惯带上一瓶纯净水,而农村人外出劳动时,喜欢喝的却是茶水,虽然两者都能补充因大量出汗而丢失的水分,但是它们的作用却不尽相同。饮茶不仅能解渴而且能消除疲乏。为什么饮茶能消除疲乏呢?原来,在炎热的夏季,人体容易缺乏钾,缺钾就会使人感到疲乏,而茶叶中刚好含有丰富的钾。     

冠心病方药七则

冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称。冠心病是一种40岁以后较为多见的心脏病。由于中老年人生理机能的逐渐衰退,如果对钙质摄取不足,会导致钙质从骨组织中大量释出,这一方面会造成骨质疏松,另一方面会使骨组织中的胆固醇等物质大量释出并沉淀或附着在血管壁上,加重血管硬化,从而影响人体血液循环。冠状动脉是供应心脏血液的血管,如果在此血管的内膜下有脂肪浸润堆积,     

吃茶叶预防便秘

饮茶可以提神醒脑、消除疲劳、清暑利尿、止渴助消化、增加食欲等,已为人人皆知。经过对茶叶的化验分析,证明茶叶具有丰富的营养成分,绿茶具有清除自由基抗衰老等作用。但是,一般采用的“泡茶”,茶叶中的许多营养成分如维生素C、维生素A、维生素P、胡萝卜素、氨基酸、矿物质等,只有少部分溶于茶水,随饮茶水摄入体内,而大部分营养成分,尚难以经短时间的浸泡而溶出,仍残留于茶叶中,却被随手丢掉了,实在十分可惜!更重要的是茶叶含有大量的纤维素,且色绿清香,嚼起来口爽洁齿,口味悠长。如果能养成饮茶后吃茶叶,或边饮茶水边吃茶叶的习惯,不仅…     

餐桌上常犯的几个小毛病

吃肉时喝茶引起便秘有人以为吃肉和海鲜时不时喝些茶水能帮助消化,殊不知茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间,既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被     

服药期间切勿饮酒

“我患了风湿病，医生给开了一些药片吃。我寻思，酒有活血之性，服药时用酒送服，效果不是更好吗?谁知，服了药之后，肚子痛得不得了。去问医生，他告诉我：吃药时不能饮酒。这是为什么呢?”一位患者向我提出了这样的问题。大家知道，酒精对人体神经系统的作用是兴奋作用。随着酒精浓度的增加和时间的延长转为抑制，使大脑对外界反应降低。如果在兴奋期加服了兴奋药，在抑制期服安定或镇静药，就会产生协同作用；相反，若在兴奋期服抑制作用的药，或是在抑制期服用兴奋的药物就会产生拮抗作用。可见，喝酒会影响药物的疗效。更为严重的是，…     

答疑解惑

1.福建读者陈先生来信说,我们这边比较流行喝茶,常喝茶能消除脂肪肝吗?回答:首先还应弄清楚,患上脂肪肝的原因是高脂饮食还是长期饮酒或过度节食等,找到根本原因,从其根源入手防治最为有效。当然,常喝淡茶也能帮助肝脏"减肥",因为茶中的茶多酚、食物纤维、B族维生素等,都可在促进机体新陈代谢、降脂等方面起到一定的辅助功效。不过要注意的是,茶饮不能代替药物治疗,而且餐后不宜立即饮茶,尤其是吃了较为油腻的食物之后,由于茶叶中的鞣酸会与蛋白质反应,形成不易消化的沉淀物,易造成便秘,所以脂肪肝患者最好餐后两小时后再饮茶。     

饮茶有十大好处

日本医学界通过研究,认为饮茶有十大好处:1.茶能使人化痣润肤,振奋精神,增强思维和记忆能力。2.茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠、血等正常机能的作用。3.饮茶对预防龋齿有很大好处。4.茶叶含有不少对人体有益的微量元素。5.茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的突变。6.茶叶含有妊娠妇女不可缺少的     

生活中的催老剂

腌咸菜:腌咸菜中含有硝酸盐,腌制不透时更是大量存在.在肠道细菌的作用下,硝酸盐可还原为有毒的亚硝酸盐,毒害身体促人早衰.因此,食用 腌菜应适可而止. 白酒:大量和无节制地饮白酒,会使肝脏发生酒精慢性中毒而患各种疾病,会造成男子性功能减退、精子畸形、过早阳痿,女子则会出现月经不调、停止排卵、头发枯黄、性欲减退等早衰现象.     

饮绿茶可防子宫内膜癌

子宫内膜癌是我国女性生殖系统三大常见恶性肿瘤之一,对此有没有方便易行的预防方法呢?上海市肿瘤研究所最近报告的一项专项调研显示,饮茶特别是饮绿茶,对于子宫内膜癌可能有一定的预防作用,只是这一预防作用可能只局限于绝经前的女性。上海市肿瘤研究所的科研人员将1997年1月至2002年12月期间确诊,年龄在30～69岁,具有上海常住户口的所有子宫内膜癌新发病例作为研究对象,同时在上海市区人群中随机抽取各对应年龄组的健康女性为对照调研结果显示,饮茶者特别是饮绿茶者比未饮用者,患子宫内膜癌的危险性降低。而且饮茶次数越多,患子宫内膜癌危…     

不宜喝啤酒的六种人

慢性胃炎病人研究发现，大量饮啤酒可引起慢性炎，已患胃炎者再饮啤酒则可使病情加重。肝病患者啤酒中的酒精经胃肠吸收到体内后，需过肝脏等组织器官的代谢，最终将其大部分分解成氧化碳和水，有急、慢性肝病的人，其肝脏功能不健，不能及时发挥其解毒功能，容易发生酒精中毒，而且精还会直接损伤肝细胞，使原有症状加重。尿路结石病人在酿造啤酒的麦芽汁中，不但含有和草酸，而且还含有乌核苷酸，这些物质常是构成结的主要成分，因此泌尿系统有结石的人，不宜饮用啤。痛风病人痛风是嘌呤代谢失常所致的一种疾病。酒内含有大量嘌呤、核酸，…     

肝病患者的饮食禁忌

忌酒:肝病患者必须戒酒。酒对肝脏来说是一种毒品,因为乙醇和乙醛都有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用。急性肝炎潜伏期的患者,大量饮酒后可突发急性肝衰竭;慢性肝炎患者饮酒可引起慢肝活动,激发黄疸。据新近的研究结果显示,酒精性肝病患者血清中以乙肝病毒感染的阳性率升高最显著,且随着病情的加重,非硬变性肝病可向肝硬变、肝癌方向发展。戒烟:肝病患者中有不少“烟民”,烟草中含有数十种有害物质,如致癌的苯并芘、毒性剧烈的尼古丁及其它化学衍生物,它们都要在肝脏内解毒、排泄。肝病患者最好戒烟或减少吸烟数量。适时适量饮茶:茶叶富含…     

饮茶可降低急性心梗后死亡率

纽约《循环》杂志网络版报道,与不饮茶的急性心梗(A M I)病人相比,那些在罹患A M I一年前饮用中等到大量含咖啡因茶叶的病人死亡率明显降低。研究负责人、波士顿医学中心的博士介绍说:“茶叶对健康的作用已有广泛研究,部分原因是因为茶叶内含有类黄酮和其他抗氧化剂成分,但是以往的研究没有考虑到心梗发作后饮茶对生存的影响。在本研究中,类黄酮是茶叶明显有益作用的最可能成分。”博士们收集了因AM I入院治疗的1900例心梗病人的资料。这些病人也参与了“心肌梗塞发作决定因素研究”,平均随访时间为3.8年。调查者应用标准问卷收集了病人…     

谈谈心脏的量与质的检查问题——介绍约翰逊、多恩等测验方法

当剧烈活动超过心脏的负荷能力时,会影响心脏健康。心脏不好,又不经过医学检查,就参加竞赛,会引起心脏损伤。来不及抢救而致死的事件,在历史上也发生过。由此看来,心脏也有从量变而质变的过程。为了保健或选材,我们必须对心脏功能进行比较全面的检查。临床采用卧位心电图常规检查。这类检查,对一般心脏病患者的诊断,确实具有十分重要价值。但对尚未发病的隐性心脏病患者,却不能准确为其诊断。因此,目前对一些患     

吃肉时喝茶有害健康

有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后不久就喝茶,以为能够帮助消脂。殊不知,茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。吃肉时喝茶有害健康@周贞言