美食与毒药

饮食往往反映了一个民族、一个地区、一个人的文明程度,从原始人的茹毛饮血,到现代人的科学膳食,就是人类文明进步的表现。然而,在SARS过后的今天,肆无忌惮地摘食野生动物的反文明饮食陋习仍在盛行;数斤重的一只活穿山甲,操刀师傅只需要十来分钟,活杀、剔骨、敲髓,务分缕析,真是游刃有余;加上调料,或红烧或清蒸,转眼便上了餐桌。你可知如此“活杀野味”对人类有很多危险吗?     

汉唐时期北方胡汉饮食原料之交流

汉唐时期,中国是一个民族众多的国家,各民族都有自己的饮食生活特点。而饮食生活的地方性和民族性,也就构成了饮食文化交流与融合的客观基础,而同处于统一的多民族国家之中,更为各民族饮食文化交流与融合提供了便利。一方面是兄弟民族,特别是西北方的少数民族的饮食原料(汉唐人称之为胡食),纷纷传入内地,这些都大大丰富了汉唐人民的饮食,成为中华传统饮食文化不可分割的组成部分。另一方面,汉族也不断向西域、周边少数民族输出中原的农业文明,这对提高胡族的饮食文明产生过积极的作用。     

经济与文化互动视角下的京族饮食文化

京族是一个以海洋经济活动为特色的少数民族,由于历史的渊源,其饮食明显地体现出越南越人(京族)稻作文明的烙印。通过对居住在中国北部湾畔的京族这一海洋民族饮食的考察,发现京族饮食既具有汉族等农业民族饮食文化的共性,又不乏鲜明的民族性和独特的地域性。其饮食受地缘和经济发展的影响,是经济与文化互动作用下的产物。     

上海的饮食文化

一座城市的文明,应该能从饮食上找到一些踪影。民以食为天,餐桌上的文化往往暗含一个城市的精髓,上海的饮食同样折射出独特的民族文化。     

李渔与袁牧的饮食观比较及其现实意义

李渔与袁枚都对饮食有独到的见解，两者的饮食观存在一定的相似性和相异性。相似性表现在：都重视饮食的清洁卫生、强调文明饮食、强调“自取自食”、反对铺张浪费；相异之处表现为：李渔更祟尚自然，袁枚则提出饮食要保持自身特色，反对落入俗套，总体而言，袁枚比李渔更讲究饮食，其饮食观也比李渔的更系统和完善。研究两人的饮食观有利于发展现代社会饮食文化。     

从富强走向文雅

一个文明社会最重要的产品是什么?是人。一个社会培养出来的人,是有素质、有气质、有教养的人,还是脑满肠肥、腰缠万贯却非常粗鲁的人,这是问题的关键。单纯的富裕并不足以使一个文明社会受到尊重,尤其中国这样一个有着几千年文明的国家,我们对国人要提出更高的要求。中国崛起,必然要求文化     

从富强走向文雅

一个文明社会最重要的产品是什么？是人。一个社会培养出来的人,是非常有素质、有气质、有教养的人,还是脑满肠肥、腰缠万贯却非常粗鲁的人,这是问题的关键。单纯的富裕并不足以使一个文明社会受到尊重。     

实施生态文明教育 唤醒绿色生态意识初中生物学教学中渗透生态文明教育的实施策

人类在漫长的发展历史中,凭借自己的劳动和智慧创造了一个又一个辉煌灿烂的文明。随着人类与自然的关系由被动接受、初步探索、过度征服到和谐共处,人类文明大体上经历了原始文明、农业文明、工业文明．现在迈入了生态文明阶段。生态文明是人类文明发展的一个新的阶段。是人类应对生态危机的必然选择。是人类与自然协调可持续发展的新时期。可见,生态文明是人类社会发展的必然之路：生态文明教育责无旁贷地要肩负起发展人类生态文明意识的重任;学科教学更应主动承载生态文明教育的实践转化,促进人与自然、人与人、人与社会和谐发展;生物学科作为一门关注生命的自然学科．更具有渗透生态文明教育的独特优势,必然需要在这场绿色文明中贡献力量。     

性爱影响历史

“饮食、男女，人之大欲存焉。”人靠物质（最基本的是饮食）以维持自身的生存，靠性以繁衍后代，于是社会不断地延续了，发展了。物质生活和性生活是人类的两种最基本的生活需要《这一点似与动物并无二致），从这两种最基本的生活需要出发，创造出高度的文化，建立起光辉灿烂的文明。     

教育的文明

正汽车不顾行人呼啸而过,是不文明的,而司机看到行人主动停车礼让,是文明的。不文明的行为让人觉得自己的某种权益受到侵犯,心里很不舒服,甚至怒火中烧,而文明的行为让人觉得自己受到了尊重,内心得到滋润,心情愉快。"文明"一词有很多的学术含义,但在普通人话语中,它是一种内心感受,是人是否得到尊重的内心感受。一个社会的文明程度越高,意味着对人的尊重程度越高,内心感受越幸福。我们渴望一个文明的社会,实际上就是渴望彼此得到理解,得到尊重,得到关心和爱护。文明的社会在本质上是一个人性化的社会,文明程度越高就是人     

“生态文明”理论的提出及其当代意义

“生态文明”是党的十七大报告中一个倍受关注的话题,它的提出具有深远的理论和现实背景。其内涵主要是指人类在遵循人、自然、社会和谐共生的客观规律下,实现人与自然、人与人、人与社会全面、协调可持续发展的价值观念与行为准则。它是继原始文明、农业文明和工业文明之后的一种文明新形态,必将对整个社会的发展产生积极的影响。     

礼仪是一个人最起码的道德

对一个人来说．礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现。对一个社会来说．礼仪是一个国家社会文明程度、道德风尚和生活习惯的反应。本期介绍11个文明礼仪方面的经典小故事,旨在引导小读者朋友们能讲文明、懂礼貌,从我做起、从今天做起,做一个知书达理、有文明修养的人。 —编者     

论食品工程的安全保障与监督

中国是一个人口大国,也是一个文明古国,老百姓一代一代地传承着饮食文明。然而,当食品生产的历史伴随着现代科学技术走到今天,食品消费安全的问题,却困扰着人们的消费生活,使千万百姓面对一日三餐     

德育观念：道德知情权和道德使用权——道德为公

文明转型与观念和人的某种断裂 我们首先要知道,这个时代处于什么样的文明之中：中国社会当下正在经验着历史上最大的文明冰河的转型初期——从农耕文明（河流文明,即内河文明）向工业文明（海洋文明）的文明转型,这个文明转型需要以世纪来论的时光。这个文明转型应该是人种、气质、道德、文化、精神、生活方式、社会、民族、国家和政府诸意义的全盘转型,而不是某一个方面的修修补补,     

马克思的自然概念的生态文明建设价值研究

生态文明是一个与自然相关的概念。马克思主义理解人与自然之间关系的前提是现实的个人的实践活动。早期卢卡奇把自然规定为一个社会范畴是错误的,施密特把社会说成是一个自然范畴也并非科学。正确理解马克思的自然概念对于当代生态文明建设有重要意义。生态文明建设的主体是人,客体是自然,坚持以科学发展观指导、引领和规范人的实践活动是建设生态文明的根本途径。     

小细节造就大文明——教育孩子养成良好的行为习惯

<正>每一个人都希望有一个礼让、文明的社会秩序,但仅仅只是个别人的不文明行为,就会损害大多数人的感情。要改变这种现状,只能从每个人做起,人人做到自律,制度才能有效,秩序才能井然。为人立德要善于从小事做起,从具体事做起,不辞小流成大河,不辞小善成大德,日积月累,久久为功。文明礼仪是我们学习、生活的根本基础,是我们健康成长的有力保障。现代社会,一个基本的文明举止都不具备,基本的文明规范都不遵守的学生,只能是一个落伍于文明社会而不受     

在构建和谐社会中促进人的全面发展

人的全面发展是一个理论问题,更是一个实践问题。马克思主义人学认为,实践是人的解放与自由发展的根本途径。在我国构建和谐社会的伟大实践中,社会全面和谐发展已成为时代主题,它涵盖了物质文明、政治文明、精神文明和生态文明的和谐发展,这四大文明建设又为人的全面发展提供了具体思路。具体来说,物质文明建设为人的全面发展提供物质基础,政治文明建设推动人的政治参与,精神文明建设提高人的整体素质,生态文明建设保障人的可持续发展。     

饮食的内涵与外延

中国的饮食,在世界上享有盛誉,称为世界三大美食之一。饮食是人类赖以生存和繁衍的最基本的物质条件之一,民以食为天,饮食已经深深影响我们生活的各个方面,与我们的生活、政治、文化、文明和社会之间存在很大的关系。饮食所涉及的全部科学、艺术等方面的内容,已成为人类文明的标志之一。     

文明之花我们栽

班会目的:通过组织学生动脑动手设计文明言行的警示标志、拍摄DV短片,加深对“文明”内涵的理解,警醒学生做一个文明守纪的人;征选一个最佳设计,作为班级文明的标志;培养学生的团队协作精神,增强班级荣誉感和凝聚力。班会准备:八个小组分别设计制作一个文明言行的警示标志,配上     

析校园体态礼仪的意义与价值

随着人类的文明进步,体态礼仪已经成为现代人的文明标志.文明规范的举止行为对一个人的成长、对一个民族文化的发扬、对一个国家的发展发挥着积极的促进作用.所以在注重素质教育的今天,重视体态礼仪的基础教育刻不容缓.本文主要依据学生缺乏体态礼仪的现状,论述了体态礼仪的意义和应对策略.