城市饮食业油烟污染防治的立法研究

城市饮食业油烟污染严重影响了居民的身心健康。就目前而言,我国城市饮食业油烟污染防治的立法还很不完善：全国统一的立法不具体、不具有操作性,而各地方的立法彼此间存在较大差异,较多地区的居民找不到维护自己权益的法律、法规依据。我国应尽快完善城市饮食业油烟污染防治的立法。     

一种新型油烟净化设备的研究

针对饮食业油烟外排污染环境的实际情况,在调研国内外现有油烟净化设备的基础上,研制开发了一种新型的利用低温等离子技术油烟净化设备,关键在于低温等离子技术的应用;实际运行的结果表明:该种饮食业油烟净化设备具有去除效率高、性能稳定、具有自我保护功能、维护造作方便且无二次污染等特点。     

一种新型油烟机的试验研究

针对当前现况对现有的油烟净化技术及设备性能进行比较,提出新型脱排油烟净化机。它根据旋风分离原理及经验选择旋流器和风机等设备,对旋流器的压力降和分割粒度进行校核,使之满足油烟机的工作要求,新型脱排油烟净化机具有分离油污效率高、易运行、好维护等优点,能提高脱排油烟机对厨房内油烟的脱排和净化效果,降低居民厨房内油烟浓度,提高居民室内空气质量,是适合市场需求的吸力大、不沾油烟、免清洗的环保型产品。试验证明,粒径大的油烟颗粒在旋流器离心力作用下,不断与筒壁接触后下流,被捕集,颗粒直径小的油烟随气流做上升运动排出。试验可知油烟机在选择适当的旋流器、风机、排烟量360-410m~3/h、油烟吸口距烹饪油面的垂直距离为790mm时净化效率最好,可达89%。     

祖传秘方:为何舅姥的饺子馅不流汤儿

好吃不过饺子。饺子可以做得荤素搭配,营养均衡。而且饺子在烹调的时候不用高温油烹,保持了很多营养成分,也不产生油烟。没有油烟,就既不容易让人患呼吸道癌症,也不必有以后清洗油烟沉积的烦难。北方人逢年过节,或雪花纷飞之际,过往宾朋、     

三种抗氧化剂对果蝇寿命和繁殖力影响的研究

本文探讨维生素C、维生素E和β胡萝卜素三种抗氧化剂对烹调油烟处理后果蝇寿命及繁殖能力的影响。在实验浓度范围内,维生素E可以有效地延长油烟处理后果蝇的寿命,并有效提高繁殖率;维生素C有延长油烟处理后果蝇寿命的作用,但对于繁殖率的作用不明显;β胡萝卜素对于果蝇寿命的延长作用不明显,但可以提高果蝇的繁殖率。     

饮食业油烟监测分析中样品含水问题及其解决方法探讨

针对饮食业油烟监测分析中 ,因样品含水导致影响监测结果准确性的普遍问题 ,进行了模拟实验 ,探讨了该问题的解决方法。实验表明 ,样品脱水回收率在 95 4 %～ 97 9%范围内 ,相对标准偏差 (RSD ,n =5 ) 0 33%～ 1 6 0 %之间 ,方法简单、可行 ,效果良好     

废滤料的再生方法研究

[摘要]采用邻菲罗啉分光光度法测定铁离子浓度,通过不同浓度,不同量的多种酸溶液,在不同的清洗时间和清洗条件下,对涟钢核桃壳废滤料进行清洗,测量出清洗液的吸光度,计算出溶液中铁的含量,从中选出最佳的清洗酸溶液浓度和用量,以及清洗条件和清洗时间。实验结果表明,在HCl、H2SO4、H3PO4三种酸溶液中,当HCl浓度为20％,与核桃壳物料比为1：5,用超声波清洗30分钟为最佳方案。     

拆洗抽油烟机得不偿失

如今，大部分家庭都安装了抽油烟机，但它为我们的生活带来洁净的同时，也让人们为它的清洗烦恼。每隔一段时间，抽油烟机上便会粘满了油垢，人们往往要用竹片、刀子、钢丝球等对其进行清理，或者干脆花钱请人把油烟机拆开来清洗，以为这样既省力又彻底。殊不知，抽抽烟机这种设备对动平衡要求很高，如果把它交给一点机械常识都不懂的人随便拆卸，动平衡难免会遭到破坏，最终导致噪声增大、抖动剧烈，甚至运转失灵，这样就得不偿失了。 其实，要解决抽油烟机的清洗问题，有个十分简单便捷的方法，你可以购买一种专门用于清洗油烟机的清洁用品——油烟净。油烟净对油污具有很强的乳化能力。使用油烟净时，只需对准油烟机的污垢处均匀地喷上一层，油污就会被渐渐溶解，慢慢流下来，这时只要用抹布一擦就干净。至于油烟机的叶片，就更好办了。把油烟净喷向叶片将其湿润，稍待几分钟后开机，被溶解的油污就会随着叶片的旋转被甩掉了。如果你的油烟机油污很重，喷一次还不能彻底清除，只要重复做几次就行了。 应用这种方法，很容易将很脏的油烟机彻底洗净，但洗净后你一定要改变一下习惯，再也不要像以前那样等油烟机脏透了再擦。短则一星期，长则半个月，便用油烟净做一次清洗，油烟机就不会结上厚厚的油垢了。 (《科学生活》2000年第12期)     

二次水排放自动分流阀

在日常生活中,我观察到人们在使用自来水清洗物品时,从同一管道排放的二次水(即自来水管的一次水经人们使用过的水)在不同时段的浑浊度、洁净度是不一样的。比如,用洗衣机洗衣物,洗涤时排放的全是污水,漂洗时排放的是较为洁净的水,清洗时排放的却是更为洁净的水。     

北宋开封饮食业兴盛的主要原因及影响

饮食业在北宋开封城市经济中占有举足轻重的地位,对北宋时期开封饮食业繁荣兴盛的原因及其影响稍作探讨,以期从一个侧面反映开封的城市经济和社会生活状况,为今天的饮食业发展提供一些借鉴。     

优化市区空气环境质量 提升生态丽水良好形象

在多维度分析丽水市区空气质量状况、影响环境空气质量之因素的基础上,提出了优化市区空气环境质量的五项建议:一是严格控制建筑施工粉尘,二是强化机动车尾气污染监管,三是切实减少燃煤废气污染物排放,四是加强餐饮业油烟污染管理,五是认真研究改善区域小气候。     

环境氡所致肺剂量影响因素的实验研究

在环境氡水平的房间内，研究各种处理空气的方法所引起室内α潜能浓度、平衡因子、非结合态氡子体份额和气溶胶粒子数目及其大小分布的变化．计算支气管基底细胞层、肺区上皮及总肺的单位氡浓度年当量剂量，并与封闭房间未经任何空气处置的情况比较，结果显示：用正离子加风扇对流时总肺剂量率减少最为明显；而空调通风，对支气管剂量率的减少最为有效；吸烟或施放油烟，肺剂量都明显增加，油烟的影响尤为严重．     

悬浮物测定的影响因素

为提高悬浮物测定的精确度,规范鄱阳湖测试悬浮物的标准程序,对悬浮物称量方法、滤膜清洗和水样体积进行了实验分析。通过滤膜放在称量瓶中与滤膜放在称量纸上称量比较;使用蒸馏水和过滤水样清洗方式比较;量取50、100、200、300 m L不同水样体积比较。结果表明:使用称量纸称量法比称量瓶称量法更准确且更省时;蒸馏水清洗滤膜,滤膜减重0.38%,过滤水样清洗滤膜滤膜减重0.71%,微孔滤膜中滤料可溶性杂质对悬浮物测量值影响不可忽视,建议清洗滤膜时改用已过滤的水样清洗;水样体积大小对悬浮物测定有直接影响,鄱阳湖水样以50 m L为过滤体积,测试值更准确。     

全自动CIP在线清洗装置控制系统的PLC设计

本系统是高速全自动精细化工产品生产线项目的一部分,主要实现生产工艺中在线清洗的自动控制。根据工艺要求的控制内容本系统选用西门子公司的S7-200PLC,通过STEP-7编程软件对系统硬件进行配置和参数设置,实现CIP清洗系统中洗涤液的智能配制,利用气动控制阀、增压泵、回流泵等实现洗涤液的输送及回流循环清洗、排放、回收整个清洗过程。     

“家庭抽油烟机油烟气体过滤净化装置”课题研究

研究背景和目的近年来,空气质量成为了环境问题中人们所关注的焦点。在日常生活中,我们发现家用抽油烟机的废油烟气大多未经仔细处理,就被直接排放到了大气中,加重了大气污染,并对人体健康造成长远的伤害。本着保护环境的目的,贯彻科学发展观,坚持可持续发展的原则,我们在科学理论的基础上,深入实验探究,着手设计,希望制出一个能有效过滤和净化抽油烟机排放的油烟废气的装置,同时兼顾经济效益。研究过程与方法     

近代保定城市发展对饮食业的影响探析

以近代保定城市发展为线索,研究保定近代化过程中城市与饮食业的互动发展,重点探析保定城市对饮食业的推动与制约的双重影响。     

浅析南宋临安饮食业的服务特点

随着商品经济的发展,南宋都城临安的饮食业繁荣兴旺,竞争也日趋激烈。饮食业经营者为了在激烈的商业竞争中求得生存和发展,十分注重服务的内容和质量,其中许多服务方式甚至沿袭至今。临安饮食业对服务的注重,恰恰也是当前饮食业从业者所应借鉴学习的。     

GC-MS法在油烟分析中的应用

为了分析卷烟中出现油烟的原因,在排除了设备用油等污染的可能性后,采用GC-MS法检测油烟样品,并将结果与对比样进行对比分析.结果表明:油烟样品谱图与烟草甲虫幼虫谱图的特征峰一致,而此特征峰在烟草甲虫成虫谱图中并未出现,可以确认此油烟样品是由烟草甲虫幼虫在加工过程中被挤压污染卷烟纸所致.     

警惕室内空气污染

家庭生活是温馨的 ,但在温馨的家中却隐藏着室内空气污染的危机。室内空气污染比室外空气污染对人体健康的威胁更大 ,这一问题已逐渐引起了人们的重视。随着人们生活水平的提高 ,室内空气污染也在升级。科学家将其具体地进行了分类 :燃煤取暖、厨房油烟、吸烟所致的污染被称作第一代室内空气污染 ;由建筑材料、装潢材料、家具、空调所致的污染 ,称作第二代室内空气污染。室内空气污染主要来源是什么 ?造成怎样的危害 ?应该如何防范 ?油烟污染 :据国外测定 ,空气污染最严重的地方依次是 :厨房、咖啡馆、卡车、办公室。中国人习惯于在家中煎炒…     

宋元明清时期的饮食文化

中国的宋元明清时期是饮食文化的鼎盛时期,表现在食经著作大量涌现,饮食业发达,宫廷饮食豪华,烹饪技艺提高,主副食品丰富,饮料兴盛,修身养生观念强等各个方面。