苹果籽毒性微乎其微

近日,一则"1岁幼童喝鲜榨苹果汁引起中毒"的传闻在网上疯传,说是果核中含有的有毒物质"氰苷"引发中毒。一直被认为是健康水果的苹果,居然含有剧毒氰化物的内核?苹果籽真的有毒吗?说到氰化物,很多人会联想到影视剧中的间谍、特工藏在牙齿里用于自杀的氰化物胶囊,而实际上氰化物就在我们身边,没有那么神秘。"很多蔷薇科植物的种子里都含有氰苷,比如桃、樱桃、沙果、杏、梨、李子、枇杷,苹果也属于蔷薇科,苹果籽同样含有氰苷。当然这些水果的果肉是不含苹果籽氰苷含量低     

小心樱桃有毒

正红艳欲滴的樱桃是非常受大家欢迎的水果。它的吃法非常多,生吃、烧煮、烤或者做成各种果酱都可以,甚至还能够用来配酒。可是,你要绝对加小心,因为樱桃是有毒的。樱桃有毒的部分在哪里呢?在它们的核里,这种有毒的物质叫氢氰酸。一旦吃樱桃的时候不小心将核咬碎就有中毒的危险,而如果用樱桃榨汁的话,那中毒几率将会更高。氢氰酸是很毒     

苹果籽有毒吗

正流言:一个一岁大的宝宝因为喝了半碗鲜榨苹果汁,导致呕吐不止。据说是苹果籽惹的祸。苹果籽含有毒物质,这是真的吗?真相:流言中苹果籽含有的有毒物质是指果核里的氰苷。它本身并没有什么危害,但在遇酸后或在生物酶的作用下会水解出含有剧毒的氢氰酸。在临床上,氢氰酸大量沉积在体内,将导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重的还会出现肾衰竭、休克甚至死亡。蔷薇科植物里苦杏仁的氰苷含量较     

家兔中毒防治

1.有毒植物中毒:能使家兔中毒的有毒植物很多,如曼陀罗、防风、独活、毛莨、蓖麻、毒芹等。治疗可内服10％硫酸铜催吐,口服缓泻剂及活性炭、淀粉糊等粘浆吸附剂,也可灌服10％的红糖水,成兔每天30毫升,幼兔减半。 2.棉籽饼中毒:棉籽饼是良好的精料。但棉籽饼中含有一定量的有毒物质,其主要成分是棉籽油     

樱桃核能毒死人?

<正>谣言:有人吞下整个樱桃不久后便腹痛、头晕脑胀。有人解释称,因为樱桃核中含有氰甙,它与胃酸结合发生反应,会产生剧毒氰基离子,从而导致了氰化物中毒。真相:樱桃核非常坚硬,一般很难嚼碎。樱桃核如果随樱桃一起吞下,很难被人体消化,核中所含的氰甙很难释放,也就无法和胃液发生反应而产生剧毒物氢     

花果的香味

当百花盛放的时候,我们到公园去,常常感到芬芳挤鼻;当水果丰收的时候,我们也常常闻到芬芳的香味。为什么花、果里面有香味呢? 原来植物体内含有一种挥发性的油液,它的名字就叫作“酯”。这种液体的酯,没有颜色,气味芳香,有挥发性,许多植物的花、叶和果实里面,都含有这种东西。我们有句古语说:“花不晒不香”,是很有道理的,花经过太阳一晒,里面的油液一挥发出来,闻起来就特别香了。凡是花、果、树皮、树叶里面含有挥发性香气的,都可以制成香料。制法是把它们加水蒸馏,油液随水蒸汽溜出,聚集在一起,和水分离后,就成为香料。另外也可以用人工制造,就是用一种     

服药前不吃水果

病人在服药前半小时最好不要吃水果，因为有些水果中含有可与药物发生化学反应的物质，使药效降低。若本来空腹可以吸收60％的，吃了水果后就可能只吸收40％。     

这些蔬果千万不要带皮吃

许多人认为果蔬皮中含有大量的营养物质,因此吃任何水果蔬菜时都将皮吃掉,但是有一些水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒,因此应避免食用这些水果蔬菜皮。     

爱吃毒草的沙漠林鼠

<正>沙漠林鼠住在美国西部的莫哈维沙漠,它们的主食是一种叫作石炭酸灌木的植物。这种植物的叶子有毒,其关键成分去甲二氢愈创木酸会严重损害老鼠、兔子等啮齿动物的肾脏和肝脏。事实上,一只沙漠林鼠一天所吃的石炭酸灌木的量,就足以要了一只普通白鼠的小命。科学家们发现,林鼠能将毒草当美味得益于它们肠道内的细菌,这些细菌能够分解去甲二氢愈创木酸。     

致幻植物形形色色

英国著名作家柯南道尔的名著《福尔摩斯探案》中有一篇名为"魔鬼草",讲的是一个想谋取他叔父遗产的侄子,把一种名为"魔鬼草"的致幻植物丢在他叔父卧室中的壁炉内,使他在迷迷糊糊之中看到有一群群的"魔鬼"向他扑来,最终把他吓死。这实际上指的是致幻植物。以前人们都认为这是作者所虚构的。但后来证实,在非洲确实生长着一种能令人致幻的"魔鬼草",而柯南·道尔曾到过非洲游览,可见探案内容是有一定依据的。"致幻植物"指那些食后能使人或动物产生幻觉的植物。有些植物因其体内含有某种有毒成分,如裸头草碱、四氢大麻醇等,当人或动物吃下这类植物后,可导致神经或血液中毒。中毒后的表现多种多样:有的精神错乱,有的情绪变化无常,有的头脑中出现种种幻觉,常常把真的当成假的,把梦幻当成真实,从而做出许许多多不正常的行为来。     

致命的植物

正我国的有花植物多达近3万种,其中有毒的植物有近千种。为什么叫有毒植物?是因为它们的身体里含有有毒成分的缘故。这些有毒成分,仅从外表上看不出来,只有从植物的花、果、叶等器官上掌握其特征,才能避免受到伤害。本文仅举一些特别毒的植物,供读者参考。断肠草:杀人于无形许多武侠小说中经常出现     

换着颜色吃水果 黄色护心 绿色养眼 红色减肥

水果不仅有人体所必需的维生素、矿物质等,还能提供丰富的植物营养素,这些颜色各异的化学物质有不同的功能。认识水果的色彩特点,合理选择你需要的食品,对健康是非常有好处的。橘黄色的水果有柠檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠萝、橘子等,它们都含有天然抗氧化剂β-胡萝卜素。这是迄今为止防止病毒活性最有效的成分,可以提     

锻炼大脑有诀窍

研究证实 ,人的脑细胞之间会不断产生新的联系 ,即使是成年人的大脑也会产生新的细胞。大脑并不是一出生就已完全定型 ,也不是随着年龄的增长就注定会不可阻挡地退化。脑细胞不仅会不断地更新 ,而且携带信息的至关重要的脑“电路系统”几乎还可以无限期地得到改善。我们可以以照顾婴儿同样的方法增强大脑的健康 ,比如简单地改变一下我们的生活方式 :保持饮食均衡　吃富有维他命和矿物质的食品 ,避开油腻食品。最健康的大脑含有高级的抗氧化剂、必不可少的脂肪酸和氨基酸。抗氧化剂可抵抗自由原子团 ,得到它们的最佳方法是吃大量的水果和蔬菜…     

探秘毒腺动物

世界上有数以百种的动物有毒。有些动物的毒素是由所吃的植物得来,但是另外一些动物的毒素却是它们自己身体内造出来的,动物     

16种剧毒植物大揭秘

据国外媒体报道,大多数植物出于自我防御的目的,总会或多或少含有毒素,毕竟植物的弱点是无法四处游走。经过无数次尝试和教训之后,动物和人类已大致了解了植物中哪些安全,哪些有毒,哪些介乎两者之间。比如,大多数谷物类植物都含有一种名为植物血凝素的毒素;木薯食用前必须充分浸泡煮透以去除其中的氰化物毒素;就是普普通通的利马豆也含有少量的氰化物;樱桃、土豆、桃子和苹果种子也都带毒性,不慎吃多了后果也很严重。幸运的是,经过人工筛选和正确的烹饪处理后,能在日常饮食中将毒素全部清除,不过让人惊讶的是就在身边甚至餐桌上还有一些含有致命剧毒的植物。     

16种剧毒植物大揭秘

据国外媒体报道,大多数植物出于自我防御的目的,总会或多或少含有毒素,毕竟植物的弱点是无法四处游走。经过无数次尝试和教训之后,动物和人类已大致了解了植物中哪些安全,哪些有毒,哪些介乎两者之间。比如,大多数谷物类植物都含有一种名为植物血凝素的毒素;木薯食用前必须充分浸泡煮透以去除其中的氰化物毒素;就是普普通通的利马豆也含有少量的氰化物;樱桃、土豆、桃子和苹果种子也都带毒性,不慎吃多了后果也很严重。幸运的是,经过人工筛选和正确的烹饪处理后,能在日常饮食中将毒素全部清除,不过让人惊讶的是就在身边甚至餐桌上还有一些含有致命剧毒的植物。     

探秘 毒腺动物

世界上有数以百种的动物有毒。有些动物的毒素是由所吃的植物得来．但是另外一些动物的毒紊却是它们自己身体内造出来的．动物利用这些毒素来保护自己或者捕捉猎物。许多有毒动物全身充满了毒性．这些动物并不主动攻击其他动物，其毒性只是肪身。然而，另一类有毒的动物则是在它们身体内部来制造和储存毒液．适时将毒液洼进敌手的身体。这第二类动物就被称为毒腺动物。毒腺动物包括所有种类的蜘蛛、蜈蚣和蝎子，水母以及毒蛇．等等。     

中国科技

食品厂商为吸引儿童,常常在零食袋中装入各种色泽鲜艳的塑料玩具,但不少儿童因误食它们而发生中毒。针对这些事故,华中农业大学食品科学系熊汉国副教授利用淀粉制造出了可以吃的玩具。 据介绍,目前我国生产的塑料玩具主要原料为聚氯乙烯、聚苯乙烯、聚甲醛等,容易分解出有毒单体氯化氢、苯乙烯、甲醛等,对人体健康有一定损害,     

夏天减肥诀窍

饮食清谈 这个季节,可以尽情吃新鲜水果和蔬菜,而不用担心发胖,因为水果和蔬菜能减少脂肪,增加碳水化合物。如冬瓜、黄瓜等时令佳蔬,都含有较     

病人吃水果要对症选择

各种水果,不但味美可口,含有多种营养物质和丰富的维生素,而且均具有不同的医疗保健作用,但对某些病人来说,并不是所有的水果都可以食用。如果不加选择盲目地吃水果,不仅无益,还可能加重病情,甚至损害健康。只有对症选择吃些水果,才能获得增加营养、增强体质、有利于疾病康复的保健功用。腹写病人。宜吃葡萄、石榴、苹果、杨梅等具收敛作用的水果;不宜吃梨、香蕉等性偏寒、有滑肠功能的水果,以免吃了易致大便溏泄,能加重病情。便秘、痔疮病人。宜吃香蕉、梨、桃、桔等水果,以利润