旅游管理专业本科生专业认同研究

大学生对专业的认同程度影响学习态度、学习行为和职业意向,对旅游管理人才培养质量和学科建设有重要意义。文章在借鉴相关学科专业认同理论的基础上,以扬州本科院校为调研对象,开展旅游管理本科生专业认同的特征及其差异研究。研究结果显示:旅游管理专业认同包括专业认知、专业情感和专业契合3个维度;专业认同在性别、年级、专业录取方式、家庭所在地和成绩等个体特征上存在显著差异。总体而言,旅游管理专业认同度不高,处于中立到赞成之间。     

高校旅游管理专业实践教学改革研究

旅游管理专业实践教学质量评价体系是高校旅游管理专业实践教学的一个难题,是高校旅游管理专业教学计划中的重要组成部分,也是旅游管理专业实践教学改革的主要途径。应构建合理的实践教学质量评价体系的内容、标准,组织、深化旅游管理专业实践教学改革。     

中职院校旅游专业发展探索

我国旅游专业起步较晚,在教育部的大力支持和国家旅游局的积极引导下,我国的旅游教育事业取得了长足的进步,但目前我国旅游教育水平与我国发展旅游大国、强国的地位尚不相称,许多院校对旅游专业盲目设置、松散管理一直困扰着我国旅游教育的进一步发展。本文通过对旅游市场和旅游专业发展的研究以及结合承德高级技工学校旅游专业培养的实际,对中职院校发展旅游专业进行了分析探索。     

五年制高职旅游专业渗透人文素质教育研究

为了进一步深化旅游专业教育改革,办出五年制高职旅游专业教育的特色,《五年制高职旅游专业渗透人文素质教育研究》课题组致力于探究如何在五年制高职旅游专业教育过程中渗透人文精神教育,以培养出适应旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店宾馆、旅游景区等一线岗位需要的,既有专业技能又有人文素养,并具有本专业职业生涯可持续发展能力的品德好、高素质的技能型专门人才。     

高校旅游管理专业实践教学改革研究——以餐饮行业为例

餐饮管理是高校旅游管理专业中的必修课程之一,其具有实践性、综合性等特点。现阶段,旅游管理专业依然存在着一些发展制约性,需要深入推进专业实践教学改革。本文论述旅游管理专业实践教学改革的发展意义,进而针对高校旅游管理专业的发展困境,提出创新设计"主题式"课程内容、建立健全专业实践课程教学体系、加大教学资源量的投入、建立健全校企合作机制的改革意见。     

应用能力培养导向下的本科旅游管理专业实训模块教学探究

旅游市场需要与旅游人才供给存在质量与结构上的矛盾,要求旅游管理专业以培养应用型人才为目标,但目前本科旅游管理专业存在重理论轻实践的问题。本文从专业人才应用能力培养的角度提出本科旅游管理专业实训模块教学,包括专业基本素质实训、导游能力训练、旅行社管理训练、酒店服务管理实训、景区景点管理实训及综合能力实训六大模块,并认为本科旅游管理专业实训模块教学需要有"双师型"教师队伍、完善的教学体系与旅游实训基地建设三个主要支持保障条件才能得以正常实施。     

旅游管理专业实践教学模式研究

本文以旅游管理专业实践教学为题展开论述,首先对旅游管理专业高职教育现有实践教学模式进行了分析,然后对旅游管理专业实践教学培养目标进行了介绍,最后从专业教学、校企合作以及考核机制建设等方面对旅游管理专业实践教学存在的问题和对策进行了阐述。     

职业技能竞赛与高职旅游管理专业实训教学融合路径研究

职业技能竞赛在高等职业院校教育教学中的作用日益重要,技能竞赛的开展能够检验高职院校教学质量与人才培养质量。文化和旅游行业相关职业技能竞赛在旅游管理专业教学模式改革、教学内容改革和教学师资队伍建设方面发挥作用明显,但是在职业技能竞赛与旅游专业教学融合过程中面临一些问题。本文梳理我国职业技能竞赛发展现状和职业技能竞赛对促进高职院校旅游管理专业建设和专业教学的意义,分析旅游管理专业实训教学融入职业技能竞赛面临的问题,总结旅游管理专业职业技能竞赛与专业实训教学相融合的路径,开拓旅游管理专业建设和教学实践改革新思路。     

基于全面质量管理的旅游管理专业毕业论文撰写对策探讨

毕业论文是大学教学中最重要的实践性环节,能否顺利完成毕业论文的撰写和答辩直接与学生能否顺利毕业并拿到学位挂钩。旅游管理专业作为一个新兴且实践性很强的专业,毕业论文撰写具有自身的特殊性。目前,旅游管理专业毕业论文存在大而空、华而不实等诸多问题。如何有效提高旅游管理专业毕业论文的水准成为各高校旅游管理专业面临的共同难题。全面质量管理作为一种新的质量管理理念,为旅游管理专业毕业论文写作提供了方法论的借鉴。     

基于社会认知职业理论的高职旅游管理专业学生职业认知研究——以青海省高职院校旅游管理专业学生为例

基于社会认知职业理论,以青海省5所高职院校旅游管理专业学生为例,调查研究高职旅游管理专业学生的职业认知现状,利用结构方程模型,揭示影响高职旅游管理专业学生职业认知的外部因素和内部作用机制。研究发现,高职旅游管理专业学生职业认知水平总体较高,环境支持、学习经验正向显著影响高职旅游管理专业学生的职业自我效能、职业结果预期和职业目标,学习经验在环境支持与职业自我效能和职业结果预期之间起到中介作用。同时职业自我效能、职业结果预期直接正向预测职业目标。因此,高职院校一方面要为学生提供充分的环境支持,重视学生学习经验的习得;另一方面要提升学生的职业自我效能感,从而提高学生的职业认知水平,帮助学生明晰职业目标。     

高职院校旅游管理专业校企合作瓶颈初探——以滁州职业技术学院旅游管理专业为例

高职院校旅游管理专业实行校企合作是培养技能型人才的重要途径。本文通过对滁州职业技术学院旅游管理专业校企合作总结,剖析高职院校旅游管理专业校企合作的瓶颈,进而提出破解高职院校旅游管理专业校企合作瓶颈的对策。     

试论高校旅游专业旅游地理学课程的建设与改革

旅游地理学是随着现代旅游业的发展而逐渐发展起来的一门新兴学科,目前是高等院校地理科学、旅游管理等专业的主要课程之一。高校旅游管理专业旅游地理学应合理构建旅游地理学课程体系,根据旅游管理专业的人才培养目标,设置课程内容与重点;根据时代特征,实现教学方式的转变;建设高质量的师资队伍。     

从《餐饮服务与管理》谈旅游管理教学

目前,中高职旅游管理专业的教学也遇到了诸多困境,由于缺乏整体的规划、观念的创新,使得旅游教育的整体教学质量始终处于不同的层次。旅游管理专业是一种新兴的专业,中高职旅游课程的教学与管理工作也面临着新的机遇与挑战。旅游市场需要的专业技术人员应立足于实践,立足于产业需要。在旅游发展的今天,继续开展主题教育,将有利于促进旅游人才的培养。笔者将从《餐饮服务与管理》谈旅游管理教学,探讨创新旅游管理教学的方式方法。     

基于区域旅游产业链的应用型本科高校旅游管理专业集群建设研究

为了进一步提高高校旅游管理专业建设水平,现以区域旅游产业链应用为例,构建出高校旅游管理专业集群建设思路,并从协调各个专业之间的合作与资源配置;积极培养学科带头人和创新团队;推进产教融合,实施协同育人;构建科研平台,创立协同创新中心四个方面入手,为实现旅游管理专业集群的科学建设提出具有建设性的建议。希望通过这次研究,为高校相关教育工作者提供有效的借鉴和参考。     

基于项目驱动的旅游管理专业实践能力提升研究

从项目、实践能力、旅游管理专业实践能力等概念出发,分析旅游管理专业学生可以参与的项目类型,通过网上向同学们分发问卷,详细把握旅游管理专业学生参与项目的基本状况、通过项目所提升的实践能力、需要提高的实践能力、相应缺乏实践能力等情况,提出旅游管理专业实施项目带动学生实践能力的建议.     

“三螺旋”理论视域下产教深度融合的冲突与归因一一以扬州市中职旅游管理专业为例

当前,旅游业已成为扬州市永久性基本产业。扬州市委市政府每年的“3号文件”也成为本市旅游产业发展的政策基础,这无疑对该市中职旅游管理专业的人才培养提出了新的要求。对扬州市中职旅游管理专业产教融合中政府、学校、企业进行问卷调研和实地访谈,阐明扬州市中职旅游管理专业各利益相关者的基本现状,并分析各利益相关者之间存在的矛盾与冲突,进而找到制约扬州市中职学校旅游管理专业产教融合的因素。     

网络环境下旅游管理专业核心课程教学探索

教学方法改革始终是制约我国高等旅游教育发展的关键因素之一,教学方法的改革涉及到诸多因素,本文拟探讨网络环境下的旅游管理专业核心课程教学方法的改革,以旅游管理专业核心课程特征为出发点,对网络环境下旅游管理专业核心课程教学方法改革探索进行分析,分析其优势和误区,推动旅游管理专业教学改革向前发展。     

内蒙古高校旅游管理专业本科生专业满意度分析

内蒙古本科旅游管理专业面临着萎缩的困境.调查发现,内蒙古本科旅游管理专业学生对专业课程设置、专业教师实践能力、校内外实习基地、毕业就业前景等方面的满意度偏低.因此,必须转变旅游管理专业发展思路和发展模式,构建科学的专业课程体系,优化师资结构,完善教学设施和实训基地,着力提高学生的就业能力和就业层次.只有不断提升学生的专业满意度,内蒙古本科旅游管理专业才能够走出困境,健康发展.     

高职旅游管理专业人文素质教育体系构建研究

本文通过对高职旅游管理专业人文素质教育的现状展开分析,找出人文素质教育缺失的原因,强调加强高职旅游管理专业人文素质教育的重要意义,并对高职旅游管理专业人文素质教育体系的构建提出对策,以提高旅游管理人才的人文素质。     

对旅游管理专业顶岗实习周记制度的思考

佛山职业技术学院旅游管理专业自2004级学生开始,要求在实习过程中撰写顶岗实习周记。实施多年来,效果良好。本文主要介绍本校旅游管理专业顶岗实习周记制度的实施办法、实施情况以及实习周记对旅游管理专业实习管理、学生培养、实习企业选择、课程改革等方面的作用。