浅谈高星级饭店运营与管理专业数学课程建设

本文从课程定位、课程目标、教学内容、教学组织与实施、教学方法与手段、考核与评价及课程建设七个方面,阐述了我校高星级饭店运营与管理专业数学课程的建设。     

中职学校高星级饭店运营与管理专业建设之我见

中等职业学校多年来为社会各行业输送了大批具有相当专业理论知识和基本操作技能的从业人员,其中旅游饭店相关专业是中职学校较早开设的服务类专业,中职学校必须大力加强高星级饭店运营与管理专业建设,以提高办学质量和突出专业特色为宗旨,更好地做强职业教育,服务社会。     

现代学徒制培养模式在高星级饭店运营与管理专业的应用

现代学徒制注重技能的传承,体现了校企合作的深度融合,以现代学徒制为深化校企合作的契机与突破口,可以不断推进学校人才培养模式改革.     

构建与市场需求互动的成人教育人才培养新模式

进入21世纪，我国成人教育要实现科学和谐发展的目标，关键是要建立与市场需求互动的人才培养模式，在以人为本的原则下，通过建立与市场需求互动式人才培养机制、动态教学管理机制、现代化的管理体制，实现成人教育与社会经济发展的和谐发展。     

中等职业学校高星级饭店运营与管理专业项目教学有效评价方法探究

现今,中等职业学校高星级饭店运营与管理专业采用以学生为主体的方式进行项目教学,使学生在动态的实践过程中培养服务意识,掌握工作流程。为使项目教学取得好的教学效果,必须有合适的评价方式支撑。通过有效评价,使学生进行职场体验,促进学生发展。     

构建旅游管理本科专业“双元制”人才培养新模式

随着我国旅游教育规模的不断扩大,旅游管理本科专业供需矛盾日益突出.学习德国"双元制"人才培养经验,加快高校旅游本科教育改革已成必然趋势.因此,应明晰旅游管理专业本科人才培养目标,联合政府、学校、企业三方,采用以职业活动为核心的课程模式、以任务引导型为主导的教学手段、建设以"双师型"为主体的师资团队,构建旅游管理本科专业"双元制"人才培养新模式.     

地方院校公共事业管理专业多元差异化人才培养模式探析

地方院校在公共事业管理专业的建设与发展过程中遇到了不少难题,专业定位不明、学生就业不理想的状况比较突出.地方院校最明显的优势在地方,因此,服务地方是地方院校公共事业管理专业发展的自然目标之一,依托多元化的地方资源,实行差异化的人才培养模式是地方院校公共事业管理专业的现实选择.     

美国职业教育办学模式借鉴研究——以高星级饭店运营与管理专业为例

美国作为世界上职业教育的成功者,其办学模式灵活、多样,值得借鉴。而我国职业教育仍处于发展阶段,需要借鉴成功经验,通过开展工学结合、校企合作以及产教融合来培养专业学生发展和加强校企合作的培养方式等不断提升我国职业教育的发展。     

“工学结合,校行企互动”人才培养模式的研究

针对当前高职院校在校行企合作人才培养中存在的问题,本文提出了"工学结合,校行企互动"的人才培养模式,通过学校与企业、行业建立相对稳定的契约合作关系,学生的"工"和"学"轮换进行,形成互惠互利、优势互补、共同发展的动力机制。按该模式培养的学生专业技能强、综合素质好,就业质量高,基本实现了与行业、企业的"零距离对接"。     

“工学结合,校行企互动”人才培养模式的实践

针对当前高职院校在校行企合作人才培养中存在的问题,文章提出了＂工学结合、校行企互动＂的人才培养模式,通过学校与企业、行业建立相对稳定的契约合作关系,学生的＂工＂和＂学＂轮换进行,形成互惠互利、优势互补、共同发展的动力机制。按该模式培养的学生专业技能强、综合素质好,就业质量高,基本实现了与行业、企业的＂零距离对接＂。     

基于“四为”原则构建化工专业创新人才培养新模式

文章指出将化学工程与工艺专业课程分为“通识为基、能力为本、人文为魂、服务为重”四大课程模块。并强调了素质教育、实践性教学、多种形式考试方法、现代化教学技术以及启发式教学在创新人才培养中的作用。     

“互动课堂”教学新模式的构建

以人为本是现代教育的基础,信息技术是现代教学的制高点与突破口。课堂教学改革的核心是师生地位的正确定位,师生的新关系,以及信息技术的参与使课堂教学产生新风貌。教师、学生、信息构成了＂互动课堂＂教学的基本三要素。素质教育的深入,以及现代教育技术运用于教育,对传统的教育教学思想、方式、手段产生了强大的冲击,使传统的教学模式发生巨变。信息技术参与教学的课堂教学新模式成为现实。     

高职院校就业与人才培养互动机制构建探讨

近年来,随着高职教育的发展,高职学生的就业质量呈现出良性发展趋势,但高职院校目前缺乏提高毕业生就业质量的长效机制。有必要建设好内外"两个环境",促进就业与人才培养的良性互动,从而切实提高毕业生的就业率和就业质量。     

高职院校旅游管理专业“工学结合”人才培养模式系统化构建研究

"工学结合"人才培养模式的实现是一项系统化工程。通过分析旅游管理专业"工学结合"人才培养模式系统化构建要素及各要素的创新实践,指出在构建"工学结合"人才培养模式时,培养技能型、应用型旅游人才是目标;构建一套完整的旅游管理实践教学体系和课程体系是核心;建立校内外实训教学基地和双师双栖、校企互通的教学团队是基础;建设创新型组织机构,实现第三方评价是保障。     

地方院校材料类专业“三证”人才培养新模式

在高等教育人才培养模式同质化取向和地方高校面临就业压力日渐严峻的大背景下,培养模式改革势在必行.实践证明,借鉴、超越高职,探索适应地方经济发展需要的材料类人才培养机制;搭建以提高实践创新能力培养为主线的实践教学平台;构建以实践创新能力培养为主线的教学新体系和“双师型”师资队伍建设,是“三证”人才培养新模式的主要立足点,是材料类专业特色的人才培养之路.     

“园、校、企”互动人才培养模式研究与实践

"校企合作"作为高职院校人才培养模式改革的重要平台,存在的问题困扰着广大高职院校教学工作者。重庆城市职业学院通过"园、校、企"合作人才培养模式研究与实践,较好地克服了传统校企合作中存在的难题,构建了"园、校、企"互动人才培养新模式,将专业建设与产业布局相对接,人才培养与企业需求相对接、职业教育与区域经济发展相对接,有效促进人才培养,提高人才培养质量,对更好服务地方经济的发展具有重要意义。     

高职院校“引企入校”人才培养模式初探

高职院校的目标就是为企业培养一线技能人才,针对企业用人要求越来越高的现状,探讨和运行“引企入校”的工学结合人才培养模式,实践表明,“引企入校”以培养学生的职业素养为导向,以实现毕业生从学校到企业零距离对接为目标,以宽阔的资源平台、模块化的教学、系统化的实训实习等特点满足高职院校人才培养的需要.     

构建“主辅双线,三方互动”高职教学管理新模式

工学结合是高职教育的一种新的人才培养模式,但目前大部分高职院校采用的教学管理模式与之不相适应。本文提出要真正实现工学结合,必须构建“主辅双线,三方互动”高职教学管理模式,并就该模式运行过程中应主要把握的几个问题进行了论述。     

高职院校酒店管理专业“订单式”人才培养模式研究

酒店管理专业“订单式”人才培养模式是高职院校针对酒店人才需求,与酒店实现深度校企合作,共同培养学生,学生毕业后直接在酒店就业的一种人才培养模式。辽宁林业职业技术学院酒店管理专业开展“订单式’’人才培养的实践探索,取得了良好的效果,实践证明,“订单式”人才培养模式是人才培养的有效途径。     

文秘专业“职业化三级递进”人才培养模式研究

阐述文秘专业职业化三级递进人才培养模式的内涵,探讨职业化三级递进人才培养模式实施的办法。