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本研究将红葡萄酒添加到面包原料中,通过控制发酵面包原料配比参数研制带有酒香的面包,色泽鲜亮好看、风味独特,具有广阔的发展前景和经济效益。以感官评价为指标,通过单因素试验和正交试验得出酒香面包的最佳生产配方。结果表明酒香面包的最佳配方是:每100g面粉中加入白砂糖12g,红葡萄酒5g,酵母1.8g,改良剂1.0g。 相似文献
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詹舒 《小作家选刊(小学)》2004,(10)
我在瑞士上小学一年级,我很喜欢我的学校。在学校里我们每天除了上文化课外,还有各种活动。老师常常带我们去滑冰、滑雪、爬山、买东西,教我们做手工,给我们讲故事。有一次,老师教我们做面包,面包的名字叫Cridibanz。我觉得这面包很好吃,吃完后还想再吃,我就让老师把做法写下来。老师写下来了,我回家就按老师写下来的又做了一次。 相似文献
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吴若权 《中学生数理化(高中版)》2009,(8):1-1
朋友的孩子就读于这所私立小学五年级,这是个人人称羡的贵族学校。但是,最近为了协助孩子处理一道数学题,他气愤地跑去学校和老师理论。题目的大意是:发生山难,登山者A获救,碰到B和C。B拿出4块面包,C拿出5块,肚子饿了,三个人需平分这些面包。A从身上掏出600元 相似文献
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张孙昭阳 《少年文艺(南京)》2013,(11):18-19
10月11日这天,中队辅导员孙老师对我们说:“今天是建队日,下午的班队会我们一起做蛋糕来庆祝队的生日。”
下午,孙老师请来了元祖食品的蛋糕师,他带来了很多制作材料,有面包、奶油、巧克力……我们见了都很兴奋,跃跃欲试。 相似文献
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徐嘉文 《故事作文(高年级版)》2003,(9)
面包大侠其实是个奶油面包,但是谁只要吃了他身上的一粒面包渣,就能支持一星期不吃饭。面包大侠是个名副其实的大侠。有一次,面包大侠看到一个老汉在街上讨饭,可人们都不理他,眼看着就快不行了,大侠急忙从自己身上掰下一粒面包渣,塞进老汉嘴里。就这样,面包大侠救活了一条人命。后来,这样的事情又发生了许多次……终于有一天,面包大侠身上只剩下最后一粒面包渣了。失去这最后一粒面包渣的话,他就会消失的。但在最后的时刻,他还是将自己仅存的躯体喂给了一只在城市中因为找不到食物而快饿死了的小鸟。就这样,面包大侠死了,但在很多人的脑海里… 相似文献
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<正>“老师,今天营养餐少了一份。”“可能是少送了一份,没事,你们先吃。老师跟工作人员说一声。”过了一会,工作人员将一份面包送到了我的手上。事情貌似解决了,可是连续好几天,营养餐总是少一份,而且奇怪的是少的都是面包,而牛奶份数却是对的。工作人员也一再地和我确认不可能少送一份面包的。那面包哪里去了呢?实行“双减”政策以后, 相似文献
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海啸 《中学英语园地(高三版)》2005,(3)
XiaoMing和XiaoHua是一对好朋友,周日XiaoMing来到XiaoHua家,一起看英语频道的节目,不时看到英国人吃饭时的情景。两人就此热烈地讨论起来,谁也说不服了谁,不知英国人的一日三餐到底吃些什么?他们一起约定第二天还是请他们的英语老师MrDing解答这个问题吧。第二天一大早,两人一同来找MrDing,丁老师是这样向他们解说的:英国人一般在早晨七、八点钟时,早餐通常以面食为主。面包种类丰富多彩,有软甜面包softroll,丹麦面包Danishroll,硬咸味面包、法式面包Frenchbread,还有烤面包片toast,根据各人胃口来挑选进食。在吃面包时,还需喝牛奶或… 相似文献