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教材中关于生物组织可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定过程比较繁琐,设计简易实验方案去鉴定,是当前考试的热点.现将几种简易鉴定方法总结如下: 相似文献
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作者就高中生物学人教版教材中对于可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验做了尝试性的改进。实验结果表明,改进后的实验效果从总体来讲是优于原实验设计的,缩短了实验时间,延长了实验试剂的保存时间,使实验操作更加简便易行等。 相似文献
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“生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”是高中生物学数材中的经典实验。难度并非很大,但是内容较多,实验时间较长。本文对实验的原理和材料进行比较分析,并对实验的改进提出了一些切实可行的方法。 相似文献
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刘生龙 《中小学实验与装备》2006,16(6):23-23
1还原糖的鉴定1·1制备苹果生物组织样液(1)将苹果洗净,去皮,切成小块。(2)取5g放入研钵中,加5m l清水,研磨至苹果样液。(3)将玻璃漏斗插入试管中,在漏斗上垫1~2层纱布,将苹果研磨液进行过滤。1·2实验操作方法和观察(1)取2支试管A和B,向A试管内注入2m l苹果组织样液,向B试管内 相似文献
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人教版必修一《分子与细胞》在第2章第1节《细胞中的元素及化合物》中安排了一节学生实验,让学生检测生物组织中的各类化合物,该实验是生物学实验中的经典实验,多年来在教学中广泛使用,对教学大有裨益,对学生理解组成细胞的化合物的种类有非常重要的作用。以前也有人提出过一些改进措施,但仍不完善,笔者在此提出进一步改进,如实验原理、目的、方法与步骤等进一步的改进,经改进后的实验,增加了对照实验,效果更加明显,目的更加明确,通过比较, 相似文献
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对“生物组织中还原糖、蛋白质的鉴定”实验的一些探究 总被引:1,自引:0,他引:1
“生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验是高中生物学中的一个重要实验。笔者在准备和辅导学生进行实验的过程中发现:①该实验中一些待检测的生物组织匀浆如苹果组织液、豆浆等,教材中未给出参考浓度,从而影响实验的准备和现象观察,甚至造成实验材料浪费,导致实验成本增加,用什么样的浓度适宜?②斐林试剂的配制方法和用量,一些版本的教材和参考资料说法不一,究竟采用哪种方案最合适?③斐林试剂的甲液和乙液在实验中先混合后使用或分开依次加入是否对实验现象观察造成影响? 相似文献
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脂肪鉴定实验的改进 总被引:1,自引:0,他引:1
高中生物新教材实验一包括 3个实验 ,在脂肪的鉴定实验中 ,实验材料是浸泡 3h~ 4h的花生种子 ,并且要求学生徒手制作切片。在实际操作中 ,我们发现大多数学生不能掌握切片技巧 ,切片太厚 ,还有学生在切片时划伤手指 ,既费时又费力 ,影响了实验效果。为此 ,我们对该实验进行了如下改进 ,节时省事 ,效果显著。 取一粒未浸泡过的花生种子 ,去掉种皮。取一片子叶削去一层 ,形成平面。将该平面或切面放在洁净的载玻片中央 ,来回擦几次 ,这样载玻片上就沾上很薄的一层 ,滴 2滴~ 3滴苏丹Ⅲ染液在上面进行染色 ,按教材中步骤制成临时装片 ,放… 相似文献
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还原性糖的鉴定实验是高中生物中一个非常重要的验证性实验,同时也是课本中所安排的第一个实验,对学生实验技能与技巧的培养,思维的锻炼都非常有意义.课本着重介绍了该实验的实验原理、实验材料、实验步骤以及注意事项,若作为单一独立的实验可以说十分全面具体.并且总体来讲操作简便,现象明显,应该是一个很容易成功的实验. 相似文献
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“生物组织中还原糖的鉴定”实验探索 总被引:1,自引:0,他引:1
“生物组织中还原糖的鉴定”是一个比较简单的验证性实验。在实验过程中,如果按照课本介绍的方法操作,既不易观察到预期现象,又浪费实验材料和时间。另外,我们在实验过程中还发现,课本对某些实验现象和步骤的描述有失偏颇。为此,我们做了一些探索实验。现将探索过程和结果汇报如下(所做各项实验均重复3次以上): 相似文献
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闫计春 《中小学实验与装备》2013,23(2):22
1实验原理某些化学试剂能与生物组织的中有关有机化合物产生特殊的颜色反应,如:①可溶性还原糖+斐林试剂→砖红色沉淀;②脂肪小颗粒+苏丹Ⅲ染液→橘黄色小颗粒;③蛋白质+双缩脲试剂→紫色反应。2实验改进2.1检验还原性糖教材上所用的实验材料是苹果或梨匀浆,在实 相似文献
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“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”是高中《生物》新教材的第一个生化实验,笔者在实际教学过程中发现,由于此实验的程序很复杂,而且需要的技术含量比较高,学生往往难以及时、顺利地完成实验。针对这种情况,笔者对实验进行了一些改进。降低实验操作的难度、节省了时间,并达到了学以致用的教学目的。 相似文献
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王小雅 《中小学实验与装备》2012,(5):22-23
1实验原理和材料“检测生物组织中的糖类脂肪蛋白质”的实验原理是还原性糖和斐林试剂反应生成砖色沉淀,脂肪遇苏丹Ⅲ染液成橘黄色,而遇苏丹Ⅳ染液成红色,蛋白质与双缩脲试剂反应成紫色反应,淀粉遇碘液变蓝色。本实验的实验材料分别是:检验还原性糖的是梨或苹果、检验脂肪的是花生、检验蛋白质的是大豆或蛋清、检验淀粉的是马铃薯块茎。 相似文献
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就江苏地区使用的三本高中生物教材中的生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质鉴定实验演变进行研究,并对课堂教学进行思考。 相似文献
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检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验是高中《生物分子与细胞》中一个重要的学生实验,该实验内容与学生的实际生活密切联系,整体操作难度较小,技能要求也不高,学生兴趣浓厚。该实验原大纲教材必修第一册中也有安排,它是以验证性的方式编写的,新教材中明显是以探究性的方式编写,而且本课题确实是很好的探究性教学的素材,在教学实践中发现有很多教师仍然以检验性的方式讲授本实验,先详细讲解原理、实验步骤,然后学生按部就班,“按方抓药”完成本实验,这样就使学生失去了一次很好的探究性学习的机会。为了更好的把本课时设计成探究性的教学模式,培养学生的能力,笔者提如下几点建议。 相似文献
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1 创新特点 根据一般的教学方法,在进行本实验的教学时,教师总是过分地强调样品液、斐林试剂甲液、乙液或者双缩脲试剂A液、B液的滴加顺序(课本就是这样强调的),使学生在只知其然而不知其所以然的情形下只能去死记硬背;同样,在学生对生物染色剂的染色特性一无所知的情况下却硬生生地让学生在显微镜下指认那些黄色或红色的东西就是脂肪更是无稽之谈,导致的结果必然是死记硬背.上述教法无疑剥夺了学生的质疑权,违背了我们设立实验是为了让学生亲自动手去探索、建构知识的初衷,更与我们当前所倡导的素质教育背道而驰.众所周知质疑往往是创新的开端,当我们还厚着脸皮去指责我们教出来的学生缺乏创新能力时,还是让我们去反省一下自己的教法吧.认识到这一点,心中总有一种想改变它的冲动. 相似文献
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本文将高中生物学教材中“还原糖及蛋白质的鉴定”的实验改为让学生参与的探究活动。改进后的探究活动有助于提高学生的实验兴趣,激发学生的探究欲,也有助于教师对课堂秩序的掌控。 相似文献