原子光谱法在人体微量元素分析中的应用

人体中若干微量元素含量的消长与某些疾病密切相关,因此检测人体中的微量元素对疾病的诊断、治疗和预防以及探索微量元素与疾病之间的关联,研究其生理和病理作用都有十分重要的意义。原子吸收光谱法(AAS)及感应耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)由于具有灵敏度高、进样量少、操作简便和快速的特点,已成为进行人体微量元素分析的有效方法之一。一、人体中的微量元素目前,至少已掌握人体中近50种元素的含量。通常人们把占人体总重量的1/10000以上者称为宏量元素,主要有O、C、H、N、P、S、Cl、Ca、K、Na和Mg等,共占人体总重量的99.95％。少于1/10000以下者称为微量元素,约有40余种,仅占人体总重量的0.05％。     

蚕蛹的综合利用

蚕蛹(包括桑蚕蛹和柞蚕蛹)含粗蛋白60％以上,而且是全价蛋白质,含有较为齐全的人体所需的氨基酸。蚕蛹蛋白质水解液含有人体需要的18％氨基酸,其中8种必需氨基酸含量之和为37.5％,而且18种氨基酸的平衡分配程度也接FAO/WHO标准。此外,它还含有丰富的人体必需的微量元素和常量元素。还值得一提的是,占蚕蛹     

人体缺乏铁元素容易患胃癌铁

铁元素是人体内不可缺少的微量元素之一。人体内的铁元素含量甚微,总量只有3.0～4.5克。人体需要的铁主要来源于食物,每天饮食中含铁量约10～15毫克,其中1～2毫克的铁被肠道吸收,以维持体内铁平衡。     

多交“钙朋友”

钙是人体含量最多的一种无机元素,它在成人体内总量约1200～1300克,占体重的15％～2％,其中99％集中于骨骼。其余1％以游离或结合形式存在于软组织、细胞外液及血液中,是维持细胞的重要物质。如心脏的正常搏动、肌肉神经正常兴奋性的传导和适应感应性的维持,都必须有一定钙离子的存在。如果血清钙下降,兴奋性增高,便会引起抽搐。此外,钙还与维持毛血管通透性、体内酸碱平衡、血凝、抑制毒物吸收和多种酶的激活等都有关。现代医学研究表明,人体所患的许多疾病都与缺钙有关。人到老年,常感到腰酸背痛,四肢不灵活,     

论微量元素对人体健康的重要作用

微量元素是占人体总重量低于万分之一的元素,虽然微量元素在人体中所占比重及其微小,但其对人体的健康却起着至关重要的作用。缺乏或者摄入过量均会导致人体发生疾病或引起生理的异常。本文着重讨论了微量元素对人体健康的重要作用。     

家蚕雌蛾体中微量元素和脂肪酸的分析

分析了家蚕雌蛾体中微量元素和脂肪酸的含量,并对其质量进行了评价.家蚕雌蛾体富含微量元素,检测的10种常见微量元素的加和量和人体必需宏量元素含量分别为27339.30 mg/kg和26900.00 mg/kg,其中人体需要量较大的4种微量元素(锌、铁、铜和锰)含量高于重要中药资源昆虫芫菁科昆虫蛾体中的含量.并且适合于人体日需要量.家蚕雌蛾体含有丰富的不饱和脂肪酸,其中必需的n-3系列多不饱和脂肪酸亚麻酸含量最高(39.88%),是鸡蛋的40倍和牛奶的38倍,并高于亚油酸含量6.5倍.研究结果显示,家蚕雌蛾是开发保健食品和医药品的优质原料.     

微量元素的生理意义和应用

微量元素与健康研究是一门新型边缘学科,人类繁衍生老病死无不与微量元素密切相关。1964年世界卫生组织(WHO)对人体健康提出新的概念,即身体、精神、社会性完全健康的一种状态,达到这种状态至少需要25种元素。这些元素在人体内按含量可分为宏量、微量元素两大类。含量在万分之一以上的碳、氢、氧、氮、     

防范铝超标

铝是一种低毒金属元素，它并非人体需要的微量元素，不会导致急性中毒，但食品中含有的铝超过国家标准就会对人体造成危害。人体摄入铝后仅有10％～15％能排泄到体外。大部分会在体内蓄积，与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合，影响体内多种生化反应，长期摄入会损伤大脑，导致痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等疾病。尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生危害，可导致儿童发育迟缓、老年人出现痴呆，孕妇摄入则会影响胎儿发育。     

一叶知秋—谈元素活化

一根头发的质量,一般不过1毫克,里面至少含有十几种微量元素和痕量元素。微量是指微少的含量,痕量指少得只有一点点痕迹的小量。在生物体中,占总质量96％的成分是碳、氮、氢、氧四种元素,占3.6％的是钙、磷、硫、钾、钠、氯和镁等微量元素,仅占0.4％的是铁、碘、铜、锰和锌等痕量元素。在一根头发里,这些元素的含量因人而异,有的多一点,有的少一点。在成百上千人中才可能有两个含量完全相同的人。而且,对同一个人来讲,由于在不同时期不同年龄的营养饮食状况和身体健康状况多不一样,因而头发里的元素分布还有时间差别。可见,只要有“法术”来测定极微量的物质成分,那么,头发不仅能像指纹一样起鉴别作用,还能作为人的病历卡。     

“生命火种”-微量元素硒

我们常说的微量元素系指在人体内含量极少,每天需要量在100毫克以下的元素,或者是占生物体重量不足万分之一的元素。微量元素对人体来说分为必需、可能必需、无毒和有害等四大类。硒被公认为人体生命活动中所必需的微量元素之一。 一般情况下,砸主要分布在人体肝、胰、肾脏中。从1817年被发现后,在很长一段历史时期内,硒作为令人生畏的毒物被列入剧毒药品之列。然而,40年后科学家们发现,硒是从猪肾中分离出来的强有力的抗坏死因子的重要成份,由此揭开了硒的奥秘,促使人们逐步认识到硒本身是一种强烈的抗氧化剂,且具有     

测定头发中铜、铅、铁含量方法探讨

文章通过试验测定并比较了用不同的溶剂体系对头发溶解提取,所得提取液中Cu、Pb、Fe含量,试验结果表明：不同提取液中各金属元素的溶出量与其在头发中的总量有很大的误差,造成这种现象的原因,就是不同金属在不同溶剂中的溶解度不一样。头发检验是目前最有效的检验人体内各项元素含量的方法,人体血液中的微量元素通过蛋白质结合的形式,被排泄积蓄在毛发中。毛发反映了人体内微量元素的长期积累状况,而血液和尿液检查反映的是排泄速度较快的短期状况。人体内各种元素的均衡状况,反映了人体健康状况,特别是对儿童的发育成长,尤其重要。     

醋酸钙的保健及医疗功能

一、钙是人体生命之本 钙是人体生命之本,每个器官的细胞都含一定量的钙,且细胞壁内外钙离子浓度差必须保持一比一万的比例时,细胞和器官的功能才能正常,否则细胞和器官功能不正常就会生病。钙为体内含量最多的矿物质元素,约占体重的1.5～2％,其中99％在骨骼和牙齿中,1％呈现离子态在血液和软组织中,并通过破骨细胞和成骨细胞的作用,与骨钙维持动态平衡。离子态钙虽少,却在人体各项生理作用和生物化学过程中起着重要的作用,     

人体缺乏铁元素容易患胃癌

铁元素是人体内不可缺少的微量元素之一。人体内的铁元毒含量甚微，总量只有3．0～4．5克。人体需要的铁主要来源于食物，每天饮食中含铁量约10～15毫克，其中1-2毫克的铁被肠道吸收，以维持体内铁平衡。     

钙——人体的“建筑材料”

正人体内含有60多种元素,维持机体正常生理功能所必需的元素,人称必需元素,共有20多种。人体内含量较多的有氢、碳、氧、氮、磷、硫、氯、钠、镁、钾、钙等,约占体重的99.95%。这些生命必需元素中,除碳、氢、氧、氮主要以有机物质形式存在外,其余各元素均为无机的矿物质。矿物质,又称无机盐,是人体必需的七大营养素之一。矿物质中,人体含量大于体重的0.01%的各种元素,被称为常量元素,有钙、磷、钾、     

俄罗斯车里雅宾斯克州陨石化学成分分析

作为研究地球早期物质演变和宇宙环境的重要材料,陨石引起越来越多学者的关注,同时伴随着各种高精度分析仪器,如X射线荧光光谱仪(XRF)、电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)、纳米级的扫描探针等渐渐融入基础科学研究。其中XRF由于具有分析元素范围广、测量元素含量范围宽、对分析试样的物理状态没有限制等优点,被认为是最重要的无机元素分析手段。通过X射线荧光分析法,对来自俄罗斯车里雅宾斯克州的两份陨石样品中的微量元素与常量元素进行了分析与比较,实验结果表明:一号陨石样品中,铁镍含量占总体元素的48%,元素含量由高到低依次是Fe、Si、Mg、Ca、Ni,可初步鉴定此陨石为石铁陨石;二号陨石样品中,铁镍含量占总体元素的96%,元素含量由高到低依次是Fe、Mn、Si、Cu、Cl,可初步鉴定二号陨石样品为铁陨石。     

微量元素与人体健康

微量元素是组成人体的重要生命物质,缺乏或过剩均可导致代谢紊乱,从而引起各种疾病。硒、锌与不育症 男性对硒的需求量比女性要大得多。在男性体内,睾丸和与前列腺紧接着输精管的一段,对硒的需求量约占人体     

对胃疾病人头发中微量元素的观察

头发是微量元素排泄器官之一,其含量能反映人体长时间元素积累状态及体内水平。我们于1989年对溃疡病、慢性胃炎病人以及无胃病史的健康人进行头发中微量元素Mg、Si、Ca、Cu、Zn及A1的测量分析,以观察胃疾患者头发中上述微量元素的变化。选择有胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎临床症状后经胃肠钡餐检查及/或纤维胃镜、活检确诊的门诊病人(简称胃疾患者,下同)29名(男25名,女4名,平均年龄44.96岁),其中胃溃疡患者6名,球溃患者16名及慢性胃炎患者7名。胃疾并发上消化道出血19名。并选择无胃疾史的健康人27名(男14名,女13名,平均年龄43.57岁)作对照组。分别     

人体钙的基础代谢及临床应用

钙磷铁镁属于大量元素,是人体的生命元素,生活元素。身体多种功能都少不了这些元素。缺乏某种元素,都会影响相应脏器的功能障碍。近代医学已引起足够的重视。 钙是人体必须的营养素,是骨与齿结构的主要成份。骨质沉着于骨小梁,骨皮质,形成骨的支架,确定骨的形状、大小和结构。增加骨的硬度。骨盐包括钙磷镁诸元素。人体钙量为1000g,骨组织中占99％。钙还参与生理功能,如神经兴奋性、肌肉收缩、心脏     

合理摄入矿质元素 保持身体健康

随着社会的不断进步和生活水平的提高，人们对食品营养和食品保健的意识越来越强，了解食品营养和人体健康之间的关系，对进一步合理安排和平衡膳食，保持身体健康具有重要的意义。食物的全面即多样化，是近代营养学的第一个原则。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿质元素等都是人体所不能缺乏的。任何一方面缺乏，都不能满足人体生理的需要。营养不仅要全面，而且各种营养素之间的比例要平衡，许多人患厌食症常常是因为比例失调引起的。矿质元素是人体生长发育的六大营养要素之一。按通常惯例，通常将日需量占人体重万分之一以上的元素称宏量元素（如钙、镁等），而万分之一以下的就称为微量元素。     

对高血压病人头发中微量元素的观察

人体微量元素与健康的关系已越来越受到有关专家的重视。头发包含人体血液及皮肤中的各种排泄物,头发中的微量元素能显示人体长时间的积累状态及体内水平。我们对高血压病人及正常人的头发进行A1、Mg、Fe、Si、Ca、Cu及Zn等元素分析,以探讨高血压病人头发中微量元素的变化规律。按WHO对原发性高血压病的诊断标准,作者选取原发性高血压病患者31名(男21名,女10名,X=21.6/12.92 kPa)及无高血压病的正常人30名(男20名,女10名,X=15.04/10.16 kPa)作对照组。二组的血压存在显著性差异(P<0.05),而二组平均年龄分为别49.07岁及46.20岁,无显著差异(P>0.05)。分别剪取他们后枕部头发少量