高职院校酒店管理专业校外实践教学改革探析——以呼和浩特职业学院酒店管理专业为例

以呼和浩特职业学院酒店管理专业为例,分析目前校外实践教学存在的主要问题并提出了相应措施。针对酒店实习中存在的缺乏求知性内容的问题和酒店岗位知识供给不能与学生知识需求相"匹配",提出了"求知性"酒店综合实习体系及服务岗位时数和服务能力考核相结合的模式,使学生有机会进入管理岗位;"实践型"师资是以上措施有效实施的重要保障。     

高职酒店管理专业“校企生三赢”人才培养模式的探索与实践——以酒店管理专业为例

目前酒店管理专业大多采用“校企合作,工学结合”的人才培养模式,体现了社会对技能型人才的需求。但随着酒店业的发展,这种人才培养模式和企业“互动”还不够深入,无法解决现有新问题,为此我们提出了“校企生三赢”的新型人才培养模式。课题组对此进行了研究与实践,取得了良好的效果。     

高职邮轮人才培养探索与实践 ——以河北旅游职业学院为例

邮轮产业被称为"漂浮在黄金水道上的产业"从2006年第一艘歌诗达邮轮进入中国迄今为止各大邮轮公司已深耕中国市场十几年,邮轮这一词语对于国人并不陌生.根据邮轮产业报告中国邮轮旅游接待人次由2010年的48万人次到2018年的490万人次增长率为920％,迅猛增长下的中国邮轮产业是对邮轮人才培养的旺盛需求,本文仅以河北旅游...     

土木工程专业生产实习教学的探索与实践

分析了目前土木工程专业生产实习教学中存在的诸多问题,对传统生产实习教学的改革进行了探索。通过夯实理论基础,加强实践训练和对学生实习成果性材料的指导,提高了学生的理论水平、应用能力和综合素质,应用于本专业相关班级的教学实践后,已初步取得了良好的效果。     

优化高职园林技术专业顶岗实习管理实现零距离就业--以河北旅游职业学院为例

顶岗实习是高等职业教育中人才培养质量的重要环节,针对高职院校园林技术专业顶岗实习中出现的若干问题,以河北旅游职业学院园林技术专业顶岗实习为例,尝试性地提出学生顶岗实习中科学、有效的管理方法,以期促进高职院校园林技术专业顶岗实习环节的及时调整和完善有所建言。     

浅议高职院校酒店管理专业实践教学

当前不少高职院校酒店管理专业实践教学目前还存在着教学体系不够完善,师资与教材比较缺乏,教学方式单调空洞,实践教学的内容滞后等诸多问题.文章在阐述高职酒店管理专业开展实践教学必要性的基础上,进一步分析了该专业在实践教学过程中存在的主要问题,提出了相应的对策,力求能提高该专业的实践教学质量,达到良好的教学效果,从而培养出更多受到社会与酒店行业欢迎的专门化人才.     

高职院校反腐倡廉建设的探索与实践——以柳州职业技术学院为例

党的十八大明确将反腐倡廉建设与思想建设、组织建设、作风建设、制度建设一起确定为党的建设的基本任务,提出要更加坚决惩治腐败和更加有效预防腐败。高职院校担负着培养和造就人才、推进社会发展和进步的重大使命,因此,必须正确认识当前反腐倡廉建设的形势,大力推进反腐倡廉建设,把校园建设成为风清气正的廉洁净土。     

地方院校生物技术专业实践教学改革与探索

培养高素质的生物技术专业应用型人才,既是地方院校发展的需要,也是地方经济发展的需要．本文结合济宁市的生物技术产业实际,从课程结构、实验教学、实习教学、考核体系等方面对济宁学院生物技术专业的实践教学进行了改革与探索．     

构建高职类旅游管理专业和谐实习模式——以池州学院旅游管理专业顶岗实习为例

高职粪旅游(酒店)管理专业顶岗实习是教学计划规定的重要教学环节,顶岗实习具有异地性、持续性、艰苦性、不适应性等特点.不少院校出现过实习生同实习酒店之间不和谐的状况.以池州学院高职类旅游(酒店)管理专业成功顶岗实习为例案,探析了构建高职类旅游(酒店)管理专业和谐实习的举拖,成立组织、制定计划是和谐实习的保障;考查、遴选理想实习基地、签订校企实习协议是和谐实习的基础;认真组织、科学实施是和谐实习的关键;以生为本、周到服务是和谐实习的前提.     

改进高职学生顶岗实习管理之探索——以四川电力职业技术学院为例

顶岗实习是高职教育中校企合作的良好模式,能很好落实高职教育工学结合的办学理念,但在实施过程中也出现了不少问题。因此通过不断探索逐步改进高职学生顶岗实习的管理方法,是决定顶岗实习成功与否关键因素。     

高校生物医药类专业学生科技创新管理模式的探索与实践 ——以广东药科大学生命科学与生物制药学院为例

科技创新是高校学风建设的重要组成部分.本文通过介绍广东药科大学生命科学与生物制药学院科技创新管理模式的具体做法以及取得成效,以恭同仁商榷、探讨,共同促进高校生物医药类专业科技创新管理工作的发展与进步.     

旅游管理专业酒店实习模式探析——以广东海洋大学寸金学院为例

酒店实习是解决酒店行业人才供需矛盾的重要方式,但实习生的留职意愿偏低,流失率大。本科院校与酒店企业必须建立"合力培养人才"的深度合作模式,能够帮助学生实现身份转换,提高留职意愿。     

高职院校学生顶岗实习多元化监控体系建设研究——以经贸类专业为例

顶岗实习作为学生修完在校学分后将校内所学理论知识转化为实际工作能力的重要过程,各高职院校对此都非常重视并做了大量工作,但对于顶岗实习过程的监督和实习效果的考核,对于学校和企业来说依然是一个难点。文章从高职院校学生顶岗实习多元化监控体系建设角度入手探讨顶岗实习过程的监督和效果的评价问题。     

新建本科院校文献检索课教学的探索与实践——以铜仁学院图书馆为例

泛在信息环境对高校尤其新建本科院校的文献检索教学提出新的要求,针对探索实践中面临的问题,铜仁学院图书馆提出有建设性的革新措施,在教学过程中不断完善,以期达到提高用户文献检索能力与信息素养的目的。     

高职院校酒店管理专业校企合作的探索与实践——以郑州信息科技职业学院为例

高职院校的校企合作是一种以人才需求为导向、校企双方共同参与人才培养的过程。通过阐述校企深度合作的探索历程和实践经验,力求为高职院校提高办学能力,探索适合各专业发展的校企合作模式提供借鉴意义。     

高职院校酒店管理专业学生实习模式的优化与创新探讨

企业"用工荒"和院校专业学生"就业难"是目前酒店行业最为关注的矛盾之一。文章通过充分分析我国高职院校旅游管理专业酒店实习传统模式存在的种种弊端和缺陷,以优化和创新为导向,从创新思路、创新实践和创新反思三个方面提出具体优化创新策略。     

计算机类专业学生顶岗实习管理方法的探索与实践

本文指出了高职院校计算机类专业顺利推进顶岗实习必须解决学生对顶岗实习认同;企业与学校对学生管理教育方式差异;学生顶岗实习期间学生应该学什么,怎么学;学校对顶岗实习的学生应该管什么,怎么管等关键性问题。提出了应加强学生理念认同教育,深化教育教学改革,保证各个教学环节与顶岗实习紧密对接,加强校企沟通形成多方互动合作的学生管理机制等相应对策。     

高职酒店管理专业学生顶岗实习心理问题调适

顶岗实习是高职院校酒店管理专业的重要环节,然而,在顶岗实习过程中,学生出现了焦虑、挫折感、人际关系不和谐等许多心理问题,针对学生自身及学校、实习酒店的原因,提出了学校、学生、酒店三方联动的预防和调适实习学生心理问题的对策,以培养学生健全的人格,为其今后职业的发展打下坚实的基础.     

微课在高职酒店英语教学中的设计与应用研究——以黑龙江生态工程职业学院酒店英语课程为例

微课短小精悍,新颖多样,传播广泛;酒店英语教学则强调实践和应用.以微课作为酒店英语服务技能要求和英语语言运用的切合点,将其应用于高职酒店英语课堂的教学设计开发与实践中.以黑龙江生态工程职业学院酒店英语课程教学为例,探讨微课教学新模式的有效性和可行性.     

农学专业企业课程教学探索与实践——以“食用菌工厂化生产”课程为例

通过对农学专业食用菌工厂化生产企业课程与职业、岗位对接的分析,重点围绕以企业需求为导向、以职业能力为目标、以岗位技能为主体这三个核心,分别从企业课程培养目标定位、教学内容设置,创新教学方法的开展以及强化实践教学的途径等几个方面对食用菌工厂化生产这门企业课程进行了教学探索与实践的阐述。