茶叶农药残留降解过程及方式的研究进展

农药残留是影响茶叶质量安全的重要问题,在当前茶叶大规模生产中,农药的使用仍不可避免。在茶叶农药残留自然降解的基础上,采用生物、化学和物理的农残降解方法来降低茶叶农残,对于茶叶质量安全具有重要的现实意义。通过研究,概述了茶叶农药残留降解过程及方式的研究情况,并展望了茶叶农残降解技术的发展。     

梅州茶叶农药残留现状及控制对策初探

通过调查得出梅州茶叶农药残留现状及其来源和产生原因,并针对梅州茶叶生产实际提出了一些切实可行的控制办法,为本市发展无公害茶提供了实施依据。     

贵州湄潭茶产区土壤中残留六六六、滴滴涕的检测研究

采用气相色谱法对贵州省遵义市湄潭县6个茶园产区土壤中有机氯农药六六六、滴滴涕的残留进行了分析。其结果表明,茶园产区一、二、四、五、六的土壤样品均未检测出六六六和滴滴涕的存在,而在茶园产区三土壤样品检测出六六六,残留量小于0.05mg/kg。分析结果表明6个产区的土壤品质较好,能保证茶叶质量的可靠性。     

茶农对农药残留的认知及其影响因素研究——基于浙江安吉的调研数据

浙江省安吉县是著名的浙西优质茶区,本文以安吉县4个行政村的126户茶农为样本,基于二元Logistic模型进行农户农药残留影响因素分析。研究结果表明,茶农的性别、年龄、受教育年限、家庭人口数、种植面积、家庭年收入均不同程度地影响其对农药残留认知。因此,提高茶农的受教育水平,有效提升茶农家庭总收入、继续推进农村计划生育政策、加强政策宣传并营造安全农产品生产氛围等,成为提升茶农对农药残留的认知水平,进而规范茶农农药施用行为,并改善我国茶叶质量安全水平的最现实的路径。     

气相色谱-质谱法检测黄瓜中农药残留的研究

农药残留超标的问题日益严重，如何快速、准确、灵敏地检测出果蔬农药残留，成为摆在人们面前的一个课题。本文以黄瓜为研究对象，探究用气相色谱-质谱仪检测黄瓜中农药残留的方法。实验结果表明，乙腈对黄瓜中农药残留的提取效果优于丙酮，选用26.6mL丙酮和13.3mL乙酸乙酯的混合液为洗脱剂回收率更高。在最佳提取条件和净化条件下，将提取物通过Florisil固相萃取柱净化，用气质联用仪在全扫描模式下检测，研究表明，在0.2～10.0mg/L范围内，峰面积与残留农药的浓度有良好的线性关系，回收率不低于87.5%。优化的气相色谱-质谱法检测黄瓜中农药残留快速、准确、灵敏，提高了方法的灵敏度与可靠性。     

有机磷及氨基甲酸酯类农药残留现场检测方法可靠性研究

参照国标GB／T5009．199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测法》，对现场残留农药测定仪的仪器精密度以及检出限进行了测定，并分析了该仪器对各种农药的最小检测浓度。发现该仪器对部分农药。如敌敌畏、呋喃丹、速灭威以及残杀威有很好的检出灵敏度，但对甲胺磷的检出灵敏度最差；同时环境温度对检测结果也有一定的影响。因此。在规范实验操作的前提下，对不同的农药选择最合适的方法，才能保证检测数据的准确性和可靠性。     

食品中农药残留及其预防措施

由于化学农药的长期使用，不但污染了环境，而且使许多食品存在不同数量的农药残留，这既影响我国人民的生活质量，又影响我国食品出口创汇，讨论了化学农药对食品的污染，分析了造成食品中农药残留的原因，提出了预防食品中农药残留危害的具体措施。     

土壤中农药残留的分析测定方法综述

随着农业经济的发展以及人们生活质量的提高．农药残留越来越成为全民关注的问题。对于如何测定土壤中残留农药的方法也越来越成熟。本文概括和总结了目前常用的测定土壤中农药残留的分析方法．其中包括了农药的提取和富集、分级和净化、定性和定量分析三个部分．并对今后土壤农药残留分析技术的发展方向提出了一点建议。     

农药残留状况研究

对蔬菜、粮食、水果、中药材以及环境中的有机氯、有机磷等农药残留现状进行了综述。     

我国中草药中农药残留问题及其解决对策

阐述了我国农药残留研究状况，提出了降低农药残留的有效途径和方法。     

中药材石斛、何首乌中有机氯农药残留量的气相色谱测定

中药材在防病治病方面发挥了重要作用。但中药材中的农药残留直接危害服用者的身体健康。这里选取了贵州省地道中药材石斛和何首鸟,对其有机氯农药残留量进行检测,并对中药中农药残留的提取、分离以及分析作了初步探讨。     

农药残留对人体健康的危害效应及毒理机制

有机磷农药和有机氯农药是农药残留的两大类型。探讨这两类农药残留对人体健康的危害效应及其毒理机制,提出一些相关防治农药残留的建议。     

酶抑制法快速测定果蔬中残留农药的实验

介绍了用乙酰胆碱酯酶抑制法快速测定水果、蔬菜中残留农药的实验方法。实验将该校环境科学研究所的科研成果“便携式农药残留检测仪”应用于环境化学实验教学，不仅使学生掌握了一种实用的农残检测技术，增强了环境食品安全意识，同时提高了学生的科研热情和研究能力。     

水果中残留有机磷农药测定的气相色谱法研究

在水果的生长过程中,使用有机磷农药是不可避免的,而残留的有机磷农药影响人们的身体健康．在测定残留的有机磷农药含量时,将水果匀浆后经混合溶剂提取,固相萃取柱净化,经气相色谱FPD检测,各种有机磷农药的相关系数r均在0．99以上,平均回收率为60．0％～98．9％,相对标准偏差RSD为6．57％～19．0％,最低检出限为1μg／mL．它能满足多种残留有机磷农药的同时测定．     

电化学发光免疫分析方法检测蔬菜中噻虫啉的含量

化学农药的广泛使用,不可避免的产生了农药残留问题.蔬菜作为人类食物之一,其农药残留问题尤其重要.本文采用饱和硫酸铵盐析法提纯噻虫啉,并合成了Cd S纳米晶,制备了具有稳定且强电致化学发光的Cd S纳米晶膜,在纳米晶膜上建立了农药残留物噻虫啉含量的电化学发光免疫检测方法.该方法利用具有优良导电性的石墨烯作为抗原标记物,实现了噻虫啉的灵敏检测.标记上石墨烯的噻虫啉与纳米晶膜表面的抗体免疫结合后引起纳米晶膜发光的增强,发光强度的增加随着噻虫啉的含量的增加而增大.发光强度的对数与噻虫啉浓度的对数在0.1~10 pg·m L-1范围内呈线性关系（R=0.99）.在S/N比为3时,检测限为0.1 pg·m L-1.利用该方法检测实际蔬菜样品中的农药残留量,取得了令人满意的结果.鉴于石墨烯良好的可修饰性,其作为标记物在其他免疫反应、DNA杂化分析中具有十分广阔的前景.     

蔬菜中农残去除方法研究

以萝卜和菠菜为样品,采用正交试验,研究了不同方法组合对蔬菜中农残的去除效果.结果表明,去除根茎类蔬菜农残的方法组合为2%洗涤剂浸泡10min后,用自来水漂洗3次,每次1min后,再用沸水烫漂1min;去除叶菜类蔬菜农残的方法优化组合为2%洗涤剂浸泡15min后,用自来水漂洗2次,每次1min后,再用沸水烫漂1min.     

浅析酶抑制法快速检测蔬菜农药残留技术

酶抑制法是一种简便、灵敏、快速、经济的检测蔬菜农药残留的方法,本文简述了酶抑制法的工作原理,并指出其操作过程中存在问题和注意事项,以此来提高酶抑制法快速检测蔬菜农药残留的准确性。     

食品农药残留分析方法的现状与展望

由于农药及其降解产物在环境里引起的危害问题日益受到人们的重视,因而加强环境与食品中农药残留的检测对于保护人类健康、保护环境具有非常重要的现实意义。由于我国常用的农药种类繁多,结构差别很大,而农药残留分析需要对超标的样品给出准确的定性、定量,因此,不可能有一种分析方法适用于所有的农药和样品。本文综述了食品里农药残留的常规分析方法及其最新的进展,提出了农药残贸留分析过程的基本准则及分析方法的发展方向．