提供健康膳食信息

十条指南引导卫生部发布的《中国居民膳食指南(2007)》,其主体框架由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔三部分组成。新版膳食指南新增加了"三餐分配要合理,零食要适当"和"每天足量饮水,合理选择饮料"两     

《幼儿膳食营养计算和评价系统》在幼儿园膳食现代化管理中的作用

为幼儿提供合理膳食,是保证幼儿正常生长发育、维持生理功能和生命活动的需要。《幼儿园工作规程》中规定：“应为幼儿提供合理膳食,编制营养平衡的食谱,定期计算和评价分析幼儿的进食量和营养素摄入量。”幼儿园每周制定一次带量食谱,每月制定伙食计划,每季进行一次幼儿膳食营养调查,是一项重要的常规性工作,经常进行检查和评价,科学、合理地对幼儿膳食进行现代化管理已是形势的需要。国家教育部人文社科研究“九五”课题《幼儿营养教育和幼儿园膳食现代化管理的研究》课题组,在对幼儿膳食营养和幼儿园膳食管理状况的调查研究基础…     

浅析农民膳食营养问题与应对措施

农民现有膳食营养问题集中反映在农民膳食营养意识淡漠、膳食营养知识匮乏、农民普遍经济能力差。妥善解决农民膳食营养问题需要加大合理膳食营养的宣传力度,根本在于加大对农民的投入,整体提高农民经济能力。     

十条指南引导

卫生部发布的《中国居民膳食指南（2007）》。其主体框架南一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔三部分组成。新版膳食指南新增加了“三餐分配要合理,     

大学生膳食营养状况分析与探讨

合理营养是全面提高大学生身体素质的重要保证。文章采用24h回顾法,通过对本校272名学生进行连续5小时的膳食调查并进行了膳食营养状况分析,结果表明学生的膳食结构基本合理,但需要进一步完善以保证均衡饮食和合理营养。     

科学饮食，培养聪明大脑

<正>幼儿时期,孩子身体发育最快。在这个阶段,科学、合理的膳食对他们的成长十分重要。而有些家长却忽视了这一点,导致孩子饮食步入误区。幼儿膳食不能缺少粗粮方先生儿科大夫女儿晴晴4岁合理的营养是健康的物质基础,平衡的膳食是合理营养的重要途径。在平衡膳食中,粗细粮搭配十分重要,但是由于有些家长没有吃粗粮的习惯,孩子也很少吃到粗粮。     

青少年篮球运动员膳食营养补充

篮球运动员的竞技能力主要以科学的训练为保证,合理的营养膳食做后盾。竞赛中以队员良好的身体素质、合理运用技战术、优秀的心理品质赢取比赛。科学的训练主要强调负荷的适中,训练后的恢复和合理的膳食营养。本文通过研究篮球运动的专项特点与能量代谢,归纳营养物质:糖、蛋白质、脂肪、水、维生素和无机盐在篮球训练或比赛中的作用与补充。设计出适合于篮球运动员营养的合理膳食。     

浅谈运动员的合理膳食及营养补充

运动员优异成绩的取得不仅取决于科学训练,同时在很大程度上取决于运动员的合理膳食及营养补充。通过查阅大量文献资料,对运动员的合理膳食、营养物质的作用机理以及运动员运动营养补充的相关情况详细论述,旨在为运动员进行科学合理的膳食和营养补充提供参考。     

幼儿膳食的指导与评价

1997年中国营养学会制定的膳食指南指出：“平衡膳食、合理营养、促进健康”。对儿童而言，这12字的膳食指南尤为重要。     

浅谈大学生的营养与健康

从大学生的营养需求、大学生的膳食营养调查、科学饮食、保证大学生膳食营养供应等四个方面介绍了当前大学生的营养与健康状况、合理膳食与健康的联系,并提出了如何进行科学健康的饮食,提高大学生对营养与健康的全新认识,合理取食,维持身体健康,提高身体素质。     

《营养与膳食》教学策略探讨

《营养与膳食》课程旨在讨论科学合理的营养与膳食搭配对人体健康的维护和促进。人的生命活动离不开营养,不同人群的营养膳食状况不同,不同食品所含营养素也不同,护理专业的《营养与膳食》课程教学目的就是让学生想学、乐学、会学,并能自觉地运用营养与膳食知识,指导临床实践中所护理的病员合理膳食,形成良好的饮食习惯并促进病员尽早康复。同时,该课程也有利于指导学生如何通过合理膳食来改善自己的健康与形体。本文从分析学情入手,以激发学生学习激情为出发点,探索该课程的教学策略。     

新疆师范大学学生运动与膳食营养现状调查研究

大学生正处在身体发育阶段,面临紧张的学习和生活,合理膳食的科学理念与体育运动是影响身体健康的重要因素。同时,运动与膳食营养对运动人群改善生理功能、提高运动能力、防病保健和治病康复起着重要的作用。通过调查研究发现,我校学生在体育锻炼中膳食营养结合方面缺乏合理的营养指导和健康意识,使健身者不知道采用何种方式来补充身体中所需要的营养,无法保证最佳的健身效果。为了普及我校学生的运动与营养的健康知识,提高运动与膳食营养之间的搭配意识,从思想上改变我校学生对运动与膳食营养的价值观念,力求使健身者养成合理的膳食和运动健康观念。     

怎样保证幼儿合理膳食供给量

怎样保证幼儿合理膳食供给量执笔／蔡淑英李绍云《幼儿园工作规程》规定，“供给膳食的幼儿园应为幼儿提供合理膳食，编制营养平衡的幼儿食谱，定期计算和分析幼儿的进食量和营养素摄取量。”我园在保证幼儿膳食供给量方面做了一些探索。一、准确掌握食物的重量１副食为...     

合理膳食与饮食营养

合理膳食首先要处理好各种食物的配比关系。各种食物的营养成分均有其特点和相应的营养价值,故在人们组织膳食的时候,必须将各种食物进行合理的调配才能符合人体的需要,膳食中所供给的营养素与机能的需要才能保持平衡。     

论合理营养膳食对业余网球运动员的影响

网球运动在我国蓬勃兴起,合理的营养膳食作为网球运动员的主要能量来源更是倍受业内人士关注,尤其是青少年,在关键时候起到决定胜负的作用。因此,对网球运动的营养膳食要更加关注,加以宣传,以合理的营养膳食提升运动员在比赛中的成绩。     

合理安排暑假生活

一年一度的暑假又要到了,在放松的同时,同学们应合理安排饮食、睡眠和学习。一、保证平衡合理的膳食营养小学生正处在身体迅速发育阶段,营养丰富、平衡合理的膳食能够促进小学生的生长发育。暑假天热,小学生的活动量大,出     

幼儿膳食中不可缺少粗粮

合理的营养是健康的物质基础,平衡的膳食是合理营养的唯一途径。在平衡膳食中,粗细粮搭配十分重要,可又往往被一些家长所忽视,由于有些家长没     

合理膳食与饮食营养

合理膳食首先要处理好各种食物的配比关系.各种食物的营养成分均有其特点和相应的营养价值,故在人们组织膳食的时候,必须将各种食物进行合理的调配才能符合人体的需要,膳食中所供给的营养素与机能的需要才能保持平衡.     

幼儿膳食的基本要求

当前在幼儿的膳食安排上存在着两个问题:一是幼儿食物的种类搭配不平衡;二是脂肪的摄入量过高,其中动物性脂肪占70％以上。其原因是由于为幼儿安排膳食的老师和家长对幼儿合理膳食的基本要求不够了解,片面地注重荤食品的供给,忽略了素食品的搭配。其实合理的幼儿膳食应该是平衡的。所谓平衡,指膳食中各种营养素的种类和数量搭配平衡;膳食所供给的营养素与人体所需要的营养素保持平衡。其具体要求如下:     

严把幼儿食品“入口”关

膳食要合理、安全、卫生、富有营养,这是幼儿生长发育的物质基础。幼儿园食品采购员、伙房工作人员要充分重视膳食工作,齐心协力搞好幼儿膳食。同时,园领导也必须高度重视幼儿的食品安全卫生工作,经常检查和监督,以确保幼儿的饮食安全。