自制健康美食

美味百合丁【原料】鲜百合100克,玉米粒300克,青麦豆100克,松子100克,叉烧50克,鲜肉100克,盐、味精、生粉、蒜蓉、姜片少许。【制法】1.把松子过油锅备用,将叉烧、鲜肉切粒。2.把玉米粒、青麦豆、鲜百合飞水备用。3.起锅,将蒜蓉、姜片放入,再将全部材料炒匀,勾芡即可。【营养】色香味美,营养均衡。此量可供三口家庭食用。【制作人】陈银卿。银翠鸳鸯肉丸【原料】猪肉滑200克,鲮鱼滑200克,银耳2克,美国青豆20克,红萝卜10克,食盐、生粉、麻油少许。【制法】1.将浸泡好的银耳、红萝卜绞碎。2.将全部材料拌在一起,加入适量盐、生粉、麻油后,拌匀…     

好“粥”到

叉烧皮蛋粥原料:粳米150克,叉烧肉200克,蛏子100克,松花蛋1个,精盐2克。制作过程:⒈将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。蛏子去壳,清洗干净。松花蛋去皮,切成块。⒉锅中加入约1000毫升清水,倒入粳米,用旺火煮沸,搅拌几下,改用小火慢煮半小时。     

B餐风波

星期三中午,我们来到餐厅用餐。只见领B餐的队伍像一条龙似的,我朝窗口望了望,发现原来B餐是叉烧,我想:哈哈……今天可以美餐一顿了。想到这里,我决心一定要吃到叉烧。     

保健小食品：果料小窝窝

原料：玉米面500克、面粉50克、发酵粉适量、葡萄干50克、杏脯50克（切碎）、白糖50克。     

妈妈私房菜

三鲜冬瓜汤(提供人:然然妈)主料:冬瓜100克、鲜香菇40克、鲜笋50克、番茄50克、油菜50克、油面筋50克、高汤适量。     

新妈妈产后调养餐

材料：黑鱼250克,胡萝卜50克,白萝卜50克,水芹菜50克,盐1克,白砂糖5克,香油2滴,酱油、醋各适量。     

春天在哪里

材料：山药100克、胡萝卜50克、玉米50克、大米50克、红枣5颗     

“锌”鲜的汤

菌类补锌汤原料:金针菇100克,滑子菇50克,香菇50克,猪肉馅儿50克,火腿丝15克,熟鹌鹑蛋2个,精盐、料酒、豌豆苗儿、葱姜丝、高汤、花生油适量。     

老年脱发食疗方

1、黑芝麻20克、大米50克,煮成粥当早饭。2、用大米50克,枸杞子15克,煮粥吃。3、将炒过的何首乌30克,放在砂锅中煎成浓汁,去渣与50克大米同熬成粥吃。     

鱼,我所欲也

蟹柳鱼条儿原料:鳕鱼肉500克,蟹足棒500克,柿子椒50克,笋50克,香菇50克,木瓜50克,香菜段儿、白糖、精盐、料酒、醋、果珍、淀粉、葱姜末、植物油适量。制作过程:⒈将鳕鱼肉洗净、切成条儿。蟹足棒、柿子椒、香菇分别洗净,切成条儿。     

盼盼的故事

四、分味精今天是星期天,奶奶从商店里买了一袋140克的味精回来。她想把这140克味精分成 90克和50克两份,打算先用 50克那份,看看50克味精能用几天。为了把这140克味精     

荤素丸子烩青菜

主料: 白萝卜50克、胡萝卜50克、瘦猪肉60克、青菜150克、淀粉25克、油250克、黑木耳少许。配料: 葱姜末、盐、糖、味精。     

自制幼儿营养食谱两款

清香荷叶饭[原料]新鲜荷叶一片,白米饭100克,瘦肉50克,鲜菇50克,竹笋50克,鲜虾30克,生油50克,盐少许。[制法] 1.将荷叶洗干净,放入锅内焯水沥干水分;瘦肉洗干净切丝。2.锅内放水烧开后,逐一将鲜菇、竹笋、鲜虾焯水沥干水分,然后取出,鲜菇、竹笋     

宝宝营养菜点

一、宫爆肉丁原料:夹心肉50克,花生米50克,葱10克,蒜10克。配料:生粉、精盐、味精、酱油、香油适量。制作方法:     

准妈妈的阳光早餐

凉拌双耳材料:水发黑木耳50克、水发银耳50克、香油1滴、精盐2克、鸡精2克、白糖1克、白醋适量。做法:1.将银耳及黑木耳洗净,用开水烫一下,捞出后沥干水分。     

农村实用技术

成都麻辣牛肉干 一、配料。 牛瘦肉50公斤,白酒250克,味精50克,精盐750克,辣椒面1000～1250克,葱500克,酱油2公斤,姜250克,五香粉50克,花椒面150克,白糖700～1000克,芝麻面150克,芝麻油500克。 二、工艺要点。 原料肉切成0.5公斤重肉块,加葱姜入锅煮熟。煮后再切成长5厘米见方、1厘米厚的小块,加盐、白酒和1.5公斤酱油腌制30分钟。菜油烧至140℃左右,将牛肉块放入     

巧克力不是儿童营养佳品

巧克力主要含有糖和脂肪,是高能量食品。儿童正常的生长发育需要大量的蛋白质、无机盐和维生素,而50克巧克力的蛋白质含量只相当于一个鸡蛋或50克瘦肉,或150克牛奶。用买50克巧克力的钱可以     

自制营养食谱两款

洋葱西红柿煲鱼丸 【原料】鲩鱼肉50克,洋葱10克,西红柿50克,鸡蛋清、葱、姜、盐、门糖各少许,水适量。     

红豆花生红枣粥

粳米100克．红豆50克,花生仁50克,红枣5颗,白糖10克．冷水1500毫升。     

金黄酥脆的芝麻炸糕

一、材料: 豆沙500克、白面粉2杯(约350克)、干淀粉1/2杯(约160克)、熟油50克,白糖100克,油炸用油75克,芝麻75克,鸡蛋1只。(可做20只) 二、作法: 1.将面粉与干淀粉拌和。 2.将白糖100克、熟油50克及清水700克烧开。加入面