荸荠

荸(bí)荠(qí)因其形状像马蹄,俗称马蹄,又因其像栗子,又称地栗。荸荠外皮紫黑,肉质洁白,甜美,多汁,清脆,有"地下雪梨"之美誉。荸荠中磷(lín)的含量居众多蔬菜之首,对促进人体生长发育及牙齿骨骼的发育都有很大好处,同时它又可促进体内糖、脂肪、蛋白质三     

我爱家乡的特产——马蹄

我的家乡广东乐昌市北乡,那里盛产马蹄。家乡的马蹄闻名粤北大地,还远销湘南地区。马蹄学名荸荠(bi qi)。它的果实埋在地下,形状扁圆,有点像马的蹄子,所以我们客家人叫它马蹄。马蹄的皮有的赤褐色,有的黑褐色。大的有半个鸡蛋那么大,小的只有大拇指那么小。吃马蹄并不难,只要洗净削皮,就可以看到雪白的     

容易读错的植物、民族、人名、古代国名、地名、官名、器物、词语

植物荸荠(biqi)。多年生草本植物,生在池沼或栽培在水田里。地下茎也叫荸荠,球状,皮赤褐色,肉白色,可吃。     

宝宝营养菜点

▲糖醋马蹄原料:马蹄(荸荠)100克。配料:白糖、食油、米醋、盐、味粉、生粉。作法: ①马蹄去皮,切成一分半厚的薄片。②锅内放油,七分热时马蹄片入锅,翻炒,加适量清水,加盖煮,水开后再煮三分钟,加适量盐、糖、味粉、米醋,用生粉勾薄芡后,盛起。营养分析:蛋白质0.8克.脂肪0.3克,糖12.9克,热量58千卡,钙4克,铁0.8克。说明:此菜为配合节日荤菜较多而安排的素菜,荤素搭配,营养全面。马蹄松脆清口,酸甜相宜,在吃了油腻菜后上这道菜,定受孩子们欢迎。     

永远的童年

童年时，我像众多的孩子一样，很贪玩，爱画画、爱玩泥巴。我爱在纸上、墙上、地上随处乱画，记忆犹新的是爸爸给妈妈写信时，总让我涂上几笔一起寄走。到外公家，我也喜欢在外公宽敞的客厅地面上用粉笔龙飞凤舞地表演一番，外公因此特别喜欢我，吃饭时总叫我坐在他的身旁，不停地把清滚的肉丸夹给我吃。我还和小伙伴们玩一种叫“打泥炮”的游戏。我们挖来粘土，找个干净的角落先用一团泥做成巴掌大的泥砚瓯，泥砚瓯     

我爱马蹄岩村

我的老家在马蹄岩村。马蹄岩村是南康市市郊的一个山清水秀的小山村,因为有一座小山峰像马蹄形而得名。小山村三面环山,绿色的小山峰一个连着一个,重重叠叠,千姿百态:有的像啼叫的公鸡、有的像老人头……小山坡下散落着一栋栋乡村小屋,远看小屋淹没在翠绿的松林中,崎岖的山村小     

河南淮滨泥叫吹的文化意义探考

河南淮滨泥叫吹起源于有着太阳崇拜和鸟图腾崇拜的原始部落的东夷两昊集团,与早期龙山文化的代表沙冢长尾红陶鸟一脉相承。淮滨泥叫吹艺术的"随创性"特性体现出创作者"重本己""重心性"的认知态度。信仰观念与民间世俗功利意愿的结合是淮滨泥叫吹泥玩艺术深厚的精神渊源,民俗活动的参与更能体现人与泥叫吹艺术本体相互作用的关系以及不同区域同一范畴民间艺术之间的互渗交流。     

淮滨泥叫吹与淮阳泥泥狗的文化意蕴变迁

淮滨泥叫吹和淮阳泥泥狗都是独具地域特点的民间泥塑工艺品。据考证,淮滨和淮阳都属于古淮夷,同属以太阳崇拜和鸟图腾崇拜的原始部落的东夷两昊集团,二者同根同源。但是,当代的淮滨泥叫吹的创作与早期龙山文化的代表沙冢长尾红陶鸟一脉相承,形似神似,极具原始性;当代淮阳泥泥狗的创作形式及其所蕴含的文化内涵发生了较大的改变。     

加拿大游记(五) 尼亚加拉大瀑布

8月17日，我和全家人来到尼亚加拉大瀑布观光游览。尼亚加拉大瀑布是我向往以久的地方。来到山脚下，爸爸把车停下来。远处传来雷鸣般的隆隆声响，那就是大瀑布的所在。我迫不及待地向声音的方向跑去，爸爸、妈妈、爷爷、奶奶和妹妹则被远远地落在后面。一到瀑布前，我禁不住惊讶地喊道：“哇！我终于见到尼亚加拉大瀑布了！”尼亚加拉大瀑布分成两个部分，一半属于美国，叫亚美利加瀑布；另一半属于加拿大，叫马蹄瀑布。两个瀑布被一个叫山羊岛的小石岛分开。亚美利加瀑布非常直，像一幅帘子似的，水帘宽300多米，落差51米。非常雄…     

洗荸荠机

清洗荸荠是一个费时又费力的事。于是,我就想研制一台洗荸荠机,以改变从前手工用网兜洗荸荠费力又麻烦的方法,来满足种荸荠农户的需要。我先画了一个洗荸荠机的草图,然后把自己的想法告诉老师。老师说我的创意很有新意。在老师的帮助下,我终于研制成功了洗荸荠机。洗荸荠机的外     

解开“泥娃撒尿”之谜

去年暑假里,妈妈带我到云南大理去旅游。在旅游胜地我看见路边有不少人在买小玩具,有一个玩具深深吸引了我。那是一个用泥沙烧制而成的棕色陶质玩具,由于它的外型很像小孩,所以大家都叫它泥娃。说一个     

我爱南京大萝卜

春天,在菜市场上,你可以看到一种像荸荠一样大小的红萝卜,带着寸把长的根须,看上去十分招人喜爱。称一两斤回家,用菜刀拍扁,放盐放糖放味精,浇上醋和麻油一拌,吃起来又脆又爽口。小红萝卜是在杨树花开的季节上市的,南京人又叫它“杨花萝卜”——多美的名字!夏天,水果萝卜上市了。水果萝卜香瓜般大小,青皮红瓤,漂漂亮亮。吃的时候最好把皮削掉,因为皮有点辣嘴。水果萝卜吃在嘴里甜津津的,水分又足,确实像水果。秋冬季节,菜市场上的萝卜品种繁多,像开展销会似的。这时,南京人的餐桌上,萝卜成了一道亮丽的风景线:腌萝卜、拌萝卜、炒萝卜、烧萝…     

荸荠皮皮历险记

一天,树林里一条很静很静的小路上,突然传来了“叮咣、叮咣”的铁链声……“快走,快走。”几个蚂蚁士兵一边推着他们刚刚捉住的荸荠皮皮,一边叫着。     

学做荸荠罐头

下午,我和妈妈一起到市场上买回了几斤荸荠,妈妈打算把它们做成荸荠罐头。我一听,心里乐开了花,决定跟妈妈学习如何制作荸荠罐头。 晚饭后,妈妈把所有的荸荠倒进一个大盆里。浸泡半小时后,荸荠上的泥土掉得差不多了。我们用刷子把荸荠一个个清洗干净后,用中火煮上。四十分钟后,荸荠煮熟了,我帮妈妈把荸荠统统捞到盛满清水的大盆子里再浸泡十分钟。妈妈说,这样会使荸荠更香脆可口。     

“蛛丝马迹”非马痕

“蛛丝马迹”是一个常用成语。多数人认为“马”就是马牛羊的“马”,所谓“马迹”就是“马蹄痕迹”。连《汉语大词典》也将“蛛丝马迹”释为“蜘蛛的细丝,马蹄的痕迹。比喻隐约可寻的线索和依稀可辨的痕迹”。“蛛丝”确实细微不易被发现,可是马呢?马可是庞然大物,它留下的蹄痕相对而言要明显得多,称不上“隐约、依稀”,很难和“蛛丝”相提并论。那么,“蛛丝马迹”的“马”究竟是什么“马”呢?笔者认为应该是一种叫灶马的昆虫。灶马的学名叫“突灶螽”,属于直翅目蟋螽科。此昆虫一年四季都可以见     

我爱查词典

横向： 一、唐代白居易《钱塘湖春行》中“浅草才能没马蹄”的上一句。 二、球类运动项目之一。场地一端是一面墙,比赛时一方向墙击球,球弹回落地卮由另一方回击。也叫壁式网球。     

“蛛丝马迹”非马痕

<正>"蛛丝马迹"是一个常用成语。多数人认为"马"就是马牛羊的"马",所谓"马迹"就是"马蹄痕迹"。连《汉语大词典》也将"蛛丝马迹"释为"蜘蛛的细丝,马蹄的痕迹。比喻隐约可寻的线索和依稀可辨的痕迹"。"蛛丝"确实细微不易被发现,可是马呢?马可是庞然大物,它留下的蹄痕相对而言要明显得多,称不上"隐约、依稀",很难和"蛛丝"相提并论。那么,"蛛丝马迹"的"马"究竟是什么"马"呢?笔者认为应该是一种叫灶马的昆虫。灶马的学名叫"突灶螽",属于直翅目蟋螽科。此昆虫一年四季都可以见     

关云长仗义释曹操

(曹)操见前军停马不进,问是何故。回报曰:"前面山僻路小,因早晨下雨,坑堑内积水不流,泥陷马蹄,不能前进。"操大怒,叱曰:"军旅逢山开路,遇水叠桥,岂有泥泞不堪行之理!"传下号令,教老弱中伤军士在后慢行,强壮者担土束     

拯救海底城市

海啸似乎将小火他们带到了另外一个星球,陌生的文字,陌生的面孔……他们解救了一个被绑架的小孩,这个小孩居然会说汉语,他和C1029的大爆炸似乎有所联系,救了他究竟是好事还是坏事?一切还都是一个未知数。泥的故事讲起来既简单又复杂!泥的父亲叫海草,是政府的执行官。母亲叫葵,是一家报社的记者。泥有13个年轮。也就是说,他应该是13岁。在他们这里,一个人最多可以有240个年轮。昨天下午,泥趁着他家的保镖波波睡觉的时候,一个人跑到街上去玩。在一条街的拐角,泥遇到一个面露急色的人。那个人在原地转着圈圈,又看着停在路旁的汽车发出声声叹息…     

企盼幼儿园环境的自然回归

圣经中记载:上帝用地上的泥土造了一个人,取名叫亚当。澳大利亚的造人神话里说:创世者庞德——杰尔用他的一把大刀割下树皮,然后在树皮上放一些泥土,再用他的刀把泥和好,做成了一个人。至今生活在北美亚利桑那州的皮马人说:是大地之神造了一个漂亮的泥像,并称这个泥像叫人。我国神话传说中的女娲也是“抟土造人”。众多造人神话中有一共同点,造人用的材料都是泥。可见,人和泥之间有着何等