关于“酶的特性”的一组原创实验

依据新课标,以多酶片为主要材料进行实验设计,分为预实验、主实验和辅实验。简化了实验过程,缩短了实验时间,提升了学生的探究能力和思维品质,培养了学生的实验技能和社会责任。     

STEM理念下酶的功能和特性验证实验的创新与改进

基于STEM教育理念对“比较H₂O₂在不同条件下的分解”实验进行了改进,从材料、方法、结果的定性和定量层面改进了实验方案,直观地向学生传递酶的作用和特点等知识,有利于学生建立科学的生命观念,发展生物学学科核心素养。     

“酶的特性”的探究性教学设计

本节教学中注重探究性学习的尝试,通过诱思探究、以不同形式如语言表述、表格设计和简笔画设计分析等来探究影响酶活性的条件,设计教学的各个环节。     

以自制定量实验装置建构酶的高效性概念

人教版高中生物必修1中的“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验是一个经典实验,有助于学生建构酶的高效性概念。但教材实验的局限性是：只能定性观察,不能定量测定;两个反应装置在实验时不仅很难做到同时性,而且存在一定的危险;所用材料肝脏很难保证新鲜度。为此,可利用注射器、鲁尔接头塑料延长软管、榨汁机、烧杯、量筒、新鲜胡萝卜或土豆研磨液、3%过氧化氢溶液等材料制作“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验的定量实验装置。该装置不仅能够清晰、直观地看到无机催化剂和酶的不同催化效果,而且可以有条不紊地进行实验,从而能更好地观察实验现象,使学生对实验过程的理解和分析更加透彻。改进后的实验方案能够将酶催化的高效性以具体的数字呈现给学生,达到可视化、直观形象化,使学生在探究过程中轻松地理解数学模型。     

基于DIS传感器的“探究酶的特性”实验装置设计

“酶的特性”章节内容在教材中出现较多定量的实验结论,而所设计“酶的高效性”和“酶的作用条件较温和”实验却为定性实验。定性的实验设计与定量的结论分析使得学生在知识获取上存在断层,容易养成被动接受知识的习惯,不利于学生的深度学习和批判性思维的养成。利用DIS压强传感器设计装置,定量进行“酶的特性”实验探究,借助该系统呈现的准确且直观的数据,让定量实验结论的得出水到渠成。     

Na2O2与 H2O 反应实验的改进

文章对Na2O2与H2O反应实验进行了两个改进,趣味性和实验效果均很好。     

“酶的特性”一节的教学设计

本文介绍了在＂酶的特性＂一节的教学中,通过设计对比实验,绘制并描述坐标图、设计广告语等形式让学生理解酶的特性,并在愉快的氛围中获取知识,提高能力。     

“探究酶的专一性”实验改进及反思

在“探究酶的专一性”实验中,教材通过比较唾液淀粉酶和蔗糖酶对淀粉和蔗糖的作用来探究酶的专一性.但教材未注明蔗糖酶的浓度,实验设计也不够严谨,故对原实验进行改进:以市售α-淀粉酶替代新鲜唾液;淀粉酶和蔗糖酶的浓度都为1%;增加两个对照组,用以排除淀粉酶和蔗糖酶中混有还原性糖的可能.按照新的实验设计进行实验具有以下优点:耗时短、效果明显,更加严谨.     

酶的特性研究实验设计刍议

酶的相关特性研究是开启学生实验设计能力和培养探究创新能力的重要途径。由于对反应实质、条件的理解不到位,在众多的参考资料中有关酶的实验设计出现错题和错误的情况屡见不鲜。本文主要就温度和pH对酶活性影响的实验设计进行分析,指出现行设计中存在的常见问题。     

乙酸乙酯实验制备的改进

实验室用浓硫酸催化法合成乙酸乙酯成本高、产丰低,而且绿色环保效果不好.采用硫酸氢钠作为催化剂催化合成乙酸乙酯,通过对实验装置进行改进,大大提高了实验产率.NaHSO<,4>·H<,2>O无毒无害,便宜易得,且反应后处理简单,不污染环境,不腐蚀设备,实现了化学实验的绿色化.实验效果良好.     

“温度对酶活性影响”的实验探究

由于H₂O₂的分解受温度影响,长期以来不被作为“探究温度对酶活性的影响”的实验材料。现将新鲜土豆作为过氧化氢酶的酶源,运用3%医用双氧水(H₂O₂)进行温度对酶活性影响的探究实验,实验中分别设置0℃、37℃、90℃3个温度,以气泡的产生情况作为观测指标,其实验结果显示,H₂O₂的自分解不足以对实验结果造成影响,使用H₂O₂作为“探究温度对酶活性的影响”实验材料是可行的。     

关于Na2O2与H2O、CO2两个反应实验的探讨和改进

本文分别对Na2O2与CO2反应、Na2O2与H2O的反应过程进行了探讨，得出Na2O2与H2O的反应实质是Na2O2先水解生成H2O2，H2O2再分解放出O2，并对教材中的实验进行了改进．     

利用尿糖试纸对蔗糖酶相关特性定量探究的实验

本文利用尿糖试纸来改进蔗糖酶活性的检测.通过自制标准比色卡确定取值,并从酶的特性入手进行定量探究的实验设计,以酶的热稳定性进行适当拓展.简化了实验操作,提升了实验效果,丰富了实验设计,为酶相关特性的实验提供了一个较可行的参考.     

Na2O2与H2O反应实验的改进

人教版高一化学教材（必修）第二章第二节“钠的化合物”中有这样一个实验：“过氧化钠与水反应”。通过向盛Na2O2粉末的试管中滴加水。用带火星的木条在试管口检验,木条复燃,表明生成了O2。再通过用脱脂棉包一定量的Na2O2粉末,用胶头滴管向棉花上滴2—3滴水,观察棉花着火的现象,验证反应为放热反应。     

对酶的特性的进一步探究

针对人教版高中生物教材中“酶的特性”的实验,从实验装置、实验过程等方面进行了改进和创新,进一步探究了酶作为生物催化剂在化学反应中只改变化学反应速度,不改变化学反应的平衡点及其在参加化学反应后,酶的数量与化学性质不改变的两个特点,既对教材实验内容作了补充,又培养了学生的创新思维能力.     

有关“酶的催化效率”实验的改进与拓展

对人教版“酶的催化效率”实验的不足做了分析,从实验装置、实验试剂、实验步骤等方面进行了改进,使实验更加科学合理,直观有趣.适当的实验拓展有助于培养学生的实验能力、探究能力及创新能力,使教学更加高效.     

基于“3S＋L”教学模式的“酶的特性”的教学设计

＂3S＋L＂教学模式是以陶行知教育思想和高中课程理念为理论支撑创建的。本文诠释了＂3S＋L＂教学模式的4个教学环节,并用＂3S＋L＂教学模式对＂酶的特性＂进行教学设计。     

基于滤纸片上浮法探究pH和底物浓度对H2O2酶促反应的影响

优化教材实验“探究pH对H₂O₂酶活性的影响”,并测量了不同浓度的H₂O₂底物对酶促反应的影响,利用滤纸片上浮法测定酶促反应速率,简化实验步骤、放大实验现象,提高了实验成功率。结果显示：H₂O₂酶的最适pH在6.0左右,pH2.0环境下其活性完全丧失,pH10.0环境下活性降低且重新置于适宜pH环境后可部分恢复。一定范围内,酶促反应速度与H₂O₂浓度呈正比。     

NO2和H2O反应的实验改进

1．按附图安装好实验装置。在实验开始前，先在大试管中用排水法收集好一试管氧气，并用橡皮塞塞紧试管口备用。     

“酶的特性”实验分析

新课程标准倡导探究性学习,强调生物学实验的操作技能、收集和处理信息的能力、以及交流与合作的能力等,探究酶的特性及活性受温度和酸碱度影响的实验是近年来高考的重点。比如,2004年上海卷考查了胰蛋白酶对底物的分解速度和温度之间的关系,2005年江苏卷考查了探究酶的高效性的实验,2006年广东卷考查了探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验,2007年江