明矾国人的“伴铝”

<正>日前,国家卫计委等五部门规定,从7月1日开始,馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵,也就是俗称的"明矾",复合型膨松剂(即泡打粉)的主要成分也是上述两种物质。膨化食品中,不再允许使用任何含铝食品添加剂。面食中广泛使用泡打粉"用泡打粉发酵面食,蒸制的时候显得蓬松可口,看起来也好看。"一个菜场附近的馒头包子铺里,一名来自四川的摊贩说,他和面的时候会加些     

吃一包泡面需要解毒32天吗?

说法一:吃一包泡面需肝脏解毒32天。面饼都经过油炸,油中添加了BHT,尤其是碗装泡面,碗的材质是聚苯乙烯,为防止其加热变形,添了BHT,在冲泡过程遇到高温,这些物质就会溶解出来,人体每天每公斤体重摄入聚苯乙烯的危险量是0.001毫克,一个碗装泡面所溶解出来的是0.015毫克!说法二:浙江大学诺特营养中心营养师张老师说,网友的以上说法是科学的,有     

你的手机WiFi了吗?

随着手机的日益普及,很多新颖而又实用的技术陆续研发出来并投入应用,手机上网也被越来越多的人所了解、使用目前手机上网所采用的方式,绝大部分是通过GPRS接入的,原本昂贵的上网费用,通过数据套餐包月的形式得以降价,让更多的人能够接受。这种方式固然具有灵活便捷的优势,但还有一种"免费"的手机上网方式,那就是通过Wi-Fi接入"热点"来进行网上冲浪,它的优势在于上网速度能够优于GPRS。     

你了解一根火腿肠的18种成分吗?

食品添加剂的滥用和非食用物质的非法添加,正在摧毁中国人的健康我的早餐:一个煎鸡蛋,两根火腿肠。我的早餐经常是一个鸡蛋和两根火腿肠。两根火腿肠所蕴含的400千卡热量,已经足够保证一个上午的需要。它的味道还凑合,但绝不是肉的味道。在猪肉价涨了不少的年代,1元一根的火腿肠,当然不可能是纯肉。     

今天,你hold住了吗?——从戏剧主义批评的角度浅析“hold住”姐走红的原因

2011年的夏日,"hold住"姐以迅雷不及掩耳之势爆红于网络;"hold住"也一语风行,融入人们的生活。本文从修辞批评的角度出发,运用肯尼斯·伯克的戏剧主义理论,对"hold住"姐的表演进行"五位一体"分析,揭示"hold住"姐一夜成名的原因,并证明伯克戏剧主义批评理论在解读社会现象方面的实用性和可操作性。