养生之道 男女有别

饮食养生男性,"生精"、"抗氧化",双管齐下男性进补以保阳气为主,因为男性承担较大的社会压力,奔波疲劳容易丢失阳气。建议具体针对个体体质,选择合适的"补阳气"食疗。男性饮食的一大重点应放在"养肾精"上。因为肾主阳气收藏。人体的阳气来源于肾脏,肾为生命活动提供原动力,因此应多吃补肾生精的食物。枸杞、淮山药、栗子、黑芝麻和莲子等食物都有补肾功效。男性生活中有害健康的危险因素远高于女性,     

温热饮食养春气

早春时期,阴寒渐退,阳气开始升发,乍暖还寒。为冬春交换之时,气温仍然还冷,人体内消耗的热量较多,所以宜于进食偏于温热的食物。此时要多吃些葱、姜、蒜、韭菜等温性食品,这些都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处,不仅能祛阴散寒,助春阳升发,而其中所含的有效成分, 还具有杀菌防病的功效。     

食物味道的利与弊

食物的味道基本分为酸、甜、苦、辣、咸五种。一般情况下，不同味道的食物对人体都是有益的，但有时对人体也会产生副作用。酸味食物：酸味是由有机酸产生的。吃酸味食物可增强肝脏功能，并能消除胃酸引起的食欲不振。人们在紧张工作之后，吃些酸味食物，有利于消除疲劳。有些酸味食物（如米醋等），还具有杀菌消炎的作用。近年来，国外美容界有些专家还认为经常吃些酸味食物有助于保养皮肤。但过多地食用酸味食物则会使消化功能紊乱，胆石症病人食用酸味食物易诱发胆绞痛，骨伤患者食用酸味食物会影响伤口的愈合。甜味食物：甜味是由糖产生…     

养生茶座

8月8日是立秋。中医认为“立秋”时阳气渐收,阴气渐长,也是人体代谢出现阳消阴长的过渡时期。此时,早晚天气较凉,但白天仍旧热浪袭人,老年人在日常生活中应“早卧早起,与鸡俱兴”。早卧以顺应阳气之收敛,早起使肺部得以舒展,且防收敛之太过。在饮食上,应多吃西红柿、辣椒、茄子、马铃薯、葡葡、梨等食物,有助于克服秋乏的倦怠感。此外,“立秋”后的精神调养应做到内心宁静,神志安宁,心情舒畅,切忌悲忧伤感。     

饮食中缺铬是造成动脉硬化的主因

提起动脉硬化，人们自然会说是吃了含胆固醇高的食物，血脂升高造成的。现代医学却发现，动脉硬化其实是饮食中缺铬造成的。血浆中胆固醇的来源有两个：一是外源性胆固醇，即从食物中摄取的，约占30%，二是内源性胆固醇，是人体肝脏、肠壁、肾上腺皮质、性腺等制造的，约占70%。当人吃了含胆固醇较高的食物后，胆固醇虽被肠道吸收，但肝脏却会自动减少胆固醇的生产量，而提高胆固醇的排出量，如果人多吃素食，肠道吸取的胆固醇虽然减少，但肝脏却能合成大量的胆固醇，并自动减少胆固醇的排出量，来补偿摄取胆固醇的不足。由此可见，肝脏就像…     

吃饭也有“副作用”

吃鸡蛋皮肤起斑,吃红薯烧心,吃巧克力头痛……人体赖以生存的食物竟有如此“不友好”的反应,实在出人意料。其实,这就是科学家所说的食物之“副作用”。     

四种蔬菜战酷暑

夏日酷热潮湿,各种疾病易乘虚而入,多吃下列四类蔬菜,对人体健康大有好处。多吃含水量多的瓜类蔬菜:夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,需要及时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水。另外,所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。多吃清热去湿的凉性蔬菜:夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良。吃些凉…     

感冒食疗寒热分清

中医认为感冒有风寒、风热两大类,通过温凉两种性质的食疗,有助加快痊愈。感冒以鼻塞、流鼻涕、咳嗽、恶寒、发热、头痛为临床特征,一般病程为三至七天,轻者称为伤风,重者称为重伤风,包括现代医学的普通感冒,及各种病毒或细菌,引起的上呼吸道感染。中医认为,感冒是由于气候突变、寒温失调,过度疲劳,又感受风寒,或风热外邪所致。由于四时六气不同,及人体体质差异,临床表现的证候有风寒、风热两大类。风寒及风热的辨证治疗方向及饮食宜忌,完全相反,应加以辨明,免得适得其反。风寒感冒宜吃具有辛温、发汗、散寒的食物,忌食生冷、性凉食物,适合…     

运动

春天多运动 冬天，人体代谢低下，阳气有不同程度的下降。入春以后要适应阳气升发的特点，加强锻炼，跑步、打拳、做操、散步、打球、放风筝，让机体吐故纳新，使筋骨得到舒展．为一年的工作学习打下良好的基础。实践证明，春季经常参加锻炼的人，抗病能力强、思想敏捷、不易疲劳、办事效率高。     

皮肤病人小心“吃”

食物与皮肤病的关系，概况起来不外三个方面：食物可引起某些皮肤病；某些食物可预防和治疗皮肤病；患皮肤病时需禁忌某些食物。那么，哪些食物会导致人体过敏而引起皮肤病？如荨麻疹，俗称风疹块，引起的外在因素有冷、热、日光等刺激，蚊虱等虫媒的叮咬；内在因素除病灶感染、肠寄生虫病和一些药物引起外，相当一部分是因食物过敏引起。不少反复发作的患者，每当吃了蛋白质类食物或鱼虾腥味及其它刺激性食物后，病情往往加重。机体代谢障碍引起的皮肤病也与食物关系密切。例如长期过多进食脂肪类食物，导致血脂过高，使脂肪代谢失调，表现…     

病人的饮食禁忌

1.眼病患者忌吃大蒜2.近视的人忌吃甜食3.脑血管病人忌吃狗肉、不宜多食鹌鹑蛋4.心血管病人忌喝咖啡、忌吃螃蟹5.冠心病病人不宜饱餐、不宜多饮可乐型饮料6.动脉硬化病人忌吃人参7.气管炎病人忌睡前饮酒8.哮喘病人不宜多吃盐、忌吃疑为过敏原的食物9.肺病患者不宜饱食10.肺结核病人不宜多吃菠菜11.慢性胃炎患者不宜大量喝啤酒12.溃疡病患者忌饮茶和牛奶13.肝炎病人忌吃大蒜、羊肉、甲鱼、生姜,不宜多吃葵花子和糖14.慢性肝病病人不宜吃小麦、土豆类食物15.肝硬变病人忌吃粗糙食物16.慢性胆囊炎病人忌吃高脂肪及刺激性食物17.胆囊炎患者忌吃肥肉18.胆结石病人不宜多吃糖19.胆石症病人忌食过酸食物20.非细菌性腹泻时不宜食用大蒜     

美味不可多贪

在日常生活中,许多美味的食物得到大家的偏爱,吃再多也嫌不够。还有一些人认为,有些健康食物多吃点也没关系,但是,有些想法和做法却是不正确的。午餐肉午餐肉在其制作过程中加入了少量的防腐剂、硝酸钠与亚硝酸钠,这些盐类物质对人体有害,多食会使人体血液失去运氧能力。烤牛羊肉牛羊肉在熏烤过程中会产生有害物质,可能诱发癌症。天然调味品桂皮、八角、茴香、花椒等天然调味品都有一定的毒性和诱变性,诱发物能改变正常组织的细胞遗传功能,诱发恶性肿瘤。另外,上述调味品属热性,夏天食用,特别是内热高的人食用会引起便秘、肠胀等。猪肝猪肝…     

医患信箱

张大夫:前几天看到有张报纸登的,吃了含有亚硝酸盐的食物,对人体伤害非常大,我想问问到底有多大?而生活中都什么含有亚硝酸盐?聂红霜聂女士:亚硝酸盐在我们日常生活中大量存在,比方说     

健康资讯

多吃减肥传统的看法认为,要减肥,就必须节食。然而,美国的位名叫迪安·奥尼什的医生对此提出挑战。他在自己刚出版的本《多吃减肥》的书中指出,当改变了饮食结构而大量吃蔬菜时,进食多少就无关紧要了。奥尼什认为,应吃大量纤维丰富的蔬菜和水果,直至有饱的感觉,这样有利于肠道的蠕动。他向人们推荐食谱主要是蔬菜、水果和谷物食品,不含肉类。     

营养与跑步

人体在剧烈运动时消耗很多能量,为了更好的恢复需要从各种食物中补充营养。我们平时吃的食物种类很多,营养成分和含量各异,但有些食物中的营养素对运动员的影响很大。 以下给大家推荐四种营养物:     

春季摄生要义

春天阳气初升，气候乍寒乍暖。年高体弱之人，多患有陈年宿疾，而在这时被春气所攻，则精神萎靡，四肢倦怠，旧病复发。又因冬季人们都喜欢睡热床、拥火炉，而使热毒深人体内，再加上冬季人们都喜食煎炸烧烤等厚味食物和羊肉、狗肉等热性食物及气味过偏之辛辣食物，从而使体内积热过多，便会在春季出现头昏身热、烦躁不安、目赤肿痛、口舌生疮、咳嗽痰多、大便秘结等一系列症状。     

吃肉的常识

如果想让汤味鲜美，可把肉放在冷水中慢慢地煮；若要使肉味鲜美，就把肉放在热水里煮。肉类是酸性食物，蔬菜是碱性食物，吃肉时适当吃些蔬菜，能调节胃口，易于吸收。肥肉含脂肪多，患有血管硬化、高血压、糖尿病、肥胖病的人及老年人，不宜多吃。瘦肉里含蛋白质多，患有慢性消耗性疾病，体质虚弱的人及手术后的病人，多吃些是有好处的。猪肉味甘，性寒，有滋养补虚的作用，但吃多了，反能助热生痰，使人肥胖而无力。牛肉味甘，性平，能补脾胃，可治脾胃虚弱之症；牛乳味甘，性微寒，补养气血，善治气血不足的一切虚劳瘦弱病，又能润燥，治…     

您不知道的进餐新概念

[新概念一：吃食物分时间] 您知道吗？原来食物也是有昼夜之分的。前不久,国外饮食专家提出了“日间食物和夜间食物”的观点。也就是说,有的食物适合白天食用,它们通常富含氧气和太阳能,尤其适合存在上午六点到下午三点半之间食用,这类食物包括牛肉、羊肉、西红柿、胡萝卜、柑橘类、青豌豆等,呵以有效补充一天中人体所需的能量和维生索。     

看中医前忌吃的食物

第一、忌喝牛奶、豆浆。因为牛奶、豆浆容易使舌苔变白腻，造成误诊。第二、忌吃葡萄、杨梅、乌梅等。因为这些食物容易使舌苔变黑，造成误诊。第三、忌喝咖啡、吃蛋黄、桔子及黄色药片（如维生素B2、复合维生素B、痢特灵等）。以免使舌苔变黄，造成误诊。第四、忌吃核桃、瓜子、花生等。因为这些含脂肪多的食品会使舌苔变白腻，造成误诊。看中医前忌吃的食物@王增     

错误的食物消毒观

错误一:发酸了的食物,只要煮一煮,还可以吃。有的细菌耐高温,如能破坏人体中枢神经的“肉毒杆菌”,其菌芽孢在100摄氏度的沸水中,仍能生存5个多小时。有的细菌虽然被杀死了,但它在食物中繁殖时所产生的毒素,或死菌本身的毒素,并不能完全被沸