浅谈如何缓解高校学生校外摊点就餐现象

近段时间以来,许多高校学生喜欢去学校门口的小摊点就餐,这说明学生对学校食堂的满意度并不太高。小摊点供应的食品卫生质量普遍较差,对学生的身体健康构成了极大威胁,所以为了保证学生的身体健康,就要改进食堂的经营策略。本文就如何缓解学生校外就餐的现象提出一些观点和想法。     

高校食堂卫生安全工作探索

高等学校食堂的主要功能是为学生提供餐饮服务,考虑到它的公益性质,它既要遵循市场规律,更要立足于为师生服务;搞好学校食堂的卫生意义重大。所以各地教育行政部门、高等学校、卫生、质检部门必须重视并加强对学校食堂的食品卫生、质量监督管理和技术指导工作,建立有效的监督制约机制,加大监督、检查力度。     

高校食堂卫生安全工作探索

高等学校食堂的主要功能是为学生提供餐饮服务,考虑到它的公益性质,它既要遵循市场规律,更要立足于为师生服务;搞好学校食堂的卫生意义重大.所以各地教育行政部门、高等学校、卫生、质检部门必须重视并加强对学校食堂的食品卫生、质量监督管理和技术指导工作,建立有效的监督制约机制,加大监督、检查力度.     

高校食堂卫生安全工作探索

高等学校食堂的主要功能是为学生提供餐饮服务,考虑到它的公益性质,它既要遵循市场规律,更要立足于为师生服务;搞好学校食堂的卫生意义重大。所以各地教育行政部门、高等学校、卫生、质检部门必须重视并加强对学校食堂的食品卫生、质量监督管理和技术指导工作,建立有效的监督制约机制,加大监督、检查力度。     

西藏高校学生牛带绦虫病防治知识知晓率及饮食习惯调查

了解西藏大学医学院学生对牛带绦虫病防治知识知晓率及饮食习惯,为防治牛带绦虫病提供依据。方法:对西藏大学医学院200名藏汉学生进行牛带绦虫病防治知识及饮食习惯问卷调查,并进行分析。结果:牛带绦虫的危害知晓率49%,牛带绦虫病的传播方式知晓率为51.5%,牛带绦虫病的预防知识知晓率51.5%。饮食习惯的调查藏族学生食用生牛肉者为100%,汉族学生食用生牛肉率为0%。结论:牛带绦虫病是西藏地区常见病地方病,加强对医学生的牛带绦虫病的防治健康教育,改变不良的饮食习惯,是降低西藏牛带绦虫病发病率的重要环节。     

CPI持续推高环境下的学校食堂经营管理分析研究——以南通市学校食堂调查为例

学校食堂是为师生提供饮食服务,确保教学工作正常开展的重要环节.随着市场经济体制的健全和发展,改进食堂管理模式和经营机制是学校后勤社会化改革的一项重要内容.近年来,各地学校在推进食堂社会化方面进行了有益的探索,随着物价指数的大幅上涨,一些学校食堂饭菜价格出现了上涨的现象,必须引起学校食堂管理者的高度重视,加强对此现象和引申问题的调查和研究,以期更好地为学生提供价廉物美的餐饮服务.     

浅谈大学生营养知识和饮食习惯现状调查

目的对大学生营养知识和饮食习惯的现状进行了解,为我校营养健康教育提供依据。方法采用问卷调查的形式,对198名在校大学生进行调查。问卷的内容涉及营养知识和饮食习惯两方面。结果多数的学生对营养知识较为缺乏;70.2%的学生通过"口味"给食物定标准,18.7%的学生选择"营养"。在饮食习惯上,多数的学生会选择方便面、油炸食品、火腿肠,7.5%的学生不摄取这些食品;牛奶、鱼、蔬菜的食用比例较低,占比各为43.0%、16.6%、59.1%。喝酒不良习惯男生高于女生,数据有统计意义。结论大学生营养知识和饮食习惯普遍存在很多问题,对学生的营养知识必须进行有效的加强,培养学生良好的饮食习惯。     

高校学生与食堂的协议

甲方：某高校全体学生 乙方：学校食堂全体职工 本协议甲乙双方应本着互相谅解、互相尊重的原则：即食堂工作人员谅解学生的行为．学生尊重和适应厨师的手艺．     

农村寄宿制学校食堂管理的现状及对策

近年来,农村学校食堂的卫生条件虽有所改善,但从实际监管情况来看,农村学校食堂还存在不少卫生问题和安全隐患。因此,有必要对学校食堂卫生问题进行深入分析,采取有效的措施和管理对策来消除卫生隐患。     

黑河学院大学生饮食习惯调查

对黑河学院828名在校大学生的饮食习惯调查的结果显示,学生整体营养不良发生率为27．17％,女生高于男生,肥胖及超重整体发生率为4．35％,男生明显高于女生,差异均具有统计学意义。学生中还存在有不食早餐、口味偏重、膳食结构不合理等一些不良的饮食习惯有待改善。     

探究中学生饮食习惯对体质健康的影响

《国家学生体质健康标准》是促进学生体质健康发展、激励学生积极进行身体锻炼的教育手段。本文采用文献资料法、问卷调查法、观察法、数理统计法等对现阶段我校学生饮食习惯与体质健康及《国家学生体质健康标准》体育测试成绩现状进行研究,结果表明,不同年级的学生体育成绩不同。随着年级的增长,学生的体质健康水平不断提高、体育成绩也不断提高;不良的饮食习惯会影响学生的体质健康水平,体重较轻、肥胖与营养不良对体育成绩有影响;经常参加体育锻炼能够增强学生的体质健康水平。     

探究中学生饮食习惯对体质健康的影响

《国家学生体质健康标准》是促进学生体质健康发展、激励学生积极进行身体锻炼的教育手段。本文采用文献资料法、问卷调查法、观察法、数理统计法等对现阶段我校学生饮食习惯与体质健康及《国家学生体质健康标准》体育测试成绩现状进行研究,结果表明,不同年级的学生体育成绩不同。随着年级的增长,学生的体质健康水平不断提高、体育成绩也不断提高;不良的饮食习惯会影响学生的体质健康水平,体重较轻、肥胖与营养不良对体育成绩有影响;经常参加体育锻炼能够增强学生的体质健康水平。     

学校开设健康教育课程的必要性——当今学生饮食状况的调查分析

本文就青少年学生对营养的认知、饮食现状的调查,发现其中存在很多问题,认为学校很有必要开设健康教育课,让青少年学生对健康的饮食有一个科学的认知,从而能注重营养摄入,培养科学的饮食习惯,达到平衡膳食的目的。     

大学生饮食习惯及影响因素的定性研究

为深入分析当今大学生群体饮食习惯及其影响因素,为开展针对性干预活动提供科学依据,本研究采用方便样本抽样的方法,对保定市某高校22名在校大学生进行专题小组访谈,采用归类分析的方法进行资料整理。调查研究结果提示,大学生中不良饮食习惯普遍存在,有必要在大学生人群中进行饮食行为的干预,改善其不健康的饮食习惯,增强其健康饮食的自我管理,改变不良饮食习惯,提高饮食营养素养,从根本上改善大学生的饮食习惯。     

学校食堂菜品图像识别方法研究

本文提出了一种学校食堂菜品图像识别的方法,该方法基于对菜品图像的特征提取和匹配,以达到识别功能。     

医科类院校大学生营养调查及膳食结构分析

采取随机整群抽样的方法,通过问卷对医科类院校500名大学生的营养知识、营养观念和饮食习惯进行调查,并通过24h膳食回顾法对学生饮食连续记录5d,运用BMI值评估大学生的体质状况,对其日常饮食及各类营养素摄入情况进行了调查分析,对医科类院校大学生的膳食结构以及营养情况进行了深入了解,发现其中的问题并提出改进措施.结果显示...     

泰安市高中生消费状况调查

高中生作为一个重要的学生消费群体,其消费现象,经常受到社会的关注。近年来,高中生消费现象的新闻又逐渐多起来,还一时成为舆论的焦点。高中生的消费有哪些特点?引起畸形消费的心里是什么?这样的消费理念又有什么害处?泰安市有关部门组织力量对高中在校生的消费情况进行了调查。调查人员前往学校附近的商店、学校食堂、娱乐场所、学生家庭等重点区域进行调查,了解了众多的老师、家长和学生消费较为集中的商店场所,采写了这份调查报告,供相关研究人员作参考。     

某框架结构柱开裂的原因分析

某框架结构学校食堂,因施工质量问题,部分梁柱曾进行加固,之后其承担竖向荷栽并不大的边柱却发生严重开裂,在对该食堂进行全面检测鉴定的同时,对柱裂缝产生的原因进行了分析,并提出了相应的处理建议。本文可以为预防和处理类似事故提供参考。     

浅谈在农村初中学校开设烹饪技术课的点滴思考

在农村初中开设烹饪技术课是一种新的尝试。本文就烹饪教学的实践意义论述了开设烹饪技术课的想法、学生常见的不良饮食习惯及好习惯的养成、烹饪技术课面临的困难和对今后烹饪实践教学的美好憧憬。     

基于Android系统的指尖订餐软件

本系统借助移动互联网,构建一个C/S结构的订餐系统,为学生订餐提供便利,同时也方便学校食堂的经营管理工作。服务器端由Node.js实现,具有数据查询操作、Web管理界面、向Android客户端提供JSON API的功能;Android客户端通过此API与服务器进行数据交换,提供登录、查看菜单、购物车、下单、查看订单的功能。用户可在Android设备上通过客户端远程订餐,食堂可通过网页对后台订单信息进行管理,以在一定程度上缓解食堂在就餐高峰期的混乱问题,提升学生的食堂订餐体验。