英国人de饮食习惯

英国人的烹调技术在国际上是无竞争力的。但他们的炸鱼、土豆条和三明治却别有一番风味,对现代快餐业作出了重要贡献。我们在课文中学到的fish andchips,即油炸鱼加土豆条,就是英国人十分喜爱的一种快餐。每个城镇一般至少有几个店铺卖油炸鱼加土豆条,就像我国的油条一样,边炸边卖。店主在卖油炸鱼时常常在上面加些柠檬汁。城市和大学里这类快餐店也很多。     

英国人的饮食习惯

英国人的烹调技术在国际上是无竞争力的。但他们的炸鱼、土豆条和三明治却别有一番风味，对现代快餐业作出了重要贡献。     

重点句型回顾

1.In England,one of the most popular kindsof food is fish and chips.在英国,最受欢迎的一种食物是炸鱼和土豆条。“one of+the+形容词最高级+复数名词”表示“(在众多当中)最……之一”,当“one of+复数名词”作主语时,谓语动词应用单数形式。如:     

油炸甜面条

一年一度的春节到了,奶奶端上了丰盛的年夜饭,有水饺、炸丸子、炸土豆条等美味的菜肴。其中,有专门为我和妈妈做的炸甜面条。看着黄澄澄的甜面条,我的口水直流,惹得大人们哈哈大笑,说我是小馋猫。油炸甜面条是一种面点,吃起来脆脆的、甜甜的。它的制作过程是这样的:用温糖水和面。然后用擀面杖把面擀成薄薄的一     

保护视力从吃开始

早餐———鸡蛋+牛奶+麦片营养小知识1.牛奶加鸡蛋是最传统的早餐,最好加上谷类食品,使孩子有充分的热量支持整个上午的学习。2.“二米”饭和蛋黄中的铬足够孩子一天所需,如果饭后再加一根黄瓜或胡萝卜就更完美了。健康留言板材料大米、小米、西红柿、牛肉、鸡蛋、盐、姜制作1.大米和小米洗净混合后加水煮成米饭。2.西红柿和牛肉洗净切成块。锅中放少量油,先将牛肉和姜放入锅中爆炒,待肉变色后放入西红柿,加少量的水,用小火煮至牛肉酥烂。3.鸡蛋煮熟去壳,入油锅炸至金黄色即可。材料鸡蛋、牛奶、麦片、水果制作1.鸡蛋洗净,放入冷水中煮熟。2…     

汉译英常见错误例析

１．我不喜欢你对她说话的那种方式。误 :Ｉｄｏｎ＇ｔｌｉｋｅｔｈｅｗａｙｏｆｗｈｉｃｈｙｏｕｓｐｅａｋｔｏｈｅｒ．正 :Ｉｄｏｎ＇ｔｌｉｋｅｔｈｅｗａｙｙｏｕｓｐｅａｋｔｏｈｅｒ．正 :Ｉｄｏｎ＇ｔｌｉｋｅｔｈｅｗａｙｔｈａｔｙｏｕｓｐｅａｋｔｏｈｅｒ．正 :Ｉｄｏｎ＇ｔｌｉｋｅｔｈｅｗａｙｉｎｗｈｉｃｈｙｏｕｓｐｅａｋｔｏｈｅｒ．析 :当ｔｈｅｗａｙ（方式、方法）用作先行词时 ,引导定语从句的关系词通常用ｉｎｗｈｉｃｈ、ｔｈａｔ或省略关系词而直接跟定语从句。２．是我应该受到责备。误 :ＩｔｉｓＩｗｈｏｉｓｔ…     

英国美食

<正>哈吉斯(Haggis)是苏格兰最有名的美食,口味浓郁。据考证,作为一道名菜,哈吉斯的历史可以追溯到1430年。炸鱼薯条源自英国,在新西兰和澳洲也很受欢迎。几十年来,炸鱼薯条是英国最常见的外带食品。约克郡布丁(Yorkshire pudding)是一道可口的英国食品,通常配合烤牛肉、肉汤或其他一些带汤汁的食物一起食用。它起源于约克郡,随后在整个英国盛行。     

冬季益智美食两款

桃仁牛柳材料主料:牛肉(肥瘦) 500克辅料:核桃仁150克,鸡蛋清30克调料:料酒、糖、盐、味精、淀粉制作过程1.牛肉洗净,切片,盛入碗内,加入料酒、精盐拌匀。2.将蛋清内加入淀粉调成蛋糊,倒入牛肉碗内拌匀上浆。3.核桃肉用水泡一下,剥去皮入温油中炸脆捞出。     

宝宝营养菜点

主料:豆腐皮一张,嫩豆腐500克,鸡蛋2个。配料:葱、姜末、淀粉、食油、酱油、盐、味粉适量。作法: ①嫩豆腐用纱布包紧挤出成豆腐茸,加盐、味精拌匀。②豆腐皮用温水浸湿摊开。取鸡蛋清加淀粉调匀,涂抹在豆腐皮上,放入豆腐茸,卷成鱼形,上蒸笼蒸10分钟。③锅内放食油,六成熟时,把素鱼炸至金黄色捞出(不可久炸)。④锅内留油少许,投入葱白煸出香味,放进炸好的素鱼,加姜末、     

简单又好喝的汤

1.韩式牛肉豆腐汤1)准备主要原料:A)小半斤牛肉,切薄片,用生抽酱油腌上。也可用涮火锅的牛肉片或牛肉末。B)嫩豆腐一盒,切成大块。C)一把裙带菜(又称“海带芽”),不需要提前泡发。没有裙带菜,也可用发好的海带切成小片。2)做法:锅加热,倒入香油,待油温热时,倒入牛肉片,翻炒变色。加三杯水和两大匙料酒,盖上锅盖,烧开。用勺子撇去浮沫。放入豆腐和一把干的裙带菜,加少许盐、胡椒粉和糖,盖上盖子,烧开后,转中小火,煮5分钟,关火。盛出的时候,撒上点炒好的芝麻(没有的话,也可省略)。注:1)裙带菜或者海带等海藻类食品与肉一起搭配,肉类会更容易…     

西方文化

茶 :在英国 ,茶（ｔｅａ）是一种传统的大众化饮料 ,一般加牛奶 ,有时也加糖。一天中的任何时候均可饮茶 :早上醒来时（下床前）、早餐时、上午和下午的工间休息时、午餐以后、下午、晚上饮茶都很普遍。下午茶（ａｆｔｅｒｎｏｏｎｔｅａ）一般在每天下午４时至５时。除饮茶外 ,还常吃些点心 ,一般是现成的食品 ,如烤饼（ｓｃｏｎｅｓ）、松脆热煎饼、小圆烤饼（ｃｒｕｍｐｅｔｓ）、松饼（ｍｕｆｆｉｎｓ）、各种饼干等。啤酒 :英国小酒店的酒吧内一般供应桶装啤酒（ｄｒａｕｇｈｔｂｅｅｒ） ,即生啤酒。这种啤酒用传统方法酿制 ,整个收藏…     

幼儿节日食谱

咕口老肉原料：瘦猪肉３００克,醋３０克,鸡蛋清１个,白糖１００克,番茄酱１００克,精盐、姜末、淀粉、蒜泥适量。做法：１．将猪肉（最好是里脊肉）片成２分厚的片,用刀背轻轻在肉上捶几下,再切成３分宽、１寸长的片,放碗里加精盐和鸡蛋清拌匀,放入淀粉１两,水３两,再将肉块抓拌均匀,使肉块沾满厚淀粉糊。番茄酱放碗里,加醋、糖、淀粉、水调匀。２．炒锅放在旺火上,倒入熟猪油,烧至五成热时将肉块逐个下锅炸至浅黄色时捞起,等油烧至八成热时,再下锅炸一次捞起。３．锅内留余油放在火上,投入姜末、蒜泥炒香,迅速将番前酱…     

Units24～30单元知识要点回顾

1.a little意为“一点儿”,“少许”,表示肯定;little意为“很少”,“几乎没有”,表示否定。二者都可修饰不可数名词。2.a lot of(=lots of),意为“许多”,既可修饰可数名词,又可修饰不可数名词,通常用在肯定句中。3.not…at all意思是“一点儿也不”,用在否定句中,起加强语气的作用。如:I don't likepotato chips at all.我一点也不喜欢炸土豆条儿。     

饮食补钙莫入误区

误区一:吃牛肉有利于骨骼不少人认为,欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上,很多吃牛肉甚多的人,正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙量极低——所有的肉都是这样。同时,肉里面含有大量的"成酸性元素",主要是磷、硫和氯,它们会使血液趋向酸性,身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和"成酸性元素",因而增加了体内钙元素的流失,减少了钙的吸收。所以,缺钙的中老年人应适当控制肉类的摄入量,不论是红肉还是白肉。     

语感与英语学习

有良好英语语感的人 ,能对该语言的运用习惯掌握自如 ,对那些习惯性的表达不产生歧解 ,也不会误用这些习惯表达。例如 ,汉语说的“看报纸、看电影、看电视、看黑板”等 ,都说成“看” ,而根据英语的习惯却都用不同的词来表达 :“ｒｅａｄａｎｅｗｓｐａｐｅｒ、ｓｅｅａｆｉｌｍ、ｗａｔｃｈＴＶ、ｌｏｏｋａｔｔｈｅｂｌａｃｋｂｏａｒｄ” ;如果想要说“去看看老师”应说成“ｖｉｓｉｔｔｈｅｔｅａｃｈｅｒ”或“ｃａｌｌｏｎｔｈｅｔｅａｃｈ ｅｒ” ;更有诸多的“看” ,如“得看天气”用“ｄｅｐｅｎｄｏｎｔｈｅｗｅａｔｈｅｒ” ,“…     

“做饭专家”

上小学二年级的小外孙,最爱吃我做的饭。由于平时只能周六、周日过来,所以每周三中午,我都会风雨无阻地做好吃的送到他奶奶家,不是水饺、馄饨,就是包子、油饼、肉火烧,有时还有炸鱼、炸虾或炸鸡翅、炖排骨。每一次,他都吃得特别带劲儿,一边往嘴里塞,一边还直说:"真好吃,真好吃!"我看在眼里,喜在心中,他奶奶也乐得满脸漾着笑意。有一天,小家伙对我说:"     

幼儿营养食谱

挂霜丸子原料:猪肥膘肉200克,鸡蛋黄20克,白糖75克,面粉50克,青红丝适量,花生油500克。制法:1.将猪肉洗净,切成绿豆大的粒,拌上鸡蛋黄,制成直径2.5厘米的丸子。2.炒锅内放入花生油,用中火烧至七成热时,将丸子下锅改用小火炸熟炸酥捞出沥油即成。3.炒锅内加入清水、白糖,用微火炒至出霜时,倒入炸好的丸子、青红丝不断颠翻,挂满糖霜时盛出即可。特点:色白如霜,外焦酥香甜,内软嫩鲜美。八宝甜饭原料:糯米300克,豆沙50克,蜜枣15克,桂圆肉10克,莲子15克,金橘饼10克,青梅5克,瓜仁5克,松子仁5克,熟猪油15克,绵白糖30克,桂花1克。制法:1.糯米洗净,浸…     

圣诞布丁

正维多利亚女王和阿尔伯特亲王全家庆祝节日时,尤其是圣诞节当天,王室宴席的餐桌上一定会出现圣诞布丁很久以前,英国有一种圣诞布丁是做成馅饼,烘烤而成。外皮用硬面团加工,内馅一般为肉或鱼,除了加油脂外还放了西班牙、黎凡特出产的干果。因为肉类、家禽和鱼都很容易变质,只有加入大量的糖渍干果混合黄油后制成饼,才能保存较长的时间。此外,千果在某种程度上可以     

做薯条

看到别人吃薯条,我暗暗流口水,心想要是自己能买上一包吃个够就好了。可是,妈妈不让我乱花钱。我想啊想,终于想到了一个好办法——自己做薯条(自己做?口气还挺大的嘛。咱们往下看。)。我把需要的东西准备好,就开始做了。首先,我削掉了土豆皮,再把土豆切成条形(呀!小心菜刀!)。然后把油放进锅里加热。等油开始冒小泡泡,就把土豆条放进锅里,用锅铲把土豆条翻来覆去地炒,直到把土豆条炒软(太佩服啦!油爆起来就像放鞭炮一样呢!勇敢!)。最后,往炒熟的土豆条里放上盐、味精、辣椒、花椒等调料,记住要搅和搅和。炒好的土豆条闻起来香喷喷的,吃起来…     

把生命当作一个土豆

有一位美国人,第二次世界大战爆发后,他偶然得到一个消息:前线作战部队需要大量的脱水蔬菜。他立即向银行贷款,买下了美国最大的两家蔬菜脱水工厂,专门生产供部队用的脱水土豆。过了两年,纽约有一位化学师研制出了冻炸土豆条,买下脱水蔬菜工厂的美国人认定这是一种很有潜