宾馆枪声

一家著名企业的老总在五星级宾馆客房里被人枪杀,福尔摩被请去协助调查。福尔摩来到出事的客房,仔细寻找着犯罪分子留下的蛛丝马迹。从现场情况分析,老总是在接电话时被人从背后开枪打死的。报案人——也就是老总的女秘书丽娜小姐说:“那时我正在逛街,老总打来电话,刚说到一半,我突然听到电话里传来一声枪响,忙问他发生了什么事,却只听到总经理临死时的呻吟声和凶手逃走时慌乱的脚步声,我意识到情况不妙,就赶紧打电话报警了。”     

你想到几步

爱若和布若差不多同时受雇于一家超级市场,开始时大家都一样,从最底层干起。可不久爱若受到总经理的青睐,一再被提升,从领班直到部门经理。布若却像被遗忘了一般,还在最底层混。终于有一天布若忍无可忍,向总经理提出辞呈,并痛斥总经理狗眼看人     

宾馆保安,你无权搜查

编辑同志：我是某厂供销处的一名工作人员。１９９８年７月１６日,我因公出差,住进某市一宾馆内。次日,我外出办事回到客房时,听服务员说与我同住一客房的客人昨晚丢了东西。不一会儿,服务员打电话通知保安人员我已回到客房。保安人员随即来到客房,在简单问了一下我...     

基于职业导向理念的《前厅与客房管理》课程探索与实践

《前厅与客房管理》课程教学的最终目的是培养酒店前厅与客房部门的高素质应用型专业人才.本文从职业导向理念的内涵出发,探索了职业导向理念在《前厅与客房管理》课程中的运用与实践,并提出了职业导向理念在课程中的应用价值.     

论饭店客房的绿色管理

饭店要在竞争中求得生存和发展,就必须创建绿色客房,倡导绿色消费,推行绿色管理。本文分析了饭店客房实施绿色管理对饭店发展的重要性,阐述了饭店客房实施绿色管理时应遵循的原则,提出了饭店客房实施绿色管理应采取的主要措施。     

国内酒店客房服务存在的问题及解决对策

客房是饭店里最重要的部门,和客人的联系也最密切,而客房带来的收入更是占了大部分酒店营业收入的一半以上,脱高了客房,饭店的一切运作都失去了意义.搞好客房服务管理工作,将会直接影响饭店的运行与管理,同时也会影响饭店的形象、气氛及经济效益。本文从分析客房服务存在的两个问题入手,提出了解决问题的办法.     

你想到几步

爱若和布若差不多同时受雇于一家超级市场,开始时大家都一样,从最底层干起.可不久爱若受到总经理的青睐,一再被提升,从领班直到部门经理.布若却像被遗忘了一般,还在最底层混.     

新形势下酒店客房利益最大化营销策略

酒店对客房产品的销售既要重视平均价格和出租率,还要考虑顾客满意度和社会美誉度等指标,这就要求酒店在客房销售时不仅要充分利用好协议客户、会员客户等资源,还要拓展网络、团购、特价等不同的途径进行营销,并根据市场变化将其进行合理组合,从而达到实现客房利益最大化的效果。     

简易实验条件下提高客房服务实训教学质量的探讨

客房服务实训是酒店管理及旅游管理专业人才培养的重要内容,实训效果取决于实验条件、实训教学模式、实训教学管理等因素。本文针对部分旅游院校客房实验室条件比较简易的情况,从优化实训内容、创新教学模式和加强课堂管理等角度探讨了提高客房服务实训教学质量的实现途径。     

职业资格考试 岂成创收手段

<正>周婕(化名)不久前应聘到武汉市一家酒店做客房服务员,工作内容主要是打扫和整理客房。近期,酒店通知她必须参加客房服务员的职业资格考试,若无证上岗被劳动部门检查发现,酒店就要被罚款。考试和办证收费200多元,周婕参加完理论笔试和实践操作后,发现考试内容都是一些礼貌用语、注意事项等酒店服务常识性内容。她说,只要参加过正规酒店上岗前的内部培训考试都能过,"真不知道除了收考试费之外,这个证有     

饭店客房超额预订模型分析

着重就关于饭店客房超额预订的问题,利用数学建模的方法,建立了超额预订时饭店客房循环一天的利润模型,利用二项分布对此模型进行求解、讨论和验证。     

当羔羊遭遇恶狼轻信是布满荆棘的陷阱——花季女生抗暴跳楼震撼中原

新闻仿佛似旧闻.花季少女为免遭侮辱,不惜选择可能牺牲自己生命的极端方式,从酒店4楼客房越窗一跃,致高度瘫痪卧床.这触目惊心的一幕发生在2006年10月16日晚21时30分.     

基于工作岗位需求的课程教学改革研究——以《客房服务》为例

基于苏州现代就业行业对客房服务员职业岗位的需求状况,本文对《客房服务》课程建设进行阐述分析,主要从改革教学内容、改变考试方法、采用项目教学模式、实习生跟踪管理等方面进行探索与研究。     

客房基层员工职业倦怠研究——以厦门市五星级饭店为例

目前关于职业倦怠的研究在许多领域开展,但是,饭店行业基层员工职业倦怠的研究偏少,而且主要是集中在影响因素方面的研究。通过借鉴国内外在职业倦怠方面的研究,以厦门市8家五星级饭店客房基层员工为调查对象,考察客房基层员工在职业倦怠三个维度的反应情况,得出如下结论:饭店客房基层员工的职业倦怠主要表现在情感耗竭和去人性化两个维度,而在个人成就感降低的维度上表现不强;不同人口学特征的客房基层员工在职业倦怠的三个维度上有显著的差异。     

基于TAFE课“程模式下的“客房管理”课程改革研究

借鉴TAFE课程模式,围绕客房岗位能力需求制定课程项目,以项目为载体组织基于工作任务的课程内容,以"技能包""能力标准为考核评估方式,最终带动"客房管理""课程教学实施。课改核心是构建项目课程体系,目标是把学生导向客房岗位工作,培养学生的职业素养、专业基本能力、综合能力和可持续发展能力。在此基础上,借鉴TAFE课程模式对原有"客房管理"课程体系、课程内容和考核方式进行以学生能力为本位的项目改革。     

校长的短信

曾读过这样一个小故事：韩国某大型公司的一个清洁工,本来是一个最易被人忽视的角色,但就是这样一个人,却在一天晚上公司保险箱被窃时,与小偷进行了殊死搏斗。事后,当有人为他请功并问他动机时,他的回答却出人意料。他说,当公司的总经理从他身旁经过时,总会不时地赞美他：“你扫的地真干净”。     

让赞美之花尽情绽放

不久前,读到一则故事：韩国某大型公司的一个清洁工,本来是一个最易被人忽视的角色,但就是这样一个人,却在一天晚上公司保险箱被窃时,与小偷进行了殊死搏斗。事后,有人为他请功并问他动机时,答案却出人意料。他说,当公司的总经理从他身旁经过时,总会不时地赞美他：“你扫的地真干净”。     

《客房服务与管理》训练课程刍议

“客房服务与管理”课,是旅游教学中一门重要的专业课,它既包含了一定的客房管理理论知识,同时又包含了一定的服务技能和技巧。在理论教学的基础上,制定切实可行的训练计划,加强对学生进行实际技能的训练,充分提高他们能动手、会操作的能力,历来是“客房服务与管理”课的关键所在     

会议最佳筹备方案的建模与求解

会议公司承办全国性会议,会议筹备组要为与会代表预订宾馆客房、租借会议室,并租用客车接送代表,利用数学建模方法从经济、方便、代表满意等方面制定一个预订宾馆客房、租借会议室、租用客车的最佳方案。     

浅谈饭店客房特色服务的经营

饭店业的竞争越来越激烈，发展客房特色经营是走创新之路的必然趋势。本文根据饭店客房经营表现出的各种特征，探讨了饭店客房特色经营的基本方向与设计的基本原则，为饭店改善经营管理并在市场竞争中站稳脚跟提供理论指导。