探析静心滴眼液的抑菌活性

目的：验证静心滴眼液的抑菌活性．方法：采用两种溶荆提取方法对成方及各味药进行提取,所得提取物．用KB纸片法分别对大肠埃希氏菌和金黄色葡萄球菌进行抑菌试验．结果：除芒硝外,其他提取物均有一定的抑菌活性．结论：静心滴眼液抑菌活性较好．     

迷迭香酸对几株食品污染菌的抑菌作用

本文试验了迷迭香酸对食品中常见污染菌的抑菌作用。采用滤纸片扩散法测定迷迭香酸的抑菌活性,试管二倍稀释法测定迷迭香酸的抑菌效力,用单因素方差分析法来测定迷迭香酸的抑菌效力试验结果表明：迷迭香酸的浓度为0.25%时,对三种供试菌株就有一定的抑菌活性,迷迭香酸的浓度为≥0.5%时,对三种供试菌株都有明显的抑菌活性.经方差分析,迷迭香酸具有广谱的抑菌作用,可以作为食品中的天然防腐剂。     

鲫鱼不同组织抗菌肽抑菌活性的初步研究

抗菌肽具有分子量小,活性强,抗菌谱广等特性,为非特异性免疫的关键因子。为研究其抑菌活性,取鲫鱼为研究对象,以60％乙腈和1％三氟乙酸为提取液,从鲫鱼的肝、肾、鳃、皮肤粘液中提取抗菌活性物质,用大肠杆菌和鳗弧菌检测其抑菌活性。结果显示,肝、肾抑菌效果明显,皮肤粘液与鳃次之,其抑菌效果有组织特异性;对该提取物进行热敏性检测,热处理样品抑菌圈直径略有减小,结果显示鲫鱼各组织均含有热不敏感的抗菌肽。     

牛蛙背皮抗菌肽粗提物的抑菌活性

研究旨在分析牛蛙背皮抗菌肽粗提物的抑菌活性.通过甲醇浸提法制备了牛蛙背部皮肤的抗菌肽粗提物,以琼脂糖扩散法检测粗提物的抑菌活性,用倍比稀释法测定粗提物的最小抑菌浓度(MIC),通过测定生长曲线和杀菌动力学曲线分析粗提物的抑菌特性,借助显微镜观察菌体形态和染色变化,用pH计测定细菌培养基的pH值.结果表明:牛蛙背皮抗菌肽粗提物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌具有抑菌活性,MIC分别为62.5μg/m L和31.25μg/m L,但对白色念珠菌没有抑菌活性;在低质量浓度(1×MIC)时,在迟缓期没有抑菌活性,但从对数期开始发挥抑菌活性;在高质量浓度(3×MIC)时,10 min内即开始发挥抑菌活性;粗提物作用后的大肠杆菌和金黄色葡萄球菌呈现相反的革兰染色结果,菌体形态从杆状或球状变为丝状;培养2 h后,粗提物可提高大肠杆菌培养液的pH值,但对金黄色葡萄球菌培养液的pH值没有影响.结果提示,牛蛙背皮抗菌肽粗提物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有较好的抗菌活性,为后续研究和临床应用奠定了基础.     

pH值及热处理对黄连素抑菌活性的影响

用滤纸片法测定黄连素的抑菌活性。结果显示黄连素有较宽的抗菌谱,黄连素对以下五种细菌:革兰氏阴性菌大肠杆菌及革兰氏阳性菌枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌的抑制作用较强,对真菌黑曲霉菌的抑制作用稍弱;黄连素抑菌活性不受热处理的影响,而受pH值影响较大,在pH值为4—8范围内,黄连素抑菌活性较好且稳定。采用液体稀释法,研究了黄连素的最小抑菌浓度(MIC)。结果表明,黄连素对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度为62.5mg/L,对枯草芽孢杆菌的最小抑菌浓度为31.5mg/L,对大肠杆菌的最小抑菌浓度为125mg/L,对黑曲霉的最小抑菌浓度为500mg/L。     

芳香型植物抑菌护肤洗脚液的抑菌效果观察

目的：考察芳香型植物抑菌护肤洗脚液对引起脚气真菌和脚上易感染细菌的抑菌效果．为研发洗脚液提供科学依据。方法：采用抑菌环法考察了洗脚液的抑菌活性。通过比较洗脚液使用前后菌落数的多少,了解洗脚液使用后除菌效果。结果：洗脚液对引起脚气真菌和脚上易感染细菌的抑菌环直径均大于7mm,洗脚液使用后除菌率达88．2％。结论：芳香型植物抑菌护肤洗脚液对引起脚气真菌和脚上易感染细菌均有抑制作用,使用洗脚液洗脚后有明显的除菌效果。     

蜂王浆对三种革兰氏阴性菌的抑菌特性

利用抑菌圈试验法研究蜂王浆对大肠杆菌、假单胞菌和沙门氏菌等3种革兰氏阴性菌的抑菌特性.实验结果表明;蜂王浆对3种供试菌株都具有抑制作用.其抑菌活性随蜂王浆浓度的增加而增加;蜂王浆对大肠杆菌和沙门氏菌的抑制作用主要由其低pH值引起,而对假单胞菌的抑制作用除了低pH的原因外,还有其他的抑菌因素.蜂王浆的抑菌活性随贮存温度和贮存时间的变化而变化,贮存温度越高、时间越长,抑菌活性越弱;但在-20℃贮存15 d,蜂王浆对3种试验菌的抑制作用不会发生明显的改变;而在25℃贮藏5 d后其抑菌活性显著降低.另外,蜂王浆的抗菌成分主要是醚溶物和水溶物,而醚水不溶物不具有抑菌活性.     

不同产地金银花抑菌效果的比较研究

研究不同产地金银花水提液的体外抑菌效果。采用乙醇加热回流法提取金银花中的药物有效成分,过滤离心沉淀制成醇提液,用K-B纸片扩散法测定其对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌的抑菌活性。结果表明湖南产的金银花的抑菌效果最好,对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌均有抑菌作用,而河北产的金银花的抑菌活性最低。     

三种常见植物体外抑菌活性的初步研究

以金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌和沙门氏菌为检测菌,考察爵床、仙鹤草和鸡矢藤的水提物的体外抗菌活性。结果表明,以上三种植物水提物对所测病原菌都具有一定的抑菌效果,其中爵床对金黄色葡萄球菌抑菌活性最强,鸡矢藤对沙门氏菌抑菌活性最强,两者的最小抑菌浓度均为0.0625g·mL-1。而且各植物水提物在酸性环境等条件下不影响其抑菌活性。     

泡菜抑菌性的初步研究

本文初步探讨了泡菜的抑菌性。利用打孔法测试了5种泡菜水样品对大肠杆菌、蜡状芽孢杆菌和酿酒酵母的抑菌活性,结果显示有4种泡菜水样品对大肠杆菌和蜡状芽孢杆菌具有抑菌活性,且对蜡状芽孢杆菌的抑制作用强于大肠杆菌,但5种泡菜水样品对酿酒酵母都不具有抑制作用。进一步的pH试验和乳酸的抑菌实验表明乳酸不是泡菜水中的主要活性物质,泡菜水中存在其他的抑菌活性物质,且这些抑菌物质具有pH依赖性。     

牛红细胞抗菌肽对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌活性

通过琼脂平板法测定了牛红细胞抗菌肽SP-18对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的抑菌活性,以微量肉汤稀释法测定其对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度（MIC）,并在扫描电镜（SEM）下观察其对细菌生物膜的影响.结果表明：SP-18对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有明显的抑制活性,MIC分别为1.0 mg/mL、0.25 mg/mL;SEM观察发现抗菌肽作用后细菌生物膜发生皱缩、破裂,金黄色葡萄球菌发生膜裂解,大肠杆菌表面出现孔洞结构.研究表明SP-18具有良好的抗菌活性,并通过破坏细菌生物结构的作用机制发挥抑菌效果,在抗菌肽未来的开发应用中具有良好的前景.     

肉桂酸苄酯的抑菌活性研究

探讨肉桂酸苄酯是否具有抑菌活性及抑菌性的强度,同时也研究了不同浓度下的肉桂酸苄酯对不同菌类生长的影响和在不同的pH值下对菌类生长曲线的影响。实验结果表明：肉桂酸苄酯可延长微生物的生长适应期、降低微生物生长量、延长抗菌半衰期。对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、啤酒酵母的最低抑菌浓度（MIc％）分别为0．3,0．35、0．05、0．25g/L。     

22种中草药抑菌活性的研究

本实验采用琼脂板扩散法对22种中草药的醇提物进行了大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌的敏感性实验，结果表明：大蒜、野菊花(南方)、野菊花(北方)、白花蛇舌草、龙胆草、黄柏、天南星、穿心莲、青果、白附子、百部对三种细菌都有明显的抑制作用，其中大蒜、野菊花(南方)、野菊花(北方)、白花蛇舌草、龙胆草、黄柏、天南星、穿心莲表现出较强的抑菌活性。     

香菇多糖抗氧化性与抑菌特性的研究

本研究主要从清除超氧阴离子自由基功能、清除羟自由基功能及抗DPPH自由基能力测试来评价香菇胞外多糖抗氧化功能。在浓度为0.30mg·m L-1条件下,香菇胞外多糖对羟自由基、DDPH自由基的清除率分别为76.23%和62.58%,而如果浓度为0.25mg·mL-1,香菇胞外多糖能将68.12%的超氧阴离子自由基清除。实验结论最终表明,其抗氧化能力比较突出。此外,对香菇胞外多糖的抑菌活性及其抑菌稳定性进行了研究。结果证实:酸碱度值如果处在5-9之间,香菇胞外多糖则全面存在着抑菌活性,其中最强抑菌活性发生在酸碱度值pH=6时。结果证实,该菌株的酸碱抑菌谱比较广。而且这种香菇胞外多糖的热稳定性能较好,121℃条件下30min处理,抑菌活性依然不会受到明显影响。香菇胞外多糖的生化特征良好,有效奠定了其未来的发展与应用基础。     

四种植物提取液抑菌作用的分析

选择三种野生有毒植物白屈菜、胡桃楸和细叶杜香及常见植物蒲公英,研究了它们对三种黄单胞菌属植物病原细菌的抑菌作用．提取四种植物有效成分的提取液,采用96孔板法测定四种植物的最低抑菌浓度（MIC）,并用带药平板法检验．试验结果表明,白屈菜、胡桃楸和蒲公英对三种植物病原细菌都有不同程度的抑菌活性．白屈菜（茎叶）和蒲公英抑菌活性较强,对三种植物病原细菌的最低抑菌浓度分别为0．1g／ml、0．1g/ml、0．05g/ml,白屈菜（根）和胡桃楸抑菌活性稍差,细叶杜香提取液未检测到抑菌能力．     

乌索酸的药理作用研究(Ⅱ)

目的：乌索酸在医药领域的研究进展。方法：通过有关试验研究及查阅国内外近期文献资料，加以概述分析。结果：乌索酸具有抗肝炎、抗肿瘤、抗病毒，抗炎抑菌及降血脂等多种药理活性。结论：乌索酸具有广泛的药理作用，且毒性小，资源广，有广阔的开发应用前景。     

肉桂酸丁酯的抑菌活性的研究

肉桂酸丁酯具有水果清香,若实验能证明它具有良好的抗菌性,则能更好地运用于食品防腐。实验以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和酿酒酵母为试验菌种,进行了抑菌谱试验及在不同pH介质和最低抑菌浓度下细菌的生长趋势抑菌活性试验。实验结果表明：肉桂酸丁酯的有一定的抗菌效果,但不能很好地延长上述菌类的生长适应期;pH大小对其最低抑菌浓度有一定影响。     

长春七花和果实挥发油的抗菌活性研究

采用水蒸气蒸馏法提取长春七花和果实的挥发油,分别对其挥发油进行体外抗菌活性实验,测定其最小抑菌浓度（MIC）和最小杀菌浓度（MBC）,比较相应的MIC和MBC值,确定挥发油的抗菌活性。实验结果显示两种挥发油对所选取的8种菌株最小抑菌浓度和最小杀菌浓度都比较高。说明这两种挥发油的抗菌活性均很弱,其药理活性还有待于进一步的研究。     

中华芦荟不同部位提取物抑菌活性及影响因素的研究

采用双层平板透明圈法研究中华芦荟凝胶与外皮提取物的抑菌效果及芦荟外皮汁的最小抑菌浓度和芦荟皮汁抑菌性的影响因素。结果表明芦荟外皮汁比芦荟凝胶汁有更强的抑菌作用;而芦荟外皮汁对大肠杆菌、金黄葡萄球菌和枯草芽孢杆菌3种指示菌的最小抑菌浓度均为3.125%;芦荟外皮汁最适作用pH为4.5,当芦荟外皮汁的pH超过6.5,完全没有抑菌活性;芦荟外皮汁在100℃下保温1h,其抑菌活性仍达95%以上,说明芦荟外皮汁具有很强的热稳定性;芦荟皮外汁不仅对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌具有良好的抑菌作用,对部分真菌也具有抗性。     

一株植物乳杆菌的抑菌物质性质研究及抑菌条件优化

以传统发酵食品为筛选源,获得50株乳酸菌,采用牛津杯方法筛选出一株抑菌性能较好的植物乳杆菌7-1,抑菌圈直径为15.24mm,并且边缘清晰.然后对植物乳杆菌7-1的抑菌物质进行性质研究和抑菌条件优化,为天然生物防腐剂的研究提供参考.结果表明:该菌产生的细菌素,热稳定性良好,在酸性条件下保持较高抑菌活性,经蛋白酶处理后抑菌活性几乎丧失.采用单因素正交实验对该菌产细菌素条件进行优化,结果为:葡萄糖为碳源、培养基初始pH为7、培养时间为36h,抑菌圈直径为19.6mm,边缘清晰.这一结果为天然生物防腐剂的研究提供了一个新的菌株和参考,丰富了天然生物防腐剂研究文库.