牛奶PK豆浆

总得来说,牛奶和豆浆都是很好的食品,在补充蛋白质上同样高效。牛奶的长处在于补钙,短处是不利于心血管健康和减肥;而豆浆则正好相反,长处是有利于心血管健康和减肥,短处就是天然不含钙。     

饮用牛奶的常识

①牛奶应避光保存或在低温条件下保存;在冰箱里存放须防冻,一般以摄氏三度左右保存为好。任何时候都不宜将牛奶倒在保温瓶里存放。②煮牛奶不同于煮豆浆,豆浆宜多煮一段时间,而牛奶只需煮沸一、二分钟就行了。③吃牛奶的婴儿,在两次喂牛奶之间应加喂一次水,以帮助婴儿把牛奶中的蛋白质和无机盐代谢后的废物完全排出体外,并有助于补充身体需要的水分。④半岁左右的婴儿喂牛奶后如发生呕吐、腹泻、荨麻疹等过     

由点心环节引发的思考

在传统的点心环节中,幼儿将杯子放好在自己的座位上后,生活教师将牛奶或者豆浆倒入杯中,幼儿就可以吃了。一天下午的点心时间,幼儿洗好手陆续进活动室。生活教师拿起豆浆倒入一个个幼儿的杯子,我也帮忙分蛋糕。教师们很忙碌,而幼儿坐在座位上或嬉闹或叫嚷着还没喝到豆浆.     

析解密度探究题

密度的概念是通过实验得出来的,密度也可以应用到生活之中,所以有关密度的探究是值得我们重视的. 一、实验方案设计型 例1 小明想比较牛奶和豆浆的密度大小,可身边没有密度计,也没有天平和量筒.     

孩子该怎样吃零食

儿童心理学家认为:吃零食是孩子生理和心理的需要,不让孩子吃零食的做法并不科学。因为孩子的胃容量小,吃一餐不足以维持到下一餐,而在正餐外吃一两次点心,就可以补充一些热量和营养,有利于孩子身心健康。父母可以选择牛奶、豆浆、面包、水果、核桃、葡萄干等较富营养的食物作为     

让自主伴随孩子成长

某日,听一讲座,说:某幼儿园在餐点的配制和用取上很有特色,有四种饮料:白开水、豆浆、牛奶和果汁,分别放置在气压式的热水瓶、有龙头的     

喝豆浆也有讲究

“一杯鲜豆浆,天天保健康”。鲜豆浆营养丰富,富含人体所需的优质植物蛋白,八种必需的氨基酸,多种维生素及钙、铁、磷、硒等微量元素,营养价值可与牛奶媲美,适合经常饮用,相信小读者们一定听爸爸妈妈这样说过。但是你知道吗?其实喝豆浆也有讲究,否则会适得其返,由益变害。     

由点心环节引发的思考

正在传统的点心环节中,幼儿将杯子放好在自己的座位上后,生活教师将牛奶或者豆浆倒入杯中,幼儿就可以吃了。一天下午的点心时间,幼儿洗好手陆续进活动室。生活教师拿起豆浆倒入一个个幼儿的杯子,我也帮忙分蛋糕。教师们很忙碌,而幼儿坐在座位上或嬉闹或叫嚷着还没喝到豆浆。这引起了我们的思考:点心环节是一日生活中的基本环节,过度地包办代替显然不符合以"幼儿发展为本"的理念。因此我们尝试着改革,通过点心环节提供的操作练习平台,给予幼儿自主学习的机会。     

牛奶+巧克力=有害

有人认为牛奶和巧克力都是营养品,一起吃肯定有益。事实上这是无益的。牛奶含有丰富的蛋白质和钙,巧克力被称为能源食品。一起吃时,牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合形成不容的草酸钙,人不但无法吸收,还会出现头发干枯、腹泻和生长发育缓慢等现象。因此,喝牛奶和吃巧克力的时间要分开。同时,牛奶含有大量坚固牙齿和骨骼的钙质,一些高纤维食品,如谷类、大豆等食物,含有降低钙质吸引的化学物质,所以最好分开食物这两类食物。菠菜同样有降低钙质吸引的成分。(海南海口市符雷摘自《喝出健康来》)牛奶+巧克力=有害!海南海口市@符雷…     

生活宝典

妙用残啤酒　　用毛巾蘸陈残啤酒擦拭冰箱内外不仅可以去霜保洁,而且格外光亮,并起到杀菌消毒作用。　　用软布或软毛刷蘸上陈残啤酒擦洗万年青等观赏植物,会使它的叶子更加光彩。　　将陈残啤酒倒入花盆内,是一种极好的肥料。能使花枝茂盛,花朵更艳丽。 常喝豆浆也有弊　　豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。　　然而豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质,最好的方法就是将豆浆煮熟,长期…     

健康QA

Q 11个月的宝宝能喝酸奶吗?我家宝宝消化不是很好,现在能喝酸奶吗?A酸奶,是以新鲜的牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶中含充足的乳酸菌,可以有效抑制有害菌的产     

临考饮食

俗话说：“膳食合理,成功一半。”中国人民大学郭国庆教授提醒考生,不可盲目迷信“健脑产品”对高考成绩和智力的改善作用。食补好于药补,要用各类天然食物给考生补充营养。在考试复习期间,考生可选择鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等食品,这些食物含有丰富的优质蛋白质,可以提高大脑功能,增强记忆;     

说说我家的早饭经

生长在医生的家庭,在自己成家后懂得在饮食上要注意营养和科学,即使在物质匮乏,牛奶鱼肉等限量供应的那几年,我们也天天为孩子们用豆腐粉打浓浓的豆浆,排队买猪棒骨熬汤喝,让他们吃得香长得壮。如今大人     

用茶水送药为什么不行？

口服给药是一种最常见的给药途径。口服药的理想用水是温开水。茶、碳酸型饮料、咖啡、牛奶、豆浆等最好不要用来送服药物。     

夏季饮食要点

夏季饮食要营养丰富,新鲜蔬菜、水果不能缺,牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白要充足,多食用豆浆、豆腐等豆制品,它们所含的植物蛋白最适合儿童吸收。     

济南市经五路幼儿园一周食谱

本周食谱分析： 在主食方面：我们精心配制，品种多样，制做小巧精制，营养丰富。如：黑白米饭、果酱小饼、梅花枣卷等，幼儿特别喜爱吃。 在副食方面：我们力求品种花样多，荤素搭配合理。比如：周三、周五的午餐：有猪肝、翅根，配上能生吃的黄瓜、西红柿，再加菜汤，既注意了营养，又能够满足幼儿对口味的需求。 在早点方面：我们以鲜牛奶和豆浆为主。因为牛奶和大豆含钙量高，幼儿正处在生长发育旺盛时期，所以，多为幼儿添加牛奶和豆浆是非常有必要的。 在午点方面：我们以水果为主，水果中含有丰富的维生素，且能促进食物中各种营养素…     

巧食三餐为身体加油

早餐针对目前学生早餐中存在的几种问题,专家做了一一分析。一是不爱喝牛奶。虽然豆浆和豆奶营养也比较丰富,但是养成喝牛奶的习惯对一生的健康都有利。实验表明,如果开始少量地喝牛奶,一个月左右就会逐渐地适应。有的人早起不愿意喝奶,也可以把牛奶放到其他的时间喝。二是粮食     

美味豆浆

豆浆是中国传统的饮品,在欧美更享有“植物奶”的美誉。豆浆营养快报:豆浆含有丰富的植物蛋白、磷脂,维生素B1、B2、烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,比其它任何乳类产品都丰富。不仅如此,豆浆还可以防治高血脂、高血压、动脉硬化、老年痴呆、气喘病等。喝豆浆可以增强人的抗病能力,延缓衰老,并使少女不长青春痘和暗疮,令皮肤更加白皙润泽。快把这一好消息告诉你们可爱的妈妈吧!     

早餐最好加蔬菜

人们早餐都习惯吃油条、豆浆、馒头、蛋糕、牛奶、鸡蛋、肉类等。虽说这些食品都含有丰富的碳水化合物及蛋白质、脂肪,但均为含硫、磷元素多的食物,属于酸性食品。     

这些食物别和牛奶一起吃

常喝牛奶对健康大有裨益,不过,日常生活中我们也要留点神,有些食物是不能和牛奶一起服用的。橘子与牛奶在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。果汁与牛奶牛奶中的蛋白质80%的是酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。牛奶与糖牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人…