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研究不同直径大小柚果中总黄酮、总酚、柚皮苷、橙皮苷和野漆树苷含量的变化及黑曲霉对柚果黄酮类成分的影响.无菌柚果接入黑曲霉,恒温恒湿培养下于不同时间点进行取样.采用紫外分光光度法和高效液相色谱法分别测定不同直径大小柚果及黑曲霉发酵后柚果中总黄酮、柚皮苷、橙皮苷和野漆树苷的含量.不同直径大小各柚果总黄酮、总酚和柚皮苷的含量随柚果直径的增大而下降.黑曲霉反接后,发酵组总黄酮、柚皮苷和野漆树苷含量呈下降趋势,橙皮苷含量先增后减,在发酵第36 h达到最高.柚果直径、黑曲霉发酵均对柚果总黄酮、柚皮苷、橙皮苷和野漆树苷有影响,为柚果合理利用提供参考价值. 相似文献
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第一幕苦香的叛逆
沈绿柚不是漂亮的女孩,却固执地喜爱戏剧.妈妈说,不要浪费高三宝贵的时间了.可沈绿柚不以为然,还是一意孤行地想要报考艺术院校. 相似文献
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为探究柚果醇提物抗氧化及对油酸钠诱导的HepG2细胞内脂质堆积作用,对柚果醇提物主要成分含量进行测定,采用1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH)清除试验评价提取物的抗氧化潜力.通过CCK-8法检测不同浓度油酸钠和柚果醇提物对HepG2细胞活力的影响并选择适宜浓度进行后续试验.通过油红O染色法判断油酸钠诱导构建的脂质堆积模型是否成功,并采用试剂盒测定柚果醇提物对甘油三酯含量的影响.柚果醇提物的黄酮、总酚含量分别为380.13、30.16 mg/g.其中柚皮苷、橙皮苷和野漆树苷的含量为128.57、2.21和4.58mg/g.柚果醇提物DPPH自由基清除能力具有浓度依赖性.一定剂量(0.125~0.5 mg/mL)柚果醇提物对HepG2细胞存活无影响,可以降低油酸钠所致的肝细胞胞内甘油三酯含量.柚果醇提物具有抗氧化价值,可以改善油酸钠诱导的HepG2细胞脂质堆积. 相似文献
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柚类果皮中柚皮苷含量的测定分析 总被引:1,自引:0,他引:1
运用HPLC方法对7个柚品种果皮中柚皮苷含量进行测定,并结合统计分析的方法对各品种进行比较,结果表明:各品种果皮柚皮苷含量由高到低依次为:晚白柚、安江香柚、梁平柚、锅魁柚、蓬溪柚、长寿沙田柚、垫江白柚。晚白柚与安江香柚、梁平与锅魁柚差异显著,其余品种间差异极显著。 相似文献
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健康小博士 《小雪花(小学生成长指南)》2008,(11)
[知识吧]柚(yòu)子又叫雪柚、文旦等,俗称团圆果。每年农历八日十五左右成熟,一般可存放三个月之久,故有天然水果罐头之称。柚子饱满浑圆的外形,象征团贺,其中柚字和保佑的佑同音,被人们认为是逢年过节必备的吉祥水果。我国从周秦时代就开始种植柚子。世界四大名柚为文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹(xiān)罗柚。柚子味酸甜,略带苦味,含丰富的维生素C及大量其他营养素,医学界公认是最具食疗效益的水果。柚皮有抗炎作用,柚肉中含丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂(zhī)、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。 相似文献
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用MS+2,4-D1.0 mg/L+6%蔗糖培养基诱导三种柚叶片愈伤组织,悬浮培养法扩大培养.进行有效成分分析.结果表明沙田柚含有较高黄酮物质、柚皮苷和野漆树苷,结溪蜜柚次之,江津柚含量最低,约为沙田柚的50-60%.柚苷元在三个品种愈伤组织中含量相似.该结果为柚类进一步遗传转化和改良提供了基础数据. 相似文献
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以采自梅县地区三红柚的果实为研究对象,对同时期5℃冷藏贮存(处理组)和室内常温贮存(对照组)20 d的三红柚果实进行品质分析,并采用质构仪进行质地剖面分析(TPA)和穿刺测试.结果表明:两种处理方式的三红柚果实平均果形指数一致.冷藏贮存柚果平均可食率比对照组略高,且对照组柚果果实枯水更为严重.冷藏贮存三红柚果实的果皮咀嚼性低于对照组的26.52%,外果皮硬度比对照组略低,中果皮硬度冷藏贮存比对照组略高,中果皮粘性冷藏贮存高于对照组的44.20%.综合而言,5℃冷藏20 d的三红柚外果皮木质化程度较低和中果皮海绵组织二次生长程度较小,使得果皮质构优化,柚果枯水得到抑制,果实品质更佳. 相似文献
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《赤峰学院学报(自然科学版)》2017,(20)
本研究以柚皮素和乙酸铜为原料,合成柚皮素-铜金属配合物,通过紫外光谱、红外光谱对配合物进行表征.采用DPPH法和ABTS法测定其体外抗氧化的能力.结果表明,柚皮素与铜离子发生了配合,且柚皮素-铜清除DPPH自由基和ABTS自由基的能力相对于柚皮素均有显著提高. 相似文献
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郭定梅 《山西教育(综合版)》1998,(3)
抓住重点句子体会课文主旨——《苦柚》句子教学谈郭定梅《苦柚》这篇课文内容具体,层次清楚,人物外貌的描写及小姑娘与老华侨的对话,直接表现了小姑娘的美好心灵,是教学的重点。但了解了这些内容还不能真正理解课文的含义,要真正读懂课文,透彻地理解作者的用意,还... 相似文献
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边读边想以读代讲──《苦柚》教学谈文/石学东《苦柚》是一篇讲读课文,写一位回乡探亲的老华侨上集市买柚子,卖柚子的小姑娘坦诚他说自己的柚子苦味很浓,劝他不要多买,老华侨大为感动,采用边读边想、以读代讲的教法,既切合课文自身特点,又能突出单元训练重点。一... 相似文献
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以柚皮素为配体与铜金属离子在乙醇溶液中配位,成功合成了柚皮素-铜配合物.利用傅里叶红外光谱仪(KBr压片)对柚皮素及其配合物进行了表征,探讨并优化了柚皮素与铜反应的最佳条件:物质的量之比为1∶1,反应温度为50℃,反应时间为4h,pH值为7.5. 相似文献
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锌是沙田柚生长过程中的不可缺少的微量元素之一,梅州市果园多为红壤、黄壤,土层深厚而瘦瘠,是锌缺乏土壤。在田间生长条件下,研究了施锌对沙田柚果实含酸量、维生素C含量和可溶性固形物含量的影响。结果表明:施用锌肥可增加柚果可溶性固形物,降低含酸量,较明显地提高其糖酸比,并增加维生素C的含量,从而提高柚果品质。 相似文献
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