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1.
周雅琳 《重庆第二师范学院学报》2014,27(6):104-105
食品包装技术是高职食品营养与检测专业的一门专业限选课.针对食品包装技术课程特点,以激发学生的学习兴趣和热情、提高学生的专业素质为方向,从科学安排教学内容、改进教学方法和手段、完善课程考核评价等方面进行了探索式研究和实践. 相似文献
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王海红 《黑龙江教育学院学报》2013,32(3):76-77
《食品包装技术》是高职食品加工技术专业的专业限选课,是培养学生观察能力、分析研究能力和实践能力,提高学生科技素质的重要学科,具有较强的实践性和综合性。在近年来的教学过程中,将现场教学的方法应用于食品包装技术的教学中,从设计教学内容、提高学生的学习兴趣和实践能力等方面进行了初步的研究与实践。 相似文献
3.
文章根据"工学结合"的职业教育教学改革指导思想,结合永城职业学院示范性实训基地"粮食加工及储检实训基地"建设的方案和要求,运用项目化教学的教学理念,对《粮油加工技术》课程教学方法进行了改革探讨。通过改革教学方法、教学手段、课外实践、考核方式等,使学生在有限的课程教学过程中,提高分析问题和解决问题的能力,培养出高素质的粮油加工检验工作一线的高技术人才。 相似文献
4.
Flash动画制作是动漫设计与制作专业的一门专业基础必修课。本文从《FIJASH动画制作》课程目前在教学中存在的问题入手,从教学内容的选择、教学手段、教学方法、考核及评价的方式等方面进行改革研究和探索,提高教学效率。 相似文献
5.
随着网络的快速发展和普及,网络技术也成为了高职院校必修的一门专业课程,在计算机教学中占有十分重要的地位.而当前传统的教学方法教育出来的人才大多欠缺实践操作能力,难以适应21世纪臼益加剧的社会.本文结合Windows网络操作系统课程体系,并针对高职学生的特点,以培养适应网络技术发展的高技能应用型人才为目的,提出了教学改革的新尝试. 相似文献
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苏秋芳 《四川职业技术学院学报》2012,22(2):155-158
根据食品分析检验岗位对仪器分析理论和技能的要求,构建了以完成食品检验项目为内容的《仪器分析》课程体系,通过采用理论和实践一体化教学,分小组实验、引入仪器分析仿真,改革实验报告的撰写模式和课程考核评价方式等途径,以提高教学质量,培养学生的应用能力,凸显食品专业培养特色。 相似文献
8.
按照高职教学要求,通过分析《食品工程原理》课程的教学特点,探讨课程教学改革方面的问题,达到培养学生工程思维能力,实际操作技能、分析解决问题能力、团队合作意识等职业素质的目的. 相似文献
9.
李凯全 《湖北广播电视大学学报》2008,28(4):20-20
本文根据高职教育的特点,结合《电工电子技术》教学实践,在合理选择教材,采取灵活的教学方法,注重教学手段创新、强化试验教学和改革考核方式五个方面进行了探索。 相似文献
10.
张小燕 《武汉工程职业技术学院学报》2004,16(2):95-98,100
本文介绍了作者针对高职生的特点，为提高机械制图的教学效果，从教学内容、教学方法、作业和实践等几个关键环节上对机械制图教学进行的改革探索与实践。 相似文献
11.
文章分析了高职经济管理专业教学改革的主要目标,重点阐述了该专业课程体系的构建与整合过程,提出了在教改实践中所创立的“案例教学 模拟操作”的教学模式。结合教改的实践,介绍了本专业教学改革的具体做法和初步成效,对高职教育的专业改革具有一定的借鉴意义。 相似文献
12.
高职汽车专业教学改革的探索 总被引：1，自引：0，他引：1
田光辉 《四川职业技术学院学报》2008,18(3)
高职教育培养的人才必须具备良好的职业技能，成为社会所需要的应用型人才。本文就我院汽车专业教学改革中如何实施“工学结合”、“产学研结合”的教学模式进行了一些探索和研究。 相似文献
13.
《考试周刊》2016,(88):7-8
随着经济迅速发展,理论型高素质人才已经不能满足社会发展需求,社会发展更需要高素质的技能型人才,近年来国家加大了对高职院校的资金投入,设立了很多重点专业,其中食品营养专业是一门热门专业,并且取得了良好的教学效果,但是相应的在高职食品营养专业实践教学中存在一些问题,需要不断在实践中总结经验和教训,不断优化食品营养专业的教学改革手段。在食品营养专业教学改革中充分结合专业优势,建立优秀的实习基地,加强食品营养专业师资队伍建设,妥善安排食品营养专业学生实习时间,确保实践教学的有效性,并且加强多元化评价方式,善于发现学生的优势所在,培养更多社会需要的高素质技能型人才,促进我国高职食品营养专业健康、长久发展。 相似文献
14.
高职《光纤通信技术及应用》课程教学改革与探索 总被引：2，自引：0，他引：2
针对当前高职教育面临的问题及《光纤通信技术及应用》课程的特点,结合高职高专教育教学改革的要求,提出了课程改革的思路,并对教学内容、教学方法、考核方式等方面改革提出建议。 相似文献
15.
<食品营养学>是我校生物工程专业重要的专业课之一.结合教学要求,我们在教学过程中积极采取了一些措施,进行了课程教学改革的探索. 相似文献
16.
高职机电专业《自动检测技术》课程教学改革探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
针对《自动检测技术》课程的特点和对高职学生的培养要求,本文从更新教学内容、革新教学手段、改革教学方法和考核方式、加强实践环节等方面对该课程建设进行了探讨,以提高教学质量和学生的综合素质,增强高职学生的核心竞争力。 相似文献
17.
《食品发酵工程》是食品生物技术专业的一门重要专业核心课程,课程内容丰富、涉及面宽,具有很强的实践性和应用性。本论文从课程的教学现状、教学内容优化、教学手段改进、考核制度的完善等方面的教学进行一些改革探索与实践,以期取得较好效果。 相似文献
18.
何定芬 《重庆职业技术学院学报》2011,20(1):141-142
根据高职院校食品类专业的培养目标和我校食品生物专业教学改革的具体要求,通过制订新的课程标准、构建课程教学体系、改革教学方法等手段,将《食品微生物学》和《食品微生物检测技术》两门课程重组后,建设为专业技能核心课程《食品微生物与检测技术》。 相似文献
19.
周宁 《南宁职业技术学院学报》2010,15(5):38-40
针对高职教育特点和培养目标,对《液压与气动技术》的课程结构、教学内容、教学方法和考核方式等进行改革探索与实践,强调必须要加强实践环节,进一步提高教学效果和教学质量。 相似文献
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高职《电工技术》教学改革探索 总被引：1，自引：0，他引：1
高职《电工技术》课程是目前高职院校电工和机械类专业的一门重要专业基础课.其课程信息量偏大,课程内容繁难滞后,给教学带来一定难度.基于《电工技术》课程的目标定位,可按具体专业需求对课程教学内容进行合理压缩和拓展,加强与专业课程的衔接,同时采用项目化的思路编写教材,并突出能力考核. 相似文献