翠花推出新品再掀财富热潮

对翠花酸菜的吃法,告诉大家：“市场上的酸菜．一般都是生的,需要消费者回家煮熟,这样在吃的时候难免会有股酸、腥味,这就破坏了酸菜原有的味道。而翠花酸菜是用上等老汤煮熟的,所以除了煮熟吃,还可以炒、炖、做汤、涮火锅,     

做鱼加酒加醋好处大

鱼的身上含有一种叫做三甲胺的化学物质。这种物质,那怕是含量很少,也能发出极大的腥味。做鱼时,加点酒和醋,三甲胺便溶解在酒和醋里。因为酒容易挥发,就能在挥发时把三甲胺带走。醋与三甲胺起化学变化能变成无     

为什么海风有腥味?

正只要到海边,就会闻到阵阵海腥气味。为什么海边的空气中会有如此独特的味道呢?实际上,海风的腥味就是因为二甲基硫醚。二甲基硫醚是一种最简单的硫醚化合物,常温下为无色挥发性液态,在自然界常由蛋白质的分解产生,有着如海鲜般的特殊气味。二甲基硫醚是海洋排放的主要挥发性硫化物,约占海洋硫排放的95%。海洋     

人为什么会害羞?

众所周知,在植物界有一种会害羞的草,只要用手轻轻碰它一下,它的枝叶就会马上合拢,随后又会慢慢还原。这种神奇植物为什么会“害羞”呢？原来,     

动物“魔法圈”

正在《西游记》里,孙悟空只要用金箍棒在地上画个圈,将唐僧圈在里面,妖魔鬼怪就休想闯进圈里伤害唐僧。不过,这仅仅是神话故事,令人称奇的是,在动物世界里,确确实实存在这种有"魔法"的怪圈。蚂蚁在外觅食遇到危险时,颌的分泌腺里会马上分泌出一种强烈的信息素气味。这种气味30秒内会在蚂蚁周围扩散,产生一个直径12厘米的怪味圈儿。在附近活动的蚂蚁一嗅到这种气味,就会急忙赶过来相救。蚂蚁的气味圈     

狂欢形式下的后现代主义的精神流变

当我们用巴赫金的狂欢理论来阐释中国当代的大众文化现象时,会发现在理论上两者之间有一定的切合性。但是,如果我们稍作深入思考,就会看到这种切合更多的是在形式方面。在文化属性与精神内涵上,二者有着巨大的差异。     

电水壶“吹哨”

用电水壶烧过水的小朋友会发现,在水快烧开时,电水壶会发出阵阵的啸声。把水壶盖子拿下来仔细观察,你就会发现,这种能发出啸声的水壶盖子,不同于普通的水壶盖子。这种报讯水壶盖子中间的提纽下面装有哨子。这种哨子同体育老师用     

食用油中的铜叶绿素

正近日媒体报道,台湾有食品企业涉嫌将铜叶绿素掺入大豆油,继而冒充橄榄油销售,报道称长期食用掺有铜叶绿素的油会伤肝肾。那么铜叶绿素是什么?到底是否会影响身体健康呢?什么是铜叶绿素铜叶绿素也叫叶绿素铜,它是叶绿素的一类衍生物,常用的还有叶绿素铜钠盐、叶绿素铜钾盐,在食品工业中常作为着色剂使用。     

以小见大的鱼油微胶囊

正鱼油中富含多不饱和脂肪酸,比如DHA、EPA,对于心血管系统、婴幼儿大脑和视力发育都有一定益处。在食物中加入DHA、EPA属于营养强化,在婴幼儿奶粉中最为常见。但是多不饱和脂肪酸的化学结构导致它对光线、空气和温度比较敏感,容易氧化变质,缩短食品保质期。同时,鱼油氧化带来的腥味也会影响食品的感官品质,即使用藻油也存在这个问题。此外,鱼油是黏稠的液体,加到奶粉里却不结     

拱桥建筑新法 悬砌法

当我們乘車奔馳在公路上时,会看到有一些桥梁的桥洞是拱形的。这种桥就叫拱桥。用石料建造的拱桥,有着悠久的历史。著名的河北省赵州桥,就有一千多年的历史了。这些拱桥,都是在密布于河中間的拱架上,用一块块加工凿成的楔形料石砌筑而成的。一般要花費大批木料和大量劳力。建造的时間很长,施工期間遇到洪水,就会受到很大的威胁,有时洪水冲走了拱架,引起建筑物倒毁,造成巨大損失。能不能象“积木”那样,不用     

发电新主张

<正>用树发电在印度,有一种非常奇特的树。如果人们不小心碰到它的枝条,立刻就会感到像触电一样难受。原来,这种树有发电和蓄电的本领,它的蓄电量还会随着时间而发生变化,中午带的电量最多,午夜带的电量最少。     

关于大豆油酸值检验的探讨

随着我国人民生活质量的提高及国家对于食品安全的重视程度加强,食品安全问题成为了社会舆论的聚焦点。食品安全是关乎与老百姓的身家性命的,是绝对不允许出现任何问题的领域。大豆油作为人们日常必须要用到的食品原材料其质量的好坏也是必须加以重视的。在豆油的检测环节中关于大豆油酸值的检测是非常关键的,它的高低会直接影响到豆油的质量,所以豆油生产者对这一指标有着高度地重视。     

关于相似云的模糊综合判别

云演变过程中,往往既像这种云又像那种云,处于相似状态,观测员进行辨别时就会有困难。本文用模糊综合评判原理对相似云进行综合评判,可以得出较为合理的观测结论。     

神奇墨水

空无一字的白纸,只要用火烤一下,字形图案就会显现,你会制作这种隐形墨水吗？现在,我们就一起来试一试吧。 实验工具：毛笔1支、打火机1个、糖水1杯、白纸1张。 实验步骤：1．用毛笔蘸糖水在纸上写字或画图。2．晾干后,字形、图案会消失。3.用打火机稍微烤一烤之后,字形、图案就会显现。     

自制迷你气垫船

尝试性实验！ 船体下方会喷出空气,使船体悬在地面上行驶,这就是气垫船……因为船体与地面之间有一层空气垫,所以与船体运动的阻力就变得很小。知道气垫船的这种构造原理,我们就可用身边的材料来试着做个实验。     

为什么人遇到危险时会迅速闭上眼睛?

<正>这属于一种防御性的非条件反射,不需要后天训练就能引起的反射。这种神经活动只需由大脑皮层以下的神经参与就可以完成。比如,你用小锤子轻轻击打膝盖部位,膝盖会有弹跳反应,也是非条件反射。     

“鲤鱼毒性大”到底是怎么回事?

<正>中国人爱吃鱼、会吃鱼,民间有年年有鱼、鲤鱼跳龙门的说法,因此逢年过节更是必吃鱼。但是民间有另一种说法是"鲤鱼毒性大",这到底怎么回事呢?鲤鱼在物种分类上属于鲤形目鲤科,它的亲戚包括青、草、鲢、鳙四大家鱼以及鲫鱼、武昌鱼、翘嘴鲌等。它们的共同特点就是草腥味     

像吉他一样弹钢琴

这的确是一架钢琴。但是,这种钢琴是你以前所闻所未闻的。 首先,这种琴看上去就与一般的钢琴不一样。钢琴的每根钢弦都与一个可滑动的白把手相连。敲一下钢琴键就滑动相应的琴弦上的把手,这样就会出现所需的声音。这就像一个吉他手用手指在弦上滑弦时的声音,并可以按准确的方式进行音调变化。     

大有前途的大豆油

大豆油应用广泛，从食品到燃料，到润滑油，到墨水，到个人用品。但美国爱荷华州立大学的一个研究小组发现用豆油可以制造塑料，它具有石油基塑料所没有的显著特性。这种塑料是把占重量百分比４０％～６５％的豆油与不同数量的苯乙烯和二乙烯基苯的混合物加热到１３０℃而制成的。拉罗克说，加入更多的豆油制得的是像橡胶样的弹性材料，而用更少的豆油制得的是坚硬的热固性塑料。这种生物塑料具有两种石油基塑料所不具备的很有前途的特性：它具有良好的降低噪音和振动的效果，以及优异的形状记忆能力。形状记忆塑料可以被加热，复原，然后冷…     

天然煤气

在地下有一种容易燃烧的气体,这种气体在地下储藏量很大,由于它能燃烧,可以把它开采出来当作气体燃料。于是人们就把它叫做“气体石油”或“天然煤气”或“天然气”,在煤井里也有这种气体,一般把它叫做“瓦斯气”;这种气体也常常被称作“沼气”。瓦斯气也是煤矿工人的大敌。煤井里瓦斯气达到了一定分量,遇到火就会引起爆炸,象用炸药引起的爆炸一样。从发出的热量来看,1斤瓦斯气爆炸约相当于9