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1.
微生物胞内酶(细胞)在气升式生物反应器中的大规模生产
王雪根
徐虹
赵谷林
欧阳平凯
《西安体育学院学报》
1999,(4)
气升式生物反应器由于周期变压和供氧特性在生产微生物胞内酶(细胞)时具有优良的性能,酶活力和稳定性的提高、发酵周期的缩短、单位能耗的降低、生产能力的提高,均显示了该反应器在传质、混合、流场特性、能耗等综合性能优越于机械搅拌发酵罐。
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