余甘子含片营养成分及其保健功能

由余甘子提取液制备得到余甘子含片置于微波消解仪中进行水解,然后利用高效液相色谱仪(HPLC)、等离子发射光谱仪(ICP)和氨基酸自动分析仪等分析样品中的营养成份,并探讨其保健功能.结果表明,余甘子含片中富含维生素、16种氨基酸和人体所必需的多种微量元素.在生津止咳、降脂减肥、降火解毒、抗癌和抗心血管疾病等方面具有积极的作用.     

桂圆宝饮品的安全性及保健功效研究

桂圆宝饮品给小鼠灌胃,其最大耐受量达240ml/kg,按30,10ml/kg给大鼠连续灌胃30天,桂圆宝可使血液红细胞数和血红蛋白量增加,对肝、肾功能及重要脏器无病理性影响,实验结果表明,桂圆宝饮用安全.有补血作用,具有一定的保健功效.     

胶原蛋白及其相关疾病

胶原蛋白是由α1、α2和α3三条肽链呈螺旋形缠绕而成的绳索状分子,有27种不同类型,广泛存在于皮、骨和结缔组织中.不同的胶原蛋白基因定位于不同的染色体部位,其突变可以引起脑血管和遗传疾病.     

竹叶的保健功能及应用

竹子是我国重要经济植物,在药食两方面有着广泛应用。本文阐述了竹叶中的营养成分及生物活性物质,并对竹叶的开发应用作了综述。     

浅谈洋葱的主要营养与保健功能

洋葱是人们普遍喜爱的一种蔬菜,被誉为蔬菜中的保健食品。洋葱近年来倍受人们亲睐,市场发展迅速,研究表明洋葱富含蛋白质、维生素、碳水化合物、纤维素、磷、铁、微量元素等营养物质,对抗癌抑菌、降血糖、降血脂、抗血栓形成、预防骨质疏松等有很好疗效,既具有广泛开发和利用价值,又是大众保健的蔬菜佳品之一。     

从现代医学意义上认识茶的保健养生功能

茶的保健养生功能很多,茶多酚是一种高效低毒的自由基清除剂,能延缓衰老,减轻老年人多发病,对帕金森症有防治效果;对慢性肾炎的防治及缓解环孢素A（CsA）所致的移植肾脏毒性等有帮助;茶能降血脂、降血压、预防心脑血管痰病,还能抗肿瘤;荼能抗辐射损伤,能解毒,并且能美容、瘦身,提神益思、消除疲劳等等。     

胶原蛋白降解工艺及其应用研究概况

胶原蛋白是动物体内结缔组织的重要结构蛋白,其中富含甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸。现今,随着胶原蛋白提取技术的不断发展及对胶原蛋白功能性质认识的逐步提高,人们对胶原蛋白的应用给予了更多关注。本文在概述胶原蛋白的基本结构基础上对胶原蛋白降解工艺的主要研究方法及今后的应用发展趋势进行了系统性综述。     

保健功能饮料的研制

前言 众所周知，孕妇孕期的营养与胎儿的生长发育有着最为直接和密切的关系，医学界通过对孕妇孕期营养所做的大量研究制订了孕妇合理膳食以及每目营养需求量推荐表，但由于孕妇的饮食嗜好、地区膳食结构差异及供应状况，再加上孕妇的许多食物禁忌，全国各地区孕期妇女都有不同程度的营养缺乏。尽管随着科学技术的不断发展进步，改料工业飞速发展，但能够考虑以上因素，满足孕妇补充水分的同时摄入一定量体内易于缺乏的营养素的饮料在市场上还是少之又少。     

磷脂的生物学特性及保健功能

磷脂广泛存在于动、植物细胞中,除参与细胞的结构构建成外,主要对多种生理过程起重要的调节作用,本文对其生物学特性和保健功能进行了较为全面的阐述。     

季节饮食养生文化与餐饮业创新发展

"顺应四时,因季而食"既是中国养生文化,也是中国烹饪饮食文化的重要内容,是中国哲学"天人合一"思想的具体体现,这一优良传统对当代中国人的日常饮食生活具有重要的指导意义。餐饮业经营者要结合自身实际,深入研究、广泛传播、有效继承传统饮食文明精华,将四季饮食养生文化资源转化为行业的创新发展动力。     

论我国大学职能履行中精神追求的弱化

我国大学基本职能履行中的精神追求被弱化,主要是由于政府对大学具有较强的控制力、市场经济初期阶段竞争的无序化,以及功利主义思潮和工具理性对价值理性的僭越等造成的。实现大学组织的价值重建、促进学者本真使命的回归以及强化制度建设等是强化大学职能履行中精神追求的基本策略。     

网络应用程序的安全性浅议——由新浪网的漏洞引出的思考

通过对新浪网漏洞引出的思考,讨论了网络应用程序的安全性,以及开发应用程序应注意的同题和解决方案。     

预不变拟凸函数的判别准则及应用

在相对条件C更弱的条件C的基础上给出了预不变拟凸函数的一个判别准则,从而简化了一些预不变拟凸函数性质定理的证明。然后还给出了预不变拟凸函数在数学规划问题中的一个重要应用,从而完善了对此类广义凸函数的研究。     

试论如何充分发挥高校安全保卫工作的育人功能

高校安全保卫工作在教育育人、管理育人、服务育人中发挥着重要作用，高校应建立有效的法制、安全宣传教育机制，建设一支高素质的安全保卫工作队伍，充分发挥安全保卫工作的育人功能。     

预不变拟凸函数的判别准则及应用

在相对条件C更弱的条件C的基础上给出了预不变拟凸函数的一个判别准则,从而简化了一些预不变拟凸函数性质定理的证明。然后还给出了预不变拟凸函数在数学规划问题中的一个重要应用,从而完善了对此类广义凸函数的研究。     

论学校安全立法及其制度框架

制定一部《校园安全法》是推动我国学校安全管理制度化的关键。制定这样一部法律,必须在理论上对立法的目标、功能、模式、原则和制度框架具有清晰的认识。学校安全立法的目标和功能是为学校应急管理机制的有效、有序、有力运行提供支撑和保障。在立法模式上,应当选择制定一部适用于各级各类学校、用于调整学校突发事件应对全过程的、公私合体的统一立法。其立法原则包括实质法治原则、权力优位原则、比例原则、权责能统一原则等,而立法的制度框架应主要围绕学校应急管理中的关键机制展开,兼及学校应急管理体制和学校应急预案制度。     

语言输出的作用及其对外语教学的启示

自从Krashen提出"语言输入假设"以来,语言的输入重要地位已经得到学者的普遍认可,然而语言输出的作用却仍没有得到足够的重视.本文从语言输入与输出的关系出发,针对我国英语教学中存在的重输入轻输出的普遍现象,结合输出理论的研究,分析了输出在二语习得中的作用,并提出了输出对我国外语教学的几点启示以及相应的语言输出实施策略.     

试论学校的职能

校自诞生之日起就具有了教育人、培养人的职能;它通过为社会培养人才,促进社会政治、经济年口文化的发展。随着社会的不断进步,学校职能也在不断丰富年口发展。     

浅谈数据库的安全威胁及其对策

数据库在单机版本时代是相对安全的.随着互联网的发展现有绝大多数互联网的应用系统采用数据库技术,由此而造就了很多的黑客以及带来了各种入侵手段,威胁着数据库的安全.本文就数据库安全威胁提出一些解决的方法.