三种川产人工栽培石斛的多糖含量测定

本论文采用比色法对产自乐山人工栽培的马鞭石斛(Dendrobium chryanthum)、铁皮石斛(D．officinale)和迭鞘石斛(D．denneanum)的多糖含量进行了测定，经测定其含量分别为：28．60％、17．53％和16．27％。其中马鞭石斛(D.chryanthum)中多糖含量高达28．60％，目前尚未见报道；铁皮石斛(D．officinale)和迭鞘石斛(D．denneanum)多糖含量略低于贵州产野生种。马鞭石斛(D．chryanthum)多糖含量的测定为进一步研究马鞭石斛多糖的作用奠定了基础。     

比色法测定珠芽蓼中多糖的含量

用苯酚——硫酸比色法测定珠芽蓼中多糖的含量，测定波长490nm，多糖换算因子f=5．036，在2-20ug／ml范围内吸光度与多糖含量具有良好的线性关系，r=0．9999，多糖的含量为7．0％．     

人工虫草菌丝多糖含量测定

采用苯酚-硫酸比色法在491nm处优化人工虫草茼丝中多糖含量的测定条件，研究了不同提取条件对其含量的影响．经实验确定测定多糖的最优条件为：在40℃下，用苯酚-硫酸作显色剂，与待测液反应15min．并采用正交实验对人工虫草菌丝粉中的多糖提取条件进行优化．     

黄精中多糖提取及其含量的测定

通过苯酚-硫酸法测定黄精中多糖的含量,结果表明黄精中多糖的含量为95.2945mg/g.黄精中含有较丰富的多糖,具有广阔的开发应用前景.     

白灵菇及杏鲍菇子实体多糖含量的测定

采用苯酚-硫酸法，用精制白灵菇、杏鲍菇多糖对葡萄糖的换算因子，对白灵菇和杏鲍菇多糖含量进行测定。结果表明，白灵菇多糖的平均回收率为98％，相对标准偏差RSD为1．76％；杏鲍菇多糖的平均回收率为96．0％，相对标准偏差RSD=4．56％．白灵菇中多糖含量为7．58％，杏鲍菇多糖含量为6．00％．     

灵芝孢子粉多糖含量测定探讨

药理表明,灵芝多糖是灵芝中的主要成分,故对灵芝多糖含量测定方法的研究具有重要的意义。目前,用苯酚-硫酸法测定其多糖含量准确度高,平均回收率为99.08%,RSD=1.68%。测定中显色的最佳条件为:5%的苯酚1.6ml,浓硫酸8ml,温度为20℃,反应时间为24分钟。再分别用乙醇和水进行提取。该方法适合多糖含量的测定,并具有操作简单快速、重现性好等优点。     

青荚叶多糖的提取及含量测定

为了开发青荚叶资源,采用苯酚-硫酸法测定多糖的含量,测得多糖的含量为274．3μg／g。苯酚-硫酸法测定多糖的方法简便、灵敏、准确。青英叶中含有较丰富的多糖,具有广阔的开发应用前景。     

硫酸-苯酚法测定槐甘菌质多糖的含量

目的：建立槐甘菌质多糖的含量测定方法。方法：硫酸-苯酚法测定槐甘菌质多糖的含量。结果：葡萄糖质量浓度在10.08～80.64mg.L-1时与吸光度有良好的线性关系,线性方程为Y=0.018X＋0.0397（r=0.9995）,加样回收率分别为99.86%（80%,n=3）,RSD 0.29%;103.11%（100%,n=3）,RSD 0.41%;103.10%（120%,n=3）,RSD 0.81%。结论：该方法简便、稳定性和重复性好、结果可靠,可用于测定槐甘菌质多糖含量。     

东北贯众中多糖的提取及含量测定

目的：建立测定东北贯众中多糖含量的方法.方法：采用超声提取技术提取东北贯众中多糖,并以葡萄糖为对照品,采用苯酚-硫酸法测定东北贯众中多糖的含量.结果：葡萄糖在0.01～ 0.06mg/mL的范围内,其浓度（C）与吸光度（A）呈良好线性关系,回归方程为A=7.6849C-0.0067（r=0.9996）,平均回收率为100.09％（n =6,RSD=0.49％）,东北贯众中多糖含量为2.31％.结论：该方法简单易行,方法成熟、试验结果可靠,可用于测定东北贯众中多糖的含量.     

溪黄草多糖含量的测定

实验模拟泡茶方式浸取得溪黄草的水提样品溶液,并用苯酚硫酸法测定了样品溶液的多糖浓度,计算了溪黄草的多糖含量,为3.72%,为科学服用溪黄草提供了客观依据.     

显齿蛇葡萄多糖的提取工艺及含量研究

采用热水浸提法提取显齿蛇葡萄多糖,用蒽酮-硫酸比色法测定糖含量,通过单因素试验研究提取温度、次数、时间及液料比对糖含量的影响,并采用L9（3^4）正交试验对提取工艺进行优化．以最佳工艺提取不同时期显齿蛇葡萄茎、叶的多糖并测定其含量．结果表明,对多糖含量的影响因素由大到小依次为提取温度、次数、时间和液料比．显齿蛇葡萄多糖...     

铸造铝合金中硅的分光光度分析方法

探讨了铸造铝合金中高硅的钼蓝光度分析方法，通过采取减少试样引入量、减少硅的相对含量等方式，使方法得以适用；提出了方法的最佳分析条件，从而使分析的结果在国家标准的误差范围之内．     

凤尾草多糖两种测定方法的比较

目的:为选出一种比较准确、方便测定凤尾草多糖的方法。方法:通过热浸法提取凤尾草中多糖,采用蒽酮-硫酸法、苯酚-硫酸法两种方法进行含量测定比较。结果:蒽酮-硫酸法和苯酚-硫酸法的稳定性实验RSD分别为1.56%和0.68%,精密度实验RSD分别为9.35%和2.28%,回收率平均值分别91.71%和99.23%。结论:苯酚-硫酸法具有稳定性好、精密度高,而且回收率实验也较为理想,是测定凤尾草多糖含量较为理想的方法。     

不同品种蜂蜜中总糖的含量测定

对利用蒽酮硫酸法测定蜂蜜中总糖的条件进行了优化选择,并对其应用性进行了评估,结果表明,糖与蒽酮硫酸水溶液共热生成的蓝色络合物在624nm处吸收峰最高;水浴加热4min,加蒽酮硫酸水溶液6.5mL时,总糖的质量浓度与吸光度有很好的线性关系.通过计算对比不同种蜂蜜中总糖含量存在着显著性差异.     

苯酚—硫酸法测定人参果中多糖含量

对人参果多糖的超声波提取工艺及其苯酚-硫酸法测定进行了研究.结果表明人参果多糖的最佳提取条件为:超声波温度40℃,作用时间20min,料液比1:30.在此条件下,用苯酚-硫酸法测得人参果多糖含量为13.897%.该方法简便、准确率高、重现性好,加标回收率为98.898%,R SD=1.27%(n=5),适用于人参果多糖的含量测定.     

硅铁铝中铝的测定

采用容量法,在pH5.8左右,以EDTA为络合剂,二甲酚橙为指示剂,加酒石酸,铅盐回滴来测定硅铁铝中铝的含量。其法具有简便、快速,精密度和准确度较高之优点。     

云南五种野生蔬菜维生素C含量的测定及比较

应用2、6-二氯酚靛酚标准溶"滴定法"测定臭菜、刺五加、车前草、枸杞、灰条菜中维生素C的含量.结果表明:5种野生蔬菜在常温、煮沸15min和煮沸30min,维生素c的含量依次是:臭菜(284.50mg/100g),刺五加(81.10mg/100g),车前草(23.10mg/100g),枸杞(23.07mg/100g),灰条菜(20.67mg/100g).同时证实:5种野生蔬菜的维生素C含量随着温度升高而分解,在高温沸腾条件下剧烈减少.     

双吡啶分光光度法测定小麦植酸含量研究

本文建立了用硫酸铁铵-双吡啶比色法定量测定小麦植酸含量的一种新方法.在所述试验条件下,样品重为25mg,加热时间为30min能较好的测定出籽粒中的植酸含量,5次重复测定3个样品的相对标准偏差在0.92%～2.68%之间.内标试验表明,植酸的平均回收率约为97.3%,测定结果与三氯化铁比色法进行相关分析达极显著水平.因此,该方法可用于小麦籽粒中植酸含量的快速测定.     

分光光度法测定柿蒂中总三萜酸的含量

测定中药柿蒂中总三萜酸的含量,以药材中指标性成分熊果酸为对照品,采用5%香草醛-冰醋酸、高氯酸显色后,分光光度法测定柿蒂提取液中总三萜酸的含量.结果显示:三萜酸含量在2.32-16.24μg/mL范围内呈良好线性关系,其回归方程为:A=0.056 7C+0.000 286,r=0.998 5.柿蒂中总三萜酸含量为5.93%,加样回收率平均为103.09%.该法操作简便,重现性好,结果可靠,可用于柿蒂药材中三萜酸成分的质量控制.     

Natural populations of lactic acid bacteria in douchi from Yunnan Province, China

This research was aimed at isolating and identifying the predominant lactic acid bacteria (LAB) in the traditional Chinese salt-fermented soybean food, douchi, from Yunnan, China. The predominant LAB present were isolated and identified by conventional culture-dependent methods combined with molecular biological methods. Two hundred and sixty isolates were obtained from thirty kinds of traditional fermented douchi from six cities and counties in Yunnan, and those strains were divided into twelve groups by their morphological and biochemical characteristics. Based on 16S ribosomal DNA (rDNA) sequencing and analysis, 56 representative strains were identified as belonging to 6 genera and 14 species: Lactobacillus (4 spp.), Weissella (3 spp.), Pediococcus (2 spp.), Staphylococcus (2 spp.), Enterococcus (1 sp.), and Bacillus (2 spp.). The results show that douchi contains a large natural population of LAB of diverse composition from which some strains could be selected as starters for functional fermented foods. This is the first study on the original douchi from Yunnan, and the results suggest that it may be a useful source for the isolation of LAB. This study has also laid a foundation for further research on developing functional douchi products.