果糖摄入对运动期间肌糖元利用率的影响

本文对八名健康的男性进行运动前果糖、葡萄糖摄入和运动中肌糖元利用率的比较研究。受试者完成三个随机拟定的试验,每个试验包括以75%最大吸氧量做30分钟自行车练习。每次试验开始前45分钟,受试者口服50克葡萄糖,或50克果糖,或50克人工合成甜料。试验中吸氧量和呼吸商无差异。葡萄糖的摄入使血糖升高(P<0.05)。随着训练的进行,葡萄糖组的血糖迅速下降,运动到20分钟时,达到每升3.18±0.15(SE)毫克分子的最低点。这个值低于果糖试验组(3.79±0.20)和合成甜糖试验组(3.99±0.18)的相应值。果糖组和合成甜料组在运动中血糖水平没有差异。肌糖元的利用率,葡萄糖组(55.4±3.3毫克分子/公斤体重)大于合成甜料组(42.8±4.2)(P<0.05),但果糖组和合成甜料组没有这种差别(P=0.07)。肌糖元的利用率存在一种倾向,即果糖组低于葡萄糖组。总之这些结果表明运动前摄入葡萄糖的效果是不利的,通常果糖组和合成甜料组则没有这种情况。     

果糖和葡萄糖对大强度耐力训练的作用

有些研究人员已探讨了血糖在维持和延长强度运动时的重要性。通过对于运动时机体外源性葡萄糖的研究,已经发现有延长大强度运动的作用。最近对运动前30分钟口服葡萄糖的实验已有报导,机体在此种情况下进行运动时,血液中的胰岛素明显增加,同时就伴随着血糖浓度的下降。血糖浓度的水平是依照延长运动时,作为主要能源物质肌糖元的多少,以及其分同与合成的情况来决定的。如果肌糖元过早的耗尽,就会使工作能力有所下降。弗斯特,考斯梯鲁和冯克于1979年曾发现,当耐力性工作强度较大时,机体作功基本上是由葡萄糖供给能量的情况下,则     

摄取碳水化合物食物对肌糖元利用和运动能力的影响

在长时间运动中,血糖和肌糖元是运动肌肉利用的二种主要碳水化合物,肌糖元浓度是决定耐力性运动能力的主要因素。在长时间运动中,增加摄取碳水化合物使可利用的糖类增加,可以推迟疲劳的出现,增加耐力能力。但摄取糖类(CHO)食物对运动中肌糖元利用的影响尚很少研究,且以往的研究都是摄取液体饮料,本实验是研究摄取固体糖类食品对4小时自行车运动中肌糖元利用的影响。实验方法: 十名男性受试者的身体特征见表一表一:受试者身休特征(N=10)     

摄入果糖对运动中肌糖元利用率的影响

过去,有些研究已经证实,在激烈运动前30—45分钟口服葡萄糖会产生不良的副作用。这些研究结果都表明,运动前口服葡萄糖会在运动开始后导致血糖水平急剧下降,肌糖元利用率增加和提早出现力竭。这说明,口服葡萄糖会产生这些副作用的部分原因,是因为引起了血胰岛素过     

运动对小鼠肝脏、肌肉环磷酸腺苷和糖元的影响

前言自从1957年SUTHERLAND发现环磷酸腺苷(cAMP)以来,三十年来的研究表明,它的生物学作用相当广泛,远超出了Sutherland最初提出的“第二信使”的含义。业已证明,cAMP可激活蛋白激酶,进一步激活糖元磷酸化酶,促进糖元的分解代谢;此外,cAMP还有调节细胞通透性、基因表达、细胞分裂、分化等多种功能。但是,运动对cAMP的变化影响及其作用了解较少。Goldfarb(1983)报导了大白鼠运动5分钟即可见到心肌cAMP的含量增加。但Chasiotis(1983)观察     

运动生理与运动训练问答之一

1.哪一种食物是运动时的主要能源? 答:糖和脂肪是运动时的主要能源。在一般情况下,糖类(糖元和葡萄糖)是更重要的能源。但是在持续时间长达几小时的耐力运动中,脂肪也是十分重要的能源。已经证明,肌肉疲劳与肌糖源的耗竭在时间上是一致的。所以在任何情况下,保持一定的肌糖元贮备是很重要的。 2.运动训练之间需要多少时间才能充分恢复?     

测定无氧能力的简易方法——登楼梯法

不同强度、不同持续时间的运动,在运动时它们的供能方式也不尽相同。强度大、时间短的运动主要靠无氧代谢供能;强度小、时间长的运动主要靠有氧代谢供能;另一些强度较大、时间也较长的运动,两种供能都很重要。无氧供能中又分为磷酸化供能(即ATP-CP 分解供能)及乳酸化供能(即肌糖元的无氧酵解供能)两个过程。有氧供能产生的能量来自肌糖元或脂肪的氧化分解。目前,运动生理学家认为:无氧供能能力(简称无氧能力)的高低,是运动员速度及速度耐力好坏的标志,而有氧供能能力(简称有氧能力)则是衡量运动员耐力优劣的依据。在实验室中,前者是以最大氧     

胰岛素与运动能力的关系

胰岛素是一种作用较强的代谢调节激素,全面促进机体的合成代谢,临床上常用来治疗糖尿病患者,维持其血糖的稳定。胰岛素对运动员的成绩影响,主要体现在胰岛素可以促进葡萄糖的分解代谢合成肌糖元,使肌糖原储备增加、延缓运动性疲劳,从而提高运动成绩。本文通过文献资料法,对胰岛素的生化功能及其对运动能力的影响进行综合阐述。     

补充糖对运动员训练和竞技能力的影响

运动员饮食中含糖低于“最适宜的”量易诱发过早疲劳。在进行长时间运动时疲劳常因肌糖元排空,其含量低于临界值(50mM/kg湿肌)或血糖浓度降至临界值(3.3mM/L)以下引起,这时运动强度必将显著降低甚或被中止。因此,摄食高糖饮食可增加肌糖元及改善耐力,维持高的训练质量。摄食糖的数量、糖的类型和摄取时间三者都是改善运动后恢复速率的营养策略的组成部分。     

补充糖对运动员训练和竞技能力的影响

运动员饮食中含糖低于“最适宜的”量易诱发过早疲劳。在进行长时间运动时疲劳常因肌糖元排空,其含量低于临界值(50mM/kg湿肌)或血糖浓度降至临界值(3.3mM/L)以下引起,这时运动强度必将显著降低甚或被中止。因此,摄食高糖饮食可增加肌糖元及改善耐力,维持高的训练质量。摄食糖的数量、糖的类型和摄取时间三者都是改善运动后恢复速率的营养策略的组成部分。     

摄入碳水化合物对机体利用肌糖元和运动成绩的影响

在超长时间运动中,血糖和肌糖元是运动肌利用的两种主要糖源。现在证实,肌糖元浓度是决定耐力运动能力的主要因素。通过摄入碳水化合物来提高超长时间运动中糖的利用率,这可能会延迟出现疲劳和提高耐力运动的成绩。但是,在超长时间运动中,摄入碳水化合物会对肌糖元的利用产生什么影响?有关这方面的论文目前还没有看到。由于过去这方面的研究都采用不定时、不定量地摄入碳水化合物的方法,因此本研究的目的是要查明在4     

糖对促进人体运动的重要的作用

糖是人体最主要的热源物质,是人体从事体育活动的物质基础。我们知道,人体在进行运动时,肌肉工作能力增强,肌肉此时的摄糖量可为安静时的20倍以上。运动使体内的糖元大量消耗,如果运动前体内糖元储备量木足,会使机体耐久力下降,运动时间缩短。运动医学研究证明,经常参加体育活动的人,体内的肌糖元储存量比不参加运动的人高得多,肌肉工作的潜力也大得多。在同样的运动负荷时,不参加运动的人肌糖元减少得更为显著。人体体内储备的糖主要以三种形式存在,一种是血糖,一种是肌糖元,另一种是肝糖元。一般人体内储糖量为32O克左右,…     

摄入糖类食物对肌糖元利用和体能的影响

在长期运动时,血糖和肌糖元是肌肉运动利用糖类的两种主要形式。已经证实,肌糖元浓度是耐力训练能力的决定因素之一。在长期运动时,通过摄入糖类食物,增加对糖类的利用,可推迟运动疲劳的发生并增加耐力。目前几乎还没有令人满意的研究。以前研究都是摄入液态食物,本研究是通过受试者,在4小时自行车测力     

补糖与运动能力

人体是一个有生命的机器,人体运动过程也像机器运转一样需要消耗能。因此人体摄取贮存足够微量的能源物质,并在运动时有效动员这些能源物质是取得好成绩的保证.糖是肌肉活动的重要能源物质之一。许多运动的成绩与肌糖元和肝糖元的贮量,以及血糖的水平有关。据此,有些人错误地     

肝脏在人体运动时对糖代谢的调节作用

近几年,有关肝脏在运动时对糖代谢的作用的研究取得了一些进展,现加以综述如下。一、糖元分解作用运动时肝糖元的贮存量也处于合成和降解的动态平衡之中,血糖的稳定则维系于以肝脏为主的向血液中输出的葡萄糖和以骨骼肌、心肌、大脑为主的器官对血糖摄取利用的动态变化之中。在低强度和中等强度运动时,前40分钟之内,糖异生作用不可能明显     

体育课学生低血糖反应不容忽视

体育课上学生出现低血糖反应的现象较常见,可这并没有引起广大体育教师的重视。笔者希望通过本文对体育教学中学生低血糖反应的研究,能给更多的体育教育工作者带来一些启示,并引起对学生低血糖反应的重视,以减少和预防在体育教学中可能出现的伤害事故。一、血糖的来源和去路1.血液中所含的葡萄糖,称为血糖。2.正常人血糖的来源主要有三条途径:(1)饭后食物中的糖消化成葡萄糖,吸收进入血液循环,为血糖的主要来源。(2)空腹时血糖来自肝脏,肝脏储有肝糖元,空腹时肝糖元分解成葡萄糖进入血液。(3)蛋白质、脂肪及从肌肉生成的乳酸可通过糖异生过…     

运动过程中骨骼肌摄取葡萄糖的调节

运动过程骨骼肌摄取葡萄糖的速率主要受到3个因素的影响：葡萄糖运送到肌细胞的速率、肌细胞膜对葡萄糖的转运速率以厦肌细胞内对葡萄糖的磷酸化。细胞膜对葡萄糖的转运相对于葡萄糖的运输和磷酸化显得更为重要。运动时会出现肌细胞膜上GLUT4的转位并增加时葡萄糖的转运，但其机制并不是很清楚，很有可能是通过细胞内的一些分子信号传递，这些信号包括：CaMK，PKC，NO，AMPK，PKB和aPKC等。     

为什么马拉松赛跑时要在沿途喝些糖水和盐水

马拉松属于超长距离比赛,优秀运动员跑完全程要两个多小时,在这样长时间的运动中,运动员所消耗的体内能源物质很多。在运动过程中,主要供给能量的物质是肌肉里贮藏的肌糖元。当肌肉中肌糖元被消耗掉一部分以后,肝脏中贮存的肝糖元立即分解成葡萄糖进入血液,经血液运输到肌肉,再转变为肌糖     

活性糖在运动人群中的应用

我们知道,糖是机体运动时的主要能量来源,并且是运动过程中的最佳能源,但说起1,6-二磷酸果糖或者FDP,可能知道的人就并不是很多。1,6-二磷酸果糖简称FDP,是葡萄糖代谢过程中的一种重要中间产物,外源性1,6-二磷酸果糖具有和内源性1,6-二磷酸果糖相同的作用。葡萄糖或糖元在体内进行分解供能的过程中,第1步反应就是在己糖激酶等催化酶的作用下,生成1,6-二磷酸果糖,然后再进一步分解,分解过程分两个     

谈乳酸的功与过

众所周知,能量供给是人体运动的必要条件,其能量来源包括有氧氧化和无氧酵解,只是二者比例不同罢了。在正常情况下,供氧充足,葡萄糖或肌糖元彻底分解为二氧化碳和水并释放出大量能量的有氧氧化,是大多数组织供能的主要途径,只有诸如成热的红细胞,皮