食品微生物学实验课教学改革的探索

针对传统的教学方法造成学生的学习被动、依赖、积极性不高等问题,从食品微生物学实验课教学的内容、方法等方面探讨加强实验教学、提高教学质量的措施,为完备食品微生物学实验教学体系提供素材。     

食品微生物学实验课教学改革的探索

针对传统的教学方法造成学生的学习被动、依赖、积极性不高等问题,从食品微生物学实验课教学的内容、方法等方面探讨加强实验教学、提高教学质量的措施。     

食品微生物学课程教学改革与实践

通过对＂食品微生物学＂课程教学计划的调整改革,选择合适的教材,利用多媒体辅助教学,强化实验课,以科研促进教学,改革考试方法和加强教师队伍的建设等改革和探索,提高＂食品微生物学＂课程教学效果,同时也提高学生的实践技能和综合能力。     

微生物学实验课教学改革的探索与实践

微生物学实验是微生物学教学的重要组成部分。笔者及其所在的课题组在实验教学内容设置、实验教学方法、实验考核及实验准备工作等方面进行了一系列的改革和尝试,力求通过微生物学实验的教学提高学生的观察能力,独立思考、独立操作的能力以及分析、解决问题的能力。     

高职“食品微生物学”课程教学改革与探索

针对高职教育的特点,根据"食品微生物学"课程的总体教学目标,在教学中要注重学生的能力培养,并与考证相衔接,强化技能训练,提高学生的创新意识和操作技能,从而提高教学效果和质量,使学生顺利获得双证。     

动物性食品微生物学检验课程教学改革探索

动物性食品微生物学检验课程是动物防疫检疫专业学生的必修专业课.我们通过修订教学计划、制定新的教学大纲、自编讲义和实训指导书、启发式教学提高学生的学习兴趣、注重实践教学等方法,不断提高教学质量和学生的综合能力,为学生专业能力的形成奠定一定的基础.     

环境工程微生物学课程教学改革的探索与实践

"环境工程微生物学"是环境工程专业的必修专业基础课,是一门理论性和实践性都很强的课程。针对课程知识点繁多而分散的特点,在实施素质教育和培养创新人才的背景下,结合本课程的特点,应用研究型教学理念,优化教学内容,改革教学手段及课堂教学方法,取得了较好的效果。     

食品微生物学课程教学改革的探讨与体会

食品微生物学是一门应用性比较强的课程,它既包含了生物学,又包含了食品科学,是研究生命科学理论的核心,也是高等教育食品专业的一门重要课程.本文主要分析了食品微生物学课程教学在内容和选材、方法和手段等方面的一些改进,提出了提高食品微生物学教学质量的相关方法和措施.     

食品微生物学实验课教学体会及改革探讨

本文总结了近年来对食品微生物学实验教学改革的实践,主要包括更新实验教学内容、强化实验教师素质、重视实验课前预习、完善实验考核方式等,经过几年的努力,取得了初步的成效.     

食品微生物学课程教学方法的探索

食品微生物学是一门应用性和实践性很强的学科。作者根据多年从事食品微生物学教学的经验,针对当前农科院校学时少、学生兴趣不浓,动手能力差等问题,对食品微生物学课程的内容设置、教学形武．学生能力的培养、实验考核等几方面进行了探索,以供参考。     

微生物学及其检验实验课教学改革初探

微生物学及其检验是医学检验专业的一门重要专业课程,实验教学对于培养学生的实践能力和创新精神起着重要的作用.我们对原有的实验教学内容和教学方法进行了改革,在教学中开展了系列实验,采用了以模拟标本为形式的综合性实验,收到了较好的效果,从而提高了学生运用微生物学知识解决临床医学检验中实际问题的能力.     

高职食品微生物学实验教学改革探索

根据高职食品营养与检测专业特点,结合食品企业对学生的要求,对食品微生物学实验教学进行改革探索。在教学过程中侧重实验重点,并强化基本技能的掌握,对实验方法及考核方式也进行了探索,取得了很好的效果:学生动手操作及动脑思考能力有了大幅度提高,能独立完成综合性的食品微生物生产及检测实验。     

食品微生物学课程教学改革与实践

本文就食品微生物学课程的教学方法的改革和实践进行了总结,包括理论教学与实验教学紧密结合、多媒体教学方式与传统教学方式有机的相结合。通过食品微生物学课程教学方法的改革和实践,显著地提高其教学质量。有效地培养了学生的分析能力、应用能力和创新能力。     

应用型本科《食品微生物学》课程教学改革与实践

依据黄山学院应用型人才培养方案,开展食品微生物学课程课堂教学自主改革,营造以学生为中心的教学氛围,通过梳理问题,自主教学,建立目标明确的课程主题引导教学方案,做到教学规范有序,实验技能够用,构建食品微生物学课程应用型实践体系,实现课程教学学生受益,教学效果良好提升。     

微生物学教学改革的一些尝试

从知识应用的角度, 用示例法进行微生物学教学, 把工作经验及一些学生关注的事件引入课堂, 提高了课堂的教学质量.     

基于新工科理念的“食品微生物学”课程教学改革探索

培养多元化、实用型、具有新工科思维的创新创业人才是“新工科”对高等工程教育的新要求。食品微生物学是一门理论与实践相结合、具有较高应用价值的课程,亦是食品科学与工程专业的专业基础课程,对于食品生产加工及质量把关具有重要影响。文章以食品微生物学课程的教学改革探索为研究课题,展开论述在“新工科”理念下如何将专业知识有效融入教学中,提升学生动手操作能力,培养具有专业竞争力的应用型、创新型人才,提升食品学科专业人才的教育质量。教师结合新工科建设要求,明确教学目标,优化教学内容,深化教学改革,全面系统地对学生进行培养。     

高职食品微生物学多媒体教学探索

食品微生物学课程内容比较抽象，运用常规的传统教学方法，学生较难理解，而且兴趣不高。通过多媒体课件的设计与运用，使课程内容直观简洁、形象逼真，增强了学生的学习兴趣,提高了课程教学效率。     

基于培养学生创新能力的食品微生物学教学改革研究与实践

本文介绍了《食品微生物学》教学改革的背景、意义,重点阐明了课堂教学内容改革以"基本"和"新"为原则,课堂教学方法改革以学生参与式和探究式的互动教学模式为特色,以及改革课程成绩考核方法,同时以增强学生动手能力为目标进行了实验教学方法改革,以期培养和提高学生的创新能力与实践能力。     

食品微生物学实验教学的改革与实践

本文对食品微生物学理论和实验课教学改革的重要性及其改革内容与具体实践进行了详细论述。重点总结并介绍了食品微生物学实验教学改革中针对学生参与准备实验，增强动手能力和严格的基本操作训练，以及对实验课程的考核方式的改革，提高学生综合素质和创新能力所进行的实践性尝试。