家庭制作草莓酱

0 前言 作为果品栽培,草莓属浆果类中的小浆果。果实色泽艳丽、柔软多汁、酸甜爽口、气味芳香。草莓果实中含有糖、有机酸、蛋白质、脂肪,组纤维,果胶等有机物,同时还含有大量的钙、磷、铁和多种氨基酸,特别是vC的含量高达50～120mg/100g鲜果。因此,它的营养丰富,同时所含的营养物质又很易被人体吸收,对于老幼病人有很好的保健和医疗特性。草莓中的“草莓胺”可以治疗白血病、障碍性贫血病有较好的疗效。其中所含的维生素及果胶物质对缓解便秘和治疗疮、高血压高胆固醇及肠结癌等均有显著疗效。 随着市场经济的发展,我州草莓栽培面积越来越大,产量逐年提高,一般都是在市场销售,但成熟季节性很强,又不便于长途运输,往往出现旺季烂、淡季断、不能常年供应。正因草莓是一种不耐贮藏的小浆果,笔者根据多年来的实践经验,研制出适合每个小家庭都能制作的草莓酱。成品色泽佳丽,是早点的良好伴食品,也可作为糕点生产的辅料,闲时食用可醒神提神,这样制作的产品可以耐贮藏、常年享受,解决了旺季烂、淡季断的矛盾。     

家庭制作肉松的方法

家庭制作肉松的方法一、选料。选肉色红润、具有弹性、筋膜和肥肉颜色洁白的优质鲜猪肉（后腿肉为最佳）。取其瘦肉，剔去筋膜部分，顺横切成１０厘米长的条块，洗净，沥干后备用。二、配方。较科学的搭配比例为：净瘦肉１００斤，上等酱油８斤，白砂糖５斤，红糟３斤，黄...     

家庭制作健康饮品

杞菊茶 原料 药用白菊5克,绿茶5克,枸杞子10克,白糖适量。     

家庭制作健康饮品

亮发汁 原料 苹果1个,核桃粉50克,白糖40克,杏仁汁适量。     

家庭制作健康饮品

~~家庭制作健康饮品~~     

家庭制作健康饮品

~~家庭制作健康饮品~~     

家庭制作健康饮品

蕉橙润汤汗 原料 橙子1个,香蕉1根,蜂蜜适量, 做法 1.将香蕉和橙子去皮,橙子去籽切成小块。     

家庭制作健康饮品

胡萝卜番茄汁原料胡萝卜5根,蕃茄3个,青椒1个。做法1、将胡萝卜洗净,切成长条状;番茄洗净后切成块状;青椒剖开,去籽及白色盘膜,切成长片状。     

孝感麻糖系列产品开发的探讨

孝感麻糖是孝感地方的传统特产,为适应人们生活水平的提高和对健康食品的需求,必须对传统产品进行开发。文章提出在不改变孝感麻糖传统工艺的前提下,在原料中添加核桃、甜杏仁等保健食品,并详尽地介绍了其材料选取、工艺过程及质量控制。     

功能型孝感麻糖生产工艺改进的研究

文章讨论了以发芽糯糙米为主要原料,经大麦芽糖化后,制得富含γ-氨基丁酸（GABA）的饴糖,再通过与炒制好的芝麻揉合,制成的功能型孝感麻糖的工艺过程。结果表明,孝感麻糖采用3．5％的干麦芽,在64℃的糖化条件下,糖化6小时糖化效果最佳;孝感麻糖产品中γ-氨基丁酸（GABA）含量≥25mg／100g,在半成品配比过程中,老糖与熟麻仁的比例为18：13时,产品口感最佳;用黑芝麻为原料制成的黑芝麻糖,以不去皮产品更受消费者青睐。     

家庭制作健康饮品：红枣茶

原料：茶叶5克,红枣10枚,白糖10克。 做法：1、将茶叶用滚开水冲泡,取汁。将大枣洗净,加适量白糖、水、煮到枣烂。2、倒入茶汁,拌匀即可饮用。     

巧用Office软件制作家庭报告书

每学期末手工填写成绩总表、学籍册、家庭报告书成为广大教师们烦琐的工作.本文巧用Office软件Word及ExceL的部分功能,实现了家庭报告书的自动完成,提高了工作效率.     

使用Movie Maker轻松制作家庭电影

Movie Maker是Windows XP系统自带的视频制作工具,简单易学,使用它制作家庭电影充满乐趣。您可以在个人电脑上创建、编辑和分享自己制作的家庭电影。通过简单的拖放操作,精心的筛选画面,然后添加一些效果、音乐和旁白,家庭电影就初具规模了。之后您就可以通过Web、电子邮件、个人电脑或CD,甚至DVD,     

制作家庭幻灯片让小宝贝提前识字

用PowerPoint制作幼儿识字家庭课件,对小宝贝进行早期智力开发,对于家长和小孩来说都是一件很有趣而且很有意义的事情.