花椒籽仁对鸡肉糜热诱导凝胶品质的影响

为改善鸡肉糜凝胶品质,提高花椒籽仁附加值,研究了花椒籽仁对鸡肉糜凝胶持水性、蒸煮得率、质构、流变特性、微观结构等特性的影响.结果表明:随花椒籽仁添加量的增加,凝胶的L*值逐渐下降,a*值、6*值逐渐上升;持水性、蒸煮得率、质构特性均在花椒籽仁添加质量分数为3％时最高,而持水性和质构特性在花椒籽仁添加质量分数为5％～7％...     

花椒籽的开发应用

花椒籽中富含油脂,是一种潜在的油料资源.花椒籽中不饱和脂肪酸的含量较高,特别是α-亚麻酸,油酸,亚油酸的含量高迭57.5%～87.9%.作为α-亚麻酸的来源之一,花椒籽因资源丰富,价格低廉,药用和商业价值高等优点,越来越受到人们的重视.     

诚信值万金

我们韩城盛产花椒,全国闻名。卖花椒是乡亲们的重要经济来源。可是,本地一些商贩在花椒里先掺不少椒枝和椒籽再出售。这     

样品粉碎粒度不同对挥发油提取作用的影响研究

对水蒸气蒸馏提取挥发油过程中样品粉碎粒度不同的影响进行了研究．以花椒为样品,对其不同粉碎粒度的挥发组分个数、挥发组分检出率及挥发油提取率进行了实验．未粉碎的花椒挥发油提取率为3．52％,粉碎粒度为20目花椒挥发油提取率为5．40％,粉碎粒度为40目花椒挥发油提取率为8．08％,粉碎粒度为80目花椒挥发油提取率为6．28％．结果表明,样品粉碎粒度对挥发油的提取作用有较大影响．     

四棵“摇钱树”对陇南农业经济增长贡献的实证研究

为研究油橄榄、核桃、花椒、苹果等特色农业产业对农业经济增长的实际贡献,选取陇南市2010年至2019年第一产业年产值和油橄榄、核桃、花椒、苹果的年度产值统计数据,利用计量软件Eviews 8.0建立多元回归模型,实证分析了四棵"摇钱树"对农业经济增长的影响机理.研究表明,四棵"摇钱树"对陇南经济增长贡献最大的是苹果和油橄榄,其次是核桃和花椒.     

基于虚拟样机的气力板式播种机的仿真设计

运用虚拟样机技术,设计了一种自动化的气力板式播种样机.根据人工对靶播种的动作原理,确定播种样机的动作方案,并对影响吸排种效果的吸种孔结构形式进行了分析设计.选用具有参数化特征建模和运动仿真分析等功能的集成化软件Pro/E,建立了播种样机零部件的三维数字模型.利用其MECHANISM模块进行运动仿真分析,对播种样机的整个吸排种过程进行动态干涉检查和运动轨迹分析,得到优化的结构和工作参数.不同运动参数的仿真分析,为后续的运动控制设计提供了参考.     

花椒在中国古代人们饮食生活中的运用

研究表明,花椒利用的历史可以上溯到先秦时期,中国古代主要将花椒应用于烹饪调味、酿酒制茶等食品饮料加工及食疗保健之中。花椒的利用推动了川菜的发展,麻味这种源于中国的特有风味,已成为食品的一种基本味,是中国对世界饮食文化的一大贡献。     

紫苏籽中脂肪酸及主成分α-亚麻酸的分析

对紫苏籽脂肪酸的组成和主成分α-亚麻酸进行分析.采用索氏提取法对紫苏籽中脂肪油进行提取,并进行甲酯化处理,利用气相色谱-质谱法对其脂肪酸组成进行鉴定.由紫苏籽中分离鉴定出8种脂肪酸,占紫苏籽油总量的95.80%.主要含有α-亚麻酸66.45%、棕榈酸17.30%、亚油酸2.62%、油酸2.25%.用高效液相色谱法对主成分α-亚麻酸进行了定量分析,含量为275 mg/g.     

迷上“虫宠”的世界

正"虫宠"新朋友亲爱的同学,"虫宠"世界来了两位新朋友,想认识它们吗?先听听它们的自述吧!通身翠绿的我是一只螳螂公主,两只大而明亮的复眼如同两颗花椒籽镶嵌在我的前额,细细的腰肢使得我的身材婀娜多姿。只大在我婀娜     

毕节市花椒害虫种类调查初报

2008—2009年对毕节市的花椒害虫进行了初步的调查,发现直接危害花椒的害虫6目20科39种,主要有棉蚜、花椒桑拟轮蚧、花椒凤蝶、蓝桔潜跳甲等,种类调查旨在为进一步对主要害虫的生物学研究和防治技术研究做一个基础工作。     

大学生方程式赛车操纵稳定性仿真与优化

基于Adams/Car建立大学生方程式赛车的整车虚拟样机模型,参照国标GB/T 6323-2014进行了虚拟样机稳态回转和蛇形仿真试验,测试赛车的操纵稳定性,并根据QC/T 480-1999对仿真结果进行评价。利用Adams/Insight模块对虚拟样机模型参数进一步优化,优化后的参数对整车的操作稳定性具有明显的改善作用,为赛车设计提供了参考。     

浸泡时间对挥发油提取作用的影响研究

以花椒为样品,对不同浸泡时间提取挥发油作用的影响进行了研究。通过样品不同浸泡时间对其挥发组分个数、挥发组分检出率及挥发油提取率进行了实验。结果表明,样品浸泡时间对挥发油的提取作用有较大影响。     

一种3-TPS型并联机器人样机的制作

在对一种3-TPS型并联机器人进行结构描述的基础上,给出了以给定机器人工作空间为目标进行结构参数设计的基本过程,利用Solid Works软件进行了该并联机器人数字化样机建模,通过传统制造技术与先进制造技术相结合完成了物理样机的制作。     

农业机械化工程数字样机教学资源开发

提出利用数字样机开发技术进行教学资源建设和开发,阐述了数字样机教学资源的技术内涵和开发原则,基于数字样机开发技术建立了用于农业机械化工程教学的典型零部件、典型机构和典型整机的数字化模型,并利用这些模型开展机械结构认知、机构运动分析、工作原理演示等多种形式的仿真教学。     

玉环柚籽中脂肪酸的GC/MS分析

以乙醚为溶剂,用索氏提取法,对产于浙江玉环县的玉环柚子籽油提取后,采用氢氧化钾-甲醇法对其进行了衍生化.然后利用气相色谱-质谱联用的方法对其衍生物的化学成分进行了分离鉴定.通过检索NIST98谱图库,最后从玉环柚籽油中分离确定了13种脂肪酸,其中大多数为不饱和脂肪酸.同时运用峰面积归一化法通过G1701BA化学工作站数据处理系统测得各化学成分在脂肪酸中的相对百分含量,为玉环柚籽油的开发利用提供科学依据.     

茶籽壳和仁中脂肪酸的比较分析

针对两种茶籽的壳和仁,分别测定了它们的脂肪酸成分及其相对百分含量.采用索氏提取法提取其中的脂肪油,进行甲酯化后,利用气质联用仪进行分析测定.结果表明,从云南茶籽和河南茶籽的壳和仁中测定出的不饱和脂肪酸的相对百分含量分别为23.97%,59.71%,46.72%,60.90%.结合壳和仁中测定出的脂肪酸成分分析可知,茶籽中的仁比壳更适合用于油脂生产.两种茶籽中,云南茶籽的脂肪酸组成更适合保健食用.     

《诗经》时代的生育观：多子多孙的祈盼

《诗经》时代,人们的生育观是非常鲜明的,许多歌谣都真实地再现了周代生育制度和生育习俗方面的生动情形。其中,亦有不少歌颂多子多孙的诗篇。无论是在统治阶级内部,还是民间百姓之家,取芣苢、螽斯、麒麟、花椒等意象之多子（或多籽）的含义,无不是为了求得多子多福、子孙昌盛的好运。     

基于有限元和虚拟样机的增程器混合模型设计

运用有限元技术对增程式电动汽车的部件曲轴进行了静态与动态有限元分析,并获得了柔性曲轴,结合虚拟样机技术建立了增程器轴系系统数字样机刚柔混合多体动力学模型。利用制图软件,建立了增程式电动汽车轴系系统三维实体模型;通过对曲轴这一重要部件进行有限元强度分析,对增程器应力要求进行了检验;通过模态分析,检验了模型的动态性能,并为后续柔性混合体的建立做了准备;结合虚拟样机技术,建立了合格的增程器轴系系统数字样机刚柔混合多体动力学模型,可用于动力学仿真及故障诊断。     

花椒硬枝扦插试验研究

以成熟的一年生花椒枝条为试材,就不同激素种类和浓度处理对扦插生根的效应进行了研究,探索出了快速、高效地培育花椒优质苗木的新方法。结果表明花椒具有较强的产生不定根的能力;不同激素种类处理对促进花椒插穗的生根均有明显的效果,其中以500mg/LNAA处理的效果最好;以50～100mg/L的IBA处理效果较好。扦插苗当年平均高度可达成1.23m,茎粗平均可达0.86cm。     

茄子籽中脂肪酸的GC-MS分析

以乙醚为溶剂,用索氏提取法,对产于辽宁鞍山茄子籽油提取后,采用氢氧化钾一甲醇法对其进行衍生化．然后利用气相色谱．质谱联用的方法对其衍生物的化学成分进行了分离鉴定．通过检索NIST98谱图库,最后从茄子籽油中分离确定了13种脂肪酸,其中大多数为不饱和脂肪酸．同时运用峰面积归一化法通过G1701BA化学工作站数据处理系统测得各化学成分在脂肪酸中的相对百分含量．