炒花生的学问

炒花生,是指将晒干后没有去壳的花生放在锅中炒熟。在农村,无论是过去还是现在,花生都是老少皆爱的一种零食。特别是在过年时,农户家家都备有花生。但有的人炒出的花生夹生不好吃,有的人把花生炒焦了也不好吃。那么如何才能炒出好吃爽口的花生呢?事实上,炒花生时火焰把热传给锅,锅又把热传给锅中的花生,花生就热了起来。如果直接把花生放入锅中,由于花生壳是圆的,和锅的接触面很小,有的地方已被炒熟,有的地方还没有热,花生成了半生半熟,就是我们所说的夹生,如果时间再长一点,又会炒焦。这些都是花生受热不均匀造成的。炒花生时,如果在锅中放…     

性格开启命运之门

一粒沙子里一个世界,一朵野花里一座天堂,把无限放在你的手掌里,永恒在一刹那里收藏;一双眼睛里一种情感,一种性格里一种命运,把细腻放在你的心坎里,人生在一瞬间里永恒。     

先从改变一滴水开始

正如果有人问你,你能把一滴水放在沙子上滚动吗?你肯定会说,这绝对做不到,一滴水放在沙子上,很快就渗透了,不见了,怎么可能放在沙子上滚动呢?但倘若把一滴水冻结成一颗冰,再把这滴冻结成冰的水放在沙子上滚动,就成了一件很容易的事。     

习惯与人生

我是谁?我就是习惯!我可以成就你,也可以毁灭你!我是所有成功者的助手,也是所有失败者的帮凶!训练我,管教我,做我的主人!十九世纪末,美国康奈尔大学曾进行过一次著名的"青蛙试验":他们将一只青蛙放在煮沸的大锅里,青蛙触电般地立即蹿了出去。后来,人们又把它放在一个装满凉水的大锅里,任其自由游动。然后用小火慢慢加热,青蛙在锅里舒适地游动,对于水温的微妙变化,青蛙很快就习惯了,直到后来热     

炸肉丸子

快过年了,到处都有炸肉丸子的香味,弄得我鼻子都快香掉了。终于,今天我也和妈妈一起炸肉丸子了。 妈妈把猪肉拌好作料后,放在一个大脸盆里,然后将锅里倒入大量的油,开火,将油加热。我兴致勃勃地对妈妈说：“我来帮你搓丸子吧!”     

幽默·漫画

你到底在走私什么胡安骑着自行车来到墨西哥边境。他肩上扛着两个大袋子。卫兵叫住了他,问道:“袋子里是什么?”“沙子。”胡安答道。卫兵说:“我们得检查一下。下车。”卫兵拿过袋子,把它们撕开;他把袋子翻了个底朝天,但什么也没发现,只有沙子。他又扣留胡安一夜,将沙子细细分析,但除了沙子外,别无他物。卫兵放了胡安,又把沙子装入新袋中,把它们放在胡安的肩上,然后放他过了边境。一周以后,同样的事情又发生了。卫兵问:“你扛的是什么?”“沙子。”胡安回答说。卫兵仔细检查,可是袋子里除了沙子什么都没有。他把沙子袋还给胡安,胡安骑车过…     

性格开启命运之门

一粒沙子里一个世界,一朵野花里一座天堂,把无限放在你的手掌里,永恒在一刹那里收藏;一双眼睛里一种情恩,一种性格里一种命运,把细腻放在你的心坎里,人生在一瞬间里永恒。如果我问你:"朋友,你相信命运吗?"你一定会回答我:"现在都什么年代了,还相信命运吗?"那么,人的一生真的是冥冥之中上天的安排,还是正如     

厨房里的意外事件

家里有一瓶喜多多罐头,奶奶想打开给我们吃。可是,罐头是冷的,奶奶担心冷的东西吃了会拉肚子,想热一热再吃。烧晚饭的时候,奶奶把罐头放在锅里蒸。看着热气腾腾的灶台,我馋得直流口水。     

过境

胡安骑着自行车来到墨西哥边境。他肩上扛着两个大袋子。卫兵叫住了他,问道:“袋子里是什么?”“沙子,”胡安答道。卫兵说:“我们得检查一下,下车。”卫兵拿过袋子,把它们撕开,他把袋子翻了个底朝天,但什么也没发现,只有沙子。他又扣留胡安一夜,将沙子细细分析,但除了沙子外,别无他物。卫兵放了胡安,又把沙子装入新袋中,把它们放在胡安的肩上,然后放他过了边境。一周以后,同样的事情又发生了。卫兵问:“你扛的是什么?”“沙子,”胡安回答说。卫兵仔细检查,可是袋子里除了沙子什么都没有。他把沙子袋还给胡安,胡安骑车过了边境。这一情景就这…     

花生种子

猩猩、狒狒和猴子同住在一个小岛上,他们都种了不少花生。猩猩、狒狒和猴子各自把自己种的花生收起来,晒干后放在家中。这一年的冬天雪下得特别大,到处是白茫茫一片。猩猩、狒狒和猴子各自在自己家中炒花生吃,生活过得逍遥自在。过了些日子,猩猩发现自己     

家乡的米粉肉

每年过年时,奶奶都会蒸米粉肉,因为家里人都爱吃。除夕的那天早上,奶奶早早地就起了床,到集市上买了一大块五花肉。一看这架势,我就知道今天有口福了。开工了。奶奶拿出事先准备好的糯米、大料一同放入炒锅里,用文火慢慢炒,等到米刚刚发黄并发出香味时,奶奶就赶紧把米盛出来,拣出大料,放到一边凉一凉,等凉透了,再磨成粉。然后,奶奶把刚买的五花肉洗干净,用菜刀把五花肉切成块状,再将肉放在大碗里。这时候,奶奶就在大碗里加入姜末、酱油、料酒、盐、少许冰糖、还有糯米粉,将其拌匀。     

包馃

馃读guǒ,是一种油炸或蒸煮的面食。早上,奶奶说要包馃,我很想看看馃是怎么做出来的,就跟着奶奶来到厨房。对了,你也想知道吧?我不妨为大家进行一次现场直播。我先把镜头对准奶奶。只见奶奶先把锅灶烧着,再往锅里放一些水,等到水烧开的时候,     

煮红薯

我最喜欢吃红薯了。 一天下午,奶奶说煮红薯吃,正是太好了。我从装红薯的袋子里挑出了6个大红薯,和奶奶一起,先把红薯洗干净,再放进锅里。     

奇怪的“炸弹”

今天是奶奶的生日。上午,我们到景福花园的姐姐家去玩。我和姐姐妹妹们到下面院子里去玩了一会儿回到屋里时,爸爸说肚子饿了,奶奶告诉他说有一个早晨煮好的蛋,热一下就可以吃了。于是爸爸拿起鸡蛋走到微波炉边准备加热。这时,妈妈对爸爸说:“鸡蛋不能放在微波炉里热,会爆炸的!”爸爸笑了笑,把鸡蛋壳轻轻敲了几下就放进了微波炉里。几十秒后,爸爸把鸡蛋从微波炉里拿出来放进盘子里,左瞧瞧,右瞧瞧,拿起筷子只轻轻地一敲,我们立刻听到“砰”的一声,鸡蛋真的爆开了!蛋黄炸了爸爸一身一脸,黄黄的蛋糊糊还沾满了爸爸的眼镜。我在旁边站着也没能逃…     

漏嘴巴与大公鸡

这个故事,你妈妈听过,你奶奶听过,你奶奶的奶奶也听过,不信,你讲给妈妈听去……一群大公鸡在院子里寻食,小弟弟捧着饭碗也来到院子里吃饭,他漫不经心地一边看一边吃,把饭洒落一地……     

您能答对这些教育题吗?

题1 四岁的男孩向爸爸要象火柴棒那样的小木棒,他知道火柴是不好玩的。爸爸就从盒子里拿出火柴,把火柴头削掉后给了儿子。奶奶批评爸爸说:“你怎么能损坏火柴呢?”妈妈听到了,又批评奶奶:“你怎么这样说呢!一盒火柴不过值一个戈比,算得了什么!”奶奶反驳说:“这决不是一个戈比的问题,而是怎祥爱惜东西的问题,火柴不是给孩子玩的,不能降低它的使用价值。”男孩听了奶奶的话,把火柴棒放在一边,对奶奶说:“奶奶,您给我买小棒,好吗?”奶奶答应了。第二天,奶奶把买来的小捧给了孩子,男孩非常高兴。     

第一次蒸鸡蛋羹

暑假里的一天早晨,妈妈急匆匆地从厨房里走出来,一边拍打着围裙,一边说:“糟了,奶奶吃的鸡蛋羹还没蒸,上班又快迟到了,这可怎么办呢?”在一旁的我看到妈妈心急如焚的样子,主动请缨:“妈妈,我来试试,您安心地上班去吧。”妈妈一走,我赶忙动起手来。我先把锅放在炉子上,把三角架放进锅里,然后舀起一小瓢水倒进去。接着,我小心地把两只鸡蛋在碗边敲破,把蛋白和蛋黄一股脑儿全打进碗里,又拿起一双筷子慢慢地搅拌。搅拌匀了,就在碗里加上水,又放了一点油、盐、酱油和味精,再把它平稳地放在三角架上,盖上锅盖。过了一会儿,锅里慢慢地冒起气来。又…     

蛋炒饭

我们家有三个人会做饭,分别是奶奶、爸爸、妈妈.蛋炒饭是我的最爱,这三位“厨师”都给我做过蛋炒饭.他们的技术有高有低,口味也各不相同. 奶奶是我们家的“厨神”,她炒出的蛋炒饭味道非常好.她的方法是先把油倒进锅里,然后让油在锅的下半部均匀地“周游”一圈.接着,趁着油热的工夫,将两个鸡蛋打到碗中均匀搅拌.你不用为奶奶担心,她的打蛋技术十分熟练,三下五除二就能将蛋黄和蛋清充分混合.这时,锅里的油已经热了,奶奶立亥将刚打好的蛋液倒进去,也让它在锅里转一圈,再把它煎成饼状.等到蛋饼八成熟时,奶奶就用锅铲将它切成小块,再倒入米饭翻炒,最后放入调味料和葱,这就可以出锅了.     

当遭遇逆境时,你变成什么

一个女儿对父亲抱怨她的生活,事事都那么艰难。她不知该如何应付,想要自暴自弃了。她的父亲是位厨师,他把她带进厨房。他先往三只锅里倒入一些水,然后把它们放在旺火上烧。不久锅里的水烧开了。他往第一只锅里放些胡萝卜,第二只锅里放鸡蛋,最后一只锅里放入碾成粉末状的咖啡豆。他将它们浸入开水中煮,一句话也没有说。女儿咂咂嘴,不耐烦地等待着,纳闷父亲在做什么。大约20分钟后,他把火关了,把胡萝卜捞出来放入一个碗内,把鸡蛋捞出来放入另一个碗内,然后又把咖啡舀到一个杯子里。做完这些后,他才转过身问女儿:“亲爱的,你看到什么了?”“胡…     

Relationships人际关系

人际之间的各种关系就像你手上的一杯沙子。你如果张开手，松松地捧着它，它会在你手掌里原地不动。但如果你用力挤压，想把它捏紧，那么沙子就会从你的指缝中漏出，结果你只能捧到一小点，而大部分的沙子都流掉了。人际关系也是如此。相处松散，尊重别人，