二十一世纪食品:超微细保健食品

何为超微细保健食品?通俗地讲,就是将食品原料用高科技手段将其加工为粒径在10微米以下的超微细产品。这种超微细产品,     

二十一世纪精彩食品等你吃

在步入21世纪的今天,我们憧憬的未来仿佛不仅仅是多极化、虚拟化之类概念,更多的是与我们息息相关的食品问题。基因动物奶、植物香肠、无胆固醇酥饼、维生素冷拼、人造三文鱼、纤维肉……这是科学家们为21世纪人类拟定的食谱中的一部分。21世纪,人类到底吃什么?     

二十一世纪的教育

朱丽兰同志的文章是去年她应邀在清华大学作的学术报告中的一部分。她在报告中就发展科技和教育及科技、教育与经济结合等问题发表了很好的见解。本文是撷取其中“21世纪的教育”一节。     

二十一世纪的绿色革命

人类居往在地球上,世世代代繁衍生息。大家共同拥有一个地球,而且只有这样一个地球。时至今日;由于人类对资源掠夺性地开发．地球已不堪负重,正向我们敲起了“警钟”,亮出“黄牌”：南极上空的臭氧已减少10％;过量的紫外线损害人的免疫系统．危及人类健康;全球气温上升0．3℃～0．6℃;到本世纪末,地球上已灭绝的动植物可能有100万种;照目前这种趋势发屉下去,美丽的大自然将不复存在,人类的生存将受到威胁。     

二十一世纪的医疗保健

世界卫生组织提出了“2000年人人享有卫生保健”的全球战略目标。西方未来学家预言,未来的医疗保健将着重强调自身负治责,自身预防和自身保健,称作“选择”卫生保健。其内容包括诸如机能整体性医疗、信念治疗、针术以及顺势疗法等方法。它们     

二十一世纪将是社会主义的世纪

预测未来社会主义事业的前景,会使我们工作起来心明眼亮,方向明确,目标具体,干劲倍增。如果只埋头走路,而不知道路和目标,那就会心中无数,浑浑噩噩,甚至误入迷途,不知所终。但是,马克思主义者不是算命先生,不搞封建迷信,不搞唯心猜测。马克思主     

二十一世纪智能织物

下一世纪,服饰的科技含量将更高更多,美国科学家正在为美国军队开发21世纪的“智能织物”。智能织物将集光纤、电子于一身。士兵会发现,身上的军服不仅保护他不受核辐射、有毒化药品及子弹的伤害,当他疲倦打盹时服装     

二十一世纪农业展望

据专家预测,二十一世纪初年,世界人口将逾80亿,约为1984年的一倍,而可耕地日蹙,淡水短缺,从事农业的人越来越少。粮食的半数以上由1％的农户来生产就已足够,到处可见试验室,种种新发明与新发现发动了农业大革命。二十一世纪的农业将是一项十分精致的行业,农民花在电脑上的时间,比花在牵     

生物学走向二十一世纪

对生命科学在 2 0世纪的成就和 2 1世纪的发展前景进行了回顾与展望。 2 0世纪的分子水平研究已经使生物学从描述性逐渐发展成为严格的科学。 2 1世纪生命科学的特点将首先是分析与综合的统一 ,分析将密切地与功能研究相结合 ,而综合将越来越多地建立在深入分析的基础上 ;其次是对生命现象更为深入的理解将导致对生命本质的统一认识以致形成在真正意义上的普通生物学 ;最后 ,生命科学的基础研究将对人类生活产生前所未有的巨大影响。     

二十一世纪吃什么

就如一百年前人们无法想象今天我们在吃些什么一样,21世纪吃什么,虽然现在不可能有太清晰的结论,但按照人类的愿望和科技发展的态势,也不难预     

二十一世纪药物展望

随着生命科学的发展和人民生活水平的提高,人类对药物的要求从以前的有效性、安全性向高效、专一、低毒性发展,生物制品、天然药物将备受青睐,而传统的合成药物所占的比例将会相对减少。因此下个世纪生物制品、天然药物将会迅速发展,而合成药物及新的制剂也将有新的发展。 一、生物制品 生物制品包括疫苗、各种内源性物质、生物大分子