五星级酒店基层员工绩效考核指标体系的构建

以国内较成熟的五星级酒店为例,针对五星级酒店基层员工绩效考核问题进行了官网内部资料网上查阅与深度访谈。通过因子分析得出了五星级酒店基层员工绩效考核指标的4个主要因子,即个人素质、工作态度、专业知识和工作成果,构建了五星级酒店基层员工绩效考核指标体系。该研究对推动酒店基层员工绩效考核的理论研究和实践运用具有重要的意义。     

基于员工专业学习满意度的酒店管理教育质量评价

目前,全球旅游酒店教育机构在教学方法与教育对象方面的研究仅局限于在大学这一封闭系统内展开,对酒店业界,特别是酒店员工对酒店管理专业教育的评价关注不够。文章在问卷调研的基础上,研究了中国星级酒店员工对酒店管理专业学习的满意度,以此视角评价国内酒店管理教育质量。研究发现,工作经验与就业技能教育对于酒店员工专业学习满意度贡献最大。同时,酒店员工专业学习满意度在性别、收入水平、教育水平方面有显著差异,在年龄、婚姻状况、酒店的任职部门与星级方面差异不显著。     

员工工作激励与工作满意度关系的研究

酒店是中国旅游业的重要组成部分,对促进旅游业的快速发展发挥着极其重要的作用,但是,由于传统经营体制等方面的原因,人浮于事,效率低下以及人事构成复杂等现象仍然存在,特别是员工的工作激励,是酒店人事管理亟待解决的重要问题。本文的研究目的就是借助于一些管理理论和研究方法,分析和了解国有酒店员工对工作激励重要性及满意度的看法,了解对提高国有酒店员工工作满意度产生较大影响的主要激励因素是什么,据此,为国有酒店员工激励提出合理化建议。     

论酒店营销中的内部关系营销

酒店的内部关系营销能建立酒店员工满意与忠诚，从而赢得顾客满意和顾客忠诚。而酒店员工满意与忠诚又与其工作满意度、工作能力有关。酒店内部关系营销的实施要围绕着提高员工工作满意度和工作能力来进行，即通过制定和实施公平、合理的薪酬制度和绩效评估体系，营造尊重和关心员工的企业氛围。加强各部门员工的沟通和配合，以及对员工进行培训等措施来实现酒店的内部关系营销。     

构建员工满意的酒店管理模式研究——以某高星级酒店为例

近年来,随着酒店业竞争日趋激烈,酒店服务质量水平对酒店未来的发展影响巨大。员工热情的工作态度和熟练的服务技能会给顾客留下美好的回忆,从而赢得顾客满意,而这些只有一个对自己工作状态满意的员工才能做到位。因此,员工满意是酒店管理的重要环节。如果企业可以处理好员工的问题,提高员工对工作的满意度,增强员工对企业的认同感,让员工以最大的热情投入到工作中来,对于提升酒店的服务质量,达到利益最大化有至关重要的作用。本文通过探讨影响酒店员工满意度的因素,试图找到问题的解决办法,提出酒店管理新模式。     

浅论酒店员工培训师的选择

员工培训是酒店人力资源管理的重要方面.在培训过程中,培训师是影响员工培训效果的关键因素.优秀的培训师不仅可以向受训者传授其所需的知识和技能,而且可以激发受训者学习的欲望和潜力,从而有助于提高酒店员工的工作能力和工作绩效,增加员工的满意度,调动员工的工作积极性.本文认为酒店在选择员工培训师时,应遵循匹配的原则.匹配原则是指培训师的特质应和酒店对培训师的要求相适应.酒店应根据酒店员工培训的类型、酒店的规模、酒店员工的文化背景等因素选择合适的培训师,提高员工培训的效果.     

基于ERG理论的郴州市高星级酒店员工满意度提升对策研究

本文在研究郴州市高星级酒店员工满意度的前期基础上,针对其满意度总体一般的现状,基于ERG理论分别从薪酬福利、发展空间、工作环境、人际关系和工作本身五方面提出了提升对策,以期为相关领域的研究提供借鉴和参考.     

武夷山星级酒店内部服务质量管理体系研究

服务质量是星级酒店生存与发展的关键因素,要让外部顾客满意,必须先满足内部员工的需求,员工需求是否得到满足决定于企业为员工所提供的内部服务质量。本文运用酒店内部服务质量差距模型理论,通过对调查数据的整理,用相关的数学模型对数据进行计算,对武夷山星级酒店内部服务质量管理体系进行实证研究,并提出了建立基于员工满意度的服务质量管理体系、健全服务质量管理体系七个子系统以及建立质量管理小组和全员参与制度等策略。     

大学质量、工作收入对毕业生工作满意度的影响——以哈尔滨市问卷调查为例

基于高校毕业生问卷调查数据,设定高校办学层次代表大学质量,设计收入、额外福利、工作挑战、晋升机会、施展才华机会、工作保障和深造机会7个工作满意度指标,分别代表工作的经济和非经济收益特征,研究大学质量、员工收入对员工工作满意度的影响。研究结果显示:大学质量与工作满意度负相关,尤其在与工作的经济收益有关的特征方面,负相关程度尤为显著;男性和女性在大学质量与工作满意度负相关程度上没有明显差别;不同质量高校之间在工作满意度上没有明显差别。     

基于网络用户评论的经济型酒店顾客满意度指标体系构建研究

为构建经济型酒店顾客满意度指标体系,以上海市经济型酒店为例,从携程网选取60家评论数量超过800条的经济型酒店,利用网络爬虫软件提取约36 500条2018-2019年间用户评论作为研究样本,运用ROST CM6.0、BIBEXCEL等软件,对样本进行网络内容分析以及语义网络分析,结合扎根理论,构建上海市经济型酒店顾客满意度指标体系。根据对数据样本的分析,归纳出5个一级指标和12个二级指标。基于实际网络评论数据构建的经济型酒店顾客满意度指标体系能更客观地反映酒店在用户心目中的真实形象,使企业能够更好地把握市场动态,从而针对性地改进经营战略。     

自然保护区生态旅游从业人员管理的调查研究——以广西龙虎山自然保护区为例

自然保护区生态旅游效益实现,依赖于对从业人员的有效管理。以广西龙虎山为例,对其从业人员工作满意度和生活满意度进行实地调查,发现景区收入低、晋升空间小、工作强度大、工作内容枯燥、员工食宿差等几个方面制约景区从业人员工作和生活满意度的提高。研究认为,广西龙虎山自然保护区应从开展员工培训、改善员工待遇、提升员工晋升空间、合理进行员工工作设计、关心员工生活等几个方面努力,以提升其从业人员的满意度。     

民营酒店员工职业成长路径

酒店员工的职业成长路径,不仅反映了员工的工作经历,而且也是对酒店行业发展环境的客观写照.通过对民营酒店人力资源研究的相关文献进行梳理,确定了文章的研究问题,以民营酒店的员工为研究对象,将酒店员工分为决策层、管理层、执行层和操作层,基于影响较大的职业成长三维路径模型,文章建立了酒店员工的职业成长路径模型,并以晋江H酒店为例,对各个层级员工的职业成长路径进行研究.     

酒店英语培训探析——基于海南星级会议型酒店英语培训状况思考

基于海南建设国际旅游岛大环境,主要针对酒店管理者、酒店员工、培训教师、培训方法以及培训教材等方面,采用问卷和个人访谈方式调查海南星级会议型酒店英语培训现状,发现存在员工工学矛盾、酒店对培训工作认识不足、员工英语基础差与培训时间短之间矛盾、英语培训目的不明确及培训制度和计划具有较大随意性等问题。为国际旅游岛建设提供人才支持,酒店必须重视英语培训工作,科学分析培训需求,强调培训手段专业化与创新性等,切实提高酒店英语培训实效。     

构建酒店企业文化，提高员工敬业度

服务利润链模型理论中指出,企业的大部分利润是由对企业忠诚和满意的顾客所提供的,而忠诚和满意的顾客是由忠诚敬业的员工所创造的．酒店提供的是无形的服务,服务主要由人来完成,酒店的工作繁琐细致,所以容易造成员工职业倦怠,消极怠工,从而影响顾客的满意度和酒店的利润．优秀的酒店企业文化和员工的互动能影响员工的敬业行为表现,所以构建优秀的企业文化,对培养员工的归属感和认同感,创造良好的工作环境和氛围,培养忠诚员工、敬业员工方面起着重要的作用．     

酒店管理中如何强化“以人为本”

酒店经营管理中,调动员工的积极性,使员工更加充分发挥主观能动性和积极创造性,对于酒店的生存发展影响深远。作为酒店企业管理人员,要想实现员工服务与顾客满意度的良好对接,首先就是要赢得员工对企业的认同感、责任感和归属感,而要做到这一点,最根本的出发点就是坚持“以人为本”、以员工的生存和发展为本。     

基于模糊综合评价法的酒店实习生满意度评价——以旅游专业学生为例

以酒店实习生为样本,结合层次分析法对旅游专业学生在酒店实习工作的满意度进行评价.采用李克特量表对工作满意度各指标进行打分,最后得出分值矩阵.并根据最大隶属函数原则,得出旅游专业酒店实习生对实习工作的评价结果为满意,但是还有较大一部分评价为一般.同时针对提高酒店实习生满意度提出了合理安排实习生的工作内容,保障良好的实习环境以及提高实习生待遇的建议.     

酒店员工组织承诺对工作投入的影响作用研究

本研究以呼和浩特市酒店员工为研究对象,通过实证研究酒店员工人口统计学变量对工作投入的影响因素以及组织承诺与工作投入的关系。研究结果表明：工作投入在性别、年龄、学历和酒店级别上有差异;组织承诺各维度对工作投入各维度有显著预测作用。     

酒店中层管理人员工作满意度研究

中层管理人员是企业中的一个特殊群体,是企业的重要资源,是实现企业目标的原动力。深入研究酒店中层管理人员的工作满意度,可以充实并完善酒店业员工满意度测评体系,对稳定酒店中层管理人员队伍、激发其潜力具有重要的理论指导及实践意义。     

基于扎根理论的酒店实习满意度影响因素研究

酒店实习满意度对学生的专业认同和职业发展有很大影响。采用扎根理论方法,以衡阳师范学院酒店实习学生作为研究对象,获取开放式语句资料,对影响酒店实习满意度的因素进行解析,构建模型。结果显示,构成实习生满意度模型的主要因素有三个层面、九个维度:实习基地、实习时间、检查指导;实习待遇、人际关系、工作安排、实习管理;实习期望、实习心态。该模型可为酒店实习满意度的提升提供参考。     

酒店员工的工作疲劳问题研究

酒店员工的心理素质、业务素质、工作态度和工作绩效等直接决定着酒店的服务质量,进而关系着酒店的经营成败。当员工在工作中出现疲劳时,会导致工作效率下降,工作失误增多,工伤事故频发等现象,严重的还可能引起员工的生理和心理疾病。研究酒店员工疲劳问题,是酒店人力资源部门当务之急的课题。