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相似文献
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1.
本文分析了“果蔬加工工艺学”在课程设置及专业培养方面存在的问题,比如理论课比重过大,教学方法单一,讲授内容陈旧等。并提出一些相关的措施来解决这些问题,如减少理论课,加强学生的动手能力,改变教学方法,充实、更新教学内容等措施,以期更好地培养出更多适应社会发展的果蔬加工方面的专业人才。  相似文献   

2.
果蔬贮藏加工技术课程教学改革贯彻工作过程系统化的职教理念,以工作过程为导向,以项目为载体,以果蔬贮藏或加工任务为驱动,对课程内容体系、课程评价体系和教学方法等进行了一系列的改革,调动了学生的积极性,提高了课程的教学效率。  相似文献   

3.
教学改革是高职院校加强内涵建设的重要内容。本文结合《果蔬加工技术》课程从教学观念,优化教学内容和教学方法几个方面,阐述了探索教学改革的具体对策,以精品课程建设来引领和推动高职食品专业的教学改革。  相似文献   

4.
PBL教学法,即问题为导向教学法,是当前职业教育中通用的教学方法。在这种教学方法当中,教学内容被分解成若干个问题,教师在引导学生逐个分析和解决问题的过程中掌握知识、形成技能和锻炼思维的能力。林果生产技术是中职果蔬花卉生产技术专业的专业核心课程之一,其内容涉及树体结构与生长发育、育苗技术、建园技术、果园管理、果树栽培技术等方面,具有较强的综合性、实践性和应用性。  相似文献   

5.
果蔬采后生理学是新产生的一门边缘学科,主要研究以果蔬采后的耐藏性和抗病性为中心内容的成熟与衰老生理,相关的课程的教学也应当基于这种地域化的场所和背景。本文以新疆农业大学食品科学专业的《果蔬采后生理学》课程为例,从授课组织、案例分析、实操训练和考查方式四个方面入手,展示了富有区域特色的教学实例,使这门课程的相关教学改革取得明显的成效。  相似文献   

6.
传统的《果蔬加工学》课程教学模式下,学生为知识的被动接受者,学习积极性和主动性不高,教学质量有待提升。文章对《果蔬加工学》课程翻转课堂教学模式研究的必要性和各教学环节实施进行了探索,为提升果蔬加工学课程教学效果,更好地满足《果蔬加工学》课程人才培养目标的要求起到了极大的促进作用。  相似文献   

7.
华海霞 《考试周刊》2013,(86):156-156
本文探讨了南通农业职业技术学院果蔬贮藏与运输课程开展的“工学结合”人才培养模式。通过研究和建立校内、校外实训基地,多种教学方法相结合,校企共同开发特色教材及开辟学生第二课堂等形式,充分调动学生的学习积极性实现为现代化企业输送高端技能型人才的目标。  相似文献   

8.
本文对《果蔬采后贮运保鲜学》实施双语教学的目的、双语教材选择、中英文讲授比例、教学方法组织及双语环境的营造等多个方面进行了综合探讨,旨在促进双语教学的完善。  相似文献   

9.
针对《塑料挤出成型》课程在进行工学结合改革后对课程的教学方法和手段的影响,提出了一些新的、适合工学结合思想的教学方法及手段:在教学方法方面尝试了小组轮换、引导课文、张贴板法、头脑风暴等多种教学方法进行教学;在教学手段方面尝试利用教学工厂及校外实习基地、仿真软件教学等教学手段。通过工学结合课程《塑料挤出成型》课程教学方法及手段的改革尝试,以期为新时期高职教育的专业课程教学提供一条新的思路和途径。  相似文献   

10.
针对目前国内岩土工程类专业"数值分析软件"课程教学存在的问题,从课程特点、教学方法改进等几个方面对该课程的教学方法进行了探讨。建议从与工程实践相结合、增加趣味性等方面对学生兴趣进行培养。教学方法上应注重基本概念的讲解,模块化教学和增加上机操作等方面对研究生的数值计算能力进行培养。  相似文献   

11.
本文从对试卷库的要求、试卷内容组合、试卷库建设特点及使用效果等方面,对果蔬采后生理学课程试卷库的建设进行研究与探索。  相似文献   

12.
在高职高专院校的美术教育中,水粉画课程是打基础的重要课程。面对基础不同、艺术感觉千差万别的学生,高职高专教师应该积极探讨课程的教学法,在观察和塑造方面、在感觉与表现方面以及色彩关系与构成方面都能够改进教学方法,适应学生的需求,把水粉画课程的教学方法研究透彻。  相似文献   

13.
Photoshop教学探究   总被引:1,自引:0,他引:1  
Photoshop是一门实践性很强的课程,使用传统的教学方法无法达到满意的教学效果,要结合该课程的特点,探索新的教学方法。从教学内容、教学方法、教学评价三个方面入手,探讨了Photoshop课程教学的新思路、新方法。  相似文献   

14.
唐卡课作为特色课程,应规范教学内容、加强教材建设,应在课程设置、学时分配、教学内容、教学方法等方面进一步完善;在教学思路、教学方法研究和科研方面进行必要的深入,使唐卡艺术成为名副其实的特色课程。  相似文献   

15.
土力学课程教学方法探析   总被引:3,自引:0,他引:3  
结合作者多年的教学实践,从土力学课程的特点、教学方式、教学方法等几个方面对土力学课程的教学方法改进进行了一些探索。  相似文献   

16.
职业中学计算机教育必须按当前的社会需求来改革教学内容、教学手段和教学方法。计算机课程大多具有较强的实践性,课程改革涉及多个方面,本文从教学内容和教学方法等几个方面论述职业中学计算机课程的教学改革。  相似文献   

17.
本文通过分析《发酵食品工艺学》课程教学的现状和传统教学方法的不足,从课程教学大纲、教学内容、教学方法和手段和实验教学环节等方面,对课程改革进行了探讨。  相似文献   

18.
从校地合作办学的视角去探索地方本科院校行政法学课程实践教学方法,具有不可或缺的价值。校地合作下的行政法学课程实践教学方法之构设主要应当涵盖行政案例教学方法、行政模拟法庭教学方法、现场旁听、观摩行政审判教学方法、法律诊所教学方法以及专题社会实习教学方法五种形态。校地合作下的行政法学课程实践教学方法之运行应当展现为初始阶段、发展阶段及深化阶段三个阶段。校地合作下的行政法学课程实践教学方法之保障应当体现在人力保障、物力保障及财力保障三个方面。  相似文献   

19.
《新能源材料学》是新能源科学与工程专业必修课,是该专业学习的学生必须掌握的材料学方面的基础课程。该课程具有知识面广,专业领域强,知识点分散的特点,对教学和学生学习方法提出了较高要求。本文对该课程的教学内容规划、教学方法和考核方式等方面进行了教学方法的创新性探讨,提出了提升课程教学质量的教学方法。  相似文献   

20.
探讨了研究生课程VHDL与微机接口设计的设置、课程教学方法的改革、实践教学方法等方面的改革尝试,以形成该课程的教学模式。通过教学改革,提高课程的教学效果,注重研究生微机接口设计综合能力的培养。  相似文献   

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