契约农业,地区差异与养殖信心恢复——以H7N9禽流感事件为例

2013年4月的H7N9禽流感重创了中国的肉禽业,挫伤了大量养殖户的养殖信心。肉禽业的稳定发展离不开养殖户养殖信心的恢复。中国肉鸡产业化发展迅速,生产契约日益影响农户生产决策,同时肉鸡生产存在南北方地域差异。因此,探讨契约农业和地区差异对养殖信心恢复周期的影响具有实际意义。本文依托全国6个肉鸡生产大省280个肉鸡养殖户的调查数据,采用寿命表法、韦布尔分布函数和Cox比例风险回归模型研究发现,在正常情况下,全体养殖户预计到2017年12月能恢复养殖信心;参与契约农业的养殖户或来自北方的养殖户受H7N9事件的冲击较小,养殖信心恢复较快;养殖户参与契约农业的养殖信心恢复概率比未参与的高77%,南方养殖户比北方的信心恢复概率低89%。     

浅谈南美白对虾北方淡水养殖高产技术

详细介绍了南美白对虾北方淡水养殖高产技术,以期指导养殖户提高养殖产量,从而增加经济效益.     

北参南养冲击波

8月8日,台风“梅花”对海参产业的影响短暂。这个每年市场销售额达300亿元的产业,在4月份历经“糖干海参事件”之后,行业健康发展还有更棘手的难题。近日,多名接受采访的业内人士、专家向《农经》记者证实,海参养殖环节非法药剂隐蔽,很难管理。任由发展下去,海参业发展可能会来一次“大地震”。     

揭“人造海参”黑幕

有着海参的体形和颜色,却没有海参的嘴巴和内脏,就是这些“海参”让张女士和同事付出了一万多元的代价,而上门推销的卖家从此不再露面。一位海参销售人士刚看一眼这种“海参”,就给出了“人造海参”的结论,并建议消费者最好不要食用。     

大连海参社区团购发展的制约因素与对策研究

从文本挖掘出发探讨了发展海参社区团购的必要性,多角度剖析了大连海参社区团购发展的制约因素,在此基础上提出了大连海参社区团购发展的改进与推广建议。     

大连海参养殖发展现状及策略

通过对大连海参养殖业发展现状及海参销售现状的介绍与经验总结,形成大连海参养殖业发展新思考,提出调整传统养殖模式、完善养殖基础设施、打造地方经济特色的海参品牌、建立多元化的销售网络、提高海参养殖生产链人员素质等海参养殖业绿色发展理念,利用互联网有针对性地重塑大连海参养殖业的发展。     

营养保健话海参

说海参味美,那是很不客观的。其实,海参的吃口很平淡。之所以把海参称为美味佳肴,那是经过厨师加料烹调而成的,加入不同的调料,就烹调成不同口味的海参菜肴。然而,海参的确是一种营养保健、药食俱佳的上等海味。但是,不同产地、不同种属的海参,其品质亦有不同。     

我国海参专利现状初步分析

专利文献在相关研究领域具有重要的借鉴作用。文章对中国国家知识产权局(SIPO)专利信息服务平台公开的涉及海参专利进行了统计分析,揭示了专利申请的分布和热点,并从专利角度对海参研发和应用工作提出了有益建议。     

海参多糖活性研究进展

海参多糖是一种结构特殊,为海参所特有的物质。海参多糖具有增强细胞的免疫作用并能有效的抑制肿瘤细胞的活性、加速肿瘤细胞衰亡的作用,还具有降低血粘度、抗病毒抗真菌、保护神经细胞等生物活性。无论是在食品领域还是在药品领域都具有重要的研究意义。     

三亚海参多糖提取工艺研究文献综述

查阅相关文献,研究并分析大量海参多糖提取工艺研究方法进展,国内外多名专家学者在这方面研究均有自己心得,本文综述汇总诸多学者的研究成果,拟定海参多糖提取有效工艺,为后续研究海参奠定基础。     

公司

东方海洋晨利度过转型期 进入海参捕捞旺季 随着大消费概念的兴起,海参、鲍鱼、扇贝等海产品的需求量逐年上升,海洋渔业养殖行业近年来异军突起。东方海洋等海水养殖龙头企业已借鉴工业化的生产模式,顺利实现了转型。     

“海参营养价值高”只是传说

近日有媒体暗访某地海参市场发现,所购买的样品海参在送检后发现全系早已被国家明令禁止的糖干海参。消息一出,再一次把消费者的眼光集中在海参的营养价值上。那么,海参的营养价值真有那么高吗?为什么吃猪、牛、羊肉等红肉容易引发心血管疾病?人们通常认为罪魁祸首是红肉中的胆固醇与饱和脂肪。但一项新研究表明,一种被称为肉碱的成分可能才是"主犯"。美国克利夫兰诊所研究人员4月7日对外公布,红肉中的胆固醇与饱和脂肪含量不足以解释心血管疾病风险的增加。他们跟踪分析了近2600名正在接受心脏问题评估的患     

身怀绝技的海参

<正>提起海参,你可能会想到名贵的营养品。对于这种动物,或许你了解得不是太多,其实海参有一个鲜为人知的特性,当它被人从海洋里打捞上来之后,用不了多久就会自己溶解了,这可能让人难以理解。然而,更令人惊奇的是,当它一旦遇到敌人,竟会主动出击,把自己的内脏抛向敌人,只要对方受到内脏的诱惑,海参就有了逃跑的机会。如此冒险的解围方式,在动物界还是首屈一指呢。     

刺参与对虾生态混养技术试验

刺参属棘皮动物，是十分名贵的海产品。历来被列入海产八参之首．不仅营养十分丰富，而且还具有很好的药用价值．被誉为“海中人参”。我国刺参资源丰富，但刺参养殖一直局限在北方黄渤海沿岸．南方沿海地区的海参养殖技术一直未能得到开发。2004年10月份我水技站从山东青岛引进刺参苗2万多头与对虾进行混养试验．通过精心管理取得一定成效，现将其技术要点简述如下。     

规模养殖与畜禽污染关系研究——以生猪养殖为例

厘清规模养殖与畜禽污染之间的关系有助于中国政府采取有针对性的措施治理畜禽污染。利用江西、山东、福建、江苏和四川5省份754个生猪养殖户微观调查数据,实证检验了规模养殖与畜禽污染之间的关系。研究结果表明：规模养殖和畜禽污染之间呈现出较为明显的倒U型曲线关系,即小规模养殖和大规模养殖所产生的畜禽污染较低,而中等程度的规模养殖所产生的畜禽污染较高。种养结合比例、政府环保规制程度以及政府补贴程度是造成不同规模养殖户畜禽污染差异的主要原因;户主年龄、户主文化程度、家庭人均耕地面积、产业组织情况、家庭非农劳动力比例、信息认知、政府补贴以及技术培训等变量,也是影响养殖户畜禽污染排放的重要因素。促进中等规模养殖户向适度规模的家庭农场经营方式转变、提高生猪养殖组织化程度、完善畜禽污染治理激励政策以及加强畜禽清洁生产技术培训是促进中国规模养殖与环境协调发展的主要途径。     

OTC市场与北方经济中心的形成

OTC市场是我国多层次资本市场的重要组成部分。建立OTC市场是天津滨海新区综合配套改革的重要内容,这一市场的建立与天津落实北方经济中心的定位是密切相关的。本文将探讨OTC市场与北方经济中心之间互为条件的关系,并提出以建立OTC市场为契机,加快天津金融改革与创新,提升天津的金融服务功能,促进北方经济中心形成的思路。     

摩洛哥人不识“货”

山上长有山参,海里藏有海参。海参是一种营养价值极高的珍贵食品。在现代汉语词典中,对海参的解释为:棘皮动物的一纲,身体略呈圆柱形,体壁多肌肉,口和肛门在两端,口的周围有触手。种类很多,生活在海底,吃各种小动物,是珍贵的食品。我第一次吃海参还是20世纪70年代中期。第一次上船,刚好赶上过春节,大厨烧了好多菜,其中有一盘菜是用虫子烧的,虫子的形状跟在农村树上常见的一种虫子(乡下土名叫洋拉子)差不多。看到老船员们吃得赞不绝口,后来才知道这种虫子就是     

我国刺参养殖产业的发展及展望

刺参（Apostichopus jiaponi CUS Selenka）养殖业现已成为我国海水养殖业中的支柱产业,发展潜力巨大。文章就我国海参养殖业的发展与技术进步、当前存在的主要问题及未来展望加以论述,以促进海参养殖业的健康持续发展。     

规模养殖与畜禽污染关系研究——以生猪养殖为例

厘清规模养殖与畜禽污染之间的关系有助于中国政府采取有针对性的措施治理畜禽污染。利用江西、山东、福建、江苏和四川5省份754个生猪养殖户微观调查数据,实证检验了规模养殖与畜禽污染之间的关系。研究结果表明:规模养殖和畜禽污染之间呈现出较为明显的倒U型曲线关系,即小规模养殖和大规模养殖所产生的畜禽污染较低,而中等程度的规模养殖所产生的畜禽污染较高。种养结合比例、政府环保规制程度以及政府补贴程度是造成不同规模养殖户畜禽污染差异的主要原因;户主年龄、户主文化程度、家庭人均耕地面积、产业组织情况、家庭非农劳动力比例、信息认知、政府补贴以及技术培训等变量,也是影响养殖户畜禽污染排放的重要因素。促进中等规模养殖户向适度规模的家庭农场经营方式转变、提高生猪养殖组织化程度、完善畜禽污染治理激励政策以及加强畜禽清洁生产技术培训是促进中国规模养殖与环境协调发展的主要途径。     

海参

神奇的海底世界里蕴育着无数生命。海藻繁茂的岩礁下面及叶藻丛生的细密沙底上常常栖息着一种棘皮动物,这就是海参,俗称海胖子和海黄瓜。海参是棘皮动物中经济价值最高的一种,全世界约有900多种,从浅海到8000米的深海都能见到它。我国海域约有100余种海参,北起渤海湾和辽东半岛,南到南沙群岛均有