葡萄酒与中餐的搭配艺术

近年,国内的进几葡萄酒销量每年均以两位百分数的速度高速增长。跟白酒的干杯及啤酒的牛饮不同,葡萄酒不追求酒精的刺激,而讲求观色、闻香、品尝及回味,从“喝”到“品”,已经是不同的两种文化。而在餐桌上,要达到真正的“品”．除了酒的选择与鉴赏之外,酒与菜的搭配也非常重要。     

凤凰古城

新西兰作家路易艾黎说,中国有两个最美的小城,一个是福建长汀,另一个是湖南凤凰。凤凰山清水秀、人杰地灵,像一幅山水画,似一幅民族风情卷……凤凰县城位于湖南省西部边缘,西邻贵州的松桃和铜仁。从湖南湘西苗族土家族自治区首府吉首市向南,沿209国道大约80公里处,便是凤凰这个著名的县城。凤凰县城的历史可一直追溯至先秦,古称“五竿”。从明至清的几百年间,凤凰设司、设镇、设道、设营、设厅,成为湘西的边关重镇,统辖“大湘西”20余州、县(厅),辐射影响至湘鄂川黔4省     

外宣，提升了西昌的美誉度

位于四川省西南的历史文化名城西昌，享有“太阳城”、“月城”、“小春城”和“航天城”之美誉。这里阳光明媚，天高气爽，花开四季，彝风浓郁，是新兴的中国优秀旅游城市。境内山川秀丽、景色迷人，山、湖、城交融，自然景观和人文景观绚丽多彩。     

富饶的历史文化名城

成都市位于四川盆地西部,成都平原中央,2000多年来它的名字从建城时起到现在一直没有改变,只是唐代时因出产锦缎闻名曾称“锦城”,因富足而称为“天府”。现辖7个区4个市8个县,总面积1.23万平方公里,人口1000万。这里土地肥沃,气候温和,物产丰饶。历史上,这里曾几次成为封建王朝的都城。人们熟知的历史人物李冰、刘备、诸葛亮、杜甫都在成都留下了他们的业绩。     

核桃产业属漾濞——云南省漾濞打造核桃知名大县

云南省漾濞彝族自治县地处大理苍山西坡腹地,1995年被国家命名为“中国核桃之乡”,近年又被大理州定位为“大理后花园”,一直以“核桃城”、“核桃村”、“全国核桃质量第一”、“全国县级核桃人均占有量第一”著称。     

美不胜收富春江

富春江是中国浙江省中部河流。为钱塘江桐庐至萧山闻家堰段的别称。长110公里,流贯浙江省桐庐、富阳两县。自梅城以下5公里至芦茨埠附近为峡谷段。     

幸福宜春绿意盎然

“一湾秀水抱城来,城在山中逸丽开。”宜春,地处赣西,有着2200多年历史,辖三市六县一区,总面积1．87万平方公里,总人口560万。境内以丘陵、山地为主,气候温和,雨量充沛,四季分明,素有“山明水秀,土沃泉甘,其气如春,四时成宜”之称。     

一边是经典 一边是潮流

10月17日到10月21日,杭州文博会隆重举行。和往年不同的是,整个白马湖生态创意城两幢流线型的大楼被巧妙地布置成了两个主题完全不同的展馆,主力、方以“A馆”和“B馆”来指称。     

蒙古草原游牧民族的“豁脱”

一、“豁脱”的概念 “豁脱”蒙古语,汉语意译为“城市”。《蒙古秘史》中把“城市”统称为“豁脱”、“豁图”、“豁脱刺”等,现代汉文写为“浩特”。人们一般将以城墙围住的、人口聚集的、交换商品的、政治、经济、文化中心的地方称之为“城市”。从汉语角度解释“城市”这个名词,“城”为城墙以内人口聚集地域;“市”为商品交换的场所。,所以,定居民族最早的城市是应该因商品交换而聚集人群后形成的。这种“城市”是对于定居民族而言的。     

北京是座大交流的“立交桥”

近十几年来,拆墙建桥是改革开放以来中国首都北京的一道景观。环城快速路上那一座座雄伟壮观、神态各异的立交桥,正在把中国的政治中心、文化中心——古都北京浓浓地抹上经济色彩。但更为重要的是,北京正无可代替的成为各族人民相互交梳、沟通、联合的“古安桥”。 九州汇建109座“桥” 据统计,今日的北京城已建成各式各样的立交桥109座,堪称全国之冠,然而桥多并非老北京城之风格。据史料记载,元朝建都北京后,开始筑城墙、     

西湖荷韵

“毕竟西湖六月中,风光不与四时同。”在江南,六月又俗称“荷月”,这是荷花的节日。荷花生于碧波之中,香远溢清,亭亭净植。从清晨到黄昏,随着光影的转移,变换着无穷的色彩和姿态,因此自古即深受人们的喜爱。自从近千年前柳永吟出“三秋桂子,十里荷花”之后,荷花便占据了一城山色半城湖的杭州,也盛开在历代文人墨客的诗词里,成为西湖故事中永远不败的风景。     

防泥石流的高招

上海世博会参观,静静的麦加案例馆,展示的是一个人口密度达到每公顷5000人的全球最大的“帐篷城”——米纳。     

走在路上的中国品牌

某次以葡萄酒为主题的时尚派对上,笔者向刚出道还没大红大紫的女演员推荐一款冰酒,该女子貌似找到了知音：“法国的还是加拿大的？”当得知是山东小城的产品时,眼角用0．01秒鄙夷地看了我一眼“谢谢,我喝惯了红酒”,好似我侮辱了她的品位—样。     

"老北京小吃城"红火启示多

2005年,北京的饕餮大侠们纷纷得到消息,后海将建立一个集北京传统小吃精华的美食城。2006年6月30日,后海小吃美食街正式挂牌迎客,在“九门小吃”这个面积为3000平方米的仿古建筑中,具有上百年历史的11家“北京小吃”重新开业“爆肚冯”、“年糕钱”、“月盛斋”、“羊头马”、“恩元居”、“豆腐脑白”、“德顺斋”、     

廿八都：海上丝绸之路上的神秘古镇

浙江省西南的江山市,与相邻的福建省浦城县之间,有一条绵延120多公里的山道,是历史上赫赫有名的“仙霞古道”。仙霞古道是唐代以来京（城）福（州）重要的一段官道,是“海上丝绸之路”内延伸的重要陆上运输线。     

鄞州旅游好去处

鄞州,原为鄞县,位于浙江省宁波市郊。鄞州历史悠久,山水秀丽,风光旖旎,自古为世人所称颂。公元前221年秦始皇设置“鄞、、句章”三县,唐以后称鄞州。鄞县始终是浙东首县,历代均为州、府、路、道的治所。鄞州从东、南、西三面环抱宁波老城区,面积1380平方公里,形状酷似翩翩起舞的美丽蝴蝶,人口73万,是宁波市最大、最有实力的市辖区域。鄞州商贸自古繁盛,古时明州就是中国重要的通商口岸之一。著名的“海上丝绸之路”“瓷器之路”就以此为起点,素有“无鄞不成市”之说。梁祝文化公园鄞州是古老而美丽的“梁祝”爱情故事的发源地。鄞州梁祝公园…     

五指山下翡翠城

到海南旅游,有两个地方是不能不去的,一个是三亚,一个就是通什。通什被称之为海南的另一个象征。被誉为“翡翠城”的通什市境内的五指山以独特的自然景观、气候条件和民族风情名满天下。通什是海南省每年黎族“三月三”节庆典的主要场所。现有的景区包括中华民族文化村、黎苗风情     

发挥龙乡特色 扩大对外影响

赤峰市是中华民族古代文明的发祥地之一,是“中华第一龙”的故乡,赤峰市的辽上京遗址是辽王朝最早建都的地方,也是中国北方最早的王城,因而有“北方王朝第一都的美称”。近年来,赤峰市先后被评为全国精神文明建设水平较高的城市、全国社会治安综合治理先进单位、全国卫生城、全国双拥模范城、全国生态建设先进市等。     

推进贺兰山东麓葡萄酒文化“平民化”的发展路径探析——以甘宁两地非消费者为研究对象

贺兰山东麓是全国著名的酿酒葡萄产区,有悠久的葡萄酒历史文化,优越的地理位置赋予了葡萄酒产业的良好发展。本研究主要采用问卷调查和访谈的方式,针对甘宁两地的非消费者进行有关贺兰山东麓葡萄酒文化了解程度的调查,通过调查结果分析出阻碍当地葡萄酒文化平民化的原因,并提出针对性的解决措施,以期为宣传葡萄酒文化提出有借鉴意义的意见与建议。     

“支那”源于古傣语考——从蜀身毒道诸种因素论梵语cina的由来

“支那”一词出典于何处?古往今来,中外学者们对其理解不一,以至聚讼纷纭,难成定论。 本文作者经过多年的潜心研究,并亲赴丝路古道,作艰苦的实地勘访,从民族、文物、语言、风俗、地理、交通等多重角度,对“支那”词源进行了周密的考证和破译,得出了“‘支那’是古傣语‘铜钱城’的梵语音译”这一科学结论。