有助于消除疲劳的食物

有助于消除疲劳的食品应含有丰富的维生素C、B1和B2,因为它们能把体内积存的代谢产物尽快处理掉。多食弱碱性的食物也有助于解除疲劳,因为人体内环境偏酸,人就容易感觉疲劳。食物的酸性与碱性是由熟食中所含元素决     

选好食物,防治乳腺癌

大豆:美国研究人员对18类不同人群进行研究,发现喜食豆类食品的妇女患乳腺癌的风险较低,研究中涉及的亚洲人群居多,他们的饮食结构中豆类食品比重向来较高。值得注意的是,食用经过高度提纯的豆类替代品产生的生物学效应与直接食用大豆或饮用豆浆有很大不同。鸡:鸡的制品,在癌症病人治疗中常用。鸡的性味甘温,可以补中益气,补精添髓,补益五脏,因此对因患癌症而元气虚弱者,实在是一味食疗佳品。蟹:在不少民间药方中,都有用蟹来治疗癌症的记载。例如,有用蟹壳焙干研末来治疗乳腺癌。按中药书的说法,蟹有“破血”作用,而不少癌症病人有“血瘀”…     

防治高血压,远离中风痴呆

中医学没有"高血压病"这一病名,但眩晕。头痛,心悸等这些中医疾病就包括了高血压病的内容。高血压的患病率为119%,在我国至少有1亿1千万高血压患者,每年增长约350万。老年人半数以上都患有高血压病,我国的老年高血压患者约有6500万。高血压病具有三高三低的特点:发病率高,致残率高,死亡率高;知晓率低,服药率低,控制率低。因此,很有必要介绍和普及有关方面的医学知识。     

从里根之死看痴呆防治

6月5日,美国前总统里根在同老年性痴呆症进行了长达10年的抗争后以93岁的高龄去世。老年性痴呆这一世纪顽症再度引起了人们的广泛关注。“显赫”救不了里根据报道,美国前总统里根6月5日在加利福尼亚的家中去世,享年93岁,成为美国历史上最长寿的总统。在90年代初,里根就有记忆下降的征兆,比如忘记刚说过的话。有次聊天中,他女儿说起里根演过一个电影角色,里根却怎么也想不起来。当里根的养子去探望他时,里根常想不起养子的名字,但当他知道他是谁时,才紧紧地拥抱他。里根对他的护士说,他觉得前来探望他的前国务卿舒尔茨好像是一个大名鼎鼎的人…     

钓鱼有助于胃病的好转

我不是钓鱼爱好者,为何居然操竿钓起鱼来了?究其因是在1976年的夏天,一次热伤风感冒,月余未好。起初肚子发胀,额部溢微汗。后来病变伴有胃痛,有时大便成黑色,就医检查,是十二指肠溃疡,又是全胃萎缩性胃炎。胃病的加剧,涉及到左背部的拧痛,经常     

有助于减轻健忘症的食品

还记得文革初期,四人帮在全国掀起的那场围剿“三家村”魁首邓拓先生、吴晗先生、廖沫沙先生,以及那篇“反面教材”——《燕山夜话》吗?马南邨的那本书里,就有一篇关于“健忘症”的文章。患健忘症者,看来国内大有其人。还听说一位外国著名科学家,有一次领取邮件,竟忘记了自己叫什么名字。如此说来,患健忘症者,国外也不乏其人。那么,怎样才能治治这个人世间的通病呢?请快看本期刊载的这篇文章,它也许对你的这个令人哭笑不得的病,有所裨益。     

好食物VS坏食物

减肥美食西葫芦 每100克西葫芦含有水分95克、蛋白质0．8克、脂肪0．2克、碳水化合物3.2克、粗纤维1克、硫胺素0．01毫克、抗坏血酸6毫克、维生素E0．34毫克、胡萝卜素30微克及钙、磷、钾、镁等十几种矿物质,但能量仅为16千卡。对于希望控制热量的群体,不失是一种理想的蔬菜。     

好食物VS坏食物

粗粮随着时代的发展,越来越多的人开始在餐桌上追逐粗粮养生。不过,老人和孩子如果要吃粗粮却需要注意。天津天和医院营养科副主任胡若梅介绍,现代人适当吃些粗粮是必要的,不过,老人和孩子进食粗食一定要适可而止。老年人特别是肠胃功能较弱的老年人不宜多吃粗粮,因为老年人的消化功能减退,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。     

好食物VS坏食物

初冬第一补：山药 初冬季节最佳的进补食物是山药,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收。     

好食物VS坏食物

蔬菜皮 冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分。利水消肿,因此做冬瓜汤时最好带皮煮。黄瓜皮中含较多的苦味素,食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。茄子是心血管病人的佳品,大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值,还会因其中的铁被空气氧化,很容易发黑,影响人体对铁的吸收。     

好食物VS坏食物

苋菜苋菜,又名野苋菜、赤苋、雁来红。它原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌,有的地区把苋菜称为“长寿菜”。苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。它含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,     

游泳有助于孕妇分娩

日本医学界认为,孕妇游泳有助于分娩,有助于胎儿生长发育。这是近几年来,日本医学界研究出的一项新成果。据日本医科大学附属第二医院妇产科医生室岗一教授调查:参加游泳班的孕妇在水中完     

垂钓有助于外科治疗

垂钓是一项有益于人们身心健康的活动,长期坚持,可增进人的身体健康。它对于人的皮肤病、内科各种疾病恢复都有明显效果。这是本人三十多年钓史中的体会。近年来,我又发现垂钓对外科扭伤也有显著的辅助疗效。 一九八九年夏季的一天,我上班干重活扭伤了腰,在医院治疗了十多天未见好转。总是弯着腰直不起身来。星期天钓友们去垂钓,我无法去,心里很着急。第三个星期天,我忍不住了,一大早和钓友们一起上了路。我弯着腰走路,同行的人都很感     

黑巧克力有助于降血压

巧克力热量高,含脂肪多,多吃容易发胖。但意大利一项小规模研究发现,黑巧克力有一大好处,那就是有助于降血压和促进食物中糖的代谢。意大利阿奎拉大学研究人员在最新一期《美国临床营养学杂志》上报告说,黑巧克力中富含一种名为类黄酮的抗氧化剂,类黄酮可中和人体新陈代谢产生的一种会损害细胞的副产品。多项研究也表明类黄酮有益于心脏和血液循环,减轻血液凝结。研究中,意大利研究人员让15名健康人连续15天每天吃100克黑巧克力,发现他们的血压有所下降,对胰岛素的敏感度有所增强,而胰岛素在人体糖代谢中的作用非常重要。但这15人改吃白巧克…     

黄豆有助于抗前列腺癌

研究发现,黄豆中有一种化学物质可以降低男性前列腺癌的生长速度。美国加州大学科研人员将黄豆中提炼而成的金雀异黄素喂养患前列腺癌的大鼠,并测试其作用。结果大鼠癌瘤生长速度减慢,组织培养基中有助于癌瘤生长的蛋白含量减少。为了确定金雀异黄素是否对人体有相应的抗前列腺癌效果,研究组对70例发展为慢性前列腺癌的患者进行了研究,受试者每天服     

有助于提高脑力的奥运会项目

美国梅奥诊所的医学家发现:奥运会中的一些比赛项目(如跑步和游泳)是非常好的有氧锻炼形式,它不仅能增强体质,燃烧热量,还能提升情绪。任何能