对大学生的营养与营养教育的调查研究

以大学生膳食营养和营养知识方面的调查结果为依据,探讨大学生膳食结构,能量代谢及有关营养教育方面的问题,提出加强大学生的膳食营养增强其体质及营养教育方面的重要性.     

大学生足球运动员的运动与营养问题分析

足球运动强度大 ,消耗体能多 ,根据它的供能特点 ,探讨如何通过合理的营养 ,解决运动员在训练和比赛中遇到的一些与营养有关的问题 ,希望对大学生足球教练员、运动员在合理运用营养措施问题上能给予一些启发和帮助。     

速度滑冰运动员的饮食与营养

现代科学的发展,使“营养”不仅是一般地起维持健康的作用,而且要合理利用营养来促进运动能力和运动成绩的提高,合理的营养和科学的膳食计划,对运动员的爆发力、耐力和最佳竞技状态的形成是重要的。本文从速滑运动员营养特点、必须的几种营养的剖析,来讨论科学营养对于速滑运动员机能提高所起的作用,并对赛中饮食问题浅述观点。     

运动员膳食营养问题的探讨

通过对运动员膳食营养中存在问题的总结和探讨，提出了监控和改善营养膳食的方法和措施，为提高运动员运动能力和比赛成绩提供科学良好的膳食营养保证。     

浅谈体操运动员的合理营养

合理营养问题已受到广泛的重视,但针对体操运动员的合理营养的研究还比较少,本文采用文献资料法、调查法和专家访谈法,从合理营养的重要性、体操运动的项目特征以及体操运动员的特殊能量需求等方面对体操运动员的合理营养要求进行了初步的探讨,希望能给体操训练提供一些帮助,同时也希望能引起科研人员和专家的重视,对该问题进行深入的研究。     

青少年运动员膳食营养状况及营养认知的调查分析

研究的主要目的是探讨青少年运动员对营养知识的掌握、饮食习惯的现状和膳食营养状况,为指导运动员合理膳食营养及开展营养知识宣传教育提供依据。研究方法：本研究以浦东新区青少年运动员为对象,共302人。采用膳食调查和营养知识和饮食习惯的问卷调查。研究结果：男、女青少年运动员的能量摄入量均不足;青少年运动员营养知识的获取方面,91%的调查对象没有接受过营养知识的教育。研究结论与建议：青少年运动员营养知识匮乏,因而导致他们对运动训练的营养补充问题掌握不好。     

运动营养

运动营养包括训练期,比赛前期,比赛期和比赛后营养调整四部分。 训练期营养 对所有的运动员来说,除短期休假外,实际上每天都应该考虑营养的问题。运动员的营养没有一个统一的模式,但在尽可能的条件下,应该使之适应其社会种族的特点及个人的家庭饮食习惯。运动医生的职责就是在充分注意运动员的风俗习惯的同时,使其营养做到合理。     

大学生冬季体育锻炼的营养补充

冬季体育锻炼能促进身体健康和身体素质的提高。通过调查发现,很多大学生在运动后,缺乏对合理饮食及营养补充重要性的认识,针对这一问题,本文提出了冬季体育锻炼、营养代谢特点及营养补充的必要性,提出了推广合理膳食,科学进行营养补充的实施建议。     

提倡运动加营养，创建健康生活方式

阐述了不同人群的亚健康问题及其危害,并就规律运动和合理营养在远离亚健康,防治疾病和抗衰老等方面的作用进行了深入的介绍。为使运动加营养真正成为健康生活方式,在运动的科学安排和营养的合理化方面进行了叙述和指导。     

运动与营养

体育锻练,既可健体又可健心,而且还可以延缓衰老的速度使你青春永驻。但要使体育锻练取得更佳的效果,我们必须同时考虑到膳食、饮食习惯等营养问题。此文从运动和营养两个方面来谈如何进行有效的运动和营养。     

运动能力与运动营养

期望摘取奥运金牌的运动员,无不渴求如何提高运动成绩的各种信息。他们对有关运动营养的两个问题颇为关注:运动是否改变营养需要量?饮食控制能否提高运动能力?本文侧重于成年运动员的耐力性项目,从营养学角度略述这两个问题。运动与营养需要量从热量和水份这两种营养成份加以考察,显而易见,第一个问题的答案是十分肯定的。虽然能量平衡对运动的作用还有待进一步研究,但可以确切地说,热量必须依照运动强度、运动时间和运动员体重成比例地增加。     

从运动营养的角度看古代的饮食营养观

阐述营养对生长发育和健康的影响,研究营养与体育活动的关系,指导人民运用合理的体育活动和营养等手段,达到增强体质、增进健康和提高运动能力的效果,是现代《体育保健学》的重要内容。我国古代医学家和养生学家已经认识到饮食营养对保健和医疗中的重要作用。现代许多论著中也都肯定了古代提出的一系列被现代化科学证明的正确观点,但从运动营养的角度来分析古代对饮食营养的论述较少。本文就此问题进行分析讨论,了解运动员膳食的基本要求与古代有关饮食营养论述之间的内在关系,以探索我国传统《体育保健学》理论体系的形成和发展。我国古代在饮食营养方面有哪些与运动营养有关的论述呢?     

喝运动饮料有讲究

对于立志成为职业网球选手的青少年来说,除了艰苦的训练外,营养也是很重要的方面。孩子的营养够不够,膳食安排合理不合理,是家长非常关心的问题。本刊特邀北京体育大学科研中心运动营养实验室主任营建民教授开设营养分析专栏,解答读者关于网球营养方面的各种疑问。欢迎球员和家长致电本刊编辑部010－67102064或发送电子邮件361099072@qq．com进行咨询。     

第五届全运会马拉松竞走运动员的膳食调查

营养是恢复和提高工作能力的有效手段之一,合理的营养可以提高运动员的机体状况,使训练取得更好的效果,为运动员创造优异的成绩提供必要的保证。在体育事业迅速发展的今天,运动员的营养问题越来越得到人们的重视。     

主食种类丰富保证基本蔬菜

曹建民教授、营养支招（四）对于立志成为职业网球选手的青少年来说,除了艰苦的训练外,营养也是很重要的方面。孩子的营够不够,膳食安排合理不合理,是家长非常关心的问题。本惠特邀北京体育大学科研中心运动营养实验室主任曹建民教授开设营养分专栏,解答读者关于网球营养方面的各种疑问。欢迎球员和家长致电本刊编辑部010-67102064或发送电子邮件361099072@qq.com进行咨询。     

浅谈中学生体育活动与营养补充的关系

运用文献资料法、问卷调查法和逻辑分析法对中学体育教育促进大学生心理健康存在的问题进行研究。本文从中学体育教育现状入手,从三个方面探讨中学体育教育中合理营养的必要性。第一,体育教育中,学校体育的营养现状;第二,合理营养对体育带来的影响;第三,合理营养的内容、方法。     

运动和营养与健康的关系研究

健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。健康状态取决于多种因素,原则上可通过健康管理提供保障。健康管理在现代社会已经被人们普遍关注,加强运动和营养管理是保证身体健康的基本途径。文章首先对运动和营养与健康的基本关系进行分析,在此基础上,探讨社会大众对上述内容的认知情况,研究基于健康目标的运动和营养管理的局限性,最后从运动、营养角度给出可行的管理建议,就培育运动和营养积极习惯、拟定科学的运动计划、全面形成有关营养的认知、加强运动和营养认知践行能力四个方面,以此应对现有问题,服务健康管理活动。     

游泳运动员的营养和饮食

为了运动员运动竞技水平的提高,我们往往更多地热心于研究科学合理的运动训练,而较少关心和注意运动员的营养和饮食问题。然而,运动员的饮食以及营养摄取是与合理安排训练计划同等重要的问题。由于游泳运动项目本身的特点,使运动员在从事训练和比赛     

运动卫生、保健

G804.32 9700044运动员比赛期的营养=Sportsmen's nutritionin competition period[刊,中]/瞿祥虎∥体育高教研究.-1996,8(2).-42-44(MYL)营养∥膳食∥赛前∥赛后∥摄水运动员比赛期的营养对于运动员在比赛中充分发挥运动潜能,及运动后的恢复过程是极为重要的。本文主要从赛前营养、赛中营养、赛后营养和补水等方面讨论;运动员比赛期的合理营养问题。G804.32 9700045红细胞交形性与体育运动[刊,中]/方继红,陈     

浅谈青少年皮划艇激流回旋运动员的营养恢复

竞技体育界常用的一个理论就是“无疲劳的训练是无效的”,随之就产生了一个新问题---高强度训练后的疲劳如何尽快消除。虽然可以运用的方法有很多,但其中的手段之一营养恢复则是极为重要的,甚至说是不可或缺的。本文结合了激流回旋项目代谢特点及运动营养学相关理论,分别从营养恢复的概念意义、青少年激流回旋运动员的营养恢复原理及手段和运用运动营养恢复手段需要注意的问题三个方面进行论述,对青少年激流回旋运动员在训练期和比赛期的营养与补充问题相关进行研究讨论,旨在为一线的激流回旋项目的教练员和运动员提供一些有益的参考。