海带多酚提取工艺优化及抗氧化性研究

以海带多酚为研究对象,考察提取温度、料液比和超声时间对海带游离多酚和结合多酚提取率的影响、采用正交试验对多酚提取工艺进行优化,并通过测定多酚对DPPH自由基的清除能力评估其抗氧化性.结果表明,海带多酚的最佳提取工艺为:料液比为1:30(g/mL)、提取温度为40℃、超声时间为30 min.在此工艺条件下,海带总多酚的提取率为2.74%.当浓度为2.0 mg/mL时,游离多酚和结合多酚对DPPH·的清除率分别为41.72%和19.37%,表明海带多酚具有一定的抗氧化活性,且游离多酚的抗氧化活性高于结合多酚。     

龙眼壳多酚提取工艺的研究

以加工后的废弃的龙眼壳为研究对象,研究龙眼壳多酚的提取工艺。单因素和正交实验结果表明,用乙醇提取该多酚的最佳工艺为：用浓度50％的乙醇,以1g：15mL的料液比,在50℃下提取1h。照此工艺浸提,龙眼壳多酚的得率为2．71％。     

微波法提取川芎多酚工艺研究

以乙醇作为提取溶剂,研究微波法提取川芎中多酚的方法。以乙醇浓度、微波功率、提取时间、料液比4个因素为主要研究对象,通过正交试验分析,得出微波法提取川芎中多酚的最佳条件是：乙醇浓度为80%、微波功率为450w、提取时间为2min、料液比为1：8,此条件下可提取的多酚浓度为1.862mg/g。     

单因素实验设计在茶多酚水提取工艺研究中的应用

针对普洱茶中茶多酚含量的测定,利用水提取方法提取茶叶中的茶多酚.采用单因素实验设计考察了浸提温度、浸提时间和料液比三个因素对茶多酚提取率的影响,并通过验证实验对单因素考察结果进一步确定.实验结果表明,随着浸提温度的升高,茶多酚溶解度增大,但是过高的温度不利于多酚的稳定;随着浸提时间的延长,茶多酚浸出量也随之增加,但时间过长茶多酚在溶液中发生氧化损耗;随着料液比的增大,茶多酚的浸出率总体呈现出上升趋势.最终确定最佳提取工艺条件为:浸提温度为90℃,浸提时间为40min,料液比为35倍.     

薏米多酚的优化提取及其抗氧化研究

利用乙醇提取薏米多酚类物质,研究其提取工艺条件及抗氧化性.结果表明,影响多酚类物质得率的的强弱因素依次为：料液比( D)＞乙醇浓度( B)＞提取温度( A)＞提取时间( C);最佳提取条件为：温度为40℃、乙醇浓度为70％、提取时间为2h、料液比为1：12,即最佳组合条件为A1 B3 C3 D3,此时薏米多酚提取率达到最大化,多酚得率为48.58mg/100g.同时,抗氧化性试验表明薏米中多酚类物质有较好的抗氧化性,但相对于TBHQ、维生素C抗氧化性较弱.     

响应面法优化纤维素酶提取猫爪草多糖的工艺研究

利用响应面法优化纤维素酶提取猫爪草多糖的工艺,在单因素试验基础上,以猫爪草多糖得率为考察指标,釆用三因素三水平响应面法对酶用量、p H、酶解温度三个因素进行优化.最优工艺为:酶用量0.57%、p H4.9、酶解温度49.3℃、酶解时间120 min、料液比1:20,猫爪草多糖实际得率为5.86%.     

响应曲面法优化无籽刺梨多酚提取工艺研究

文章采用三因素三水平的响应曲面分析方法优选了无籽刺梨多酚的提取工艺.结果表明,提取金刺梨多酚的最佳方案为:酒精浓度72%、固液比1:13、提取时间23 min,用此条件下提取实际测得的平均提取含量为1.8117%.     

单因素结合正交试验优选霍山铁皮石斛总黄酮工艺

目的:优选霍山铁皮石斛中总黄酮的提取工艺。方法:以芦丁转移率综合评分为评价指标,采用单因素结合正交试验设计,优选霍山铁皮石斛总黄酮提取工艺。结果:优选的最佳工艺为：乙醇的料液比为1∶50,提取温度为50℃,提取时间为70 min,溶剂浓度为50%时,总黄酮提取率最高。结论:优选的提取工艺准确可行,重复性良好,可以为霍山铁皮石斛的总黄酮提取工艺的研究提供参考。     

柠檬皮中香精油提取工艺的研究

为了研究柠檬皮中香精油的提取工艺,利用石油醚索氏提取,采用单因素法分别考察了柠檬皮的投加量、石油醚的体积、萃取时间和萃取温度对香精油出油率的影响．结果表明当柠檬皮的投加量为25g、萃取温度为60℃、萃取时间为30min时香精油的出油率达到最大值;随着石油醚用量的增加,香精油的出油率不断增加,综合考虑提取率与经济性石油醚用量取400ml为宜．     

黄花菜中总黄酮的提取工艺研究

文中实验以单因素、单水平的正交试验为基础,以总黄酮含量为考察指标,选用乙醇回流提取的方法,对提取浓度、提取温度、提取时间三个因素进行正交设计,从而得出最佳的提取方法,优化工艺．结果表明从黄花菜中提取总黄酮的最佳工艺为：用60％乙醇,于90℃,提取3h、用乙醇回流法提取效率高,稳定可行．     

超声法提取山茱萸果核多酚工艺研究

为优选山茱萸果核多酚的超声提取工艺,以提取率为指标,在单因素试验基础上采用正交试验法考察提取时的温度、处理时间、料液比以及提取所用乙醇的浓度等条件变化造成实验结果变化。结果表明,处理温度对实验结果影响最大,其次为处理时间、乙醇浓度,影响最小的是料液比;得到的最适提取条件为:以40%乙醇为提取溶剂,在料液比为1:25、温度50℃条件下超声提取40 min,重复提取2次,得山茱萸果核多酚的提取率为8.359%。     

赤芍中芍药苷的超声波强化醇提工艺优化

采用超声波强化过程提取技术,以乙醇为萃取溶剂提取芍药苷,用高效液相色谱(HPLC)分析检测方法分析芍药苷浓度,并以芍药苷提取得率为评价标准。通过正交设计方法,选择乙醇与药材之间的倍量、提取时间、提取次数、乙醇浓度四因素进行正交试验,优化超声波法醇提赤芍中芍药苷的工艺条件。通过残差分析和方差分析,确定赤芍超声提取的最佳工艺条件为:6倍量的70%乙醇溶液,超声提取3次,每次1 h,提取次数对芍药苷的含量影响最大。在优化实验条件下,从赤药中提取的芍药苷含量为36.04 mg/g。     

Se4+沉淀法提取茶多酚及制备工艺比较

用水、乙醇、丙酮作提取剂,用Ca2 、Al3 、Zn2 等金属离子作沉淀剂,分别提取绿茶中的茶多酚,对其得率进行比较,结果表明以Se4 作沉淀剂,茶多酚的提取率达29.5%,茶多酚硒盐在强酸中最佳转溶条件为料酸比为110(v/v),反应时间30min,条件易于控制,且得率高。